如何用化学方法鉴别乙醇,乙醛,乙酸,乙醚和丙酮

1、丙醛，丙酮，丙醇，和异丙醇

首先是用银镜反应,鉴别出丙醛 用金属Na,不发生反应的是丙酮 最后用碘仿反应Br2+NaOH ,有黄色固体生成的是异丙醇

2、甲苯，甲基环戊烷，3-甲基环己烯，异丙基环丙烷

先加溴水，3-甲基环己烯，异丙基环丙烷褪色，再另取一份加酸性高锰酸钾，褪色的是3-甲基环己烯。

甲苯，甲基环戊烷，加酸性高锰酸钾，褪色的是甲苯。

3、苯酚，2-丁醇，1-丁醇，2-甲基-2丙醇，溴苯

加入溴水,有白色沉淀生成的是苯酚。

剩下的4个，加入卢卡氏试剂（即无水氯化锌溶解在浓盐酸中的溶液）。

立刻出现浑浊的是2-甲基-2-丙醇（叔醇）

用力振荡片刻后才逐渐出现浑浊的是2-丁醇（仲醇）

用力振荡也不浑浊的是1-丁醇（伯醇）

没有变化的是溴苯

4、乙酸，乙醇，乙醛，乙醚，溴乙烷。

能发生银镜反应是乙醛，

能与碳酸氢钠反应产生二氧化碳的是乙酸，

溴乙烷水解后可与AgNO3产生淡黄色沉淀，

乙醇和乙醚的鉴别可通过水，能与水混溶的是乙醇，而乙醚会与水分层，并且乙醚在上层

1，先加NaHCO3有气体的是乙酸，再加Na有气体的是乙醇，在银镜反应有银镜的是乙醛，剩下的是乙醚

2，先加溴水能褪色的是苯乙烯，再加酸性高锰酸钾能褪色的是甲苯，剩下的是苯

3，先加苯乙烯有固体产生的是1.3-二丁烯 （DA反应），再加溴水褪色的是1-丁烯，剩下的是丁烷

区别乙醇、乙醛和丙酮时，可以先用银氨溶液作试剂，能发生银镜反应者为乙醛，余者为乙醇和丙酮。再用酸性高锰酸钾溶液区别，乙醇有还原性，能使紫红色的高锰酸钾溶液立即褪色，本身被氧化成乙酸，丙酮则很难被高锰酸钾氧化。

乙醇是质子性溶剂，有活性氢；丙酮是非质子性溶剂，极性更大，溶解能力更强乙醇与丙酮都是易燃物质，但乙醇具有还原性,可被氧化为乙醛,还能与钠发生反就生成乙醇钠和氢气,另外乙醇还可以做为燃料。

扩展资料：

一、乙醇的物理性质：

1、溶解性：能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。

2、潮解性：由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。

二、乙醇的化学性质：

1、酸碱性：乙醇不是酸（一般意义上的酸，它不能使酸碱指示剂变色，也不具有酸的通性），乙醇溶液中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子（氢离子）。

2、还原性：乙醇具有还原性，可以被氧化（催化氧化）成为乙醛甚至进一步被氧化为乙酸。

三、乙醛能跟水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。乙醛的化学性质是易燃烧。

四、丙酮的物理性质

1、无色透明易流动液体，有芳香气味，极易挥发。

2、与水混溶，可混溶于乙醇、乙醚、氯仿、油类、烃类等多数有机溶剂。

五、丙酮的化学性质

1、丙酮是脂肪族酮类具有代表性的的化合物，具有酮类的典型反应。例如：与亚硫酸氢钠形成无色结晶的加成物。与氰化氢反应生成丙酮氰醇。

2、在还原剂的作用下生成异丙醇与频哪酮。丙酮对氧化剂比较稳定。在室温下不会被硝酸氧化。用酸性高锰酸钾强氧化剂做氧化剂时，生成乙酸、二氧化碳和水。

3、在碱存在下发生双分子缩合，生成双丙酮醇。2mol丙酮在各种酸性催化剂（盐酸，氯化锌或硫酸）存在下生成亚异丙基丙酮，再与1mol丙酮加成，生成佛尔酮（二亚异丙基丙酮）。3mol丙酮在浓硫酸作用下，脱3mol水生成1，3，5-三甲苯。

4、在石灰。醇钠或氨基钠存在下，缩合生成异佛尔酮（3，5，5-三甲基-2-环己烯-1-酮）。

5、在酸或碱存在下，与醛或酮发生缩合反应，生成酮醇、不饱和酮及树脂状物质。与苯酚在酸性条件下，缩合成双酚-A。丙酮的α-氢原子容易被卤素取代，生成α-卤代丙酮。

6、与次卤酸钠或卤素的碱溶液作用生成卤仿。

7、丙酮与Grignard试剂发生加成作用，加成产物水解得到叔醇。丙酮与氨及其衍生物如羟氨、肼、苯肼等也能发生缩合反应。

8、丙酮在500~1000℃时发生裂解，生成乙烯酮。在170~260℃通过硅-铝催化剂，生成异丁烯和乙醛；300~350℃时生成异丁烯和乙酸等。不能被银氨溶液，新制氢氧化铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇。

参考资料：

百度百科-丙酮

百度百科-乙醛

百度百科-乙醇

乙醇、乙醛和乙酸的官能团是不同时，因此可以利用这些官能团的性质来鉴别。首先向三种溶液中加入碳酸氢钠溶液，如果有气泡产生则说明是乙酸，然后在剩下两种溶液中加入新制氢氧化铜并加热，如果出现砖红色沉淀则说明是乙醛。

上面这四种物质沸点由低到高的顺序是：乙烷＜乙醚≈乙醛＜乙醇。这是因为乙烷的极性很小，可以看作是非极性分子。乙醚和乙醛极性较乙烷大，分子间的作用力也较乙烷大，所以沸点高。乙醇可以形成分子间氢键，分子间作用力最大，所以沸点最高。

乙醇：易溶于水和大多数有机溶剂，能与钠反应生成氢气，浓硫酸催化学下能脱水生成乙烯或二乙醚，能被氧化剂氧化成乙醛或乙酸，能燃烧。 苯酚：难溶于水易溶于有机溶剂，在碱性条件下羟基上的氢被金属阳离子取代生成沉淀，酸性条件下又还原成苯酚，与溴水发生246取代生成2,4,6-三溴苯酚，能燃烧。 乙醛：能溶于水和大多数有机溶剂，加氢条件下还原成乙醇，加氧或氧化剂条件下氧化成乙酸，特征反应是银镜反应和将新制的氢氧化铜溶液还原成氧化亚铜，能燃烧。 乙酸：能溶于水和大多数有机溶剂溶于水显酸性，

乙醚性质：C2H5OC3H5 又称二乙醚。易流动的无色透明液体。有相当爽快的特殊气味。蒸气能使人失去知觉甚至死亡。密度0.7135。沸点34.5℃。凝固点-116.2℃。难溶于水，易溶于乙醇和氯仿等。乙醚挥发性比乙醇强很多

乙醇分子式 C2H6OCH3CH2OH

分子量 46.07，无色液体，有酒香，易燃蒸汽压 5.33kPa/19℃闪点12℃熔点-114.1℃沸点78.3℃溶解性:与水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂密度：相对密度(水=1)0.79