机械材料例如 钢 ,铁,铜,黄铜,青铜,凌铜,一般在国际标准化上涌什么简称,分别有那些型号,要详细
黑色金属: 铁 Fe 纯铁灰白色,有金属光泽,富延展性,在潮湿空气中易生锈,在工业上用途很大,可炼钢,制作各种器械。 铬 Cr 银灰色,质硬而脆,主要用于制不锈钢和高强度耐腐蚀合金钢,又可用于电镀,坚固美观,胜于镀镍。 锰 Mn 银白色,有光泽,质硬而脆,在湿空气中氧化,锰与铁的合金叫锰钢,可做火车的车轮。二氧化锰可供瓷器和玻璃着色用。高锰酸钾可作杀菌剂。轻金属: 铝 Al银白色,有光泽,质地坚韧而轻,有延展性。用途广泛。 镁 Mg 银白色,略有延展性,在湿空气中表面易生碱式碳酸镁薄膜而渐失金属光泽,燃烧时能发强光。镁与铝的合金可制飞机,硫酸镁可做泻药。 钾 k 银白色,蜡状,钾的化合物用途很广。 钠 Na 银白色,质地软,能使水分解放出氢,平时要贮藏在煤油里,钠的化合物很多,如食盐,(氯化钠).烧碱(氢氧化钠).纯碱.(碳酸钠)等。钙 Ca 银白色,它的化合物在工业上.建筑工程上和医药上用途很大。 锶 Sr 银白色晶体,硝酸锶可制红色烟火。 钡 Ba 银白色,燃烧时发黄绿色火焰。重金属: 铜 Cu 淡紫红色,有金属光泽,富延展性,是热和电的良导体,在湿空气中生铜绿,遇醋起化学作用生乙酸铜。铜可制各种合金,电业器材,机械,有黄铜.紫铜 白铜 锡青铜 铬锆铜 铝青铜 铅黄铜 等。 铅 Pb 银灰色, 锌 Zn 旧称,亚铅,蓝白色,质脆,可做合金,铜锌合金。油漆等,工业用途很大。 镍 Ni 银白色,有光泽,有延展性,可炼制合金,铜镍合金,制造器具,货币等。 是制造不锈钢的重要原料。 钴 Co 银白色,有延展性,熔点高,可以磁化,是制造超硬耐热合金和磁性合金的重要原料,钴的放射性同位素钴-60 在机械,化工,冶金等方面都有广泛的应用,在医疗上可代替镭治疗癌症。 锡 Sn 银白色,有光泽,富延展性,在工业上用途很大,可制合金,铜合金。 镉 Cd 银灰色,质硬而脆,用于高强度耐磨合金。 铋 Bi 银白色或粉红色,合金熔点很低,可做保险丝,铜铋合金。 锑 Sb 银白色,有光泽,质硬而脆,锑,铅和锡的合金可制印刷用的铅字,锑化铟是一种重要的半导体材料。 汞 Hg 统称 水银,银白色液体,能溶解 金 银 锡 钾 钠等。可制温度表,气压计等。贵金属: 金 Au 黄赤色,质软,容易传热和导电。 银 Ag 白色有光泽,质柔软,富延展性,是热和点的良导体。在空气中不宜氧化,可制货币,焊条,用途很广。 铂 Pt 富延展性,导电传热性都很好,是女人都喜欢的一种东西,(铂金)。 钯 Pd 银白色,富延展性,能吸收多量的氢,可用来提取纯粹的氢气,可制催化剂,它的合金可制电器仪表。 铑 Rh 银白色,质地很坚硬,不受酸的侵蚀,铂铑合金可制热点偶。 铱 Ir 银白色,熔点高,质硬而脆。 钌 Ru 银灰色,质坚而脆,一种金属元素。 锇 Os 青白色,很坚硬,可制合金,其合金可用来制耐腐蚀,耐磨部件。半金属: 硅 Si 有褐色粉末,灰色晶体等形态。可制成高效率的电子原件,是一种极重要的半导体材料。 砷 As 有黄 灰 黑褐 三种颜色,有金属光泽,质脆有毒。 硒 Se 灰色晶体或红色粉末,导电能力随光的照射强度的增减而改变,硒可用来制半导体晶体管和光电管等,又供玻璃等着色用。 碲 Te 对热和电传导不良,用于钢铁工业,铜合金。 硼 B有结晶与非结晶两种形态,结晶硼是有光泽的灰色晶体,很坚硬,非结晶硼是暗棕色的粉末,用于制合金钢。稀有金属.轻金属: 锂 Li 银白色,质软,是金属中较轻的合金,可制合金。 铍 Be 钢灰色,合金质坚而轻,可制飞机机件,可制合金,铜合金,铍青铜。 铯 Cs 银白色,质软,在空气中很容易氧化。 铷 Rb 银白色,质软而轻,可制光电管的材料。 钛 Ti 银灰色,质硬而轻,熔点高,钛合金强度高且耐腐蚀,可用于飞机工业和航海工业。