苯丙氨酸是什么
苯丙氨酸
【物理性质】
L-苯丙氨酸通用名为L-Phenylalanine，CAS: 63-91-2 .缩写为L-Phe；化学名称为L-α-氨基-β-苯丙氨酸。L-Phe为白色结晶或结晶性粉末固体，味略苦，熔点283℃（分解），比旋光度-35.1°（c=1.94，水中），减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸的分子式为C9H11NO2，结构简氏为H2N-CH(CH2-C6H5)-COOH分子量为165.19（1983年国际原子量）。
【应用】
L—苯丙氨酸是人体八种必需的氨基酸之一，广泛用于医药、甜味剂（阿斯巴甜）的主要原料和食品等行业。近几年，随着氨基酸类抗癌药物、抗病毒药物及新型保健品的开发、生产，市场上对L—苯丙氨酸的需求迅速增长。
研究表明，以氨基酸为载体把抗癌药物的分子或基因导入癌瘤区，就能达到既抑制癌瘤生长，又能降低原肿瘤药物的毒副作用，而这些氨基酸载体中以L—苯丙氨酸为最理想，其效果是其他氨基酸的3——5倍。
L—苯丙氨酸是生产新型保健型甜味剂阿斯巴甜的主要原料。阿斯巴甜是经世界卫生组织（WHO）、粮农组织（FAO）专家联席委员会认定的A（1）级安全性食品添加剂，目前有120多个国家、地区政府批准使用，具有甜味纯正、高甜度、营养丰富矫味增鲜等特点，其甜度是蔗糖的200倍，热值不到其二百分之一，是高血压、心脏病、糖尿病人最理想的甜味剂。
在体内苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸。此酶的辅酶四氢生物喋呤，由7，8-二氢喋呤经二氢叶酸还原酶催化生成。此反应不可逆，故酪氨酸不能转变成苯丙氨酸。
在正常情况下，苯丙氨酸主要转变为酪氨酸后继续分解，经转氨基生成苯丙酮酸量很少，但先天性苯丙氨酸羟化酶缺陷患者，苯丙氨酸不能羟化生成酪氨酸，苯丙酮酸生成就增多，在血和尿中出现苯丙酮酸，导致智力发育障碍，称为苯丙酮尿症（PKU）。
中文名称: 十一碳烯酰基苯丙氨酸
中文同义词: 十一碳烯酰基苯丙氨酸N-(1-氧代-10-十一碳烯基)-L-苯丙氨酸
英文名称: UNDECYLENOYL PHENYLALANINE
英文同义词: UNDECYLENOYL PHENYLALANINEN-(1-Oxo-10-undecen-1-yl)-L-phenylalanine
CAS号: 175357-18-3
分子式: C20H29NO3
分子量: 331.44916
EINECS号:
相关类别:
Mol文件: 175357-18-3.mol
都是这样叫的：苯丙氨酸
系统命名为“2-氨基苯丙酸”，是α-氨基酸的一种
化学式见图片。
具有生物活性的光学异构体为L-苯丙氨酸（L-Phenylalanine）比旋光度为-35.1°。苯丙氨酸是人体必需氨基酸之一，常温下为白色结晶或结晶性粉末固体，减压升华，溶于水，难溶于甲醇、乙醇、乙醚。苯丙氨酸广泛用于医药和阿斯巴甜的主要原料。L-苯丙氨酸在生物体内可被辅酶四氢生物喋呤不可逆地转化为L-酪氨酸（L-Tyrosine），后继续分解
中文名称
苯基硫代乙内酰脲-苯丙氨酸
中文别名
3-苯基-2-硫代乙内酰脲5-苄基-3-苯基-2-硫代乙内酰脲乙内酰硫脲苯丙氨酸Pth-l-苯基丙氨酸乙内酰苯硫脲-苯丙氨酸
英文名称
Phenylthiohydantoin-phenylalanine
英文别名
PTH-phenylalanine5-Benzyl-3-phenyl-2-thiohydantoinPTH-L-PHENYLALANINE
CAS号
4332-97-2
欧盟海关编码(HS-code)：29339980
概述（Summary）：29339980.
Heterocyclic
compounds
with
nitrogen
hetero-atom(s)
only.
General
tariff:6.5%.
中文名称
N-(9-芴甲氧羰酰基)-N-甲基-L-苯丙氨酸
中文别名
FMOC-N-甲基-L-苯基丙氨酸Fmoc-N-甲基-L-苯丙氨酸Fmoc-N-甲基-L-苯基丙氨酸
英文名称
Fmoc-N-methyl-L-phenylalanine
英文别名
FMOC-N-ME-PHEFmoc-N-methylphenylalanineFMOC-N-METHYL-L-PHENYLALANINE
LIQUIDFMOC-N-ME-L-PHE-OHFMOC-N-ME-PHENYLALANINEFMOC-MEPHE-OHN-Fmoc-N-methyl-PheFMOC-N-ME-PHE-OHFMOC-L-MEPHE-OH
CAS号
77128-73-5
英国海关编码(HS-code)：2922500090
概述（Summary）：2922500090.
Other
amino-alcohol-phenols,
amino-acid-phenols
and
other
amino-compounds
with
oxygen
function.
General
tariff:.
