喹乙醇是什么产品，危害有多大

《中国兽药典》(2005版)有明确规定，喹乙醇禁止用于家禽及水产养殖。关于喹乙醇在养殖中的使用，农业部在2001年第168号公告中就作了严格规定：只能用于体重低于35千克的猪，添加量为50～100ppm的饲料，禁止用于家禽及水产养殖。

喹乙醇，对大多数动物有明显的致畸作用；对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。因此，喹乙醇在养殖中的禁止使用。若能唤醒养殖行业人的良知，就必须内部揭发，外部监管，把那些危害生命的行业秘密一一暴露于阳光底下，让那些伤天害理的行为无处逃遁。

喹乙醇：又称喹酰胺醇，商品名为倍育诺、快育灵。喹乙醇属喹啉类药物，是一种化学合成抗菌促生长剂，少量使用能促进动物生长，可显著提高饲料转化率。

然而喹乙醇又具有中等以上的蓄积毒性，也就是说其在动物体内有一定残留，消除较慢。当在动物体内蓄积达到一定程度时，会诱发细胞染色体致畸，动物在受到刺激时会大量出血而死。由于喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。因此喹乙醇在美国和欧盟都被禁止用作饲料添加剂。《中国兽药典》(2005版)也有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。

在养殖生产过程中应用喹乙醇均有一个较长的休药期，应使动物体内蓄积的残毒消除后再用。有些鱼类对喹乙醇的吸收速度很快，消除却很慢，久而久之，易引起鱼体蓄积性中毒。近几年在全国范围内出现一种“鱼类应激性出血腹水综合征”，其主要原因就是在饲料中长期过量使用喹乙醇造成鱼类中毒。因此，在水产饲料中严禁将喹乙醇作为饲料添加剂使用。

许多临床实践证实，喹乙醇具有中等到明显的蓄积毒性。因此，为了避免喹乙醇中毒，应严格控制用药量和使用时间，家禽要按《中国兽药典》推荐的喹乙醇混饲浓度（25～35毫克／千克，即1000千克饲料添加喹乙醇原料药粉25～35克或5％的喹乙醇预混剂500～700克）进行使用。

喹乙醇又称喹酰胺醇，商品名为倍育诺、快育灵，由于喹乙醇有中度至明显的蓄积毒性，对大多数动物有明显的致畸作用，对人也有潜在的三致性，即致畸形，致突变，致癌。因此喹乙醇在美国和欧盟都被禁止用作饲料添加剂。《中国兽药典》(2005版)也有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。

不同厂家生产的喹乙醇，纯度不同，具体的使用需要阅读使用说明。另外需要注意的是喹乙醇的屠宰前停药期是35天。

禁药。2001年开始我国禁止在家禽饲料中添加喹乙醇，只允许在35公斤以下的小猪料中添加喹乙醇，其他的都不准使用。

但暗地里。。。有很多还在用，因为防病促生长效果是很明显的。

喹乙醇在肉类中有残留，并已证明有致癌作用。

《中国兽药典》(2005版)有明确规定，喹乙醇被禁止用于家禽及水产养殖。私自饲喂属于违法行为，所以建议不要用喹乙醇，可以选用其他合法药物进行治疗。

您好，你的问题太过于笼统，你要具体到是什么饲料里添加鱼粉啊。

蛋氨酸在动物性饲料中含量丰富，比如鱼粉、肉骨粉，如果饲料中有动物性饲料则可以不必加蛋氨酸，如果饲料配方中都是植物性饲料，蛋氨酸可以按0.1%的量添加。

【猪饲料中赖氨酸的添加比例】

1、断奶仔猪的需要量：仔猪赖氨酸需要量的推荐值为1.35%(5～10kg)和1.15%(10～20kg)，分别占日粮总蛋白质的5.7%和5.5%；中国瘦肉型猪饲养标准推荐仔猪赖氨酸需要量为1.0%(5～10kg)和0.75%(10～20kg)，分别占日粮总蛋白质的4.5%和4.1%。目前国内研究表明，8～20kg仔猪赖氨酸的需要量为0.84%～1.2%，与蛋白质的比例为5.2%～6.0%。