高熔点稀有金属: 钨 W 灰黑色,质硬而脆,熔点很高,可拉成很细的丝,钢里加入少量的钨合成钨钢,可以制造机器,钢甲等。 钼 Mo 银白色,在空气中不宜变化,可与铁 铝 铜,制成合金。是电子工业重要材料。 铌 Nb 钢灰色,主要用于制造耐高温的合金。 钽 Ta钢灰色,可用于航天工业和核工业,还可做电解电容。碳化钽熔点高,极坚硬,可做切削刀具。 锆 Zr 银灰色,耐蚀性好。铪 Hf银白色,熔点高,用于核反应堆控制棒等。 钒 V 银白色,熔合在钢中,能增加钢的强度 弹性 和耐热耐蚀性,工业上用途很大。 铼 Re可用来做电灯灯丝。分散金属: 镓 Ga 银白色,质软,可制合金。 铟 In 银白色,能拉成细丝,可做低熔点合金。 铊 Tl银白色,质软,铊的化合物有毒。 锗 Ge 银灰色,质脆,有光泽,是重要的半导体材料。主要用来制造半导体晶体管。 ht20-40=灰口铸铁国内外常用钢钢号对照表钢号 中国 前苏联 美国 英国 日本 法国 德国GB ГОСТ ASTM BS JIS NF DIN</SPAN>
水环境标准
水环境质量标准
相关信息
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GB 3097-1997 海水水质标准 1997-12-03
GB 3838-2002 地表水环境质量标准 2002-04-28
GB 5084-1992 农田灌溉水质标准 1992-01-04
GB 11607-1989 渔业水质标准
水污染物排放标准
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相关检测规范、方法标准(水)
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GB/T 17133-1997 水质 硫化物的测定 直接显色分光光度法 1997-12-08
GB/T 14378-1993 水质 二乙烯三胺的测定 水杨醛分光光度法 1993-05-22
GB/T 14552-1993 水和土壤质量 有机磷农药的测定 气相色谱法 1993-07-19
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GB/T 14671-1993 水质 钡的测定 电位滴定法 1993-09-18
GB/T 14672-1993 水质 吡啶的测定 气相色谱法 1993-09-18
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GB/T 15503-1995 水质 钒的测定 钽试剂(BPHA)萃取分光光度法 1995-03-15
GB/T 15504-1995 水质 二硫化碳的测定 二乙胺乙酸铜分光光度法 1995-03-15
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GB/T 16488-1996 水质 石油类和动植物油的测定 红外光度法 1996-08-01
GB/T 16489-1996 水质 硫化物的测定 亚甲基蓝分光光度法 1996-08-01
GB/T 17130-1997 水质 挥发性卤代烃的测定 顶空气相色谱法 1997-12-08
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GB/T 14377-1993 水质 三乙胺的测定 溴酚蓝分光光度法 1993-05-22
GB/T 14376-1993 水质 偏二甲基肼的测定 氨基亚铁氰化钠分光光度法 1993-05-22
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GB/T 13902-1992 水质 硝化甘油的测定 示波极谱法 1992-12-02
