面包房有哪些非规定的食品添加剂
面包中食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准:
序号 该种添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能描述 执行该种添加剂限量标准的地区 最大允许使用量(g/kg)
生效时间
1、 L-盐酸赖氨酸[氨基酸及含氮化合物] 加工面包、饼干、面条的面粉 营养强化剂 中国大陆 1~2(1.谷类及其制品也可按量添加 2.如用L-赖氨酸天门冬氨酸盐,须经折算) 2008-06-01
2、 丙酸及其钠盐、钙盐 面包 防腐剂 中国大陆 2.5(以丙酸计) 2008-06-01
3、 环己基氨基磺酸钠,环己基氨基磺酸钙(又名甜蜜素) 面包 甜味剂 中国大陆 0.65(以环己基氨基磺酸计) 2008-06-01
4、 黄蜀葵胶 面包 增稠剂 中国大陆 10.0 2008-06-01
5、 姜黄 面包 着色剂 中国大陆 0.01(以姜黄素计) 2008-06-01
6、 焦磷酸二氢二钠 面包 酸度调节剂、 膨松剂、 水分保持剂 中国大陆 3.0 2008-06-01
7、 抗坏血酸棕榈酸酯 面包 抗氧化剂 中国大陆 0.2 2008-06-01
8、 聚氧乙烯山梨醇酐单月桂酸酯(又名吐温20),聚氧乙烯山梨醇酐单棕榈酸酯(又名吐温40),聚氧乙烯山梨醇酐单硬脂酸酯(又名吐温60),聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯(又名吐温80) 面包 消泡剂、 乳化剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 2.5 2008-06-01
9、 麦芽糖醇 面包 膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
10、 密蒙黄 面包 着色剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
11、 木糖醇酐单硬脂酸酯 面包 乳化剂 中国大陆 3.0 2008-06-01
12、 三聚甘油单硬脂酸酯 面包 消泡剂、 乳化剂 中国大陆 0.1 2008-06-01
13、 山梨醇酐单月桂酸酯(又名司盘20),山梨醇酐单棕榈酸酯(又名司盘40),山梨醇酐单硬脂酸酯(又名司盘60),山梨醇酐三硬脂酸酯(又名司盘65),山梨醇酐单油酸酯(又名司盘80) 面包 乳化剂 中国大陆 3.0 2008-06-01
14、 山梨酸及其钾盐 面包 抗氧化剂、 防腐剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 1.0(以山梨酸计) 2008-06-01
15、 山梨糖醇(液) 面包 膨松剂、 乳化剂、 水分保持剂、 稳定剂和凝固剂、 甜味剂、 增稠剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
16、 羧甲基淀粉钠 面包 增稠剂 中国大陆 0.02 2008-06-01
17、 糖精钠 面包 增味剂、 甜味剂 中国大陆 0.15(以糖精计) 2008-06-01
18、 田菁胶 面包 增稠剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
19、 脱氢乙酸及其钠盐 面包 防腐剂 中国大陆 0.5 2008-06-01
20、 乙酰磺胺酸钾(又名安赛蜜) 面包 甜味剂 中国大陆 0.3 2008-06-01
21、 异麦芽酮糖 面包 甜味剂 中国大陆 按生产需要适量使用 2008-06-01
22、 硬脂酰乳酸钠,硬脂酰乳酸钙 面包 乳化剂、 稳定剂和凝固剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
23、 硬脂酰乳酸钙 面包专用粉、馒头专用粉 乳化剂 中国大陆 2.0 2008-06-01
24、 蔗糖脂肪酸酯 其他专用粉,(如面包预拌粉、饼干预拌粉) 乳化剂 中国大陆 5.0 2008-06-01
