乙酸钠化学分类是盐吗

化学品名称：醋酸钠 (CH3COONa)分子式(Formula)：C2H3NaO2、NaAc分子量(Molecular Weight)：82.03CAS No.：127-09-3 （无水）6131-90-4 (三水合)碱性pKb= 9.25化学品描述：有机物.化学式CH3COONa·3H2O.无色透明晶体.密度1.45克/厘米3.熔点58℃.123℃时失去结晶水.无水物的密度1.528克/厘米3,熔点324℃（在324度时分解）.溶于水（76 g/100 ml (0°C)加热后溶解度暴涨）,呈弱碱性.稍溶于乙醇.也称“热冰”.

中文名

乙酸钠[7]

外文名

Sodium acetate[7]

别名

醋酸钠[7]

化学式

CH3COONa

分子量

82.034

编号系统

CAS号：127-09-3

MDL号：MFCD00012459

EINECS号：204-823-8

RTECS号：AJ4300010

BRN号：3595639

物性数据

化学式：CH3COONa

分子量：82.03

外观：白色结晶性粉末

密度：1.45g/cm3

折光率：1.464

溶解性：易溶于水和乙醇，微溶于乙醚。

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：无

2、氢键供体数量：0[7]

3、氢键受体数量：2[7]

4、可旋转化学键数量：0[7]

5、互变异构体数量：无

6、拓扑分子极性表面积：40.1[7]

7、重原子数量：5[7]

8、表面电荷：0[7]

9、复杂度：34.6[7]

10、同位素原子数量：0[7]

11、确定原子立构中心数量：0[7]

12、不确定原子立构中心数量：0[7]

13、确定化学键立构中心数量：0[7]

14、不确定化学键立构中心数量：0[7]

15、共价键单元数量：2[2]

毒理学数据

1、皮肤/眼睛刺激：

兔子皮肤标准德雷兹染眼实验：500 mg/24H 对皮肤有轻微的刺激作用。[2]

兔子眼睛标准德雷兹染眼实验：50 μg/24H 对眼睛有轻微的刺激作用。[2]

2、急性毒性：

大鼠经口LD50：3530mg/kg[2]

大鼠吸入LC50：>30gm/m3/1H[2]

小鼠经口LD50：6891mg/kg[2]

小鼠皮下LD50：3200mg/kg[2]

小鼠静脉注射LDLo：1195mg/kg[2]

兔子皮肤LD50：>10mg/kg[2]

兔子经静脉注射LDLo：1300mg/kg[2]

合成方法

1、将三水醋酸钠置于瓷皿中，在120℃下加热至获得干燥的白色物质，得无水醋酸钠。[2]

在有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。继续加热至固体熔融，但温度不要超过三水醋酸钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。[2]

Ca(CH3COO)2+ Na2CO3→ 2CH3COONa + CaCO3↓[2]

2、用结晶碳酸钠中和醋酸，过滤后蒸发、冷却、结晶，在常温下干燥而成。[2]

3、用硫酸钠和碳酸氢钠处理醋酸钙而成。[2]

4、醋酸钠的生产方法很多，可以用稀醋酸或醋酸钙与纯碱作用而得；也可以用硫酸钠与醋酸钙复分解而得。工业上还常采用药厂和香料厂的下脚料回收醋酸钠。[2]

把628kg稀醋酸倒入反应器中，把200kg纯碱分次加入反应器中。不搅拌，开动引风机抽气。反应平稳后开动搅拌，使纯碱和醋酸充分反应，然后打入蒸发器加热浓缩至液体密度为1.24g/cm3时停止加热。反应液过滤后打入结晶器中，用NaOH调节pH值为9.2，冷却至35℃结晶。抽去表面母液，甩干结晶得到350kg白色粉末状产品。一次产率约为70%。[2]

用途

1、测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍和锡。络合稳定剂。乙酰化作用的辅助剂、缓冲剂、干燥剂、媒染剂。[2]

2、用于测定铅、锌、铝、铁、钴、锑、镍、锡。用作有机合成的酯化剂以及摄影药品、医药、印染媒染剂、缓冲剂、化学试剂、肉类防腐、颜料、鞣革等许多方面。[2]

3、用作缓冲剂、调味剂、增香剂及pH值调节剂。作为调味剂的缓冲剂，可缓和不良气味并防止变色改善风味时使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于鱼肉糜制品及面包。亦可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、黏糕等的酸味剂。与甲基纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、黏糕等的保存性。[2]

4、用作硫黄调节型氯丁橡胶炼焦的防焦剂，用量一般为0.5质量份。还可用作动物胶的交联剂。[2]

5、本品可用于碱性电镀锡的添加，但对镀层及电镀过程并无明显影响，不是必要成分。乙酸钠常用作缓冲剂，如用于酸性镀锌、碱性镀锡和化学镀镍。[2]

