乙醇的毒性级别是什么?
微毒。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶，相对密度（d15.56）0.816。
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
燃料乙醇是燃烧清洁的高辛烷值燃料，是可再生能源。 乙醇不仅是优良的燃料，它还是优良的燃油品改善剂。
其优良特性表现为：乙醇是燃油的增氧剂，使汽油增加内氧，充分燃烧，达到节能和环保的目的；乙醇还可以经济有效的降低芳烃、烯烃含量，即降低炼油厂的改造费用，达到新汽油标准。
化学性质：
乙醇不能称之为酸，不能使酸碱指示剂变色，也不与碱反应，也可说其不具酸性。
乙醇分子中含有极化的氧氢键，电离时生成烷氧基负离子和质子。
CH3CH2OH→（可逆）CH3CH?O- + H+。
乙醇的pKa=15.9，与水相近。
乙醇的酸性很弱，但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。
CH3CH2OH+D2O→（可逆）CH3CH2OD+HOD。
因为乙醇可以电离出极少量的氢离子，所以其只能与少量金属（主要是碱金属）反应生成对应的醇金属以及氢气。
2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2↑。
酒精的国家标准（GB394—81）指 标 名 称指 标优级 一级 二级 三级 四级外观 透明，液体色度（号） ≤ 10气味 无异臭酒精（容量）% ≥ 96.0 95.5 95.0 95.0 95.0硫酸试验，号 ≤ 10 15 100 —— ——氧化试验，分钟 ≥ 30 25 15 2 ——醛（以乙醛计） ≤ 0.0004 0.0010 0.0030 —— ——杂醇油（以异丁醇异戊醇），% ≤ 0.0004 0.0025 0.0100 0.0400 ——甲醇，% ≤ 0.06 0.12 0.16 0.25 ——酸（以乙酸计），% ≤ 0.0015 0.0015 0.0020 0.0020 ——酯（以乙酸乙酯计），% ≤ 0.0025 0.0038 —— —— ——不挥发物 ≤ 0.0020 0.0020 0.0025 0.0025 ——注：%——g/100mL（酒精含量除外）2. 医药酒精的各种理化指标必须达到国家执行标准的“二级”或二级以上。食用酒精的各种理化指标必须要达到国家执行标准的“一级”和优级。理化指标达到“三级”和“四级”的俗称“工业酒精”。也就是就说食用酒精可以作为医用酒精，而医用酒精和工业酒精则不能食用，否则会闹出人命的。3.平时我们常接触到的消毒酒精浓度是75%（体积比）它是制药厂从酒精厂或糖厂购买后自行稀释为75度的。4. 他们的生产成本和销售价格也不一样，食用酒精最贵、医用酒精次之、工业酒精最便宜。所以经常有不法商贩用医用酒精或工业酒精勾兑成食用酒来销售。5.它们的生产工艺都必须经过：原料---蒸煮（用糖蜜为原料不用蒸煮）---糖化---发酵---蒸馏---检验---成品
酒精的危险类别：R11。
酒精的危险品标志为：F:Flammable；安全术语：S16S7:；危险品运输编号：UN 1170/1986/1987；危险类别：R11储量超出500吨，需申报重大危险源。参照危险化学品重大危险源辨识(GB18218-2009)；EU分类:可燃 (F)。
酒精是易燃和刺激性的。其蒸汽与空气可形成爆炸性混合物，遇明火时，热能高引起燃烧爆炸。与氧化剂接触的化学反应或燃烧。在火灾中，加热的容器有爆炸的危险。它的蒸汽比空气重，可以在较低的地方传播得很远很远，在那里火源可以重新点燃。
扩展资料：
酒精的储存方法：
酒精应储存于阴凉通风的仓库，远离火和热。仓库内温度不得超过30℃，防止阳光直射。保持容器密封；应与氧化剂分开存放。库房照明、通风等设施应防爆，开关设在库房外；配备相应种类和数量的消防设备。
斗垛不宜过大，应留有墙体距离、顶距、立柱距离和必要的消防检查通道。储罐应采取防火防爆技术措施。室外储罐夏季应采取降温措施。不要使用容易产生火花的机械设备和工具。灌装时注意流量(不超过3m/s)，并设有接地装置，防止静电积聚。
参考资料来源：百度百科-乙醇
乙醇属于微毒的毒性物质。
醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。
乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。
乙醇对人体的危害主要是对中枢神经系统的危害，主要是对大脑的影响，它会削弱中枢神经系统的功能，使大脑的活动变得迟缓，同时它也会造成对于记忆判断以及一些人体反射的影响。
当酒醉，或者是长期大量饮酒后还会出现的酒精中毒性昏迷，同时也会增加对酒精的耐受性和依赖性，长期饮酒会造成酒精性依赖，当停止饮酒后会出现戒断症状。酒精还可以造成神经元细胞的代谢异常，从而造成了大量的神经元细胞凋亡，会使认知能力减弱。
酒精一般都是通过人体肝脏来进行代谢，对肝脏影响也是特别大的，可能造成酒精性肝炎，严重的会出现肝硬化，甚至肝癌。同时酒精也会造成消化道的异常，比如造成胃溃疡、十二指肠溃疡，严重的可能产生消化道癌症。
酒精也会造成胰腺炎，酒精性胰腺炎治愈非常困难，同时酒精也会造成饮酒者出现一些心理问题，比如说烦躁、焦虑、抑郁等。
无水乙醇也是一种物质，就是说含水量比较少，但还是含水。
一般提纯乙醇地方法是将普通乙醇蒸馏，但由于在96%左右（这个数据记得不太清楚）会形成共沸混合物，蒸馏法无法再提纯。可以通过加入氧化钙与剩余水反应的方法将反应完的液体再次蒸馏，这样乙醇中的水会更少，但不会是零。（通常是0.x%）
