分析一下C7H8O3（3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮 ）的化学性质！急啊！！！要写论文！高手帮帮忙！！！1

CAS号

CAS号（CAS Registry Number或称CAS Number, CAS Rn, CAS #），又称CAS登录号，是某种物质（化合物、高分子材料、生物序列（Biological sequences）、混合物或合金）的唯一的数字识别号码。

美国化学会的下设组织化学文摘服务社（Chemical Abstracts Service, CAS）负责为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS号，其目的是为了避免化学物质有多种名称的麻烦，使数据库的检索更为方便。如今几乎所有的化学数据库都允许用CAS号检索。

到2005年12月25日，CAS已经登记了27,655,947种物质最新数据，并且还以每天4,000余种的速度增加。

http://baike.baidu.com/view/607012.htm

我先查“cas",再在baidu中查7396-58-9 69102-90-5 64742-52-5 最后一个没查好，你自己再查查吧。

CAS：7396-58-9

分子式：C21H45N

分子质量：311.59

中文名称：N-癸基-N-甲基-1-癸胺；甲基二癸基胺；N-甲基二癸基胺；二癸基甲胺

英文名称：N-decyl-N-methyl-1-Decanamine；di(Decyl)methylamine；n-decyl-n-methyl-1-decanamin；didecylmethylamine；1-Decanamine,N-decyl-N-methyl-

CAS：69102-90-5

中文名称：羟基封端的1,3-丁二烯的均聚物

英文名称：1,3-Butadiene, homopolymer, hydroxy-terminated

化学名 : Mineral oil, petroleum distillates, hydrotreated

(mild) heavy naphthenic

CAS 登记号 : 64742-52-5

上次更新时间: 199710

引用数据项 : 13

化合物描述 : Tumorigen

Mutagen

Primary Irritant

别名 :

* Distillates (petroleum), hydrotreated (mild) heavy naphthenic

* Hydrotreated (mild) heavy naphthenic distillate

* Hydrotreated (mild) heavy naphthenic distillates (petroleum)

* Petroleum distillates, hydrotreated (mild) heavy naphthenic

开放分类： 化学、化合物、有机物、香料、化学术语

目录• 名称

• 理化指标

• 主要用途

• 制备与来源

• 对环境的影响

• 1、健康危害

• 2、毒理学资料及环境行为

• 3.现场应急监测方法:

• 4.实验室监测方法:

• 5.环境标准:

• 6.应急处理处置方法:

• 4.实验室监测方法:

• 5.环境标准:

• 6.应急处理处置方法:

名称

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国标编号： 33596

CAS号： 123-92-2

中文名称： 乙酸异戊酯

英文名称： isoamyl acetate；banana oil

别 名： 醋酸异戊酯；香蕉油；香蕉水

分子式： C7H14O2；CH3COO(CH2)2CH(CH3)2

分子量： 130.19

理化指标

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色状： 无色透明液体，较强的新鲜果香，稍甜，有类似熟香蕉、生梨和苹果样的气味。

折光率20℃：1.4000---1.4040

蒸汽压： 0.7kPa/25℃

闪点：25℃

熔 点： -78℃

沸点：143℃

溶解性： 不溶于水和甘油，可混溶于乙醇、乙醚、苯、乙酸乙酯、二硫化碳等多数有机溶剂

密 度: 相对密度(水=1)0.68-0.878；相对密度(空气=1)4.5

稳定性： 在弱酸性介质中尚稳定，在碱性介质中不稳定，不易变色。

危险标记 7(易燃液体)

主要用途

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用作溶剂，及用于调味、制革、人造丝、胶片和纺织品等加工工业。可用于香皂、合成洗涤剂等日化香精配方中，但主要用于食用香精配方中，可调配香蕉、苹果、草莓等多种果香型香精。

制备与来源

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来源：天然存在于苹果、香蕉、可可豆、咖啡豆、葡萄、桃子、梨子和菠萝等水果中。

对环境的影响

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1、健康危害

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侵入途径：吸入、食入、经皮吸收。

健康危害：蒸气对眼及上呼吸道粘膜有刺激性。有麻醉作用接触后出现咳嗽、胸闷、疲乏、限烧灼感。高浓度时，则有头晕、发烧感受。脉速、心悸、头痛、耳鸣、震颤、恶心、食欲丧失。可引起皮肤干燥、皮炎、湿疹。

2、毒理学资料及环境行为

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毒性：属低毒类。

急性毒性：LD5016600mg/kg(大鼠经口)；人吸入27000～53000mg/m3×短暂，眼、鼻轻度到明显刺激；人吸入5000mg/m3×30分钟，鼻喉刺激，衰弱，头痛，胸闷。

刺激性：家兔经眼：500mg(24小时)，中度刺激。家兔经皮开放性刺激试验：500mg,轻度刺激。

亚急性和慢性毒性：兔吸入26000mg/m3，4小时/天，40天，贫血，血糖升高。猫吸入10000mg/m3,6小时/天，6天，呼吸频数，尿蛋白阳性。

危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂能发生强烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇明火会引着回燃。具有腐蚀性。

