什么单位厂家要使用液碱，纯碱，烧碱，硫酸，盐酸之类的化工原料

盐酸液碱硫酸次氯酸钠硝酸等危化品属于化工特许经营行业，需要在安监局办理危化品经营许可证。每次运输需要在公安机关办理运输和购买备案证明，三门峡浩翔化工有限公司针对河南三门峡洛阳新安县栾川宜阳洛宁地区盐酸液碱，山西运城临汾芮城风陵渡河津地区盐酸液碱硫酸次氯酸钠运输，以及陕西渭南？西安地区盐酸液碱贸易与运输。特种行业 需要有资质的单位服务才能安全可靠。

河南省是有色金属工业大省，2007年1～5月份，全省10种有色金属产量（电解铝、铅）、氧化铝、钼精矿产量，实现利润、实现利税及完成固定资产投资均居全国之首，金属镁（山西第一，为14.7万吨）、铝材（广东第一，为93.3万吨）产量和主营业务收入（江苏第一，为707亿元）居全国第二。全省有色金属工业的主要指标及占全国的比例详见表1。

表1 2007年1～5月河南省有色金属工业主要指标占全国比例及位次

从表1可以看出，我省正在向实现全国有色金属工业强省进行新的跨越。最近，中国有色金属工业协会会长康义在我省召开的“全国有色金属地勘行业改革与发展研讨会”上透露，河南省有色金属工业产量已超过美国，居世界第二位。显然，要使我省有色金属工业逐步实现科学发展，其潜力在于加快发展全省铝、钼等有色金属矿业循环经济。为此，根据2007年矿业循环经济调研计划安排，我们在6～7月份，先后考察了郑州中铝河南分公司（简称中铝河南）及中铝矿业分公司（简称中铝矿业）、洛阳市栾川钼业集团（简称洛钼集团）及洛宁发恩德矿业有限公司（简称洛阳发恩德）、三门峡市灵宝金源矿业有限公司（简称灵宝金源）及灵宝黄金股份有限公司（简称灵宝黄金股份）等有色金属和贵金属矿业企业或综合企业，并与上述企业有关的市、县政府部门进行了座谈。现将我们了解的新情况、发现的新问题与建议综述如下。

一、新情况

在《河南省人民政府关于加快发展循环经济的实施意见》（豫政［2006］38号）的指导下，今年，我省铝、钼、金、铅、锌、银等有色金属矿业企业推进循环经济步伐正在加快，已初见成效。主要体现在以下4个方面：

（一）“减量化”（节能减排）

中铝河南推进快，成效显著，是一个较好典型。该公司确定了2007年节能减排目标：节能3.5万吨标准煤以上，万元生产总值能耗比2006年降低5%，二氧化硫排放总量比2006年减少5%。为了实现2007年节能减排目标，该公司坚持管理创新，实现全员节能；深化自主创新，实现科技节能；加快结构调整，实现投资节能；发展循环经济，实现增效节能。特别是国际先进的“一水硬铝石管道化溶出技术”、“烧结法粗液常压深度脱硅技术”、“强化压煮溶出技术”等在该企业应用，解决了关键技术，加大了节能力度。2007年1～6月份，该公司氧化铝产量达123万吨，完成年计划的56%，达250万吨年产水平，完成利税20亿元，产量及效益双创历史新高。与此同时，节能减排成效显著，节能减排指标不断优化，内控指标优化率达77%。单位产品综合能耗比2006年末降低3%，累计节能1.1万吨标准煤，工业水重复利用率达89%，主要产品成本比预算节约4800万元。

（二）再利用

有色金属矿业循环经济的再利用是指贫矿与富矿、厚矿与薄矿、主矿产与共伴生矿产，通过技术创新，进行合理开采与综合利用，以达到减少资源浪费、节约利用资源之目的。其再利用的部分指标是开采回采率（简称回采率）及选矿回收率（简称回收率）。

洛阳发恩德是一个比较突出的好典型，该中外合作公司十分注重以技术创新合理采矿，最大限度减少资源浪费。对洛宁沙沟薄脉型“鸡窝（铅、锌、银）矿”，如果用传统技术采矿，贫化率高，回采率低，资源损失严重。为此，该公司投入大量资金，引进了“削壁充填法采矿”技术，以1000美元/日的高额报酬，高薪聘请美国采矿专家在开采现场指导，使该企业在短时间内掌握了先进采矿技术，并使厚度远低于工业要求的薄矿体（0.1～0.5米）得到了合理开采，其矿山回采率高达95%。由于采用先进技术，使公司铅、锌、银回收率分别达到93%、81%和90%，其资源的综合利用率达到国际先进水平。