2、生长肥育猪：除英国的标准较高外，其他各国对生长肥育猪赖氨酸需要量的推荐值相似，生长期约为0.7%，肥育期为0.6%。Peters(1995)研究了生长猪(20～35kg)日粮中添加赖氨酸和色氨酸的效果，结果赖氨酸为0.6%，色氨酸为0.15%时最佳。李德发(1995)报道，65kg肥育猪的日粮赖氨酸水平为0.6%时生长速度最佳。林映才(1996)用回直肠吻合术测定了生长猪(36～60kg)及肥育猪(60～90kg)对可消化赖氨酸的需要量，分别为0.656%～0.453%。

3、种猪：对母猪赖氨酸需要量的报道差异较大，从每天20g到50g，影响变化的主要因素有泌乳量、母猪作重及产仔数，Pettigrew(1995)认为，母猪赖氨酸的需要量应根据仔猪增重进行预测，增重1kg，母猪将需要26g赖氨酸，增重2kg，需要45.24g以上，若日增重达2.5kg，母猪每天至少需要58.2g赖氨酸。而Stahy(1995)报道，若仔猪平均口增重为2kg，母猪每天应摄入51g赖氨酸方可维持体内平衡。NRC(1998)规定妊娠母猪日粮赖氨酸水平为0.44%～0.50%，哺乳母猪为0.71%～0.90%；种公精为0.60%。

氟苯尼考有很多种，有配方、有效成分含量都不一样，所以具体的添加量请以该药品的使用说明为准，或者咨询销售人员。

青贮饲料不用加盐，盐可以在精饲料中添加。以前技术不成熟，设施不完善，青贮饲料加盐来防止杂菌繁殖，现在用不上这种方法了，可以通过添加发酵菌种达到同样目的。

(1)抗生素类：常用的有土霉素、青霉素、强力霉素、金霉素、甲砜霉素、氟苯尼考等。 (2)磺胺类：有磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、甲氧苄氨嘧啶等。磺胺类药物在鳗鱼饲料添加剂中已禁止使用。

(3)喹诺酮类：有氟哌酸(诺氟沙星)、氟嗪酸(氧氟沙星)、吡哌酸、f喹酸、萘啶酸等。此类药物抗菌效果普遍较好，具有抗菌范围广、杀菌能力强等优点，是防治水产动物细菌病的有效药物。

在抗菌类药物中，抗生素类中的红霉素、氯霉素、泰乐菌素、杆菌肽锌已被禁止用于鱼病防治及作为饲料药物添加剂。磺胺类中的磺胺噻唑(消治龙)、磺胺咪(磺胺呱)被禁用。喹诺酮类中的环丙沙星已被禁用，恩诺沙星药残已作为限制鳗鱼出口日本的一主要因子。另一类抗菌药物硝基呋喃类中的呋喃唑酮(商品名为痢特灵)、呋喃西林(又名呋喃新)、呋喃它酮、呋喃那斯也已被禁用。养殖户在生产过程中可用其它抗菌药物代替。

