有机物密度与水比较
气态有机物的相对分子质量大于29时,密度比空气大;液态有机物密度比水小的有烃(烷、烯、炔、芳香烃)、低级酯、一氯代烃、乙醇、乙醛等;密度比水大的有硝基苯、溴苯、四氯化碳、氯仿、溴代烃、乙二醇、丙三醇等。烷、烯、炔等烃类同系物相对密度随着分子内碳原子数的增加的而增大;一氯代烷的相对密度随着碳原子数的增加而减小。
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网上流传的老版本,不可尽信
乙醇
[第九部分]理化特性
外观与性状:无色液体,有酒香。
pH:
熔点(℃):-114.1
沸点(℃):78.3
相对密度(水=1):0.79
相对蒸气密度 (空气 = 1):1.59
饱和蒸气压(kPa):5.33/19℃
燃烧热 (kJ / mol):1365.5
临界温度 (℃):243.1
临界压力 (MPa):6.38
辛醇/水分配系数的对数值:
闪点(℃):12
引燃温度(℃):363
爆炸上限% (V / V):19.0
爆炸下限% (V / V):3.3
分子式:C2H6O
分子量:46.07
蒸发速率:
粘性:
溶解性:与水混溶,可混溶于醚、氯仿、甘油等多数有机溶剂。
主要用途:用于制酒工业、有机合成、消毒以及用作溶剂。
乙二醇
外观与性状:无色、无臭、有甜味、粘稠液体。
pH:
熔点(℃):-13.2
沸点(℃):197.5
相对密度(水=1):1.11
相对蒸气密度 (空气 = 1):2.14
饱和蒸气压(kPa):6.21(20℃)
燃烧热 (kJ / mol):281.9
临界温度 (℃):
临界压力 (MPa):
辛醇/水分配系数的对数值:
闪点(℃):110
引燃温度(℃):
爆炸上限% (V / V):15.3
爆炸下限% (V / V):3.2
分子式:C2H602
分子量:62.07
蒸发速率:
粘性:
溶解性:与水混溶,可混溶于乙醇、醚等。
主要用途:用于制造树脂、增塑剂、合成纤维、化妆品和炸药,并用作溶剂、配制发动机的抗冻剂。
丙三醇
外观与性状: 无色粘稠液体, 无气味, 有暖甜味, 能吸潮。
pH:
熔点(℃): 20 相对密度(水=1): 1.26(20℃)
沸点(℃): 182(2.7KPa) 相对蒸气密度(空气=1): 3.1
分子式: C3H8O3 分子量: 92.09
主要成分: 纯品
饱和蒸气压(kPa): 0.4(20℃) 燃烧热(kJ/mol): 无资料
临界温度(℃): 无资料 临界压力(MPa): 无资料
辛醇/水分配系数的对数值: 无资料
闪点(℃): 160 爆炸上限%(V/V): 无资料
引燃温度(℃): 370 爆炸下限%(V/V): 无资料
溶解性: 可混溶于醇,与水混溶,不溶于氯仿、醚、油类。
主要用途: 用于气相色谱固定液及有机合成, 也可用作溶剂、气量计及水压机减震剂、软化剂、抗生素发酵用营养剂、干燥剂等。
难溶于水的溶剂比较多,苯,四氯化碳,甲苯是比较常见的不溶于水的溶剂,苯,甲苯的密度比水小,四氯化碳比水大
但是要比较也可以,因为丙三醇三个羟基,分别对三个碳原子进行吸电子,那么相对而言,碳原子都缺电子,那么氧原子电子云密度不如甲醇乙二醇高,只好从羟基氢原子上夺,羟基氢原子就会比较缺电子(因此羟基氢更容易电离),同时缺电子的羟基氢就容易和水分子的氧原子通过形成氢键来减小正电性,所以溶解性相对大一些。
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解释:此类物质与水间易形成氢键,在水中扩散。
烃类(包括卤代烃,芳香烃,芳香卤代烃),酯类,绝大多数醚,以及大多数高分子化合物都不易溶于水。
解释:烃基憎水,或结构紧密,不易在水中扩散。