乙醇反应生成乙醚反应方程式
2CH₃CH₂OH--CH₃CH₂OCH₂CH₃+2H₂O,条件是浓H2SO4,酒精灯加热140℃;乙醇与浓硫酸化合物加热到140℃时可发生分子间脱水生成产物乙醚,浓硫酸在这里作脱水剂、催化剂。
乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同;乙醇与浓硫酸加热到170℃左右,发生分子内脱水生成乙烯和水(切记要注酸入醇,酸与醇的比例是1:3)。制取时要在烧瓶中加入碎瓷片(或沸石)以免暴沸。
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乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下,发生酯化作用,生成乙酸乙酯;乙醇可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水。
乙醇具有还原性,可以被氧化成为乙醛;乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸,同时高锰酸钾由紫红色变为无色;乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为灰绿色,此反应可用于检验司机是否饮酒驾车(酒驾)。
可通过醇的脱水反应:2R-OH→R-O-R+H₂O,该反应过程需要高温,通常在125°C,还需要酸的催化,通常为硫酸。
例如,将乙醇和浓硫酸反应的温度控制在125°C,乙醇将发生分子间脱水,生成乙醚。化学方程式为:2CH₃CH₂OH→CH₃CH₂-O-CH₂CH₃+H₂O。
醚是醇或酚的羟基中的氢被烃基取代的产物,通式为R-O-R',R和R’可以相同,也可以不同。相同者为对称醚,不同者称为混合醚。
用醇的脱水反应来制备醚,只能合成一些简单的醚,对于复杂的分子醚类不太适用。
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醇类化合物受羟基的影响,存在分子间的氢键,在水中还有醇分子和水分子间的氢键。所以,它们的物理性质与相应的烃差异较大。主要表现在熔沸点比较高,在水中有一定的溶解度等。
一般而言,低级的醇类水溶性较好,甲醇、乙醇和丙醇能与水以任意比例混溶。4~11个碳原子的醇为油状液体,部分溶于水,以后随着碳原子数增加,烃基对分子的影响越来越大,使高级醇的物理性质更接近于相应的烃。
另外,低级的醇具有特殊的气味和辛辣的味道,而高级的醇则无嗅、无味。
分类
(1)根据羟基所连接碳原子的类型,分为伯醇、仲醇、叔醇。
(2)根据羟基所连羟基的种类,分为脂肪醇、脂环醇和芳香醇。脂肪醇又根据烃基部分是否含有不饱和键而分为饱和醇和不饱和醇。
(3)根据分子中所含羟基数目的不同,分为一元醇、二元醇和三元醇等。含两个或两个以上羟基的醇统称为多元醇。
参考资料来源:百度百科--醚
参考资料来源:百度百科--醇
2CH3CH2OH-->CH3CH2OCH2CH3+H2O(条件:140度,浓硫酸)
问题延伸:
乙醚是无色透明液体。有特殊刺激气味。带甜味。极易挥发。其蒸汽重于空气。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸,暴露于光线下能促进其氧化。当乙醚中含有过氧化物时,在蒸发后所分离残留的过氧化物加热到100℃以上时能引起强烈爆炸;
乙醇是一种有机物,俗称酒精,结构简式CH₃CH₂OH、C₂H₅OH,分子式C₂H₆O,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。
