怎么样区分乙二醇和1.3-丙二醇

回答如下：水性：一般在化学上，意思是在水中溶解度高。油性：在油中溶解度高，而乙二醇和丙二醇在水中都能形成氢键，因为它们有羟基。下面在简单的介绍一下，两种物质的物性和化性。

1 乙二醇简称EG。化学式为(HOCH2)₂，是最简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对动物有毒性，人类致死剂量约为1.6 g/kg。乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一种相转移催化剂，也用于细胞融合；其硝酸酯是一种炸药。

2 丙二醇是不饱和聚酯、环氧树脂、聚氨酯树脂的的重要原料，这方面的用量约占丙二醇总消费量的45%左右，这种不饱和聚酯大量用于表面涂料和增强塑料。丙二醇的粘性和吸湿性好，并且无毒，因而在食品、医药和化妆品工业中广泛用作吸湿剂、抗冻剂、润滑剂和溶剂。在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，因而也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。

两个的共同点：都是水性的，都是中沸点的水溶性的溶剂，干燥成膜的过程中，减缓水的挥发速度，利于完整的涂抹。

二乙二醇 相对密度（d 204 ） ≥ 1.118

丙二醇 相对密度（水＝1）：1.04

苯乙烯相对密度0.9060(20／4℃)

食用油0.918

丙二醇和乙二醇有区别。

1、功能不同

丙二醇在抗气蚀，毒性及生物降解方面则有着乙二醇无法比拟的优势。

2、毒性不同

丙二醇毒性小，可以在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。乙二醇对动物有毒性，人类致死剂量约为1.6 g/kg。

3、用途不同

丙二醇可用作不饱和聚酯树脂的原料.在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。在染发剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业。

乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇（PEG）是一种相转移催化剂，也用于细胞融合；其硝酸酯是一种炸药。

参考资料：百度百科-丙二醇

参考资料：百度百科-乙二醇