GB/T 13901-1992 水质 二硝基甲苯的测定 示波极谱法 1992-12-02
GB/T 13900-1992 水质 黑索今的测定 分光光度法 1992-12-02
GB/T 13899-1992 水质 铁(II、III)氰络合物的测定 三氯化铁分光光度法 1992-12-02
GB/T 13898-1992 水质 铁(II、III)氰络合物的测定 原子吸收分光光度法 1992-12-02
GB/T 13897-1992 水质 硫氰酸盐的测定 异烟酸-砒唑啉酮分光光度法 1992-12-02
GB/T 13896-1992 水质 铅的测定 示波极谱法 1992-12-02
GB/T 13266-1991 水质 物质对蚤类(大型蚤) 急性毒性测定方法 1991-09-14
GB/T 13195-1991 水质 水温的测定 温度计或颠倒温度计测定法 1991-08-31
GB/T 13194-1991 水质 硝基苯、硝基甲苯、硝基氯苯、二硝基甲苯的测定 气相色谱法 1991-08-31
GB/T 13193-1991 水质 总有机碳(TOC)的测定 非色散红外线吸收法 1991-08-31
GB/T 13192-1991 水质 有机磷农药的测定 气相色谱法 1991-08-31
GB 13200-1991 水质 浊度的测定 1991-08-31
GB 13199-1991 水质 阴离子洗涤剂的测定 电位滴定法 1991-08-31
GB/T 11914-1989 水质 化学需氧量的测定 重铬酸盐法 1989-12-25
GB/T 11913-1989 水质 溶解氧的测定 电化学探头法 1989-12-25
GB/T 11912-1989 水质 镍的测定 火焰原子吸收分光光度法 1989-12-25
GB/T 11911-1989 水质 铁、锰的测定 火焰原子吸收分光光度法 1989-12-25
GB/T 11910-1989 水质 镍的测定 丁二酮肟分光光度法 1989-12-25
GB/T 11909-1989 水质 银的测定 3,5-Br2-PADAP分光光度法 1989-12-25
GB/T 11908-1989 水质 银的测定 镉试剂2B分光光度法 1989-12-25
GB/T 11907-1989 水质 银的测定 火焰原子吸收分光光度法 1989-12-25
GB/T 11905-1989 水质 钙和镁的测定 原子吸收分光光度法 1989-12-25
GB/T 11904-1989 水质 钾和钠的测定 火焰原子吸收分光光度法 1989-12-25
GB/T 11903-1989 水质 色度的测定 1989-12-25
GB/T 11902-1989 水质 硒的测定 2,3-二氨基萘萤光法 1989-12-25
GB/T 11906-1989 水质 锰的测定 高碘酸钾分光光度法 1989-12-25
GB 11901-1989 水质 悬浮物的测定 重量法 1989-12-25
GB 11900-1989 水质 痕量砷的测定 硼氢化钾-硝酸银分光光度法 1989-12-25
GB 11899-1989 水质 硫酸盐的测定 重量法 1989-12-25
GB 11896-1989 水质 氯化物的测定 硝酸银滴定法 1989-12-25
概念酸或碱脱水后生成的氧化物或羧酸的分子间和分子内缩水产生的有机化合物。无机含氧酸脱水后的二元氧化物称为酸酐,如SO3、N2O5、P4O10各为H2SO4、HNO3、H3PO4的酸酐。有的酸酐与水结合可以生成几种酸,如磷酸酐P4O10加不同数目的水分子,可以生成偏磷酸HPO3、三聚磷酸H5P3O10、焦磷酸H4P2O7、正磷酸H3PO4等。碱脱水后的二元氧化物称为碱酐,如CaO为Ca(OH)2的碱酐。有机羧酸间缩水可以得到有机酸酐。酐不是一种物质!