苏中 黄葵胶囊¥35.50 黄葵胶囊为单方制剂,其组方主要为黄蜀葵花。黄葵胶囊具有清利湿热,解毒消肿,活血化瘀和络之功。那么,黄葵胶囊的主要成分是什么?都有哪些功效呢? 黄葵胶囊的主要成分有黄蜀葵花,是锦葵科植物黄蜀葵的花朵。黄蜀葵又名黄葵,侧金盏、秋葵,棉花葵、溪麻、野芙蓉、金花捷报、水棉花、野甲花,味甘、寒、滑,无毒,含有的化学成分是:树皮素-3-洋槐糖甙,槲皮素-3-葡萄糖甙,金丝桃甙,杨梅素和槲皮素等,具有利尿通淋活血止血消肿解毒。主淋症胎衣不下吐血崩漏衄血痈肿疮毒水火烫伤功效。 黄葵胶囊具有抗炎和抑菌作用,能抗血小板聚集,调节免疫 ,抗氧化和消除氧自由基,抗肾小球免疫炎症反应,消除循环免疫复物,利尿和降低蛋白尿,保护肾小球和肾小管功能等作用。本组证实黄葵胶囊具有降低尿蛋白,减轻红细胞尿的作用,从而达到保护肾功能,改善和延缓慢性肾脏病进程的目的。且无明显的药物不良反应,可长期服用,并可累加疗效而被患者所接收,是一种既有效又安全的治疗药物,值得推广使用。 黄葵胶囊还能清热利湿,解毒活络功效,利水消肿,降低尿蛋白,可以使部分病人的肾功能得到改善。现代药理学发现,黄蜀葵花具有抗炎、利尿、抗血小板聚集的作用。由于其清热利湿、消炎和络的功效与湿热型慢性肾炎的临床病机相吻合,所以取得了较满意的疗效。黄葵胶囊开创了中药治疗和预防肾炎肾病的新篇章。 如需购买黄葵胶囊,可到康爱多药店选购。
黄葵胶囊¥35.50
黄葵胶囊是胶囊剂,内为棕褐色的粉末味微甘、苦。主要用于慢性肾炎,能清利湿热,解毒消肿。那么黄葵胶囊由什么成分组成?是否为中成药?
黄葵胶囊的主要成分是锦葵科植物黄蜀葵的花朵。黄葵花又名黄蜀葵花,侧金盏、秋葵,棉花葵黄秋葵、金花捷报、水棉花、棉花七、棉花蒿、小棉花、溪麻、野芙蓉、野甲花。是一年生或多年生粗壮直立草本植物,常见于山谷、草丛间。除东北、西北外,各地均有分布,也有栽培。本植物的根(黄蜀葵根)、茎(黄蜀葵茎)、叶(黄蜀葵叶)、种子(黄蜀葵子)等亦供药用,具有通淋,消肿,解毒。治淋病,痈疽肿毒,汤火烫伤等药效。
中成药指以中草药为原料,经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品,包括丸、散、丹等各种剂型。它以天然植物、动物、矿物等,按照一定原则组成的复方,多是恢复人体与环境或人体各脏腑间的不平衡状况,它是将“证”引进调整。以调整人体机能,达到“阴平阳秘”为目的。而黄葵胶囊由锦葵科植物黄蜀葵的花朵制剂而成,毫无疑问是中成药。因为中成药是以中草药为主要成分,它不像西药一样是化合而成,不会有不良化学反应的现象存在,只要你的体质不对黄葵花过敏,那么副作用就不会出现。治疗效果也比较理想。但是,个别患者会出现用药后出现上腹部胀满不适的情况。
如需了解更多关于黄葵胶囊的有关信息,欢迎大家登录康爱多药店进行咨询。
黄蜀葵(Abelmoschus manihot L.Medic.),又名秋葵、豹子眼睛花、霸天伞、棉花蒿,是锦葵科秋葵属的一年生或多年生粗壮直立草本植物。高1~2米。茎被黄色刚毛。叶大,卵形至近圆形。花期6~8月。常见于山谷、草丛间。
黄蜀葵产于河北、山东、河南、陕西、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、广东和福建等省区。黄蜀葵不仅可以入药,还可以从茎秆中提炼植物胶作为食品添加剂,在食品工业中可用做增稠剂、稳定剂和乳化剂,它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、饼干、糕点、果酱等食品的制作中。
中文学名
黄蜀葵
拉丁学名
Abelmoschus manihot (L.) Medicus
别称
秋葵、豹子眼睛花、霸天伞、棉花蒿、棉花葵
界
植物界
门
被子植物门
纲
双子叶植物纲
亚纲
五桠果亚纲
目
锦葵目
科
锦葵科
族
木槿族
属
秋葵属
种
黄蜀葵
分布区域
中国河北、山东、河南、陕西、湖北、湖南、四川、贵州等地
黄葵胶囊¥35.50
黄葵胶囊为胶囊剂,内容物为棕褐色的粉末味微甘、苦。另外,黄葵胶囊用于治疗慢性肾炎之湿热症,症见:浮肿、腰痛,蛋白尿、血尿、舌苔黄腻等。然而,黄葵胶囊疗效,是饭前服用还是饭后服用呢?