洛钼集团是一个较好典型。该企业把减少资源浪费，提高回采率作为矿山开发的基点。经过多次专家论证，实施了安全系数高、资源浪费少的露采工程，已使露采能力达到了3万吨/日的开采规模，并使回采率高达98%。该企业还以技术创新，提高选矿生产能力。该企业引进了美国艾姆克公司浮选柱选钼新技术，以柱型浮选机代替传统浮选槽。此举不仅把回收率提高了8个百分点（达到86%），把精矿品位提高了4个百分点，而且每年节电50%，增加经济效益数千万元。

灵宝金源也是一个较好典型。该企业实施了硫铁矿综合利用项目。该项目的主要工艺是将含硫23%的硫铁矿富集，制成含硫达47%的硫精矿，通过熔烧、干吸、净化等工艺制成硫酸，作为磷复合肥生产原料，制酸过程中的余热用于发电，副产品硫酸渣含铁达60%，作为铁精矿出售。一期工程已建成投产，年处理硫铁矿20万吨、年产硫酸12万吨、磷肥15万吨、铁精粉7万吨、余热发电2040万度。2006年实现利税3000余万元。二期工程已施工建设，项目建成后，可使硫铁矿中伴生的金、银、铜等金属得以充分回收利用，实现年产电解铜1221吨、电解锌550吨、黄金1吨、白银3.2吨、硫酸3万吨，年利润将再增加3000万元。通过该项目的实施，打造了“采矿——选矿——制酸——化肥生产——废渣利用——余热发电——多金属回收”综合利用产业链。

灵宝黄金股份已成立了矿业技术开发中心和博士后科研工作站，积极开展成矿规律、采选工艺、低品位矿冶炼、多金属回收等方面的科研。已形成日采选矿石2400吨、日处理金精矿700吨，年产黄金10吨、白银30吨、电解铜1万吨、硫酸15万吨综合利用规模，其利润2亿元以上。该公司综合冶炼二期工程，2007年8月份已投产，日处理金精矿达880吨。该公司铜金矿多金属综合利用项目已开工建设，该项目建成后，年生产铜金精矿3.3万吨、黄金3万两、白银5吨、电解铜1万吨、硫酸2.8万吨。灵宝黄金股份，对多金属综合利用也是十分重视的。

总之，我们调研的洛阳发恩德等有色金属矿业企业，对再利用均较为重视。这些企业不仅合理开采，综合利用，减少资源损失，节约利用资源，而且也产生了较好的经济效益。

（三）资源化

有色金属矿业循环经济的资源化是指将低品位矿石作为资源利用及尾矿中低品位多金属再回收为可用资源。

中铝矿业按照资源化的新观念，供矿的铝硅比已由8～9降至最低3.5。中铝河南及中铝中州等企业，通过联合攻关，首创国际先进的“选矿拜耳法生产氧化铝新工艺”，其已建规模达60万吨（中铝中州），目前在建有220万吨（中铝河南150万吨、中铝中州70万吨），累计可达300万吨规模。这将有效提高我省数亿吨低品位铝土矿的利用率，对节约利用我省铝土矿资源，实现氧化铝工业的可持续发展有重大意义，值得其他氧化铝企业学习。

中铝河南自主研发了树脂法提取稀有金属镓技术及精炼高纯镓技术。从氧化铝生产过程的尾矿母液中提取镓，回收率75%以上，处于国际领先水平，基本实现了资源化。该企业已成为亚洲最大的镓系列产品的研发和生产基地，制成了金属镓、高纯镓、氧化镓、医用镓盐等系列产品，处于国际领先水平。

洛钼集团针对尾矿中每年有8000吨白钨精矿损失的局面，与俄罗斯国家有色金属设计院合作，攻克白钨回收技术，建成白钨回收公司，已达到1.5万吨/日回收能力，每年节约尾矿排放费用1000万元，增加效益数亿元。其二期工程正在建设，至2008年可将下属全部选矿企业建成配套白钨回收工程，届时可年产白钨精矿8000吨，增加效益6亿元，成为洛钼集团又一个经济增长点。

灵宝市一些黄金企业对黄金尾矿中有价值的废弃金矿石进行资源化利用，还对一些废弃坑口进行回采及残采，一年可开发低品位矿石5万余吨，既变废为矿，又产生了较好经济效益。

总之，所调研的几个企业，对资源化均有一定重视程度。

（四）无害化

有色金属矿业循环经济的无害化是指在“减排”的基础上，企业对排出的尾矿、气、水的无害化处理及对采矿破坏生态环境的恢复性保护。

洛阳发恩德严格按照环评要求，进行环境保护，是一个好典型。该企业所采用的采矿削壁充填国际领先技术，可对地下采空区进行动态充填，尽快恢复地下生态环境。与此同时，该企业对矿坑水进行沉淀处理，对生活污水进行集中无害处理，选厂污水进行再循环使用，显示了中外合作企业注重绿色矿业生产的特色。