鉴别方法

1、5%试样溶液的钠盐反应：将氯化钠或硝酸钠的溶液，与五倍容量的醋酸钴双氧铀试液（取醋酸钴双氧铀结晶40g，加于由冰醋酸30g和用水定容至500mL的混合液中，加热使之溶解）混合并摇振后，产生金黄色沉淀。[3]

2、醋酸盐反应：中性的醋酸盐溶液遇氯化铁试液（取氯化铁FeCl3▪6H2O 9g，溶于水并定容至100mL，约为1mol/L）后可产生深红色，但如加入无机盐，则呈色即遭破坏。[3]

3、做红外光谱测试，应符合标准品的红外谱图。[3]

含量测定

原理

醋酸钠在水溶液中，是一种很弱的碱（pKb=9.24），不能在水中用强酸准确滴定，因此需用非水滴定法。选择适当的溶剂如冰醋酸则可大大提高醋酸钠的碱性，可以HClO4为标准溶液进行滴定，其滴定反应为：[4]

H2Ac++ ▪ClO4-+ NaAc = 2HAc + NaClO4[4]

邻苯二甲酸氢钾常作为标定HClO4▪HAc 标准溶液的基准物，其反应如下：[4]

C6H4▪COOH▪COOK + H2Ac+ + ▪ClO4-= C6H4▪COOH▪COOH + HAc + KClO4[4]

由于测定和标定的产物为NaClO4和KClO4，它们在非水介质中的溶解度都较小，故滴定过程中随着HClO4▪HAc 标准溶液的不断加入，慢慢有白色混浊物产生，但并不影响滴定结果。本实验选用乙酸酐、冰醋酸混合溶剂，以结晶紫为指示剂，用标准高氯酸-冰醋酸溶液滴定。[4]

步骤

乙酸钠和硝氮反应。

当整个溶解氧含量增加到1.5mg/L时，氨氮去除率高，能否达到95%。而且在该种条件作用下，硝化反应的速度会持续提升，并产生大量的亚盐，此时，反应体系之中的硝氮含量提升度同样十分可观。但从实际过程中可以看出，虽然整个反应体系之中的富氧区和缺氧区得到了有效分离，但随着溶解氧含量的降低，硝氮去除率也会出现降低，当溶解氧含量降到1.2mg/L时，氮的去除率将会降低到80%左右。

乙酸钠作为污水处理厂外加碳源的应用，包括以下步骤

1）将工业污水在调节池中调节ph值，再调节ph值后的工业污水在沉淀池进行沉淀；

2）将沉淀后的工业污水输送至微生物培养池进行微生物氧化处理，在输送过程中加入乙酸钠作为微生物的碳源；

3）将微生物氧化处理后的工业废水进行第二次沉淀处理，得到清水流出。从而解决了甲醇作为碳源的易燃易爆问题，且成本比甲醇、淀粉、葡糖糖等成本低。

硝酸盐氮（NO3-N）是含氮有机物氧化分解的最终产物。水中之氮以硝酸盐形态存在者，属低毒性或无毒性。水中的硝酸盐氮含量过高对人体造成危害。

如水体中仅有硝酸盐含量增高，氨氮(NH3-N)、亚硝酸盐氮（NO2-N）含量均低甚至没有，说明污染时间已久，现已趋向自净。水中的硝酸盐也可直接来自地层。

中文名

硝酸盐氮

外文名

Nitrate nitrogen

化学式

NO3-N

毒性

含量过高对人体造成危害

测定方法

紫外分光光度法、离子色谱法等。

醋酸钠无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。显碱性。

化学品名称：醋酸钠 (CH3COONa)

分子式(Formula)： C2H3NaO2

分子量(Molecular Weight)： 82.03

CAS No.：

127-09-3 （无水）

6131-90-4 (三水合)

