乙醇水溶液浓度和密度对照表
下表为20℃下乙醇与水的混合液体的密度（以乙醇的体积分数为变量）：
乙醇的溶解性：
能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。
扩展资料：
一、乙醇的物理性质：
1、乙醇的各种表现形式
相对密度（d15.56）0.816，式量（相对分子质量）为46.07g/mol。沸点是78.4℃，熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发。
乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。
λ=589.3nm和18.35℃下，乙醇的折射率为1.36242，比水稍高。
2、溶解性
能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多物质，所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分；也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相（同一溶剂的溶液）中充分接触，加快反应速率。
3、潮解性
由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。
羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中，如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等；但氯化钠和氯化钾微溶于乙醇。此外，其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质，例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。
参考资料：百度百科-乙醇
密度是0.789 g/cm³。
乙醇在常温常压下是一种无色透明，易挥发，易燃烧，不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味甘。在20℃常温下，乙醇液体密度是0.789 g/cm³。
乙醇的熔点是－114.1℃，沸点是78.3℃。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物。20℃下，乙醇的折射率为1.3611。乙醇还是一种良好的溶剂，能与水以任意比互溶，可混溶于氯仿，乙醚，乙酸，甲醇，丙酮，甘油等多数有机溶剂。
健康危害：
侵入途径：吸入，食入，经皮吸收。
健康危害：本品为中枢神经系统抑制剂。首先引起兴奋，随后抑制。
急性中毒：急性中毒多发生于口服。一般可分为兴奋，催眠，麻醉，窒息四个阶段。患者进入第三或第四阶段，出现意识丧失，瞳孔扩大，呼吸不规律，休克，心力循环衰竭及呼吸停止。
慢性影响：在生产中长期接触高浓度乙醇可引起鼻，眼，黏膜刺激症状以及头痛，头晕，疲乏，易激动，震颤，恶心等。长期酗酒可引起多发性神经病，慢性胃炎，脂肪肝，肝硬化，心肌损害及器质性精神病等。皮肤长期接触可引起干燥，脱屑，皲裂和皮炎。
以上内容参考：百度百科-乙醇
酒精的密度是789kg/m³（20℃）。
乙醇是一种有机物，俗称酒精，化学式为CH3CH2OH（C2H6O或C2H5OH），在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，水溶液具有酒香的气味并略带刺激。
乙醇液体密度是0.789g/cm3（20C°） ，乙醇气体密度为1.59kg/m^3，沸点是78.3℃，熔点是-114.1℃，易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。
乙醇的用途
1、燃料：由于乙醇具有可燃性，燃烧时能放出大量的热，所以常用作燃料。做化学实验时用的酒精灯和喷灯便是用乙醇作燃料的，它还可以代替汽油作为内燃机的燃料的一部分。
2、溶剂：多种物质能够溶解在乙醇里，所以乙醇也是种常用的有机溶剂。医药中的“酊”剂，如碘酊和樟脑酊便是碘和樟脑的酒精溶液。
3、消毒防腐剂：乙醇能使蛋白质凝固，可以使生物细胞因蛋白质凝固而死亡，因此常用乙醇来杀死细菌，达到消毒和防腐的目的。
以上内容参考 百度百科--乙醇
乙醇密度是0.789g/cm³。
乙醇在常温常压下是一种无色透明、易挥发、易燃烧、不导电的液体，它的水溶液具有酒香的气味，味甘。在20℃常温下，乙醇液体密度是0.789 g/cm³。
乙醇的熔点是－114.1℃，沸点是78.3℃。乙醇蒸气能与空气形成爆炸性混合物。20℃下，乙醇的折射率为1.3611。乙醇还是一种良好的溶剂，能与水以任意比互溶，可混溶于氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。
化学性质
乙醇的官能团是羟基（—OH），其化学性质主要由羟基和受它影响的相邻基团决定，主要反应形式是О—H键和C—О键的断裂。
羟基的结构特征是氧的电负性很大，分子中的C—О键和O—H键都是极性键，因而乙醇分子中有2个反应中心。由于α－H和β－H受到C—О键极性的影响具有一定的活性，因此它们还能发生氧化反应和消除反应等。
以上内容参考：百度百科-乙醇