灵宝黄金股份投资3000万元建成了黄金冶炼厂污水处理系统，达到零排放标准。灵宝金源采用两转两吸工艺，使二氧化硫浓度和硫酸雾浓度均低于国家排放标准，对铜、锌萃取余液置换后的贫液进行循环使用，实现了零排放。

按照“既要金山银山，也要绿水青山”的理念，洛钼集团投入3亿元环保专项资金，对环境进行整体保护。针对露天开采对周围水土造成的影响，委托洛阳市园艺公司对矿山绿化进行了规划，在排渣场植树3万余棵，矿山绿化面积达17万平方米，为全国矿山绿化开启了成功范例。该企业通过科研攻关，利用除尘脱硫新技术，生产了市场紧俏的亚硫酸钠产品，变废为宝，为企业实现废气零排放创造了条件。针对传统钼流程使用剧毒氰化物对废水造成的影响，该企业经过技术攻关，以巯基乙酸钠取代了氰化钠，实现了选矿厂无害药剂推广使用，为废水无害化排放创造了条件。

总之，我们所调研的洛阳发恩德等有色金属矿业企业，从认识到行动，对“无害化”都比较重视。

综上所述，洛阳发恩德、洛钼集团、中铝矿业、灵宝金源等有色金属矿业企业，是我省加快发展循环经济的好典型或较好典型。这些典型在合理开发及节约资源，保护环境方面，均取得明显效果，充分体现了科学发展的较大潜力。

二、新问题

1992年联合国环境发展大会可持续发展宣言的签署，标志着循环经济的诞生，1998年我国引入德国循环经济概念，确立了“3R”原则的核心地位，因此，我们了解循环经济的时间是在2000年前后，我省铝、钼等有色金属和贵金属矿业企业了解循环经济的时间仅是最近两三年。由于时间短，加之上述矿业企业发展循环经济步伐较快，出现了一些新问题是难免的。本次调研中发现的新问题较多，归纳起来，主要有以下4点。

（一）对循环经济理念缺乏比较全面、系统、准确的认识

我们初步认为循环是“形”，“3R”原则是“魂”，科学发展是“本”，这是对循环经济的本质理解，我省相关矿业企业对循环经济的理解，尚难达到如此深刻程度。部分市、县政府部门及矿业企业既不能将省政府目前狠抓落实的“节能减排”约束指标体系〔万元GDP能耗、万元GDP电耗、万元企业生产增加值能耗、二氧化硫（SO2）排放总量，化学需氧量（COD）排放总量〕与循环经济“3R”原则的减量化联系起来操作，也未认识到，对铝、钼、金等资源开采总量控制及相关环境承受容量控制是“3R”原则减量化的本质体现；更未认识到“3R”原则是有序的，其优先顺序是：减量化——再利用——（再循环）资源化。总之，矿业企业对循环经济比较全面、系统、准确地提高认识，还有一个较长学习和理解过程。

（二）发展循环经济的总体水平不高

一是价值高的伴生矿产资源综合利用总体水平差。如我省铝矿石中伴生的稀有金属镓的价值很高，镓是做激光器、大规模高速集成电路、超导等不可缺少的高级材料，但只有中铝河南及中铝中州对其进行了有效综合回收，其他氧化铝企业在生产过程中都让其白白流失；又如栾川钼矿中有丰富的稀有金属铼，其价值甚高，铼是火箭、导弹、宇宙飞船等高温部件必需的材料，但现在尚未综合回收利用。二是尾矿资源基本上未实现（再循环）资源化。我省铝土矿尾矿（赤泥）有2000万吨以上，钼矿尾矿有3000万吨以上，均储存尾矿库中，未开发利用。三是有色金属资源再生利用水平差，致使有色金属资源开采总量居高不下，逐年攀升。以上三点说明，从总体看，我省有色金属矿业企业循环经济发展水平还不高。

（三）我省有色金属矿业企业均未建立评价其循环经济发展水平的技术、经济、环境、效益指标体系

（四）部分市（县）政府部门对运用政策及市场力量加快发展铝、钼、金等矿业循环经济，认识不足，措施不力

一些市（县）政府部门对加快发展矿业循环经济中政府自身的角色及市场居位分析不够深刻，定位不够准确，尚未主动创造适宜的市场环境，形成矿业企业加快发展循环经济的激励机制与约束机制，也未深入研究如何运用合理经济规模及价格杠杆导向，推动矿业企业加快发展循环经济。

