双氧水,液碱,硫酸,盐酸,硝酸属于什么行业
盐酸液碱硫酸次氯酸钠硝酸等危化品属于化工特许经营行业,需要在安监局办理危化品经营许可证。每次运输需要在公安机关办理运输和购买备案证明,三门峡浩翔化工有限公司针对河南三门峡洛阳新安县栾川宜阳洛宁地区盐酸液碱,山西运城临汾芮城风陵渡河津地区盐酸液碱硫酸次氯酸钠运输,以及陕西渭南?西安地区盐酸液碱贸易与运输。特种行业 需要有资质的单位服务才能安全可靠。
大工厂都需要需要盐酸液碱用来做水处理剂,电镀厂需要用盐酸液碱清洗金属材质表面的污垢,硫酸肥料厂需要用来做硫酸铵,一些农药厂需要用盐酸液碱做生产原料。三门峡浩翔化工可以为三门峡洛阳新安县栾川宜阳洛宁地区提供盐酸液碱硫酸次氯酸钠运输服务,山西运城临汾地区盐酸液碱,陕西渭南地区盐酸液碱运输。
河南德茂贸易有限公司是2008-07-31在河南省洛阳市宜阳县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资),注册地址位于洛阳市宜阳县莲庄乡孙留村。
河南德茂贸易有限公司的统一社会信用代码/注册号是91410327678084375W,企业法人秦红,目前企业处于开业状态。
河南德茂贸易有限公司的经营范围是:民爆物品(硝酸铵)销售;煤炭零售经营;食品;轻工产品、金属材料、硅粉、建材、五金电料、塑料及制品、纸品、机械设备、电子产品、家电、仪器仪表、次氧化锌、化肥、橡胶及制品、润滑油的销售;货物仓储、配送服务;硫磺、铝粉、硝酸钾、硝酸铅、硝酸钠、亚硝酸钠、硒粉、三硫化二锑、氢氧化钠、硫化钠、油漆(醇酸系列油漆、各色硝基外用磁漆、各色硝基底漆、过氯乙烯磁漆、过氯乙烯底漆)甲醇、乙醇、硝酸、硫酸、盐酸、液氨、苯胺、纯苯经营销售;粮食收购;进出口贸易。(涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营)。在河南省,相近经营范围的公司总注册资本为337519万元,主要资本集中在 1000-5000万 和 100-1000万 规模的企业中,共713家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。
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洛阳则宸化工有限公司是2014-12-24在河南省洛阳市宜阳县注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于洛阳市宜阳县莲庄镇石村村。
洛阳则宸化工有限公司的统一社会信用代码/注册号是914103273301426340,企业法人张明明,目前企业处于开业状态。
洛阳则宸化工有限公司的经营范围是:硫酸钡、建筑胶粉、超细钡母粉、涂料原料(不含危险化学品)、氧化铁红、轻质碳酸钙、氧化铁黑、长石粉、氧化铁黄的销售。本省范围内,当前企业的注册资本属于优秀。
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一、新安煤、电、铝开发加工基地
该基地在保障煤炭产量稳步增长的同时 , 加大铝土矿、硅矿、粘土、耐火粘土、水泥灰岩、白云岩的开发力度 , 并充分利用其交通方便 , 水资源充沛及电力开发已具一定基础 , 地处中西部经济发展区结合部等特定优势 , 加大矿产加工力度 . 以新建大型铝矿产品加工基地为龙头 , 以电力发展为纽带 , 发展煤、铝、耐火粘土、硅石、高级陶瓷综合开发加工基地 . 该基地设立规划区 9 个 , 十五期间年产原煤 340 万吨 , 铝土矿 210 万吨 , 硅质原料 40 万吨 , 硅质原料 40 万吨 2005 年到 2015 年产原煤 300 万吨 , 铝土矿 210 万吨 , 硅质原料 40 万吨 , 耐火粘土 10 万吨 , 白云岩 10 万吨 , 水泥灰岩 210 万吨 深加工产品氧化铝 30 万吨 , 电解铝 10 万吨 , 水泥 175 万吨 , 金属镓 55 万吨 , 硅质、铝质、镁质耐火砖 1.5 亿块、奎铁 7000 万吨 , 高级陶瓷 1.2 亿件 , 白碳黑 1 万吨 , 铝盐化工制品 1 万吨 , 火电 12 亿千瓦 , 并充分利用区外市场生产金属纳 , 年产 2500 吨 .