黄葵胶囊主要成分为黄蜀葵花,是锦葵科植物黄蜀葵的花朵。黄蜀葵又名黄葵,侧金盏、秋葵,棉花葵,黄秋葵、金花捷报、水棉花、棉花七、棉花蒿、小棉花、溪麻、野芙蓉、野甲花。
黄葵胶囊的药理作用:家兔肾小球基底膜肾炎模型试验结果显示:本品有降低肾小球肾炎动物的尿蛋白含量和血清肌酐含量的作用。
黄葵胶囊对治疗肾炎,肾病的效果是很不错的,只是个别患者用药后出现上腹部胀满不适感。可以放心使用。但是那是处方药,需要医生处方。相信您只要在医师的吩咐下用药,您的治疗会有很好的疗效的。那么,我们已经知道了黄葵胶囊对肾病的治疗是很不错的,但是,我们要什么时候吃比较好呢?如果您吃得不对时,也许,就没有什么药效了。
其实,黄葵胶囊宜饭后服用,为了您的健康着想,请您不要空腹服用黄葵胶囊。
笔者温馨提示您如需购买黄葵胶囊,可到康爱多药店选购。
— — —增加了原卫生部2 0 1 0年1 6号公告、2 0 1 0年2 3号公告、2 0 1 2年1号公告、2 0 1 2年6号公告、
2 0 1 2年1 5号公告、2 0 1 3年2号公告,国家卫生和计划生育委员会2 0 1 3年2号公告、2 0 1 3年
5号公告、2 0 1 3年9号公告、2 0 1 4年3号公告、2 0 1 4年5号公告、2 0 1 4年9号公告、2 0 1 4年
1 1号公告、2 0 1 4年1 7号公告的食品添加剂规定
— — —将食品营养强化剂和胶基糖果中基础剂物质及其配料名单调整由其他相关标准进行规定
— — —修改了3.4带入原则,增加了3.4.2
— — —修改了附录 A“食品添加剂的使用规定”:
a) 删除了表 A.1中4 -苯基苯酚、2 -苯基苯酚钠盐、不饱和脂肪酸单甘酯、茶黄色素、茶绿色
素、多穗柯棕、甘草、硅铝酸钠、葫芦巴胶、黄蜀葵胶、酸性磷酸铝钠、辛基苯氧聚乙烯氧
基、辛烯基琥珀酸铝淀粉、薪草提取物、乙萘酚、仲丁胺等食品添加剂品种及其使用规定
b) 修改了表 A.1中硫酸铝钾、硫酸铝铵、赤藓红及其铝色淀、靛蓝及其铝色淀、亮蓝及其铝
色淀、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、焦
糖色(加氨生产)、焦糖色(亚硫酸铵法)、山梨醇酐单月桂酸酯、山梨醇酐单棕榈酸酯、山
梨醇酐单硬脂酸酯、山梨醇酐三硬脂酸酯、山梨醇酐单油酸酯、甜菊糖苷、胭脂虫红的使
用规定
c) 在表 A.1中增加了 L(+)-酒石酸、d l -酒石酸、纽甜、β -胡萝卜素、β -环状糊精、双乙酰酒石
酸单双甘油酯、阿斯巴甜等食品添加剂的使用范围和最大使用量,删除了上述食品添加
剂在表 A.2中的使用规定
d) 删除了表 A.1中部分食品类别中没有工艺必要性的食品添加剂规定
e) 表 A.3中增加了“0 6.0 4.0 1 杂粮粉”,删除了“1 3.0 3特殊医学用途配方食品”
— — —修改了附录 B食品用香料、香精的使用规定:
a) 删除了八角茴香、牛至、甘草根、中国肉桂、丁香、众香子、莳萝籽等香料品种
b) 表 B.1中增加“1 6.0 2.0 1茶叶、咖啡”
— — —修改了附录 C食品工业用加工助剂(以下简称“加工助剂”)使用规定:
a) 表 C.1中增加了过氧化氢
b) 表 C.2中删除了甲醇、钯、聚甘油聚亚油酸酯品种及其使用规定
— — —删除了附录 D胶基糖果中基础剂物质及其配料名单
— — —修改了附录 F食品分类系统:
a) 修改为附录 E食品分类系统
b) 修改了0 1.0、0 2.0、0 4.0、0 8.0、0 9.0、1 1.0、1 2.0、1 3.0、1 4.0、1 6.0等类别中的部分食品分类
号及食品名称,并按照调整后的食品类别对食品添加剂使用规定进行了调整。
— — —增加了附录 F“附录 A 中食品添加剂使用规定索引”。
表一 食品中可能违法添加的非食用物质名单
序号名称可能添加的食品品种检测方法
1吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
2苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品(辣椒酱、辣味调味品)GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
3王金黄、块黄腐皮
4蛋白精、三聚氰胺乳及乳制品GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法
5硼酸与硼砂腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮
6硫氰酸钠乳及乳制品
7玫瑰红B调味品
8美术绿茶叶
9碱性嫩黄豆制品
10工业用甲醛海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐SC/T 3025-2006 水产品中甲醛的测定
11工业用火碱海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳
12一氧化碳金枪鱼、三文鱼
13硫化钠味精
14工业硫磺白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等
15工业染料小米、玉米粉、熟肉制品等
16罂粟壳火锅底料及小吃类参照上海市食品药品检验所自建方法
17革皮水解物
乳与乳制品
含乳饮料
乳与乳制品中动物水解蛋白鉴定-L(-)-羟脯氨酸含量测定(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。该方法仅适应于生鲜乳、纯牛奶、奶粉
18溴酸钾小麦粉GB/T 20188-2006 小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法
19β-内酰胺酶
(金玉兰酶制剂)
乳与乳制品液相色谱法(检测方法由中国检验检疫科学院食品安全所提供。
20富马酸二甲酯糕点气相色谱法(检测方法由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所提供
21废弃食用油脂食用油脂
22工业用矿物油陈化大米
23工业明胶冰淇淋、肉皮冻等
24工业酒精勾兑假酒
25敌敌畏火腿、鱼干、咸鱼等制品GB T5009.20-2003食品中有机磷农药残留的测定
26毛发水酱油等
27工业用乙酸勾兑食醋GB/T5009.41-2003食醋卫生标准的分析方法
28肾上腺素受体激动剂类药物(盐酸克伦特罗,莱克多巴胺等)猪肉、牛羊肉及肝脏等GB-T22286-2008 动物源性食品中多种β-受体激动剂残留量的测定,液相色谱串联质谱法
29硝基呋喃类药物猪肉、禽肉、动物性水产品GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法,高效液相色谱-串联质谱法
30玉米赤霉醇牛羊肉及肝脏、牛奶GB/T 21982-2008 动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法,液相色谱-质谱/质谱法
31抗生素残渣猪肉无,需要研制动物性食品中测定万古霉素的液相色谱-串联质谱法
32镇静剂猪肉参考GB/T 20763-2006 猪肾和肌肉组织中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌垄阿扎哌醇、咔唑心安残留量的测定,液相色谱-串联质谱法
无,需要研制动物性食品中测定安定的液相色谱-串联质谱法
33荧光增白物质双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉蘑菇样品可通过照射进行定性检测
面粉样品无检测方法
34工业氯化镁木耳
35磷化铝木耳
36馅料原料漂白剂焙烤食品无,需要研制馅料原料中二氧化硫脲的测定方法
37酸性橙Ⅱ黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱无,需要研制食品中酸性橙II的测定方法。参照江苏省疾控创建的鲍汁中酸性橙II的高效液相色谱-串联质谱法