方法提要
汞在氨性溶液中,首先与铜试剂定量生成白色的二乙胺基硫代甲酸汞沉淀,过量的铜试剂与加入的铜离子生成黄色的二乙胺基硫代甲酸铜沉淀,使其浓集于四氯化碳中指示终点。在酒石酸存在下,钙、镁、铝、铁、钛、铅、锌、砷、锰、钴、锑、镓、镉、钨、钼和锡等元素不干扰测定。镍、钒和大量的铜略有影响。金、银定量干扰,一般汞矿中含量极微,可不予考虑。氯根、硝酸根、硫酸根不干扰测定。因此可用王水分解试样,滤出酸不溶物后,于滤液中用铜试剂滴定汞。本法适用于含汞0.01%以上的试样,特别适用于测定较高含量的汞。
试剂
硝酸。
氢氧化铵。
四氯化碳。
王水 盐酸与硝酸按(3+1)混合。用时配制。
三氯化铁溶液(10g/L)。
酒石酸溶液(100g/L)。
乙酸铜溶液(2g/L)。
汞标准溶液ρ(Hg)=1.00mg/mL配制方法见本章47.3.1还原灼烧分离-硫氰酸盐容量法。
铜试剂标准储备溶液(0.1mol/L)称取25g铜试剂,用1mol/LNH4OH溶解,并稀释至1000mL,保存于暗处。
铜试剂标准溶液(0.002mol/L)吸取0.1mol/L铜试剂标准储备溶液20.0mL,置于1000mL容量瓶中,用0.5mol/LNH4OH稀释至刻度,摇匀。此溶液1mL相当于0.2mgHg。每隔10天标定一次。
标定:吸取2.00mL汞标准溶液,置于250mL锥形瓶中,加5mL(1+1)王水、2滴FeCl3溶液、10mL酒石酸溶液和2滴乙酸铜溶液,用水稀释至50mL,按试样分析步骤调整酸度后,用铜试剂标准溶液滴定,由滴定消耗铜试剂标准溶液的体积和所吸取汞标准溶液的浓度和体积,计算铜试剂标准溶液对汞的滴定度T(mg/mL)。
酚酞指示剂(1g/L乙醇溶液)。
分析步骤
称取0.1~1g(精确至0.0001g)试样,置于100mL烧杯中,用水润湿,加10~15mL(1+1)王水,加盖表面皿于电热板上加热至沸,在微沸状态下溶解20~30min。冷却,用水冲洗杯壁,用脱脂棉过滤于250mL锥形瓶中,用(1+99)HNO3洗涤烧杯及漏斗,体积控制在40~50mL。若试样中无铁,应补加2滴FeCl3溶液。加入10mL酒石酸溶液和2滴乙酸铜溶液,用氢氧化铵中和至黄色消失并过量2~3滴(pH8~10或以酚酞为指示剂中和至红色)。加5mLCCl4,用0.002mol/L铜试剂标准溶液滴定至黄色沉淀消失很慢时,预示终点临近,应在剧烈摇动下缓慢滴定至四氯化碳层中出现稳定黄色即为终点。
汞含量的计算见公式(47.1)。
注意事项
1)标定铜试剂标准溶液时,应在汞标准溶液中加入5mL(1+1)王水,否则结果偏低。
2)试样溶液中铁含量较高时,应增加酒石酸用量。20mL酒石酸溶液可消除40mg铁的干扰。
3)根据汞含量高低称取不同量的试样,遇高含量汞时,应改用0.01mol/L铜试剂标准溶液进行滴定。
4)一般碳酸盐试样,加15mL(1+1)王水,溶解15~20min即可溶好。有些硅酸盐及腐殖土类型的试样,可加30mL(1+1)王水,溶解30min即可。汞精矿可用逆王水溶矿,溶矿时必须注意不得蒸干,否则将造成汞的部分挥发。
5)含钙、镁高的碳酸盐试样,应中和一个滴定一个,保持酸碱中和后的温热状态,可以避免因冷却而析出大量白色钙盐沉淀。
6)四氯化碳加入量5mL或10mL均可,以利于观察终点为原则。
7)0.002mol/L铜试剂标准溶液比较稳定,10天内浓度变化相对误差约为1%。故每周标定一次即可。
8)本法条件下,钙、镁、铁、铝、钛、铅、锌、砷、锰、钴、锑、镓、镉、钨、钼、锡等元素不干扰测定。铜、钒、镍大于1mg时有影响,消耗铜试剂使结果偏高。金、银定量干扰,但一般试样不含有。故本法适用于一般碳酸盐、硅酸盐等类型含汞矿石分析和汞精矿分析。遇铜、钒、镍、金、银较高的试样,本法不适用。