燃烧(分解)产物：一氧化碳、二氧化碳。

3.现场应急监测方法:

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4.实验室监测方法:

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羟肟酸比色法《化工企业空气中有害物质测定方法》，化学工业出版社

5.环境标准:

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前苏联 车间空气中有害物质的最高容许浓度 200mg/m3

6.应急处理处置方法:

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6.1、泄漏应急处理

迅速撤离泄漏污染区人员至安全区，并进行隔离，严格限制出入。切断火源。建议应急处理人员戴自给正压式呼吸器，穿消防防护服。尽可能切断泄漏源，防止进入下水道、排洪沟等限制性空间。小量泄漏：用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用不燃性分散剂制成的乳液刷洗，洗液稀释后放入废水系统。大量泄漏：构筑围堤或挖坑收容；用泡沫覆盖，降低蒸气灾害。用防爆泵转移至槽车或专用收集器内，回收或运至废物处理场所处置。

6.2、防护措施

呼吸系统防护：空气中浓度较高时，应该佩戴自吸过滤式防毒面具。必要时，佩戴空气呼吸器。

眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。

身体防护：穿防静电工作服。

手防护：戴防苯耐油手套。

其它：工作现场严禁吸烟、进食和饮水。工作毕，淋浴更衣。注意个人清洁卫生。

6.3、急救措施

皮肤接触：脱去被污染的衣着，用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。

眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。

吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。

食入：饮足量温水，催吐，就医。

灭火方法：喷水冷却容器，可能的话将容器从火场移至空旷处。灭火剂：泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。

甲基麦芽酚：C6H6O3 分子质量: 126.11

沸点: 170℃ 熔点: 160-164℃

学名: 2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮（2-Methyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone；）

结构式：http://www.hellochem.com/xz/img/img1/118-71-8.gif

性质描述: 白色针状结晶。熔点为161-162℃。易溶于热水；氯仿，溶于乙醇，微溶于乙醚和苯，不溶于石油醚。在碱溶液中呈黄色，与氧化铁作用成红紫色，对石蕊呈酸性反应。在93℃时升华成柱状体。

生产方法: 甲基麦芽醇有三种主要制法

1. 从天然产物中提取麦芽醇存在于小麦；大豆的分解液中和大麦焙烧凝缩物中，也存在于某些枞树和落叶松树皮层中。1986年美国就用萃取结晶法从木醋中提取麦芽醇。1970年美国又从落叶松树皮中用氯仿提取麦芽醇。日本从连香树（cercidiphyllumjaponicum）叶中用氯仿直接浸提或从其水蒸气蒸馏液中提取。从木材干馏所得的木焦油进行减压蒸馏也可分离到麦芽醇。

2.半合成法（以曲酸为原料）曲酸（Kojic acid）的母体是葡萄糖，相当于3-酮-葡萄糖的脱水产物。将淀粉用黄曲霉菌发酵，在发酵液中产生的曲酸，经转变成曲酸把催化下用空气（或氧气）氧化成靠闷酸，然后在225℃下脱羧成焦袂康酸。在碱性条件下将焦袂康酸与甲醛反应，生成羟基麦芽醇。然后用盐酸和锌粉进行还原得麦芽醇。经蒸馏或升华，在氯仿中重结晶，即得麦芽醇成品。从曲酸制成靠闷酸，也可通过曲酸与氯化苄经醚化生成曲酸苄醚，再用二氧化锰氧化成靠闷酸醚，然后脱苄基生成靠闷酸。3.用糖醛为原料合成麦芽醇。

用途: 该品具有焦糖香，在稀溶液中有草莓香。麦芽醇是γ-吡喃酮的衍生物，主要作食品增香剂；日用品和烟用香料；感光材料；防腐剂和护肤药物。用微量麦芽醇加入食品中，不仅使香味有了改善和增浓，还能延长食品储存期而不发霉。用来调制日用品的香精，也能发挥出良好的调香效果。麦芽醇也是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。用其配制的护肤化妆品，有抑制黑色素生长，美白皮肤的良好效能。用于生产各种食品，如巧克力；糖果；罐头；果酒；果汁；冰激凌；饼干；面包；糕点；咖啡；汽水和冰糕等，一般用量为万分之一左右。它对食品的香味改善和增强具有显著的效果，对甜食起着增甜作用。一份麦芽醇可代替四份香豆素使用。每吨饲料中加入5-200g麦芽醇，有促进仔猪快速生长的作用。

乙基麦芽酚：

分子式：C7H8O3

分子量：140.14

CAS号：4940-11-8

性质：熔点：89-90℃

性状：具有愉快的教糖香味的白的针状或粉末状结晶。

溶解情况：溶于乙醇、甲醇、氯仿、水。

用途：用于食品、医药、饮料、化妆品、盥洗用品、饲料中，起增香、增甜、去臭、去腥和调香的作用。

制备或来源：由糖醛经扩链、扩环重排、精制而得。

备注：遇三价铁离子显红色。在强碱性介质中易分解。

学名：2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮

制法和用途：参见甲基麦芽酚

中国最大的麦芽酚厂停厂，不了解情况