(说明:水洗方法可作为补充,如果脱色,可怀疑是违法添加了色素)
38氯霉素生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定
39喹诺酮类麻辣烫类食品无,需要研制麻辣烫类食品中喹诺酮类抗生素的测定方法
40水玻璃面制品
41孔雀石绿鱼类GB20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定,高效液相色谱荧光检测法(建议研制水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量测定的液相色谱-串联质谱法)
42乌洛托品腐竹、米线等无,需要研制食品中六亚甲基四胺的测定方法
43五氯酚钠河蟹SC/T 3030-2006水产品中五氯苯酚及其钠盐残留量的测定气相色谱法
44喹乙醇水产养殖饲料水产品中喹乙醇代谢物残留量的测定 高效液相色谱法(农业部1077号公告-5-2008);水产品中喹乙醇残留量的测定 液相色谱法(SC/T 3019-2004)
45碱性黄大黄鱼
46磺胺二甲嘧啶叉烧肉类GB20759-2006畜禽肉中十六种磺胺类药物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
47敌百虫腌制食品GB/T5009.20-2003食品中有机磷农药残留量的测定
表二 食品中可能滥用的食品添加剂品种名单
序号食品品种可能易滥用的添加剂品种检测方法
1渍菜(泡菜等)、葡萄酒着色剂(胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄)等GB/T 5009.35-2003
食品中合成着色剂的测定
GB/T 5009.141-2003
食品中诱惑红的测定
2水果冻、蛋白冻类着色剂、防腐剂、酸度调节剂(己二酸等)
3腌菜着色剂 、防腐剂、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)
4面点、月饼乳化剂(蔗糖脂肪酸酯等、乙酰化单甘脂肪酸酯等)、防腐剂、着色剂、甜味剂
5面条、饺子皮面粉处理剂
6糕点膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵等)、水分保持剂磷酸盐类(磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等)、增稠剂(黄原胶、黄蜀葵胶等)、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)GB/T 5009.182-2003
面制食品中铝的测定
7馒头漂白剂(硫磺)
8油条膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵)
9肉制品和卤制熟食、腌肉料和嫩肉粉类产品护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐)GB/T 5009.33-2003
食品中亚硝酸盐、硝酸盐的测定
10小麦粉二氧化钛、硫酸铝钾
11小麦粉滑石粉GB 21913-2008 食品中滑石粉的测定
12臭豆腐硫酸亚铁
13乳制品(除干酪外)山梨酸GB/T21703-2008
《乳与乳制品中苯甲酸和山梨酸的测定方法》
14乳制品(除干酪外)纳他霉素参照GB/T 21915-2008《食品中纳他霉素的测定方法》
15蔬菜干制品硫酸铜
16“酒类”(配制酒除外)甜蜜素
17“酒类”安塞蜜
18面制品和膨化食品硫酸铝钾、硫酸铝铵
19鲜瘦肉胭脂红GB/T 5009.35-2003
食品中合成着色剂的测定
20大黄鱼、小黄鱼柠檬黄GB/T 5009.35-2003
食品中合成着色剂的测定
