油酸和三乙醇胺制备油酸三乙醇胺具体的合成过程是怎么样的（反应时间、温度是否需要氮气保护

油酸是脂肪酸，棕榈油和椰子油等植物油的下游产物，是金属加工、纺织、造纸、日化品等多行业的基础原料。

油酸三乙醇胺是盐、是皂，是油酸和三乙醇胺起酸碱反应的产物（酸+碱—盐），一般用于金属清洗行业。

三乙醇胺与油酸反应属于酸碱中和反应，只要三乙醇胺的量是足够的，就能使油酸反应完全，反应过程中，升温到60℃－80℃，并进行必要的搅拌，就可以加快反应速率，不需要使用催化剂，

溶解后不水解需要添加那些助剂——加三乙醇胺效果很好，还可以加些价格便宜的Ca2+、Mg2+的络合剂（如：柠檬酸），另外注意：尽可能地降低水中盐分的含量

难道是这样？ 酸碱反应？

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH+N(CH2CH2OH)3===

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COONH(CH2CH2OH)3

查了查。应该不会错了。

使两者达到最大乳化作用的质量比当然是按方程式mol比：

1：1来计算。

m（C18H34O2） ：m（C6H15O3N）=282：149

洗发水一般不会加油酸和乙醇胺。我估计你是外行，可能不太懂。我给你解释一下。油酸是脂肪酸的一种，乙醇胺又分单乙醇胺、二乙醇胺、三乙醇胺。油酸与这三种乙醇胺，无论哪种，都会发生化学反应。分别对应产生三种表面活性剂：油酸单乙醇胺、油酸二乙醇胺、油酸三乙醇胺。这三种表活活性剂都不适合用来生产洗发水，主要原因是由油酸合成的表面活性剂普遍泡沫不够丰富(相对于其他别的几种脂肪酸而言)、颜色发黄、另外成本也偏高。洗发水、洗面奶、沐浴露这些追求高泡沫性的洗涤产品，一般用月桂酸、肉豆蔻酸、或者椰子油酸。

会

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH+N(CH2CH2OH)3===

CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COONH(CH2CH2OH)3