发展矿业循环经济任重道远，出现这些新问题，是不可避免的。它们均是约束我省矿业企业加快发展循环经济的新困难，我们必须及时帮助企业排忧解难。

三、建 议

（1）加强培训，使矿业行业的主要企业及有关市（县）政府部门全面、系统、准确地提高循环经济的理性认识。

建议由省政府循环经济主管部门牵头，对重点矿业企业及有关市政府部门进一步加强培训，使他们认识到加快发展循环经济是将发展经济、节约利用资源、保护环境三者有机结合起来的战略举措；也要使他们认识到循环经济的主要特征是新的系统观、新的经济观、新的价值观、新的生产观及新的消费观；还要使他们进一步认识到省政府目前狠抓落实的“节能减排”乃是实施循环经济的基础工作——“3R”原则的减量化，清洁生产是企业内部“小循环”；节约型社会基本上是社会层面的“大循环”。此外，我们还必须清醒认识到循环经济绝不是万能的，那种认为循环经济是一种最终实现全新的封闭式的零排放资源利用方式，它可以解决一切环保问题，这是一种认识误区。如日本、西欧等循环经济发达国家，由于受技术与成本—效益的限制，不可能都是“封闭式的零排放的资源利用方式”，最终不可避免要出现尾矿废弃物，经无害化处理后，再进行排放。

总之，只有提高认识，加强培训，我们在加快发展矿业循环经济过程中，才能少走弯路。

（2）进一步为矿业企业加快发展循环经济营造更为宽松的政策环境。

一是逐步制定铝、钼等有色和贵金属资源开采中的资源循环利用政策。地质勘查部门在地质勘查报告中应有资源循环利用篇章，开发利用设计部门在确定开采方案的同时，应当提出切实可行的共生、伴生矿回收利用方案、矿井水循环利用方案、尾矿循环利用方案和安全处置方案；有关矿业企业要在政府监管下，自觉执行上述方案，努力提高资源循环利用率及无害化处理率；二是政府主管部门与行业协会相结合，逐步制定考核矿业企业循环经济发展水平的技术、经济、环境、效益指标体系，特别要加快制定矿产资源循环利用率及无害化处理率的指标体系；三是在《河南省人民政府关于加快发展循环经济的实施意见》的指导下，逐步制定加快发展矿业循环经济的鼓励与扶持政策，主要包括税收优惠、投资倾斜、设立铝、钼、金等金属矿循环经济专项基金、合理定价、财政贴息、技术创新、政府绿色采购等。

（3）典型引路，紧抓试点。

据本次调研，发现洛阳发恩德（中外合作）矿业公司在利用国际先进技术进行有色金属探矿与采矿、管理严格、节约资源、保护环境、提高生产效率、依法纳税等方面均较突出，我们建议省政府有关主管部门可进一步调研总结并推广其经验与做法，以便推动全省有色金属矿业循环经济加快发展。我们还建议洛阳发恩德、洛钼集团、中铝矿业、灵宝金源及灵宝股份等矿业企业，发展循环经济已初见成效，并具有典型意义，可按程序纳入我省循环经济试点企业范围。

（4）在铝、钼、金、银、铅、锌等矿产资源整合中，应向上述循环经济初见成效的典型矿业企业倾斜。

（5）在保证我省煤矿安全生产的前提下，逐步破解上煤下铝矿权设置难题，加大煤下铝的找矿力度，可能新增3亿吨铝土矿资源储量，延长铝土矿保障年限；要提高铝土矿中的稀有金属镓的评价及回收利用率；要利用国际先进技术，开展铝矿尾矿（赤泥）中的铝、铁、硅等低品位矿的综合回收试验研究，争取对这一世界难题的解决有所进展；在提高铝土矿资源循环利用率及无害化处理率的前提下，争取在2012年前后将三门峡铝工业园区建设成为全国领先的循环经济示范铝工业园区。

（6）要组织有关专家对全省钼业进行调研，制定发展规划，适度控制产量，提高我省在国际市场上钼价的话语权。应将栾川钼矿田进行资源整合，逐步实现统一规划、统一设计、统一开采供矿、拉长产业链。综合回收利用钨及铼等很有价值的稀有金属，抓紧利用国际先进技术进行尾矿资源化试验，减少环境破坏，实现科学发展，争取在2012年前后，将洛阳建设成为世界领先的新型钼工业基地。

参加调研人员名单：

省政府参事 姚公一、林效森、蔡德龙、刘 勇

特 邀 专 家 孙志顺（河南省矿业协会）

预 备 参 事 王志光

治疗为对症治疗。包括全身止痛(如对乙酰氨基酚)和直接用棉拭涂布局部麻醉剂(如0.5%达可洛宁液或2%~20%苯佐卡因软膏).当病损范围较大时，可用5%利多卡因粘性溶液作为漱口水，在进食前含漱5分钟(注意：切勿吞咽利多卡因,因此药可麻醉口咽，喉咽部，甚至可能会厌部，必须监视儿童吸气的征象)。