2．水体消毒剂

常用的水体消毒剂有以下几类；

(1)卤素类：聚维酮碘(碘伏)、二氯异氰尿酸钠、三氯乙氰尿酸、溴氯海因、二溴海因、二氧化氯、漂白粉等。

(2)醛类、醇类：甲醛溶液(福尔马林)、戊二醛、乙醇(酒精)等。 (3)碱类：氧化钙(生石灰)、氢氧化铵溶液(氨水)等。

(4)氧化剂：高锰酸钾、过氧化钙、过氧乙酸、双氧水(过氧化氢)等。

(5)重金属盐类：螯合铜、硫酸铜等。高浓度的重金属盐有杀菌作用，低浓度具有抑制酶系统活性基团的作用，表现为抑菌效果。 (6)表面活性剂：新洁尔灭、季铵盐类等。

(7)染料类：甲紫、亚甲基蓝、吖啶黄等。染料可分为碱性和酸性两大类，影响生物代谢。

3．抗寄生虫药物

(1)染料类药物：常用的有亚甲基蓝等，可防治鱼卵的水霉病、幼鱼和成鱼的小瓜虫病、车轮虫病、斜管虫病等。

(2)重金属类：硫酸铜、硫酸亚铁合剂。

(3)有机磷杀虫剂：如敌百虫。

(4)拟除虫菊酯杀虫药：如溴氰菊酯等。

(5)咪唑类杀虫剂：甲苯咪唑、丙硫咪唑等。 必须注意过量的铜可造成鱼体内重金属积累，而敌百虫在弱碱性条件下形成敌敌畏，其对人的危害极大。

在抗寄生虫药物当中，孔雀石绿具有强毒、危害人体健康，有致癌性，已被禁用，在生产中可用亚甲基兰代替。另一类汞制剂杀虫剂如硝酸亚汞、氯化亚汞、醋酸汞、甘汞（二氧化汞）、吡啶基醋酸汞等各个种类已被禁止使用。拟除虫菊酯中氟氯氰菊酯(又名百树得、百树菊酯)、氟氰戊菊酯被禁用，此类药物虽未全禁，但还是少用为好。另外多种农药如地虫硫磷、六六六、毒杀酚、滴滴涕DDT、呋喃丹(克百威)、杀虫脒、双甲脒等被禁用。养殖户应杜绝使用这些种类药物，可用其他杀虫剂代替使用

（2）氯霉素（盐、酯及制剂）氯霉素具有广谱抗菌作用，对多数G+、G-菌均有效，在水产上能有效防治烂鳃病、赤皮病。但该药对人类的毒性较大，可抑制骨髓造血功能，造成过敏反应，引起再生性障碍贫血（包括白细胞减少、红细胞减少和血小板减少等）。此外，该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成，抑制肝药酶，影响其他药物在肝脏的代谢，使药效延长，或使毒性增强，目前已被较多国家禁用。替代物外用泼洒可用溴制剂或氯制剂替代，内服可用复方磺胺类、氟苯尼考等。

（3）呋喃唑酮（痢特灵）该药内服后难吸收，肠道内药物浓度高，血液浓度低且迅速被破坏，难以维持有效的药物浓度，不宜用于全身性感染，只宜用于肠道感染和原虫病，故水产上用于治疗鱼的肠炎。呋喃唑酮的残留物，会对人体造成潜在的危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等，目前已被欧盟国家等明令禁用。替代物泼洒可用氯制剂、溴制剂代替，内服可用氟哌酸（诺氟沙星）、新霉素（弗氏霉素）、复方新诺明（复方磺胺甲基异唑）替代。

（4）甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞汞对人体有较大的毒性，极易产生聚集性中毒，出现肾损害。汞制剂易富集，主要集中在肾脏，其次是肝和脑。汞主要经肾脏随尿排出，肾脏损害严重，在水产上主要用于治疗小瓜虫病。目前，已有多个国家在水产养殖上禁用这类药物，在观赏鱼养殖中防治小瓜虫病可以酌情考虑使用。替代物福尔马林（甲醛）泼洒15～25克/米3，隔天一次，连用2～3次。亚甲基蓝泼洒2克/米3，连用2～3次。

（5）喹乙醇该药主要作为一种化学促生长剂在水产动物饲料中添加，它的抗菌作用是次要的。由于此药的长期添加，已发现对水产养殖动物的肝、肾等造成很大的破坏，引起水产养殖动物肝脏肿大、腹水，致使水产动物死亡。如果长期使用该类药，还会导致水产养殖动物产生耐药性，造成肠球菌广为流行，严重危害人类健康。目前，该药剂在欧盟等已被明令禁用。替代物目前尚无效果好又可靠的替代物。部分养殖户用喹烯酮和黄霉素配伍使用有一定促生长效果。