二、洛宜贵金属、建材矿产开发加工基地
该基地位于宜阳、洛宁、嵩县三县的结合部,该区黄金、花岗岩、水泥灰岩资源丰富,且有一定的工业基础。
该基地开发重点:以上宫、只雨沟大型黄金采选企业适时扩建为依托,加速兴建和扩建宜阳黄金冶炼厂项目的实施;以治理区域环境,节约土地,提高质量,降低能耗为目的,在保证生产适度增长的基础上,加快提高加工水平;促进坑口水电厂建设。规划该基地到 2015 年,水沟工业改造结束,年利用煤矸石 10 万吨,节约土地 25 亩,年产水泥 60 万吨,只雨沟、上宫大型黄金开发基地及吉家洼等中型开采基地已形成,与之配套的宜阳黄金冶炼厂已正常运行,年产成品金 6.26 万两;年产各种花岗岩板材 62 万㎡,各种用途的蛭石矿产品 40 万吨,煤电结合项目,坑口电厂年发电 67200 万千瓦,年总产值 15 亿元以上。该基地共设规划区 16 个。
三、嵩栾有色金属、贵金属开发基地
基地内各种有色金属及非金属资源丰富,但由于地处栾川山区,交通不便,尽管有一定的加工工业基础,但仍不能满足矿业发展的需要,且多为初级产品,大量运费支出使企业效益低下。组建次开发基地的指导思想是:在充分综合利用资源的基础上,以经济为纽带跨行业重组产品结构,使各行业间的互补优势得到充分体现,最大限度地拉长产品链,生产成品或半成品,实现矿产品就地升值。
该基地的规划重点:在逐步扩大有色金属及硫铁矿开采规模,提高其综合回收率,并对部分尾矿进行二次回收的基础上,下世纪二十年代中期基地内矿产品 80% 以上就地加工。一是钼:年产钼铁、钼粉、钼板、钼顶头等钼加工品 8300 吨,并对加工厂进行改造,从废气中回收技术铼 140 公斤,稀硫酸( 75% ) 1.57 万吨;二是铅锌:在铅、锌冶炼的基础上进一步扩大系列高档产品的种类和产量,如活性氧化锌,利用其副产硫酸生产硫酸锌等,年产铜、铅锌、锌条等达到 8 万吨,深加工产品活性氧化锌等总计大于 3000 吨,副产硫酸 25 万吨;三是铜:将现有的 1200 吨 / 年就地冶炼加工,年产电解铜 270 吨;四是硫铁矿:硫铁资源的充分合理开发利用关键在深加工,通过加工和综合利用便留资源为其它高价值的新产品实现产品结构调整,规划二十世纪二十年代在新建 10 万吨硫酸厂和 10 万吨硫磺厂带动硫铁矿综合开发利用的通时,将钛白粉厂扩大到 5000 吨 / 年(年消耗酸 2.5 万吨),剩余的稀硫酸和工业硫酸可满足基地内 10 万吨 / 年钾镁肥生产的需要和邻近工业基地的氟化盐、率盐项目的需求;五是黄金:加大以牛头沟、谭头大型黄金矿山为龙头的栾川、嵩县南部黄金开采基地建设,实现年产黄金 20.7 万两。除此之外,硅灰石、石榴石、透辉石的综合开发利用可提供各种用途的原料 51.6 万吨,既有较好的经济效益,又有较好的社会效益,环境得到治理,也为我市一些矿产加工项目填补了原料空白。该区共设规划区 14 个。
四、嵩汝非金属矿产开发加工基地
该基地包括嵩县伊河以东和汝阳河流域,该基地的开发重点以丰富的非金属资源为依托,加大综合加工力度。一是利用伊利石、高岭土资源加工系列填涂料;二是利用萤石资源加工冰晶石;三是利用含钾粘土岩或含钾岩石,加工钾镁肥等。另外考虑区域布局,适当扩大水泥灰岩、铅锌的开发加工力度,设基地共规划区 10 个,加工项目 3 个。
五、伊川能源、建材矿产开发加工基地
伊川矿业开发基地玄武岩、石炭系高钙灰岩( CaO : 65.4% )及寒武系粘土页岩等非金属矿产丰富,传统非金属建材水泥工业基础已具规模。该基地的开发方向,一是利用玄武岩采矿加工为基础,加大对水泥生产工艺改造的力度和公路建设支持力度;二是加快轻型建材项目的研究和工业化生产的速度;三是积极开展高钙涂料超细炭酸钙技术(纳米碳酸钙)的工业应用,四是加大煤矿的开发和电力的开发力度。该基地设规划区 7 个。