继发性单纯疱疹,发作时在唇红缘上出现冷溃疡或更少见的是在硬腭的粘膜上出现溃疡。患者常有前躯症状，唇部典型的麻刺感和灼热感。当前驱期，口服阿昔洛韦200mg，每天5次，能减缓持续时期和发作的严重性，局部涂布阿昔洛韦对治疗无助。用1%喷西洛韦(penciclovir)软膏每2小时1次，可减少病损的持续期。应在前驱期间或马上就要出现病损时开始应用此剂。

继发性带状疱疹可出现在口腔内。这不是常见的，但当疱疹样病损在口腔内明显地单侧分布时，应怀疑为带状疱疹，无原发的口腔内前驱病损出现。

本病主要是由单纯疱疹Ⅰ型病毒感染所致，近年发现也有Ⅱ型病毒感染。通过飞沫或接触传染。大多数人初次感染，没有任何症状，病毒潜藏于宿主的神经细胞，泪腺或涎腺组织内，这时称为隐性感染。当机体抵抗力下降，如发烧、消化不良等情况下即易诱发本病。

[编辑本段]临床表现

（一）唇疱疹：多见于成人，一般无明显的全身症状。好发于咀唇和口周皮肤上，如唇红皮肤交界、口角、鼻翼、鼻唇沟和颏部等处。开始皮肤发红、发痒、有烧灼感，随即出现水疱，疱小成簇，疱液清亮，以后浑浊，最后结成黄色痂皮，不久痂皮脱落而愈合，局部留下暂时性色素沉着。病程1－2周，如合并感染，病程往往延长。

（二）疱疹性口炎：多见于6岁以下儿童，尤其是6个月至2岁，多为原发性。开始多有发烧、头痛、全身不适等先驱症状，2～3天后口腔开始出现症状，初起口腔粘膜呈片状充血，随后出现成簇的小水疱，水疱迅速破裂，形成表浅的小溃疡，直径约1～2mm，溃疡可相互融合成边缘呈多环状的较大溃疡，上有假膜覆盖，颌下淋巴结肿大，患儿因痛而哭闹、拒食、流涎、病程一般1～2周，有的病损延及牙龈，牙龈边缘红肿易出血，甚至出现小溃疡，又称疱疹性龈口炎。

[编辑本段]治疗

（一）全身治疗

1．板兰根制剂：2ml,2/d肌肉注射，小儿可酌情减量，或用冲剂1包，2/d冲服。

2．病毒灵0.1,3/d口服，儿童每日每公斤体重10mg。

3．全身及时补充维素素C和复合维生素B等。

4．反复发作者可用转移因子、左旋咪唑、干扰素等治疗。

（二）局部治疗

1．保持口腔清洁，可涂2.5％金霉素甘油、2％四环素液，疱疹净（0.1％滴眼剂），成人可贴各种消炎药膜，疼痛剧烈者以1％普鲁卡因液含漱。

2．唇疮疹早期局部可涂10％樟脑酊或2％碘酊；或用0.025％硫酸锌湿敷。

[编辑本段]注意事项

注意保持口腔、皮肤清洁。饮食宜清淡，易消化为宜。如牛奶、米粥、果汁等。忌食海鲜、香菜等发物，可把100-150克小白菜洗干净后用煎水，然后把菜水给宝宝服用，具有清热解毒的功效，也可用淡盐水漱口。在医生指导下对症治疗。

一、新安煤、电、铝开发加工基地

该基地在保障煤炭产量稳步增长的同时 , 加大铝土矿、硅矿、粘土、耐火粘土、水泥灰岩、白云岩的开发力度 , 并充分利用其交通方便 , 水资源充沛及电力开发已具一定基础 , 地处中西部经济发展区结合部等特定优势 , 加大矿产加工力度 . 以新建大型铝矿产品加工基地为龙头 , 以电力发展为纽带 , 发展煤、铝、耐火粘土、硅石、高级陶瓷综合开发加工基地 . 该基地设立规划区 9 个 , 十五期间年产原煤 340 万吨 , 铝土矿 210 万吨 , 硅质原料 40 万吨 , 硅质原料 40 万吨 2005 年到 2015 年产原煤 300 万吨 , 铝土矿 210 万吨 , 硅质原料 40 万吨 , 耐火粘土 10 万吨 , 白云岩 10 万吨 , 水泥灰岩 210 万吨 深加工产品氧化铝 30 万吨 , 电解铝 10 万吨 , 水泥 175 万吨 , 金属镓 55 万吨 , 硅质、铝质、镁质耐火砖 1.5 亿块、奎铁 7000 万吨 , 高级陶瓷 1.2 亿件 , 白碳黑 1 万吨 , 铝盐化工制品 1 万吨 , 火电 12 亿千瓦 , 并充分利用区外市场生产金属纳 , 年产 2500 吨 .