本条内容来源于：中国农业出版社《保护自然资源》

1．饲料中天然存在的有毒有害物质 棉籽饼、菜籽饼、大豆饼（粕）、蓖麻饼（粕）等饲料，本身就含有棉酚、异硫氰酸酯、胰蛋白酶抑制剂、凝聚素、光敏物质、硝基化合物等抗营养因子，这些物质轻者降低饲料消化率，重者引起鱼类中毒，并对人类健康造成威胁。2．微生物污染 饲料及其原料在运输、贮存、加工及销售过程中，由于保管不善，容易污染上各种霉菌和腐败菌及其毒素，主要有致病性细菌（如沙门氏菌、大肠杆菌）、各种霉菌（如曲霉菌、青霉属菌、镰刀菌属菌等）及其毒素、病毒（或朊蛋白）、弓形体。有许多人畜共患的传染病，病原微生物通过被污染的饲料使鱼类致病，并污染水产品而危害人类健康。饲料霉变不仅会降低饲料的营养价值和适口性，更为严重的是它们能产生多种毒素，尤其以黄曲霉毒素B1毒性最强，有很强的致畸、致癌性，急性中毒会引起水产动物死亡，更多的是慢性中毒，毒素在动物体内蓄积，影响水产品的质量，危害人体健康。

3．饲料配制过程中的人为因素 近年来，随着饲料工业的迅速发展，各种各样的饲料添加剂被广泛用于配合饲料中，对促进鱼类生长和提高养殖经济效益起了重要作用，但这类物质的滥用和不按规定使用的现象还十分严重，对饲料安全构成了巨大的威胁。

（1）非法使用违禁药品，不按规定使用药物添加剂：饲料中抗生素及一些药物添加剂的添加容易引起药物残留，是目前影响水产品安全性的主要因素。如喹乙醇曾是我国水产配合饲料中使用最多、最主要的促生长剂之一，但是近年来研究发现，过量地使用喹乙醇会引起水产动物抗应激能力下降，甚至死亡。过量残留还会导致人们食用后的安全危害，农业部已经于2002年将其列为无公害水产品的禁用渔药。另外，目前使用较多的黄霉素，对其安全性还需进一步考证，欧盟已开始逐渐禁用。

（2）有毒金属元素：饲料中的铅、汞、无机砷、镉、铬等重金属含量超过一定限度，会对水产养殖动物的生长造成危害，并且这些元素可以在鱼体内富集，其残留量过高会影响人们食用的安全。水产配合饲料中重金属的来源主要为动物性原料，如鱼粉、皮革粉等，预混料的矿物质添加剂也是有害金属的来源之一。

（3）农药：不适当地长期和大量使用农药，可使环境和饲料受到污染，破坏生态平衡，对动物健康和生产以及对人类健康造成危害。农药的种类繁多，按其化学成分可分为：有机磷制剂、有机氯制剂、有机氮制剂、

氨基甲酸酯类、拟除虫菊类和砷制剂、汞制剂等。大部分农药化学性质稳定，不易分解，在环境中的残留期长，可在动植物体内长期蓄积，通过食物链对鱼类和人体产生中毒效应。

（4）多氯联苯：常见的多氯联苯（PCB）为三氯联苯和五氯联苯，广泛应用于工业如电器设备的绝缘油、塑料和橡胶的软化剂等。生产和使用PCB的工厂“三废”的任意排放成为PCB的主要污染源，含PCB的固体废物燃烧以及生活污水、工业废水的挥发等也可造成污染。鱼油和鱼粉是水产饲料受PCB污染的主要来源。大部分海产鱼油中均含有少量PCB，添加于水产饲料后，由于养殖鱼类的不断摄食而产生累积，因其具有亲脂性，主要蓄积在脂肪组织及各脏器中，从而对鱼类产生危害。（5）油脂酸败和组胺：鱼粉和鱼油是渔用饲料加工的主要原料，它们都含有较高的不饱和脂肪酸，极易氧化酸败。饲料脂肪氧化酸败也称饲料哈变，是油脂长期储存于不适宜条件下发生的一系列化学变化，其中含有不饱和键的物质（脂肪、脂肪酸、脂溶性维生素及其它脂溶性物质）发生氧化反应产生游离脂肪酸、酮和醛等多种氧化产物，使其酸价、过氧化物值及熔点增高，并对油脂的感观性质发生不良影响的变化。长期摄入酸败油脂，会使动物体重减轻和发育障碍，器官病变。