21陈粮、米粉等焦亚硫酸钠GB5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定
22烤鱼片、冷冻虾、烤虾、鱼干、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜等亚硫酸钠GB/T 5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定
注:滥用食品添加剂的行为包括超量使用或超范围使用食品添加剂的行为
2.食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单
表1 食品中可能违法添加的非食用物质名单(第一批)
序号
名称
主要成分
可能添加的主要食品类别
可能的主要作用
检测方法
1
吊白块
次硫酸钠甲醛
腐竹、粉丝、面粉、竹笋
增白、保鲜、增加口感、防腐
GB/T 21126-2007 小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定;卫生部《关于印发面粉、油脂中过氧化苯甲酰测定等检验方法的通知》(卫监发〔2001〕159号)附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法
2
苏丹红
苏丹红I
辣椒粉
着色
GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法
3
王金黄、块黄
碱性橙II
腐皮
着色
4
蛋白精、三聚氰胺
乳及乳制品
虚高蛋白含量
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
GB/T 22400-2008 原料乳中三聚氰胺快速检测液相色谱法
5
硼酸与硼砂
腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮
增筋
6
硫氰酸钠
乳及乳制品
保鲜
7
玫瑰红B
罗丹明B
调味品
着色
8
美术绿
铅铬绿
茶叶
着色
9
碱性嫩黄
豆制品
着色
10
酸性橙
卤制熟食
着色
11
工业用甲醛
海参、鱿鱼等干水产品
改善外观和质地
SC/T 3025-2006 水产品中甲醛的测定
12
工业用火碱
海参、鱿鱼等干水产品
改善外观和质地
13
一氧化碳
水产品
改善色泽
14
硫化钠
味精
15
工业硫磺
白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳
漂白、防腐
16
工业染料
小米、玉米粉、熟肉制品等
着色
17
罂粟壳
火锅
表2 食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)
食品类别
可能易滥用的添加剂品种或行为
检测方法
1
渍菜(泡菜等)
着色剂(胭脂红、柠檬黄等) 超量或超范围(诱惑红、日落黄等)使用。
GB/T 5009.35-2003
食品中合成着色剂的测定
GB/T 5009.141-2003
食品中诱惑红的测定
2
水果冻、蛋白冻类
着色剂、防腐剂的超量或超范围使用,酸度调节剂(己二酸等)的超量使用。
3
腌菜
着色剂 、防腐剂、甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)超量或超范围使用。
4
面点、月饼
馅中乳化剂的超量使用(蔗糖脂肪酸酯等),或超范围使用(乙酰化单甘脂肪酸酯等);防腐剂,违规使用着色剂超量或超范围使用甜味剂
5
面条、饺子皮
面粉处理剂超量
6
糕点
使用膨松剂过量(硫酸铝钾、硫酸铝铵等),造成铝的残留量超标准;超量使用水分保持剂磷酸盐类(磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等);超量使用增稠剂(黄原胶、黄蜀葵胶等);超量使用甜味剂(糖精钠、甜蜜素等)
GB/T 5009.182-2003
面制食品中铝的测定
7
馒头
违法使用漂白剂硫磺熏蒸
8
油条
