氯化胆碱是什么，氯化胆碱作用

氯化胆碱 98%

产品标准

分子式：HOCH2CH2N(CH3)3Cl

系统名称：(2-羟乙基)三甲基氯化胺

外观：白色晶体，具有强吸湿性，稍具鱼腥味

指标 标准 分析方法

氯化胆碱含量 98%-100.5% (以干粉计) HG/T2941-2004

PH 6.5-8 HG/T2941-2004

乙二醇

0.5% HG/T2941-2004

三甲胺 0.10% HG/T2941-2004

灼烧残渣

0.20% HG/T2941-2004

重金属（以pb计）

20.0ppm HG/T2941-2004

1,4-二恶烷

合格(Qualified) Q/HEX05-2000

干燥湿重

0.5% HG/T2941-2004

·应用：

胆碱是维生素B族中的一种，可促进肝、肾的脂肪代谢，也是机体合成乙酰胆碱的基础，影响神经信号的传递。胆碱还是体内蛋氨酸合成所需甲基的主要来源之一。许多食物中含有天然胆碱，但其摄入量并不足以满足现代饲养业对动物迅速生长的要求。因此在饲料中应添加合成胆碱以满足其需要。缺乏胆碱可能导致脂肪肝、生长缓慢、产蛋率低、死亡率高等现象。

·保质期：

贮存于原包装中二年，贮存期间温度不超过40°C。

·包装：

25kg纸桶或HMHDPE层压纸袋，HDPE内衬。

以盐酸、三甲胺及环氧乙烯为原料来制造氯化胆碱的方法。所用的环氧乙烷是利用由乙烯催化氧化、催化直接水合生成乙二醇的中间产品——含微量乙二醇的约8％（重量）环氧乙烷水溶液，该环氧乙烷水溶液在进入反应系统之前，先行蒸发分离除去所含的乙二醇，以伴有水蒸汽的环氧乙烷蒸汽的形式进入反应器。按本发明来制造氯化胆碱，可提高反应的安全性，同时所得产品的质量也很优良。

氯化胆碱是1964年由日本农林水产省农业技术所开发，1987年注册为植物生长调节剂，也成为了维生素B4.市场上常见的氯化胆碱分为植物载体型氯化胆碱和白炭黑（二氧化硅）作为载体氯化胆碱。我国的产量约为40万吨，占全球产能的50%以上。氯化胆碱不是胆碱，是胆碱阳离子（choline cation；CA+）与氯离子（Cl-）的盐。真正的胆碱应该是胆碱阳离子（CA+）与羟基（OH）构成的有机碱，在很多植物中天然存在。简单的说，1.15g氯化胆碱相当于1g胆碱。在日本已被用作甘薯生根剂和块根增大剂获准登记，并广泛用于果树作物。

生产合成

    氯化胆碱的主要原材料是环氧乙烷，环氧乙烷的上游是乙烯，乙烯的上游是石油，其生产受到石油行情影响。

生产方法  -- 1

（1）连续法制备氯化胆碱溶液的三甲胺盐酸盐与一定量的环氧乙烷分别用泵连续送入反应器，反应物在反应器内的停留时间为1-1.5h。反应在搅拌下进行，生成物连续引出，使反应器内的液面保持稳定。反应器引出的氯化胆碱粗产品进入汽提塔，从塔底获得60-80%氯化胆碱液体产品。（2）三甲胺盐酸盐与环氧乙烷反应，然后加有机酸中和并浓缩，制取氯化胆碱。（3）氯乙醇与三甲胺反应制取氯化胆碱。

生产方法  -- 2

(1)环氧乙烷法。由三甲胺与)环氧乙烷反应而得。

将三甲胺乙醇溶液加入反应锅，在30℃左右通入环氧乙烷，搅拌反应4h，在用盐酸中和（控制PH6.5-7.0）而得。粗品收率可达98%。经活性炭脱色、真空浓缩可得70%的水溶液。水溶液中加入玉米芯粉、稻壳粉、麸皮或硅藻土等赋形剂，可制得50%的粉剂。

（2）氯乙醇法。用氯乙醇代替环氧乙烷和盐酸，在少量环氧乙烷或碱性物质催化下与三甲胺反应而得：

先将100份氯乙醇加入反应釜，从液面下加入130份三甲胺，同时通入1.7份环氧乙烷以引发反应。加完后于32-38℃保温搅拌4h，收率84%（以氯乙醇计）。如以碱性物质（如季铵盐）催化，单程转化率可达97%以上。