碱性pKb= 9.25

化学品描述：

化学式CH3COONa·3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。

用途：用作照相、印染、化学试剂及肉类防腐，制作暖手袋等。

制法：由碳酸钠，碳酸氢钠或氢氧化钠和醋酸作用而制得；也可用木材干馏的副产品醋石与碳酸钠作用制得。

CH3–COOH + Na+[HCO3]– → CH3–COO– Na+ + H2O + CO2

[编辑本段]醋酸钠的过饱和现象

用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。

步骤：

①醋酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。

②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。

操作：

向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。

注意事项：

①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。

②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。

③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。

实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。

[编辑本段]家庭简易制备醋酸钠方法

用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。

步骤：

① 将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。

②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。

③处理实验区，将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。

现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解

优点：方法简便、材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。

缺点：不可以将生成的醋酸钠用来实验，没有处理设施，实验精度差。

原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（产生原因是弱酸的部分电离）

应用

用于印染工业、医药、照相、电镀、化学试剂及有机合成等

安全性描述

避免与皮肤及眼睛接触

化学式

CH3COONa/ CH3COONa.3H2O

分子量

82/ 136.08

别称

结晶醋酸钠三水醋酸钠； 乙酸钠；三水醋酸钠； 三水乙酸钠

CAS登录号

127-09-3 醋酸钠 6131-90-4 三水醋酸钠

熔点

无水醋酸钠的熔点:324℃三水醋酸钠的熔点:58℃

沸点

>400℃（无水物质，分解物）

水溶性

易溶于水

英文名

Sodium acetate trihydrate

密度

1.45g/cm3 ，无水物的密度1.528g/cm3

外观

无色透明、白色颗粒结晶

BRN号

3595639

闪点

>250℃（无水物质）

中文名

乙酸钠

开放分类：化学化学药品医学科学

醋酸钠是无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。

编辑摘要

基本信息 编辑信息模块

中文名称：醋酸钠外文名：Sodium acetate trihydrate

别名：结晶醋酸钠无水醋酸钠、乙酸钠、无水醋酸钠、 无水乙酸钠化学式：CH3COONa

CAS号：6505-45-9醋酸钠6131-90-4三水醋酸钠外观：无色透明或白色颗粒结晶

密度：1.45克/立方厘米 ，无水物的密度1.528克/立方厘米熔点：无水醋酸钠的熔点:324℃三水醋酸钠的熔点:58℃

溶解度（水）：易溶于水相对分子质量：82.03

应 用：主要用于印染工业、医药、照相等安全性描述：避免与皮肤及眼睛接触

目录

1生产储运

生产方法

储运条件

2产品用途

3化学性质

4分类

1生产储运

1.1生产方法

1.2储运条件

2产品用途

3化学性质

4分类

生产储运/醋酸钠 编辑

生产方法

醋酸钠图册

1.将含量15%的醋酸溶液160kg投入反应釜中。在搅拌下加入25kg纯碱。中和至pH值为8,充分搅拌得醋酸钠水溶液。加热浓缩至27°Bé冷却结晶,离心脱水得粗品。用水重结晶后得精品。离心脱水,干燥得成品。反应式如下:

2.用250mL水稀释1kg醋酸,在搅拌下加入48%氢氧化钠溶液进行中和,溶液温度应控制在80℃。为调节与控制反应终点,可取已中和溶液5mL,加水稀释至20mL,再加入几滴酚酞指示剂,若溶液无色,可滴加0.1mol/L氢氧化钠。若滴加至1～2mL时,溶液变为红色,可认为中和已达终点。可根据上述试验所用氢氧化钠的量,来计算对全部溶液进行调节所需氢氧化钠的用量,并按此对全部溶液进行调节。然后在搅拌下加入少量活性炭,抽滤,边冷却边搅拌溶液至结晶析出,滤集晶体,在空气中干燥,得粗品,产量约1700g。

将上述结晶溶于90℃热水中,使成饱和溶液,过滤后冷却滤液即析出结晶,为三水醋酸钠成品。

3.工业上用乙酸钙和硫酸钠以及少量的氢氧化钠反应,然后将滤液蒸发至干,残留物用水重结晶,得到三水醋酸钠工业品。

工业三水醋酸钠含氯离子、硫酸根及可被高锰酸钾氧化的杂质,可用下法纯化。

取500g工业三水醋酸钠溶于300mL热水中,趁热过滤。将此滤液于65～70℃水浴上蒸发到d为1.27～1.28。冷至20℃,可析出300g三水醋酸钠。抽滤,用少量水洗涤后,再溶于250～300mL热水中,向此溶液滴加几滴氢氧化钠溶液,使溶液呈显著的碱性。然后再加入80～100mL2.5%高锰酸钾溶液,放置30～45min。高锰酸钾溶液颜色应保持不变,如有变化,应再补加少量高锰酸钾溶液。煮沸此溶液以破坏过剩的高锰酸钾,滤去析出的二氧化锰,在65～70℃水浴上将滤液蒸发到d=1.24,冷却,析出分析纯的三水醋酸钠结晶约250g,抽滤,在室温下干燥。

4.常用工业品提纯。先将工业品用热水溶解。滤去不溶物,滤液于60～70℃蒸发至相对密度为1.27～1.28,冷却结晶至20℃,吸滤,少量水洗涤后,再用热水溶解。加少量氢氧化钠溶液(或硫酸钠溶液)至呈明显碱性反应,然后加入2.5%的高锰酸钾溶液,使溶液保持紫色,充分静置至沉淀完全,然后煮沸,滤出沉淀,滤液于65～70℃蒸发至相对密度为1.24,冷却后即析出CH3COONa.3H2O,吸滤后于室温下干燥即可。

分子式:CH3COONa/ CH3COONa.3H2O 一、乙酸钠介绍: 产品名称:醋酸钠、环保醋酸钠 中文别名:乙酸钠、结晶醋酸钠、三水醋酸钠 分子式:C2H3NaO2.3H2O CAS:6131-90-4 PH值:5%水溶液25℃,7.5-9 物理性质: 无色无味的结晶体,在空气中可被风化。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。