六、偃师能源矿产开发加工基地
偃师矿业开发加工基地的开发方向,一是煤炭开发;二是煤层气开发;三是火电开发及粉煤灰利用。该基地设规划区 8 个。
七、近郊地热、矿泉水开发加工基地
该基地一是利用我市各基地的彩釉原料,集中于郊区进行综合加工,形成系列彩釉制品。二是合理利用地热、矿泉水资源开发绿色能源和矿泉水产业。该区设规划区 2 个。
第五章 矿业科技发展及地质旅游资源开发
第二节 矿业科技发展
加强矿业科技发展是实现矿产资源有效保护与合理开发利用的重要手段和关键环节。积极开展矿业科技攻关及研究,加速科技成果转化,能够不断提高矿产资源保护和开发利用的科技水平,提高资源利用率,减少环境污染和破坏,加强技术储备,保障矿业经济发展后劲,实现人与自然的协调发展。
一、制定矿业科技发展项目的基本原则
1 、有利于实现矿产资源的有效保护;
2 、有利于加强矿产资源的利用水平和减少损失浪费;
3 、加强共生、伴生矿产资源综合回收利用研究;
4 、注重重点矿种成矿规律的研究;
5 、有利于调整产业结构,加强新兴矿产和非金属矿产的开发利用研究;
6 、注重地质环境保护和实现矿业经济的可持续发展;
7 、突出重点、分步实施、注重实效,提高社会效益和经济效益。
二、矿业技术发展项目及研究重点与方向
本规划共制定 18 项矿业科技项目,这些规划项目包括矿产资源的综合利用,“三废”资源的综合利用,新型非金属矿产的开发利用,矿产资源的开发利用与环境的协调发展,地质灾害的预防、先进的采选工艺,找矿前景和找矿理论等各个方面。根据洛阳市国民经济发展急需程度和面临的现状,对这些项目进行了时间划分,基本明确了项目的主要内容和要达到的目标,部分项目可结合公益性地质调查评价工作共同实施。
1 、栾川钼矿钨及其他有益元素综合回收工艺研究
河南栾川钼矿是我国规模较大的钼矿床之一,矿石中共含有 Cu 、 Pb 、 Zn 、 W 、 Sn 、 Mo 、 Co 、 Ni 、 Sc 、 Mg 、 Re 、 P 、 S 等 38 种有益元素,其中除主矿种 Mo 外, W 、 Co 、 Re 、 S 等含量也较高,可以综合回收利用。在目前该矿的开发利用中,由于技术工艺比较落后,这些有益的伴生元素未能得到合理利用,其中仅 W 一项,每年损失近 1000 吨,加上其他未被回收利用的有益元素,每年仅此就损失 2000 万元以上,因此,开展钼矿中 W 及其他有益元素综合回收利用研究十分必要。
本次研究以综合回收钨、铼为主,争取在实现钼回收率 90 — 95% 指标前提下,使钨的回收率达到 75% 以上,铼回收率达到 60% 以上。通过研究提出一整套工艺可行,经济合理的综合回收工艺,时间安排在 2001 — 2002 年。
2 、洛阳市铝土矿资源的整体利用研究
洛阳市铝土矿资源非常丰富,储量位居河南省首位。共探明 A+B+C+D 级储量 2.89 亿吨,占全省总储量近四分之三,现有保有储量 2.69 亿吨,是洛阳市主要优势矿产之一,铝土矿中伴生的金属镓储量 4175 吨,潜在经济价值 75 亿元,长期以来一直未得到有效的综合回收利用,一定程度上造成了资源浪费。本次研究的主要目标就是实现伴生金属镓的综合利用,时间安排在 2001—2002 年。
3 、 利用含钾岩石开发利用钾肥研究
洛阳市嵩县、栾川、汝阳、偃师、伊川、宜阳等均分步有含钾岩石,。主要有伟晶岩、斑岩、含钾碱性岩和含钾粘土岩等。其中侵入于熊耳群的碱性辉石正长岩含 K2O 最高,一般高达 11.4—13.2% ,资源潜力较大,具备了开发利用条件,由于我国钾盐类资源紧缺,因此,制取钾肥的矿物原料势必为含钾岩石所取代,由于钾肥在农业生产中用途深广,钾肥的市场需求很大,故从含钾岩石中制取矿物钾肥的技术成果将会有广阔的开发应用前景。本项研究拟采用热法和激发活化法从含钾岩石中提取活性钾,生产农用矿物钾肥,最终提供经济可行的生产工艺,时间安排在 2001—2003 年。