HASTELLOY C-22对应国标NS338,NS3308
Hastelloy C-22 牌号:
哈氏合金、C-22、INCONEL Alloy C-22、HC-22、Hastelloy C-22、UNS N06022、W.-Nr. 2.4602、ATI C-22、Nicrofer 5621 hMoW-Alloy C-22、NAS NW22、NS338、inconel622
Hastelloy C-22执行标准:
ASTM B575/ASME SB-575、ASTM B574/ASME SB-574、ASTM B622/ASME SB-622、ASTM B619/ASME SB-619、ASTM B366/ASME SB-366、ASTM B564/ASME SB-564
Hastelloy C-22热处理:
1150-1175℃之间保温1-2小时,快速空冷或水冷。
Hastelloy C-22下特性:
Hastelloy C-22合金是QUAN能的镍铬钼钨合金,比其他的现有的镍铬钼合金拥有更好的总体抗腐蚀性能,包括Hastelloy C-276、C4合金以及625合金。Hastelloy C-22合金有很好的抗点蚀,缝隙腐蚀和应力腐蚀开裂能力。它具有优异的抗氧化水介质能力,包括湿氯,硝酸或者含有氯化物离子的氧化性酸的混合酸。同时,Hastelloy C-22合金也有理想的的抵抗过程中遭遇的还原性和氧化性环境的能力。依靠这种WAN能的性能,它能在一些令人头疼的环境中使用,或者在多种生产目的工厂中应用。Hastelloy C-22合金对各种化工环境有着异常的抵御能力,包括强氧化性物质,比如氯化铁、氯化铜、氯、热污染溶液(有机的无机的),甲酸、乙酸、醋酸酐、海水和盐溶液等。Hastelloy C-22合金在焊接热影响区有抵抗晶界沉淀形成的能力,这样使它在焊接状态下也能适应很多种化工过程的应用。
Hastelloy C-22 的金相结构:
Hastelloy C-22为面心立方晶格结构。
Hastelloy C-22 的耐腐蚀性:
Hastelloy C-22合金适用于各种含有氧化和还原性介质的化学流程工业。较高的钼、铬含量使合金能够耐氯离子的侵蚀,钨元素也进一步提高了其耐腐蚀性。Hastelloy C-22是仅有的几种能够耐潮湿氯气、次氯酸盐以及二氧化氯溶液腐蚀的材料之一,该合金对高浓度的氯化盐溶液具有显著的耐腐蚀性(如氯化铁和氯化铜)。
Hastelloy C-22 应用范围应用领域有:
Hastelloy C-22合金在化工和石化领域得到了广泛的应用,如应用在接触含氯化物有机物的元件和催化系统中。这种材料尤其适合在高温、混有杂质的无机酸和有机酸(如甲酸和乙酸)、海水腐蚀环境中使用。
应用领域有:电厂脱硫脱硝环保、石油化工装备、煤化工、氟化工、精细化工、PTA、航空制造、海洋平台、海水淡化、造纸机械、制药设备、换热设备、电化学、冶金、核能、氯碱、造船、水泥制造、复合板、醋酸醋酐、制盐及板式换热器、波纹管膨胀节等行业和产品。
Hastelloy C-22 其它应用领域:
1.醋酸/醋酸酐
2.酸浸
3.玻璃纸制造
4.氯化系统
5.复杂的混合酸
6.电镀锌槽的辊子
7.膨胀波纹管
8.烟气清洗器系统
9.地热井
10.氟化氢熔炉清洗器
11.焚烧清洗器系统
12.核燃料再生
13.杀虫剂生产
14.磷酸生产
15.酸洗系统
16.板式热交换器
17.选择性过滤系统
18.二氧化硫冷却塔
19.磺化系统
20.管式热交换器
21.堆焊阀门
Hastelloy C-22 主要规格:
Hastelloy C-22 无缝管、Hastelloy C-22 钢板、Hastelloy C-22 圆钢、Hastelloy C-22 锻件、Hastelloy C-22 法兰、Hastelloy C-22 圆环、Hastelloy C-22 焊管、Hastelloy C-22 钢带、Hastelloy C-22 直条、Hastelloy C-22 丝材及配套焊材、Hastelloy C-22 加工件
F53相当于双相钢2507/UNS S32750
2507国际通称:
SAF 2507、UNS S32750、NAS 74N、F53、W.-Nr. 1.4410
2507执行标准:
ASTM A240/ASME SA-240、ASTM A276、ASTM A182/ASME SA-182、ASTM A312/ASMES A312
2507物理性能:
2507双相钢密度:8.03g/cm3, 熔点:1300-1390 ℃
2507热处理:
1000-1052℃之间保温1-2小时,快速空冷或水冷。
2507机械性能:
抗拉强度:σb≥795Mpa,屈服强度σb≥550Mpa:延伸率:δ≥15%,硬度≤310(HB)
2507耐腐蚀性及主要使用环境:
2507双相钢的较高的铬及钼含量使其对有机酸如甲酸、乙酸等具有较强的抗整体腐蚀的能力。2507双相钢对无机酸尤其是那些包含氯化物的无机酸也具有较强的抗腐蚀能力。和904L相比,2507双相钢对稀释的混有氯离子的硫酸具有更强的抗腐蚀能力。904L是奥氏体状态的合金,专用于抗纯硫酸腐蚀。316L不能用于盐酸环境中,它可能会遭到局部腐蚀或整体腐蚀。2507双相钢用于稀释的盐酸环境里,具有较强的抗点腐蚀及抗隙腐蚀能力。
2507配套焊接材料及焊接工艺:
2507双相钢的焊接选用ER2594焊丝和E2594焊条。
2507应用领域有:
石油天然气工业设备;
离岸平台、热交换器、水下设备、消防设备;
化学加工工业、器皿与管道业;
脱盐、高压RO设备及海底管道;
能源工业如电厂脱硫脱硝FGD系统、工业洗刷系统、吸收塔;
机械部件(高强度、抗腐蚀、耐磨部件)。
2507主要规格:
2507无缝管、2507钢板、2507圆钢、2507锻件、2507法兰、2507圆环、2507焊管、2507钢带、2507直条、2507丝材及配套焊材、2507圆饼、2507扁钢、2507六角棒、2507大小头、2507弯头、2507三通、2507加工件、2507螺栓螺母、2507紧固件等。
篇幅有限,如需更多更详细介绍,欢迎咨询了解。
食醋由于酿制原料和工艺条件不同,风味各异,没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分,可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋(用粮食等原料制成)、糖醋(用饴糖、糖渣类原料制成)。米醋根据加工方法的不同,可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋(白醋可再分为普通白醋和醋精)。醋以酿造醋为佳,其中又以米醋为佳。
酿造醋品种虽因选料和制法不同,性质和特点略多于有差异,但总的来说,以酸味纯正、香味浓郁、色泽鲜明者为佳。在使用时应注意清洁。存放在阴凉低温处,防止生醭、汁液混浊、香气散失、醋味淡薄或出现异味。