二、洛宜贵金属、建材矿产开发加工基地

该基地位于宜阳、洛宁、嵩县三县的结合部，该区黄金、花岗岩、水泥灰岩资源丰富，且有一定的工业基础。

该基地开发重点：以上宫、只雨沟大型黄金采选企业适时扩建为依托，加速兴建和扩建宜阳黄金冶炼厂项目的实施；以治理区域环境，节约土地，提高质量，降低能耗为目的，在保证生产适度增长的基础上，加快提高加工水平；促进坑口水电厂建设。规划该基地到 2015 年，水沟工业改造结束，年利用煤矸石 10 万吨，节约土地 25 亩，年产水泥 60 万吨，只雨沟、上宫大型黄金开发基地及吉家洼等中型开采基地已形成，与之配套的宜阳黄金冶炼厂已正常运行，年产成品金 6.26 万两；年产各种花岗岩板材 62 万㎡，各种用途的蛭石矿产品 40 万吨，煤电结合项目，坑口电厂年发电 67200 万千瓦，年总产值 15 亿元以上。该基地共设规划区 16 个。

三、嵩栾有色金属、贵金属开发基地

基地内各种有色金属及非金属资源丰富，但由于地处栾川山区，交通不便，尽管有一定的加工工业基础，但仍不能满足矿业发展的需要，且多为初级产品，大量运费支出使企业效益低下。组建次开发基地的指导思想是：在充分综合利用资源的基础上，以经济为纽带跨行业重组产品结构，使各行业间的互补优势得到充分体现，最大限度地拉长产品链，生产成品或半成品，实现矿产品就地升值。

该基地的规划重点：在逐步扩大有色金属及硫铁矿开采规模，提高其综合回收率，并对部分尾矿进行二次回收的基础上，下世纪二十年代中期基地内矿产品 80% 以上就地加工。一是钼：年产钼铁、钼粉、钼板、钼顶头等钼加工品 8300 吨，并对加工厂进行改造，从废气中回收技术铼 140 公斤，稀硫酸（ 75% ） 1.57 万吨；二是铅锌：在铅、锌冶炼的基础上进一步扩大系列高档产品的种类和产量，如活性氧化锌，利用其副产硫酸生产硫酸锌等，年产铜、铅锌、锌条等达到 8 万吨，深加工产品活性氧化锌等总计大于 3000 吨，副产硫酸 25 万吨；三是铜：将现有的 1200 吨 / 年就地冶炼加工，年产电解铜 270 吨；四是硫铁矿：硫铁资源的充分合理开发利用关键在深加工，通过加工和综合利用便留资源为其它高价值的新产品实现产品结构调整，规划二十世纪二十年代在新建 10 万吨硫酸厂和 10 万吨硫磺厂带动硫铁矿综合开发利用的通时，将钛白粉厂扩大到 5000 吨 / 年（年消耗酸 2.5 万吨），剩余的稀硫酸和工业硫酸可满足基地内 10 万吨 / 年钾镁肥生产的需要和邻近工业基地的氟化盐、率盐项目的需求；五是黄金：加大以牛头沟、谭头大型黄金矿山为龙头的栾川、嵩县南部黄金开采基地建设，实现年产黄金 20.7 万两。除此之外，硅灰石、石榴石、透辉石的综合开发利用可提供各种用途的原料 51.6 万吨，既有较好的经济效益，又有较好的社会效益，环境得到治理，也为我市一些矿产加工项目填补了原料空白。该区共设规划区 14 个。

四、嵩汝非金属矿产开发加工基地

该基地包括嵩县伊河以东和汝阳河流域，该基地的开发重点以丰富的非金属资源为依托，加大综合加工力度。一是利用伊利石、高岭土资源加工系列填涂料；二是利用萤石资源加工冰晶石；三是利用含钾粘土岩或含钾岩石，加工钾镁肥等。另外考虑区域布局，适当扩大水泥灰岩、铅锌的开发加工力度，设基地共规划区 10 个，加工项目 3 个。

五、伊川能源、建材矿产开发加工基地

伊川矿业开发基地玄武岩、石炭系高钙灰岩（ CaO ： 65.4% ）及寒武系粘土页岩等非金属矿产丰富，传统非金属建材水泥工业基础已具规模。该基地的开发方向，一是利用玄武岩采矿加工为基础，加大对水泥生产工艺改造的力度和公路建设支持力度；二是加快轻型建材项目的研究和工业化生产的速度；三是积极开展高钙涂料超细炭酸钙技术（纳米碳酸钙）的工业应用，四是加大煤矿的开发和电力的开发力度。该基地设规划区 7 个。