4 、嵩县伊利石开发利用工艺研究
洛阳市伊利石矿产资源丰富,开发利用前景广阔,伊利石工业用途广泛,如造纸、化妆品、橡胶、油漆等,但由于洛阳市伊利石矿组分比较复杂,白度偏低等原因,直接提供工业生产使用尚有较大差距,本研究项目以伊利石的提纯,漂白为主要研究内容,主要进行工艺矿物学研究,选矿工艺研究,最终提出技术可靠,工艺可行、经济合理的工艺流程,实现伊利石矿物回收率> 80% ,伊利石晶矿品 位> 90% ,伊利石白度> 85% ,时间安排在 2001—2003 年。
5 、新型轻质建材矿产开发应用研究
洛阳市轻质建材矿产种类多,储量可观,例如汝阳、偃师等的陶粒页岩、汝阳玄武岩质浮石以及宜阳张午等地的蛭石,均可用以生产轻质建筑材料。但目前在集体的生产工业上尚不成熟,本项目即对这些轻质建材矿产的应用方向、利用方式开展研究,主要研究利用这些矿产资源生产隔音板、天花板、防火装饰材料、高层建筑混凝土填料等,通过研究提出经济可行的生产工艺,时间安排在 2002—2004 年。
6 、无氰提金技术工艺研究及推广
洛阳市现有的黄金有相当一部分采用的是利用氰化物提金技术,虽然这种技术工艺简单,技术成熟,但在生产中拍出的废水、废气和废渣中含有剧毒氰化物,对环境污染严重,生产中的安全隐患也比较多,因此,在黄金选矿中研究无毒提金技术很有必要。本项目主要利用已有的一些成熟技术,研究开发氰化物的替代物,在不降低选矿回收率的前提下降低和解除黄金生产中对环境的污染。同时,加大无氰提金技术的推广力度,对无污染处理设施和对环境污染严重的黄金矿山要强制推广,时间安排在 2002—2004 年。
7 、洛阳市地热资源分布规律及开发利用
目前,全国各地的地热开发利用非常广泛,特别在一些中心城市,地热的开发利用更为普遍,地热之所以得到广泛的开发利用,主要是地热在使用时几乎不够成对环境的任何破坏,且地热资源又可以长期使用,改善能源结构,有利于社会和经济的可持续发展。
洛阳市有较为丰富的地热资源,洛阳市西南 — 南 — 东南部均分布有地热温泉。目前被开发利用,而洛阳盆地具有形成地热水的地层条件和结构条件,本研究项目主要目的就是对洛阳市区近郊范围内进行地热资源的分布规律及开发利用的可行性研究,以期通过对地热资源的开发利用改善洛阳市的供热条件和环境状况。时间安排在 2001—2003 年。
8 、洛阳市区选矿厂、冶炼厂尾矿、废渣、废料中选矿尾矿和冶炼废渣及其它废料,其中含有较多的贵金属 Au 、 Ag 、 At 、 Pd 等,目前多被南方一些小型个体户用低价构走,用土法提炼即浪费资源、又污染环境,本项目既是针对这一问题开展研究,试验合理的贵金属提取工艺流程,要求达到主要有用组分 Au 、 Ag 、 At 、 Pd 等的回收率达到 90 %以上,大幅度降低生产废气对环境的污染,提供的工艺流程既要经济合理,又要在工业生产中切实可行,并满足建立中、小型工厂的要求,时间安排在 2002—2003 年。
9 、植物 — 微生物联合采金技术可行性研究
洛阳市黄金加工近几年发展迅速, 1998 年,黄金生产能力已达 16 万两,年处理矿石量 100 万吨,年形成尾矿近 100 万吨,在开采主矿体的同时,一些低品味矿石和围岩一起被作为费石弃掉,这些尾矿和费矿渣长期堆积在地表即浪费资源又污染环境,对此采用常规的选矿工艺成本高,回收率低,且会造成环境的再次污染。因此,采用植物 — 微生物联合采金工艺即可充分有效地回收利用黄金资源,又可改善和美化环境,并可逐步增加尾矿和废矿渣中有机质含量,使其逐步适合多种植物生长,为宽山复垦奠定了良好的基础。在我国,这项技术才刚刚起步,中国地质科学院和浙江大学的实验研究已获得一些成果。本次研究拟最终提出可供工业应用的工艺流程,时间安排在 2002—2005 年。