若按原料处理方法分类,粮食原料不经过蒸煮糊化处理,直接用来制醋,称为生料醋;经过蒸煮糊化处理后酿制的醋,称为熟料醋。若按制醋用糖化曲分类,则有麸曲醋、老法曲醋之分。若按醋酸发酵方式分类,则有固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋之分。若按食醋的颜色分类,则有浓色醋、淡色醋、白醋之分。若按风味分类,陈醋的醋香味较浓;熏醋具有特殊的焦香味;甜醋则添加有中药材、植物性香料等。
人工合成醋也称醋精,用可食用的冰醋酸稀释而成。其醋味很大,但无香味。冰醋酸对人体有一定的腐蚀作用,使用时应进行稀释,一般规定冰醋酸含量不能超过3-4%。这种醋不含食醋中的各种营养素,因此不容易发霉变质;但因没有营养作用,只能调味,所以,若无特殊需要,还是以吃食醋为好。
选购食醋时,应从以下几方面鉴别其质量:一是看颜色。食醋有红、白两种,优质红醋要求为琥珀色或红棕色。优质白醋应无色透明。二是闻香味。优质醋具有酸味芳香,没有其他气味。三是尝味道。优质醋酸度虽高但无刺激感、酸味柔和、稍有甜味、不涩、无其他异味。此外,优质醋应透明澄清,浓度适当,没有悬浮物、沉淀物、霉花浮膜。食醋从出厂时算起,瓶装醋三个月内不得有霉花浮膜等变质现象。
真醋的颜色为棕红色或无色透明,有光泽,有熏香或酯香或醇香;酸味柔和、稍带甜味、不涩、回味绵长;浓度适当,无沉淀物。假醋多用工业醋酸直接兑水而成,颜色浅淡、发乌;开瓶时酸气冲眼睛,无香味;口味单薄,除酸味外,有明显苦涩味;有沉淀物和悬浮物。盛装散装醋的瓶子一定要干净无水。在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐,混匀后放置,可使食醋变香,不容易长白醭,可贮存较长时间。也可在盛醋的瓶中加入少许香油,使表面覆盖一层薄薄的油膜,防止醋发霉变质。
在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣,亦可起到防霉的作用。此外,食醋不宜用铜器盛放,因为铜会与醋酸等发生化学反应,产生醋酸铜等物质,食之于健康不利。
食醋中的酸性有机物
醋酸
CH3COOH
醋酸化学式为CH3COOH。醋酸是无色、有刺激性酸味的液体,熔点16.6℃、沸点117.87℃、密度为1.0492g/cm3。纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体,又称冰醋酸。醋酸易溶于水及许多有机溶剂。醋酸有强烈的腐蚀性,它的水溶液有弱酸性,能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。工业上生产醋酸有两类方法:一类是以粮食或酒为原料,用发酵法酿醋,食用醋常用此法。食用醋除含3~6%的醋酸,还含有其它有机酸、蛋白质等。另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料,在一定条件下氧化成醋酸。醋酸是重要的有机化工原料,用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等。
1.物质的理化常数:
国标编号 81601
CAS号 64-19-7
中文名称 乙酸
英文名称 Acetic acid
别名 醋酸;冰醋酸
分子式 C2H4O2;CH3COOH 外观与性状 无色透明液体,有刺激性酸臭
分子量 60.05 蒸汽压 1.52kPa/20℃ 闪点:39℃
熔点 16.7℃ 沸点:118.1℃ 溶解性 溶于水、醚、甘油,不溶于二硫化碳
密度 相对密度(水=1)1.05;相对密度(空气=1)2.07 稳定性 稳定
危险标记 20(酸性腐蚀品) 主要用途 用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、医药、颜料、酯类、塑料、香料