使用膨松剂(硫酸铝钾、硫酸铝铵)过量,造成铝的残留量超标准
9
肉制品和卤制熟食
使用护色剂(硝酸盐、亚硝酸盐),易出现超过使用量和成品中的残留量超过标准问题
GB/T 5009.33-2003
食品中亚硝酸盐、硝酸盐的测定
10
小麦粉
违规使用二氧化钛、超量使用过氧化苯甲酰、硫酸铝钾
huáng shǔ kuí huā
2 《*辞典》:黄蜀葵花2.1 出处《嘉佑木草》
2.2 拼音名Huánɡ Shǔ Kuí Huā
2.3 来源为锦葵科植物黄蜀葵的花朵。夏季花盛开时采收,晒干。
2.4 原形态黄蜀葵(《香奁集》),又名:黄葵(《说文》),侧金盏、秋葵(《群芳谱》),棉花葵(《植物名实图考》),黄秋葵、金花捷报、水棉花、棉花七、棉花蒿、小棉花、溪麻、野芙蓉、野甲花。
一年生或多年生粗壮直立草本,高1~2米。茎被黄色刚毛。叶大,卵形至近圆形,直径15~30厘米或过之,掌状分裂,有5~9狭长大小不等的裂片,边缘有齿牙;叶柄长6~18厘米。花单生叶腋和枝端,成近总状花序;苞片线状披针形或披针形,4~5片,长约25毫米,宽5~10毫米;花萼佛焰苞状,5裂,早落;花冠5瓣,淡黄色或白色,具紫心,直径10~20厘米;雄蕊多数,结合成筒状;雌蕊柱头5分歧,子房5室。蒴果长圆形,端尖,具粗毛,长5~7.5厘米,含多数种子。花期6~8月。
2.5 生境分布常见于山谷、草丛间。除东北、西北外,各地均有分布,也有栽培。
2.6 性味①《品汇精要》:"无毒。"
②《纲目》:"甘,寒,滑,无毒。"
2.7 功能主治通淋,消肿,解毒。治淋病,痈疽肿毒,汤火烫伤。
①《嘉佑本草》:"治小便淋及催生,又主诸恶疮脓水久不瘥者,作末敷。"
②《纲目》:"消痈肿,浸油涂汤火伤。"
2.8 黄蜀葵花的用法用量内服:研末,1~2钱。外用:研束调敷或油浸涂。
2.9 注意孕妇忌服。
2.10 附方①治砂石淋:黄蜀葵花一两。炒,捣罗为散,每服一钱匕,食前米饮调下。(《圣济总录》独圣散)
②治痈疽仲毒恶疮:黄蜀葵花,用盐掺,取入瓷器密封。经年不坏,患处敷之。(《仁斋直指方》蜀葵膏)
③治汤火灼伤:用瓶盛麻油,以箸就树夹取黄葵花,收入瓶内,勿犯人手,密封收之,遇有伤者,以油涂之。(《经验方》)
④治小儿口疮:黄葵花烧末敷。(《肘后方》)
⑤治小儿木舌:黄蜀葵花(为末)一钱,黄丹五分,敷之。(《仁斋直指方》)
⑥治小儿秃疮:黄蜀葵花、大黄、黄芩等分。为末,米泔净洗,香油调搽。(《普济方》)
2.11 摘录《*辞典》
3 黄蜀葵花药典标准3.1 品名黄蜀葵花
Huangshukuihua
ABELMOSCHI COROLLA
3.2 来源本品为锦葵科植物黄蜀葵Abelmoschus manihot(L.)的干燥花冠。夏、秋二季花开时采摘,及时干燥。
3.3 性状本品多皱缩破碎,完整的花瓣呈三角状阔倒卵形,长7~10cm,宽7~12cm,表面有纵向脉纹,呈放射状,淡棕色,边缘浅波状;内面基部紫褐色。雄蕊多数,联合成管状,长1.5~2.5cm,花药近无柄。柱头紫黑色,匙状盘形,5裂。气微香,味甘淡。
3.4 鉴别(1)本品粉末淡黄色至褐黄色。花冠表皮细胞类长方形或不规则形,垂周壁微波状弯曲。花粉粒类圆形,直径约170μm,具散在孔,孔数约32~40,表面具刺。腺毛完整者长圆锥形,长510~770μm;腺头略呈长棒状,6~14细胞;腺柄3细胞,内含紫红色分泌物。非腺毛单细胞,长140~180μm,壁平滑。花粉囊内壁细胞,断面观类长方形,壁呈条状增厚;表面观类多角形,垂周壁连珠状增厚。草酸钙簇晶细小,直径9~19μm,棱角尖。
(2)取本品粉末1g,加0.18%盐酸乙醇溶液20ml,置水浴上加热回流1小时,趁热滤过,滤液浓缩至5ml,作为供试品溶液。另取槲皮素对照品,加乙醇制成每1m1含0.5mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(附录ⅥB)试验,吸取上述两种溶液各lμl,分别点于同一用0.5%氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上,以甲苯乙酸乙酯甲酸(5:4:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以三氯化铝试液,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。
