大豆甙元的概述
【产品名称】：大豆甙元
【英文名称】:Daidzein
【别 名】：大豆素；黄豆苷元；大豆黄酮；4,7-二羟基异黄酮
【分子式、分子量及结构式】：C15H10O4；254.24
【CAS# 】：486-66-8
【EINECS号】：207-635-4
【分子式】：C15H10O4
【分子量】：254.2375
【产品来源】：豆科植物红车轴草Trifolium pretense L.全草，紫苜蓿dicago sativa L.全草，葛Pueraria lobata (Willd)Ohwi根，大豆Glycine max(L.) Merr的种子。
【产品化学成分】：葛根含大豆甙元（daidzein），大豆甙（daidzin），葛根素（puerarin）， 4'- 葛根素（4’-methoxypuerarin），大豆甙元-4’，7-二葡萄糖甙（daidzein-4’，7-diglucoside），大豆甙元-7-（6-O-丙二酰基）-葡萄糖甙【daidzein-7-（6-O-malonyl）-lucoside】，染料木素（genistein）等，又含多量淀粉(新鲜葛根中含量为19～20%)。
甘葛藤的干根含淀粉37%。 三裂叶野葛藤的根部含淀粉15～20%。
【检测方法】： HPLC
应该是苷元吧，比如大豆苷元。
苷元 aglycon；genin 又称甙元。糖苷类化合物中，与糖缩合的非糖部分。 苷元可以是醇如甲醇、乙醇、甾醇，这样的苷称为氧苷；可以是硫醇如乙硫醇，这样的苷称为硫苷；可以是羧酸如脂肪酸，这样的苷称为糖酯；可以是胺类，这样的苷称为氮苷；也可以是苷元的碳原子直接与糖连接，称为碳苷。 从化学结构上看，皂苷是由苷元（Aglycone）骨架与醣基（Glycosyl）通过醣苷键（Glycosidic Linkage）相连构成的醣苷类化合物。天然植物中的皂苷主要为达玛烷类型，而克梯娄型和齐墩果酸型含量较少。 .
大豆苷元 大豆苷元,又称大豆甙元，英文名称：isoflavoues Aglycone性 状：本品为黄色或淡黄色粉状、味微苦。 主要成分：大豆异黄酮Daidzin、Genistin、Glycitin、Daidzein、Genistein、Glycitein 主要用途：用于治疗妇女更年期综合症、前列腺癌、乳腺癌、心脏病、心血管病、骨质疏松。 用 法：用于保健类食品及药品添加 【名称】大豆苷元 【别名】大豆甙元黄豆苷元 【英文名】Daidzein 【分子式】C15H10O4 【分子量】254.24 【CAS号】486-66-8 【检测方式】高效液相色谱法HPLC≥98% 【规格】10mg 20mg 100mg 500mg 1g (可根据客户需求包装) 【性状】 本品为淡黄色结晶 【作用与用途】本品用于含量测定。 【提取来源】 本品为为豆科植物大豆Glycine max(L) merr的种皮黄色的种子。 【药理性质】 用于治疗妇女更年期综合症、前列腺癌、乳腺癌、心脏病、心血管病、骨质疏松。 【用法】 色谱条件: 乙腈:0.4％磷酸水=40%:60% 检测波长:260nm (仅供参考) 【贮藏方法】 2-8°C，避光保存。 【注意事项】 本品应在低温下保存，长时间在暴露在空气中，含量会有所降低。 【生产单位】 四川省维克奇生物科技有限公司
中文名称
雌马酚
中文别名
(S)-3,4-二氢-3-(4-羟基苯基)-2H-1-苯并吡喃-7-醇雌马酚,4',7-异黄烷二酚
英文名称
Equol
英文别名
R,S-EQUOL4',7-ISOFLAVANDIOL4',7-DIHYDROXYISOFLAVAN7,4'-ISOFLAVANDIOL(S)-3-(4-Hydroxyphenyl)chroman-7-ol
CAS号
531-95-3
上游原料
CAS号
中文名称
486-66-8
大豆甙元
485-72-3
刺芒柄花素
17238-05-0
二氢黄豆苷元
40167-10-0
2-(4-(苄氧基)苯基)乙醛
下游产品
CAS号
名称
77-78-1
硫酸二甲酯
531-95-3
雌马酚
更多上下游产品参见：http://baike.molbase.cn/cidian/30434
不是
大豆异黄酮是类黄酮，是大豆生长中形成的一种次生代谢产物，是一种生物活性物质。 由于大豆异黄酮是从植物中提取的并且具有与雌激素相似的结构，因此也被称为植物雌激素。 大豆异黄酮的雌激素作用影响激素分泌，代谢生物学活性，蛋白质合成和生长因子活性，并且是天然的癌症化学预防剂。
扩展资料：
1、物理性质
纯大豆异黄酮是无色晶体材料。 金雀异黄素是无色的片状晶体，而大豆苷元是无色的针状晶体。 工业大豆异黄酮产品为白色或浅黄色粉末。
大豆异黄酮与大豆制品的苦味和涩味有关，游离糖苷（尤其是染色的类黄酮和大豆苷元）比其糖苷化合物具有更强的令人不快的味道。 合成的大豆苷元的熔点为320-321℃（分解），合成染料木黄酮的熔点为295-296℃，并且合成和提取的大豆糖苷的熔点为337-339℃。
2、化学性质
在大豆异黄酮中，只有糖苷配体即游离的糖苷配基具有最高的生物活性，并且大豆异黄酮中的共轭糖苷可以被水解以去除丙二酰基和乙酰基以转化为糖苷。 碱性水解条件的pH值为8-13，水解度随pH和温度的升高而增加。
豆异黄酮中的葡糖苷可以在强酸存在下在升高的温度下或在酶的存在下被水解以去除葡糖基，以转化为葡糖苷形式。 酶促水解法中使用的酶是β-葡萄糖苷酶，最合适的水解条件是基于该酶的最高活性。
参考资料来源：百度百科- 大豆异黄酮
大豆皂苷依据其皂苷元的结构可分为A族、B族、E族、DDMP族大豆皂苷。
低聚糖链有6种单糖：β—D 一葡萄糖醛酸(glcUA)、β—D一葡萄糖(glc)、β—D一半乳糖(ga1)、β— D一木糖(xy1)、α一L一阿拉伯糖(am) 、α一L一鼠李糖(rha)，其糖链部分质量含量在24%一27%之间。
大豆皂苷的理化性质：大豆皂苷具有皂苷类的一般性质，纯的大豆皂苷是一种白色粉末，具有微苦味和辛辣味，其粉末对人体各部位的黏膜均有刺激性。大豆皂苷分子量为1000左右，分子极性较大，可溶于H20，易溶于热水、含水稀醇、热甲醇和热乙醇中，难溶于乙醚、苯等极性小的有机溶剂，大豆皂苷熔点很高，常在熔融前就分解了，因此无明确熔点。大豆皂苷属于酸性皂苷，在其水溶液中加入硫酸铵、醋酸铅或其它中性盐类即生成沉淀，利用这一性质可以对其进行分离和提取。大豆皂苷与苯反应生成红棕色沉淀，在冰醋酸一乙酰氯溶液中显红色，于氯仿一硫酸中呈现绿色荧光，与五氯化锑反应呈蓝紫色。故可利用这些性质检测大豆皂苷的含量。