六、偃师能源矿产开发加工基地

偃师矿业开发加工基地的开发方向，一是煤炭开发；二是煤层气开发；三是火电开发及粉煤灰利用。该基地设规划区 8 个。

七、近郊地热、矿泉水开发加工基地

该基地一是利用我市各基地的彩釉原料，集中于郊区进行综合加工，形成系列彩釉制品。二是合理利用地热、矿泉水资源开发绿色能源和矿泉水产业。该区设规划区 2 个。

第五章 矿业科技发展及地质旅游资源开发

第二节 矿业科技发展

加强矿业科技发展是实现矿产资源有效保护与合理开发利用的重要手段和关键环节。积极开展矿业科技攻关及研究，加速科技成果转化，能够不断提高矿产资源保护和开发利用的科技水平，提高资源利用率，减少环境污染和破坏，加强技术储备，保障矿业经济发展后劲，实现人与自然的协调发展。

一、制定矿业科技发展项目的基本原则

1 、有利于实现矿产资源的有效保护；

2 、有利于加强矿产资源的利用水平和减少损失浪费；

3 、加强共生、伴生矿产资源综合回收利用研究；

4 、注重重点矿种成矿规律的研究；

5 、有利于调整产业结构，加强新兴矿产和非金属矿产的开发利用研究；

6 、注重地质环境保护和实现矿业经济的可持续发展；

7 、突出重点、分步实施、注重实效，提高社会效益和经济效益。

二、矿业技术发展项目及研究重点与方向

本规划共制定 18 项矿业科技项目，这些规划项目包括矿产资源的综合利用，“三废”资源的综合利用，新型非金属矿产的开发利用，矿产资源的开发利用与环境的协调发展，地质灾害的预防、先进的采选工艺，找矿前景和找矿理论等各个方面。根据洛阳市国民经济发展急需程度和面临的现状，对这些项目进行了时间划分，基本明确了项目的主要内容和要达到的目标，部分项目可结合公益性地质调查评价工作共同实施。

1 、栾川钼矿钨及其他有益元素综合回收工艺研究

河南栾川钼矿是我国规模较大的钼矿床之一，矿石中共含有 Cu 、 Pb 、 Zn 、 W 、 Sn 、 Mo 、 Co 、 Ni 、 Sc 、 Mg 、 Re 、 P 、 S 等 38 种有益元素，其中除主矿种 Mo 外， W 、 Co 、 Re 、 S 等含量也较高，可以综合回收利用。在目前该矿的开发利用中，由于技术工艺比较落后，这些有益的伴生元素未能得到合理利用，其中仅 W 一项，每年损失近 1000 吨，加上其他未被回收利用的有益元素，每年仅此就损失 2000 万元以上，因此，开展钼矿中 W 及其他有益元素综合回收利用研究十分必要。

本次研究以综合回收钨、铼为主，争取在实现钼回收率 90 — 95% 指标前提下，使钨的回收率达到 75% 以上，铼回收率达到 60% 以上。通过研究提出一整套工艺可行，经济合理的综合回收工艺，时间安排在 2001 — 2002 年。

2 、洛阳市铝土矿资源的整体利用研究

洛阳市铝土矿资源非常丰富，储量位居河南省首位。共探明 A+B+C+D 级储量 2.89 亿吨，占全省总储量近四分之三，现有保有储量 2.69 亿吨，是洛阳市主要优势矿产之一，铝土矿中伴生的金属镓储量 4175 吨，潜在经济价值 75 亿元，长期以来一直未得到有效的综合回收利用，一定程度上造成了资源浪费。本次研究的主要目标就是实现伴生金属镓的综合利用，时间安排在 2001—2002 年。

3 、 利用含钾岩石开发利用钾肥研究

洛阳市嵩县、栾川、汝阳、偃师、伊川、宜阳等均分步有含钾岩石，。主要有伟晶岩、斑岩、含钾碱性岩和含钾粘土岩等。其中侵入于熊耳群的碱性辉石正长岩含 K2O 最高，一般高达 11.4—13.2% ，资源潜力较大，具备了开发利用条件，由于我国钾盐类资源紧缺，因此，制取钾肥的矿物原料势必为含钾岩石所取代，由于钾肥在农业生产中用途深广，钾肥的市场需求很大，故从含钾岩石中制取矿物钾肥的技术成果将会有广阔的开发应用前景。本项研究拟采用热法和激发活化法从含钾岩石中提取活性钾，生产农用矿物钾肥，最终提供经济可行的生产工艺，时间安排在 2001—2003 年。

4 、嵩县伊利石开发利用工艺研究

洛阳市伊利石矿产资源丰富，开发利用前景广阔，伊利石工业用途广泛，如造纸、化妆品、橡胶、油漆等，但由于洛阳市伊利石矿组分比较复杂，白度偏低等原因，直接提供工业生产使用尚有较大差距，本研究项目以伊利石的提纯，漂白为主要研究内容，主要进行工艺矿物学研究，选矿工艺研究，最终提出技术可靠，工艺可行、经济合理的工艺流程，实现伊利石矿物回收率＞ 80% ，伊利石晶矿品 位＞ 90% ，伊利石白度＞ 85% ，时间安排在 2001—2003 年。

