肉桂酸甲酯（H）是常用于调制具有草莓、葡萄、樱桃、香子兰等香味的食用香精．它的分子式为C10H10O2，且
（1）肉桂酸甲酯的分子式为C10H10O2，肉桂酸甲酯的分子式为C10H10O2，不饱和度为
| 2×10+2?10 |
| 2 |
（2）由A到H的转化结合肉桂酸甲酯的结构特点可知，A含有1个苯环、1个侧链，不饱和度为
| 2×9+2?10 |
| 2 |
①化合物F为，官能团有：羧基、羟基，故答案为：羧基、羟基；
②B-C是发生水解反应生成，水解反应也属于取代反应，
F-G是发生消去反应生成，
故答案为：水解反应（或取代反应）；消去反应；
③F-I的反应方程式为：；
G-H的反应方程式为：，
故答案为：；；
④F（）的同分异构体甚多，其中有一类可用通式表示（其中X、Y均不为氢），符合上述通式且能发生银镜反应，符合条件的同分异构体有：、、、，
故答案为：；；；．
B蒸气对氢气的相对密度是37，则Mr（B）=37×2=74，7.4g有机物B的物质的量为0.1mol，完全燃烧可产生0.3mol CO2和5.4g H2O，水的物质的量为
| 5.4g |
| 18g/mol |
| 0.3mol |
| 0.1mol |
| 0.3mol×2 |
| 0.1mol |
| 74?12×3?6 |
| 16 |
| 2×9+2?10 |
| 2 |
（1）由上述分析可知，B的结构简式为CH3CH2COOH，故答案为：CH3CH2COOH；
（2）D→G的化学方程式是：
| 浓硫酸 |
| △ |
| 浓硫酸 |
| △ |
（3）由上述分析可知，A的结构简式为，H的结构简式为，故答案为：；；
（4）C→D的反应类型为：加成反应，E→F的反应类型为：氧化反应，故答案为：加成反应；氧化反应；
（5）D与B在浓硫酸、加热的条件下发生酯化反应，相互反应的化学方程式是：，
故答案为：；
（6）E（）有多种同分异构体，同时满足以下两个条件的同分异构体：（Ⅰ）能发生银镜反应，含有醛基；（Ⅱ）苯环上有2个取代基，侧链为-CH3、CH2CHO，或-CH2CH3、-CHO，各有邻、间、对三种物质，其中的三种结构简式为：、、，故答案为：、、．
故答案为：；
（2）由A到D的转化可知，A含有1个苯环、1个侧链，且侧链中含有1个碳碳双键，故A为，可知B为，C为，根据D、E的分子式可知，E比D多1个O原子，再结合G的结构，所以D中的醛基被氧化为羧基而生成E，所以E中含有的官能团是根据G的结构可知，F为，F与甲醇通过酯化反应反应的G，
①F的结构简式为：，所以F中含氧官能团是羧基，故答案为：羧基；
②C为，发生催化氧化生成，反应的方程式为，
故答案为：；
③符合条件的F的同分异构体为：i分子内含苯环，且苯环上只有一个支链，说明含有苯基和一个支链，ii在催化剂作用下，1mol该物质与足量氢气充分反应，消耗5mol H2，1mol苯环消耗3mol氢气，如果1mol该物质消耗5mol氢气发生加成反应，则还含有2mol双键，iii不能发生水解反应，说明不含酯基，所以符合条件的F的同分异构体有、，
故答案为：、．
（1）①肉桂酸甲酯分子式为C 10 H 10 O 2 ，不饱和度为
， 故答案为：
； ②A、分子中含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，故A正确； B、分子中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B错误； C、分子中含有酯基，在碱性条件下能发生水解反应，得到相应羧酸的盐和甲醇，故C正确； D、分子中含有碳碳双键，能发生加聚反应，故D错误； 故答案为：AC； （2）由A到H的转化结合肉桂酸甲酯的结构特点可知，A含有1个苯环、1个侧链，A不饱和度为
，A与溴发生加成反应生成B，B发生水解生成C，结合C的分子式可知，C的结构简式为
，C发生催化氧化生成D，D为
，D在银氨溶液中反应氧化反应，酸化生成E，E为
，E反应生成F，由E、F的分子式可知，E中羰基发生加成反应生成F，故F为
，结合肉桂酸甲酯的结构可知，F发生消去反应生成G，G与甲醇发生酯化反应生成肉桂酸甲酯，故G为
，F通过酯化反应进行缩聚生成高聚物生成I， ①、由上述分析可知，F为
，含有羧基、羟基，故答案为：羧基、羟基； ②、由上述分析可知，B→C的反应类型是取代反应，F→G是消去反应，故答案为：取代反应，消去反应； ③、由（2）中分析可知，F→I是
过酯化反应进行缩聚生成高聚物生成I，反应方程式为：
， G→H是
与甲醇发生酯化反应生成肉桂酸甲酯，反应方程式为
， 故答案为：
，
； （3）
的同分异构体符合下列条件：ⅰ．分子内含苯环，且苯环上只有一个支链；ⅱ．一定条件下，1mol该物质与足量银氨溶液充分反应，生成4mol银单质，说明分子中含有2个-CHO，故符合条件的
的同分异构体的结构简式为：
， 故答案为：
． |
该品可作农药及糖精的中间体。邻氨基苯甲酸甲酯具有塔花的甜香味，稀释时具有葡萄样香味，用于廉价的人造花油的调合，也用皂香料或葡萄香精。我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄，柑桔，罗甘莓，草莓，哈密瓜和西瓜等型香精