生产方法  -- 3

氯乙醇和三甲胺甲醇溶液经加热反应、减压浓缩、重结晶制得。

工艺流程图

其他应用

    氯化胆碱其实它最早开始应用于动物饲料上，具有促进蛋鸡产蛋的功能，所以也叫增蛋素；是饲料行业使用最为广泛的的胆碱补充剂。

从生理学角度看，人体需要氯化胆碱（choline chloride）维持正常的大脑功能，可用于阿尔茨海默症的治疗；皮肤护理方面，该成分主要用作保湿剂，有时候给绝经前的女性治疗用，可保持粘膜湿润。

    在化妆品行业中扮演次要角色，而且主要用于冲洗类产品中，例如沐浴露、洁面乳、肥皂和治疗脱发的产品中。

    毒性状况

    氯化胆碱低毒，进入到土壤中易被微生物分解，无环境污染，具有广泛的开发应用价值。大白鼠急性经口LD50为2692 mg/kg，小鼠LD50为4169 mg/kg（雄），3548 mg/kg（雌）。

FDA把它列为一般公认安全的（GRAS）食品添加剂，美国规定它每天的适宜摄入量为男性550毫克；女性425毫克。据美国联邦公报消息，2015年12月16日美国环保署发布终期条例，豁免氯化胆碱（Choline Chloride）用于收获前并按照标识说明与良好农业规范时在食品中的最大残留限量。

    许多国家，例如加拿大和菲律宾不允许它用于化妆品中，即便是限制用量也不行，因此它在个人护理品中用得并不广泛。

    欧盟化妆品指令（EU Cosmetics Directive）]把它列为化妆品禁用物质清单中。

    在欧洲曾经作为杀鼠剂使用，现在也是被禁止使用了。

作用机理

       氯化胆碱（CC）与矮壮素（CCC）属于同系物，有相似之处，但是也有很多不同之处。矮壮素在植物体内不易被植物所代谢，但是氯化胆碱则在植物体内能够很快被植物所利用。

       氯化胆碱在植物生长过程中被植物的茎、叶、根吸收后，较快地传导到起作用的部位，可促进叶片光合作用，抑制C3植物的光呼吸，促进根系发育，可使光合产物尽可能多地输送到地下的块茎、块根中去，从而显著增加块根、块茎的产量、改善品质。

       能够改善植物的多种生理活动，它能提高作物种子的发芽率，促进生根，形成壮苗，增加产量，改善作物的品质。可增加质膜中磷脂酰胆碱的成分和比例，从而影响膜的结构和稳定性，减少离子渗漏，附加各种抗脂质氧化物质以及对植物细胞有害的氧自由基、超氧阴离子及羟自由基的清除剂，在植物抵抗低温、弱光、干旱等胁迫中具有重要作用。

国内登记状况

在国内市场上最早江苏安邦电化登记氯化胆碱的证件开始，江苏激素研究所，瑞德丰均有登记，由于种种原因没有继续推广转正式登记；实际在2005年开始重庆双丰开始推广，在2005年到2010年之间登记出现断档，在2010年之后登记厂家开始多了起来，如重庆双丰的“地胖哥”，郑氏化工推广的“小胖墩”等等。

应用状况

        在萝卜试验中可以看到，不同浓度的氯化胆碱对根长、根径和单根质量都有明显的提高，在一定的浓度范围内，随着氯化胆碱施用量的增加，对萝卜生长的促进作用增大，超过一定的浓度后，作用效果反而减弱，并且有一定的抑制作用。

在草莓生长季节，使用氯化胆碱500-1000ppm，可以促进草莓坐果，增加产量。

部分国内产品

参考资料

【1】何若天 .氯化胆碱在植物生长和光合作用中的生理学效应 [J]广西农业大学学报 ,1995,6(14)第2期:176-180

【2】薛珠政，康玉妹，温庆放 . 氯化胆碱生长调节剂对萝卜生长的影响 [J] 蔬菜 ，2016，9：5-6

分子中含有两个羟基的醇。两个羟基须分别位于相邻或相隔一个或者多个碳的碳原子上，如果两个羟基位于同一个碳原子上，则迅速失水，形成羰基。在自然界存在极少，只在糖及其类似物的各种发酵物中得到少量低级脂肪二醇。如乙二醇，1，3-丙二醇、2，3-丁二醇等，但未发现环二醇和芳香二醇。