10 、洛阳龙门风景区地质灾害及预防研究
龙门石窟是中国三大石窟之一,是世界著名的风景名胜,现正在申报世界历史文化遗产,因此有必要在多方面进行研究保护。
龙门石窟整体刻凿在寒武系石灰岩终,改岩石硬度和耐风化能力都比较弱,且岩石中各种构造裂隙较为发育,发生各种地质灾害的可能性在一定程度上存在,本项研究将针对龙门风景区可能出现的地质灾害进行研究,通过对风景区内的地址特征进行全面深入调查,建立地址灾害形成模式,制定地质灾害预防措施,切实有效地保护龙门石窟不受地质灾害破坏。该项目安排时间为 2001—2003 年。
11 、先进采选矿技术及装备推广
洛阳市矿业经济较发达,全市共有各种类型的矿山企业 1500 余家,但大部分缺乏先进的采选技术和生产装备,矿产资源开发利用水平不高,资源效益低下,本项目的主要任务和目的,就是在所有矿山企业终推广应用国内先进的采选工艺和技术装备,提高矿产资源的开发利用水平,减轻对环境的污染,提高企业经济效益,时间安排在 2001—2005 年。
12 、煤矸石、煤炭灰综合利用技术推广
洛阳市辖区内火电厂较多,电厂每年排放的煤炭灰近 130 万吨,累计排放已达数千万吨;在煤炭的开采过程中,对方了数量巨大的煤矸石。这些废料的对方占用大量土地,又严重污染环境,同时也是对资源的一种浪费,本项目主要利用工艺比较成熟的煤矸石和粉煤炭生产建筑用砖和做水泥配料技术,在洛阳市进行推广,为洛阳市各电厂的粉煤灰找到一个合理的出路,时间安排在 2002—2006 年。
13 、硅石综合应用研究
硅石是指 SiO2 含量在 90% 上的脉石英,石英岩一类的矿产资源,洛阳市这类矿产资源比较丰富,新安、宜川、偃师等地均有分布,目前已探明的储量达 12501 万吨。硅石类矿产在洛阳市的开发利用历史较长,主要是经过粗加工生产石英砂并做为玻璃纸造的重要原料,硅石的其它用途在工艺上尚没有突破。本性研究主要是通过磁法和化学方法对硅石进行提纯,研制开发高纯度硅粉,并在此基础上发展白炭黑填料产品,时间安排在 2001—2005 年。
14 、洛阳市矿山环境综合利用研究
洛阳市矿业经济近几年发展较快,矿产资源的开发力度也逐渐变大,伴随此过程也产生了比较严重的环境污染和破坏,生产中产生的大量废渣和尾矿目前大量自然堆放在地表,若遇洪水常造成泥石流。嵩县发生的祁雨沟尾矿库跨塌事故就是典型力作,这类事故常常造成严重的环境污染和对生命财产的安全在成较大威胁,本研究项目针对大量存放的矿山废渣和尾矿进行综合治理研究,寻找矿产资源开发利用和环境协调发展的有效途径,时间安排在 2004—2006 年。
15 、洛阳市低品味金属矿产开发利用可行性研究
洛阳市是一个资源大市,矿产资源储量丰富,但富矿少、贫矿多,矿山企业在开采富矿的同时,对于在当今社会经济技术条件难以得到有效利用的低品味矿石大多作为费矿渣丢弃,资源部能得到充分利用。例如黄金矿山,品味在 3g /t 以上的矿石目前利用率较高,但品味在 3g /t 以下,甚至 1 g /t 以下者利用率很低,而低品味矿石的储量又远远大于高品味矿石储量,黄金资源的利用很补充分,针对这些问题本项目将开展专题研究,提出工艺可行,经济合理的开发利用方案,以提高矿产资源利用率,时间安排在 2005—2007 年。
16 、洛阳市煤层气开发利用研究