3.5 检查3.5.1 水分不得过12.0%(附录Ⅸ H第一法)。
3.5.2 总灰分不得过8.0%(附录Ⅸ K)。
3.5.3 酸不溶性灰分不得过2.0%(附录ⅨK)。
3.6 浸出物照醇溶性浸出物测定法(附录X A)项下的冷浸法测定,用乙醇作溶剂,不得少于18.0%。
3.7 含量测定照高效液相色谱法(附录ⅥB)测定。
3.7.1 色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈0.1%磷酸溶液(15:85)为流动相;检测波长为360nm。理论板数按金丝桃苷峰计算应不低于10000。
3.7.2 对照品溶液的制备取金丝桃苷对照品适量,精密称定,加甲醇制成每1m1含0.1mg的溶液,即得。
3.7.3 供试品溶液的制备取本品粉末(过四号筛)约0.2g,精密称定,置25ml量瓶中,加甲醇15m1,超声处理(功率250W,频率30kHz)30分钟,放冷,加甲醇至刻度,摇匀,滤过,取续滤液,即得。
3.7.4 测定法分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl,注入液相色谱仪,测定,即得。
本品按干燥品计算,含金丝桃苷(C21H20O12)不得少于0.50%。
3.8 黄蜀葵花饮片3.8.1 炮制除去杂质及灰屑。
3.8.2 性状、鉴别、检查、浸出物、含量测定同药材。
3.8.3 性味与归经甘、寒。归肾、膀胱经。
3.8.4 功能与主治清利湿热,消肿解毒。用于湿热壅遏,淋浊水肿;外治痈疽肿毒,水火烫伤。
3.8.5 用法与用量10~30g;研末内服,3~5g。外用适量,研末调敷。
3.8.6 禁忌孕妇慎用。
3.8.7 贮藏置干燥处。
3.9 出处《中华人民共和国药典》2010年版
用到中药黄蜀葵花的方剂 催生如圣散:催生如圣散别名:催生独圣散、催生为全散组成:黄蜀葵花不拘多少(焙干)。主治:胎脏干涩,难产痛剧,或...
蜀葵膏再行此方。《直指》卷二十二:方名:蜀葵膏组成:黄蜀葵花。主治:痈疽肿毒恶疮。用法用量:同时外敷患处,...
槟榔黄葵散ngkuísǎn处方:槟榔1个(生者),木香、黄蜀葵花、黄连(去须)。制法:将槟榔称见分两,余药与槟...
外敷朴消散、朴消、乳香、秋芙蓉叶、木鳖子、当归、无名异、黄蜀葵花各等分。主治:痈疮。用法用量:每服用浊酒调敷患...
殊圣散:蜗牛2个(细研),瓜萎瓤弹子大5块(为末),黄蜀葵花、叶(皆可为末)2钱。主治:一切痈疽肿毒不消。...
更多用到中药黄蜀葵花的方剂用到中药黄蜀葵花的中成药 黄葵胶囊
成药剂型:每粒装0.5g。黄葵胶囊的药理作用:黄蜀葵花——含黄酮类化合物。家兔系膜增殖性肾炎模型试验...
生肌散:贴之。《圣济总录》卷一三五方之生肌散:组成:黄蜀葵花(焙干)半两,乳香(研)1分,不灰木1两,白蔹...
更多用到中药黄蜀葵花的中成药古籍中的黄蜀葵花 《普济方》:[卷二百七十五诸疮肿门]一切恶疮
疮千金方(出百一选方)白蔹白芨黄柏葫芦叶赤小豆黄蜀葵花上等分为细末。以津于手心内调如膏药涂金柏散(出...
《本草纲目》:[草部第十六卷草之五]黄蜀葵而气味主治亦同故也。今移于此。【集解】禹锡曰∶黄蜀葵花,近道处处有之。春生苗叶,颇似蜀葵,而叶尖狭多...
《普济方》:[卷二百八十四痈疽门]诸痈疽胜散)七八月收自落地茄子花。去萼不用。八九月收黄蜀葵花。去心萼不用。上并曝干。等分为细末。每服用口先...
《医学入门》:[内集·卷二本草分类]治燥门带,白治白带,空心酒下。又白者治疟,并阴干用。黄蜀葵花黄蜀葵花治便淋,用子催生待产临,疮家要药惟敷傅...
《鸡峰普济方》:[卷第十八]疮肿