水产饲料中鱼粉用量一般都较高，鱼粉原料不新鲜或贮存时间过久，其鲜度就会下降，挥发性盐基氮（VBN）和组胺含量升高。实际上使用不新鲜、腐败霉变的鱼或肉制品制作的鱼粉或肉骨粉产品，其生物胺含量一般都较高，其中主要是组胺。组胺是组氨酸的分解产物，是组氨酸在莫根氏变形杆菌、组胺无色杆菌等细菌存在的组氨缓脱羟酶作用下，脱去羟基后形成的一种胺类物质。它是一种毒素，动物摄入一定量的组胺后会引起中毒。因此组胺含量可作为鱼粉或肉骨粉鲜度下降的重要指标。

（6）转基因饲料原料：转基因饲料的安全问题目前尚无最终答案，但已经大量应用于水产动物饲料中，其潜在的风险依然存在。比如用转基因原料生产的饲料饲养出来的动物是否会产生遗传污染；这样的动物性食品是否与非转基因食品实质等同，无显著差异；转基因食品在某些情况下是否会产生过敏；对生态安全性有无影响等。目前已用转基因技术培育出了高油、高赖氨酸玉米、“双低”油菜、高蛋氨酸大豆、无色素腺体棉花等，它们中的一部分已被用作饲料原料，这些原料具有营养价值高的特点，但对其安全性问题，仍须保持足够的谨慎和正确的评估。

（7）益生菌：目前，虽然国内外已有大量商品化的益生菌（益生素）问世，但是除了对酵母、芽孢杆菌和乳酸菌的研究相对深入一些外，大部分益生菌的研究只是停留在对作用效果的研究上，而且这些研究结果还很不系统，还需要更多的实验支持，对机理研究的不深入会在益生菌的使用中存在许多问题，其中最重要的问题之一是益生菌的安全性问题。许多微生物有益生作用，但是并不意味着它没有副作用。许多益生菌的应用还存在着争议，如肠道球菌既能维持人或动物肠道内微生物的菌群平衡，用于治疗胃肠炎，也是一些食物中的正常菌群，但是它同时也可能产生细菌毒素，污染食品，导致食物中毒。需要特别注意的是，一些益生菌株如果含有可转移的耐药性因子，对生物安全绝对是有害的。

喹乙醇属喹啉类药物，又名快育灵，是一种化学合成抗菌促生长剂，少量使用能促进动物生长，可显著提高饲料转化率。喹乙醇是一种非常好的促生长剂，少量使用能十分显著地提高动物的生长速度，然而喹乙醇又具有中等以上的蓄积毒性，也就是说其在动物体内有一定残留，消除较慢，当在动物体内蓄积达到一定程度时，会诱发细胞染色体致畸，动物在受到刺激时会大量出血而死。

在养殖生产过程中应用喹乙醇均有一个较长的休药期，应使动物体内蓄积的残毒消除后再用。鲤鱼对喹乙醇的吸收速度很快，消除却很慢，久而久之，易引起鱼体蓄积性中毒。近几年在全国范围内出现一种“鱼类应激性出血腹水综合征”，其主要原因就是在饲料中长期过量使用喹乙醇造成鱼类中毒，因此，在水产饲料中严禁将喹乙醇作为饲料添加剂使用。

多数情况下，鱼体没有明显的异常表现，一旦拉网、捕捞、运输，鱼类则表现得非常敏感，极度不安，跳动剧烈，在几十秒到几分钟内腹部、头部、嘴角、鳃盖、鳃丝和鳍条基部都显著充血发红和出血，严重者大量的鲜血从鳃盖下涌出。病鱼特别不耐长途运输，在运输过程中大批死亡，即使未死亡者，也表现为生命垂危，全身变为桃红色，鱼体发硬，最终死亡或失去商品价值。

解剖可见腹内积有大量血水，肛门轻度红肿，胆囊肿大，脾脏淤血肿大，呈紫黑色，肝胰脏肿大，质地变脆，颜色异常，肠道轻度充血，严重时肠道一截一截地断开，断开处向外翻卷。撕开鱼皮，可见鱼体肌肉鲜红，呈明显的“红肌肉型”出血症状。