据权威部门预测,洛阳市新安煤田、洛宜煤田、偃龙煤田和登封煤田等四大煤田煤层气远景储量分别为: 5688120 万立方米、 1060541 万立方米、 1499650 万立方米和 1978108 万立方米,合计约 10226419 万立方米。根据其发热量每 250 立方米 甲烷(煤层气主要成分)可行当一吨标准煤,考虑到煤层气平均含甲烷 90 %,则煤层气可析算标准煤 36815 万吨,经济价值 320 亿万元。上述煤田中已探明的煤层资源约 1584660 万立方米,折合标准煤 5705 万吨,经济价值 45.8 亿元,开发利用前景极为广阔,并且煤层气开发利用成本低,运输使用方便,减少环境污染等。本项目将就此开展研究,提出可行性研究报告。时间安排在 2006—2008 年。
17 、农业地球化研究
洛阳是一个农业市,各县(市)都分布有不同的优质农特产品,为了使这些优良品种在全市得到推广,除考虑气候条件、自然地理条件外,其原产土壤的地球化学特征也需要进行深入的调查研究,为良种推广创造条件。本项目主要是对土地市场一些比较优秀的农产品原产地土壤地球化学特征(包括改地的土壤结构、构造、主要矿物成分、主要化学成分、微量元素及各种元素之间的组合规律)进行深入研究,提供适宜这类植物生长的地球化学环境,为在土壤条件差的地区进行土壤改良时提供依据,时间安排在 2006—2008 年。
18 、熊耳山地区中深部金矿成矿规律及资源预测研究
洛阳市近几年黄金采矿业发展较快,但目前资源保证程度不高,难以保证长期稳定发展,据估计,保佑储量仅能满足现有企业生产 15 年左右,而地表及浅部矿床已基本查明,地表找矿难度加大,要满足黄金企业发展需求,就必须通过深部找矿来提供资源储备。熊耳山地区是洛阳市的主要金矿成矿区,本项目即主要研究改地区金盲矿成矿规律,确定深部找矿靶区,预测金矿资源分布情况,为今后的黄金着矿工作提供理论依据。时间安排在 2010—2012 年。
我们老家,做豆腐一般会放几种添加剂。第1种当然是卤水,其次还有熟石膏粉,咸井水,酸葡萄皮水…其实,很多物质都可以让豆腐凝结,因为磨出的豆浆蛋白质是游离状态的,当它遇到酸碱都可以形成絮状结构。这时将它归拢压制挤去水分,就变成了豆腐。
(盐卤点的豆腐一般被称之为北豆腐)
现在普遍认为豆腐诞生于五代十国时期。实际上在我的一篇青云文章中,曾经提到豆腐可能诞生于夏朝。那个时候还不需要添加剂,只需要保持七八个小时的稳定温度,豆腐中的油腻蛋白质就可以自行凝结。这种豆腐比内酯豆腐还要细嫩,当时只供于最上层贵族阶级食用。
(海水晒盐所产出的盐卤)
这种豆腐虽然好吃,但是时间太长,成本太高。所以后世才有了用盐卤来点豆腐的习惯。而实际上这种所谓的盐卤,出处也是非常多的。在海边的盐卤来源,往往是晒制海盐的副产品。而在我国的西南,盐卤往往是盐井中打出的卤水。到了西北盐卤是一些咸水湖里面的自然提取物。工农红军到了陕北之后,和周边做生意所说的特货并不是鸦片,它指的就是当地盐湖里生产的高品质的食盐。而这种食盐和盐卤实际上是伴生的。
这里简单的说一下海盐卤水的制作过程。简单的说,就是先把海水引到池子中经过简单的沉淀,去掉海草等在引入第2个池子中。通过海水蒸发,所产生的结晶盐就是盐卤。它包括碳酸镁硫酸镁,氯化钠等多种物质,用的时候用水化开即为卤水。
(建水烤豆腐)
在我国云南的建水,当地一眼井中所产的酸水实际上也可以被称之为一种卤水。用它点出来的豆腐效果极佳。可以制成当地的特色小吃包烤豆腐。虽然豆腐的制作工艺非常简单,但卤水难得,外地是无法复制的。
(生物卤水点的豆腐已经绝迹)
更稀奇的是,在洛阳下属的一个宜阳县中。百年前在当地盛产一种类似椿象和天牛的昆虫。将这种昆虫通过榨汁提纯后,就会有一种刺鼻气味的液体。用它来点豆腐,色金黄,被称之为“奇香膏”。明代著名美食家张澜之就曾提到这种豆腐味美绝伦,香飘霄内,赛龙肝凤髓。这种生物卤水,在外地是绝无仅有的。它的制作工艺从元末开始,到清朝昆虫资源枯竭后结束。这种传说一般的美食我曾尝试寻找过,但也无疾而终了。
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