指有水分子析出的反应过程。但通常不包括由水合晶体或其他水合物中脱除水分子的过程。脱水可在加热或催化剂作用下进行,也可在与脱水剂反应下进行;可以发生在化合物分子内部,即分子内脱水,也可以发生在同一化合物的两个分子之间,即分子间脱水。1809年P.布莱提出了由乙醇脱水可制乙醚,此反应至今仍是乙醚生产方法的基础。第一次世界大战期间,德国比特费尔德的电化学工厂最早使用乙醇脱水以生产乙烯;1929年,德国法本公司开发了由甲酰胺脱水制氢氰酸的方法。
脱水反应是水合反应的逆过程,通常为吸热反应,一般,高温低压有利于反应进行。因此,工业上,这一过程都在比相应的逆过程即水合较高的温度下进行。此外,脱水过程绝大多数须在催化剂存在下进行。水合过程所用的催化剂——酸催化剂也适用于脱水,常用的是硫酸、磷酸、三氧化二铝等。用于工业生产的主要脱水过程有:
①醇的脱水 一元醇脱水时,根据反应温度的不同,生成烯烃或醚。例如:乙醇催化脱水,在300°C以上主要得乙烯在250°C以下得乙醚。由芳醇、氰基醇催化脱水时,得相应的烯基芳烃及不饱和腈,例如由甲基苄醇脱水可得苯乙烯;3-羟基丙腈脱水得丙烯腈。二元醇脱水时,可形成环氧化合物,如1,4-丁二醇脱水制四氢呋喃。
②酸的脱水 一元羧酸脱水可生成酐,但通常不用其作为制酐的方法。醋酸加热到700~750°C脱水生成乙烯酮,是制乙烯酮的主要方法。二元羧酸经加热可在较低温度下形成酸酐,例如由顺丁烯二酸脱水制顺丁烯二酸酐。硝酸可在脱水基(通常为P2O5)的存在下生成五氧化二氮(N2O5)。
③酰胺脱水 酰胺脱水可得饱和腈(或氢氰酸),例如工业上曾由甲酰胺脱水生产氢氰酸,由己二酸二酰胺脱水生成己二腈。
醇可通过脱水反应制备醚:2R-OH → R-O-R +H₂O(高温下)。
该反应过程需要高温(通常在125°C)。该反应还需要酸的催化(通常为硫酸)。上述方法对于制备对称醚来说有效,但对于不对称醚却无能为力,如:乙醚易于通过此法制备,环醚也同样可用此方法制备(分子内脱水)。另外此方法还会引入一定的副产物。
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醚的物理性质:
多数醚是易挥发、易燃的液体。与醇不同,醚分子之间不能形成氢键,所以沸点比同组分醇的沸点低得多,如乙醇的沸点为78.4℃,甲醚的沸点为-24.9℃;正丁醇的沸点为117.8℃,乙醚的沸点为34.6℃。
多数醚不溶于水,但常用的四氢呋喃和1,4-二氧六环却能和水完全互溶,这是由于二者和水形成氢键。乙醚的碳氧原子数虽然和四氢呋喃的相同,但因后者的氧和碳架共同形成环,氧原子突出在外,容易和水形成氢键,而乙醚中的氧原子“被包围”在分子之中,难以和水形成氢键。
参考资料来源:百度百科—醚
2、它们混合在一起,不发生变化,用我们普通的办法也无法区别。工业酒精中就含有甲醇,所以不能用工业酒精来勾兑成酒。
3、甲醇和乙醇的混合液与浓硫酸混合加热,失水后可生成多种有机物;将组成为CH4O和C3H8O的混合物,在一定条件下进行脱水反应也可以生成多种有机物。甲醇与甲醇分子间脱水(140°C)生成甲醚。乙醇与乙醇分子间脱水(140°C)生成乙醚。甲醇与乙醇分子间脱水(140°C)生成甲乙醚。乙醇分子内脱水(170°C)生成乙醚。在不同温度下,可以生成醚:甲醚(甲醇与甲醇)、乙醚(乙醇与乙醇)、甲乙醚(甲醇与乙醇),也可以生成乙烯。
4、醇失水包括分子内失水生成稀烃、分子间失水生成醚(同种分子间、不同种分子间)。甲醇失水生成甲醚、乙醚、甲乙醚、乙烯四种产物;乙醇考虑到C3H8O包括两种醇:1—丙醇、2—丙醇,与甲醇形成的混合物失水共可得到六种醚和一种烯烃,共七种产物。
2CH3CH2OH====CH3CH2OOCH2CH3+H2O(反应条件:浓硫酸,加热140摄氏度)
乙二醚即为乙醚;注意,当反应温度比较高时候(180°时候)乙醇脱水得到的为乙烯,过量的醇在较低温度下比较容易生成醚。