胆碱是有机强碱，完全电离 氯化胆碱是在胆碱的甲醇溶液中，加入盐酸，使之中和然后精制而得； 通常要求的氯化胆碱的水溶液PH 6.5-8.0，这一个范围就看制备氯化胆碱是各物质的量了 制备时通常会多加一点盐酸，因为氯化胆碱在弱酸性的条件下更稳定。

胆碱（学名2-羟乙基-三甲基氢氧化胆碱），维生素B的一种。胆碱可以促进肝，肾的脂肪代谢；胆碱还是机体合成乙酰胆碱的基础，从而影响神经信号的传递。另外胆碱也是体内蛋氨酸合成所需的甲基源之一。在许多食物中都含有天然胆碱，但其浓度不足以满足现代饲料业对动物迅速生长的需要。因此在饲料中应添加合成胆碱以满足其需要。缺少胆碱可导致脂肪肝，生长缓慢，产蛋率降低，死亡增多等现象。

氯化锂在标准状况下溶解度67g/100ml水。氯化锂是白色的晶体，易溶于水，也易溶于乙醇、丙酮、吡啶等有机溶剂，但难溶于乙醚，故在制备烃基锂时如果使用氯卤代烃在乙醚中氯化锂可以析出，可以得到游离的烃基锂试剂。其水溶液呈中性或微碱性，电解无水氯化锂可生成金属锂和氯气。

氯化胆碱与peg能形成低共熔溶剂

低共熔指的是使两种或两种以上物质混合后，出现润湿或液化现象的现象。性质：二组分的固液两相平衡系统中，在一个比两个纯组分的熔点都低的温度，析出的组成与液相相同的均匀固态混合物。这个析出的温度称低共熔温度或低共熔点。低共熔混合物并非化合物，原则上它可以被机械方法分离为两纯组分。它具有比较特殊的致密结构，质量均匀，强度大，在冶金工业中有重要意义。低共熔混合物并不限于二组分。

处方中常见的低共熔组分有水杨酸苯酯、麝香草酚、薄荷脑、樟脑等。

制备含低共熔组分的散剂：

（1）如组分低共熔后，药理作用增强，那么可以采用低共熔法；

（2）如组分低共熔后，药理作用没有明显变化，且固体组分较多时，可以将低共熔组分共熔，再用其他固体组分来吸收均匀；

（3）如含有挥发油或者其他能溶解低共熔组分的液体时，可以先将低共熔组分溶解，再喷入其他固体组分中混合。

例如：氯化胆碱掺入含氮化合物的识别：

当氯化胆碱中掺入氯化铵、硝酸盐、亚硝酸盐、尿素及脲醛聚合物时，不能用凯氏定氮法测定，可利用四苯硼钠沉淀提取定氮法来加以识别。即把四苯硼钠重量法形成的沉淀，以凯氏定氮法测其沉淀物中的含氮量，再间接地测出氯化胆碱的含量。

当掺入或氯化胆碱合成过程中人为残留的三甲胺时，用雷氏盐重量法可较准确地检测出氯化胆碱的含量。因该方法在用雷氏盐沉淀前已将样品经加碱煮沸去氨，可达到分解三甲胺的目的，而氯化胆碱为季胺盐，与碱作用可形成一个平衡体系，不会生成三甲胺（或氨）。此外，若要同时测氯化胆和三甲胺的含量，可用凯氏定氮法，即先将样品加水提取、过滤出可溶性的含氮物，滤液用凯氏定氮法经消化、蒸馏、定氮，测出样品中总的含氮量（N总），另取滤液不经消化直接蒸馏、定氮，测出样品中三甲胺的含氮量（N三甲胺），样品中氯化胆碱的实际含氮量（N胆碱 = N总 - N三甲胺）。这是根据三甲胺加碱可分解成氨来定氮，而氯化胆碱（为四级胺盐）不能直接与碱反应分解成氨定氮，必须经浓硫酸消化、蒸馏后才能定氮。

当掺入四级胺（如六次甲基四胺）时，由于它和氯化胆碱一样为季胺盐，用雷氏盐重量法检测时，不能被碱分解而干扰测定。此时，必须采用酸、碱水解雷氏盐重量法，即先将样品加2 mol/L硫酸溶液10 ml煮沸30 min ，使六次甲基四胺分解后，再加碱煮沸去氨，在PH 6 左右与雷氏盐反应，形成的粉红色沉淀用重量法即可准确地检测出氯化胆碱的含量。