壳聚糖可以用有机溶剂+醋酸溶解吗

壳聚糖不溶于乙酸，当脱乙酰度为50%左右时，壳聚糖能溶解于水。壳聚糖只能溶于一些稀的无机酸或有机酸中，不能直接溶于水中，壳聚糖又称脱乙酰甲壳素，由自然界广泛存在的几丁质经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。

二甲基亚砜( di-methyl formamide/DMF)对于壳聚糖的溶解能力不很清楚,壳聚糖不溶于乙醇.

如果壳聚糖分子量小脱乙酰度又高的话用0.5%甚到浓度更低的醋酸都能溶解，极端情况下用水都能溶解；如果壳聚糖分子量极大脱乙酰度低于70%用2%以上的醋酸都溶解不完全！

一般情况检验粘度之类的是用1%的醋酸溶液，配制1%的壳聚糖。

如果是使用又不想让酸浓度高了，可以做实验逐步降低酸的浓度配制，只要发现溶解不完全了，就选上一个浓度，因为酸性环境下壳聚糖降解的会更快一些！

壳聚糖（chitosan），又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质（chitin）经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺[（1-4）-2-氨基-B-D葡萄糖，自1859年，法国人Rouget首先得到壳聚糖后，这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被各行各业广泛关注，在医药、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取及回收、生化和生物医学工程等诸多领域的应用研究取得了重大进展。

再试试，祝顺利。sql0000(站内联系TA)0.1M的盐酸溶液可以，大概100ml

能溶解1克的壳聚糖，开始不好溶解，不断摇动，放置一段时间后基本就溶解了lxyh88(站内联系TA)壳聚糖和柠檬酸放在一起是可以溶解的!这个我在加热的条件下，可以得到透明的胶体溶液!naruto4201(站内联系TA)我用的是25ml1M的盐酸溶解的,可是还是不行,不过我再试试,谢谢大家啦!:Dafr(站内联系TA)据我的经验,壳聚糖只溶于弱酸,你用盐酸浓的话,1M的浓度太大了.不好溶,你把盐酸的浓度稀释后可以溶的,我做过实验.其实1-3%柠檬酸对壳聚糖的溶解性很好.至于为什么强酸不能溶,弱酸反而能溶我也不知为什么,期待高手指点caijiewhu(站内联系TA)强酸脱乙酰化了