5 、新型轻质建材矿产开发应用研究

洛阳市轻质建材矿产种类多，储量可观，例如汝阳、偃师等的陶粒页岩、汝阳玄武岩质浮石以及宜阳张午等地的蛭石，均可用以生产轻质建筑材料。但目前在集体的生产工业上尚不成熟，本项目即对这些轻质建材矿产的应用方向、利用方式开展研究，主要研究利用这些矿产资源生产隔音板、天花板、防火装饰材料、高层建筑混凝土填料等，通过研究提出经济可行的生产工艺，时间安排在 2002—2004 年。

6 、无氰提金技术工艺研究及推广

洛阳市现有的黄金有相当一部分采用的是利用氰化物提金技术，虽然这种技术工艺简单，技术成熟，但在生产中拍出的废水、废气和废渣中含有剧毒氰化物，对环境污染严重，生产中的安全隐患也比较多，因此，在黄金选矿中研究无毒提金技术很有必要。本项目主要利用已有的一些成熟技术，研究开发氰化物的替代物，在不降低选矿回收率的前提下降低和解除黄金生产中对环境的污染。同时，加大无氰提金技术的推广力度，对无污染处理设施和对环境污染严重的黄金矿山要强制推广，时间安排在 2002—2004 年。

7 、洛阳市地热资源分布规律及开发利用

目前，全国各地的地热开发利用非常广泛，特别在一些中心城市，地热的开发利用更为普遍，地热之所以得到广泛的开发利用，主要是地热在使用时几乎不够成对环境的任何破坏，且地热资源又可以长期使用，改善能源结构，有利于社会和经济的可持续发展。

洛阳市有较为丰富的地热资源，洛阳市西南 — 南 — 东南部均分布有地热温泉。目前被开发利用，而洛阳盆地具有形成地热水的地层条件和结构条件，本研究项目主要目的就是对洛阳市区近郊范围内进行地热资源的分布规律及开发利用的可行性研究，以期通过对地热资源的开发利用改善洛阳市的供热条件和环境状况。时间安排在 2001—2003 年。

8 、洛阳市区选矿厂、冶炼厂尾矿、废渣、废料中选矿尾矿和冶炼废渣及其它废料，其中含有较多的贵金属 Au 、 Ag 、 At 、 Pd 等，目前多被南方一些小型个体户用低价构走，用土法提炼即浪费资源、又污染环境，本项目既是针对这一问题开展研究，试验合理的贵金属提取工艺流程，要求达到主要有用组分 Au 、 Ag 、 At 、 Pd 等的回收率达到 90 ％以上，大幅度降低生产废气对环境的污染，提供的工艺流程既要经济合理，又要在工业生产中切实可行，并满足建立中、小型工厂的要求，时间安排在 2002—2003 年。

9 、植物 — 微生物联合采金技术可行性研究

洛阳市黄金加工近几年发展迅速， 1998 年，黄金生产能力已达 16 万两，年处理矿石量 100 万吨，年形成尾矿近 100 万吨，在开采主矿体的同时，一些低品味矿石和围岩一起被作为费石弃掉，这些尾矿和费矿渣长期堆积在地表即浪费资源又污染环境，对此采用常规的选矿工艺成本高，回收率低，且会造成环境的再次污染。因此，采用植物 — 微生物联合采金工艺即可充分有效地回收利用黄金资源，又可改善和美化环境，并可逐步增加尾矿和废矿渣中有机质含量，使其逐步适合多种植物生长，为宽山复垦奠定了良好的基础。在我国，这项技术才刚刚起步，中国地质科学院和浙江大学的实验研究已获得一些成果。本次研究拟最终提出可供工业应用的工艺流程，时间安排在 2002—2005 年。

10 、洛阳龙门风景区地质灾害及预防研究

龙门石窟是中国三大石窟之一，是世界著名的风景名胜，现正在申报世界历史文化遗产，因此有必要在多方面进行研究保护。

龙门石窟整体刻凿在寒武系石灰岩终，改岩石硬度和耐风化能力都比较弱，且岩石中各种构造裂隙较为发育，发生各种地质灾害的可能性在一定程度上存在，本项研究将针对龙门风景区可能出现的地质灾害进行研究，通过对风景区内的地址特征进行全面深入调查，建立地址灾害形成模式，制定地质灾害预防措施，切实有效地保护龙门石窟不受地质灾害破坏。该项目安排时间为 2001—2003 年。

11 、先进采选矿技术及装备推广

洛阳市矿业经济较发达，全市共有各种类型的矿山企业 1500 余家，但大部分缺乏先进的采选技术和生产装备，矿产资源开发利用水平不高，资源效益低下，本项目的主要任务和目的，就是在所有矿山企业终推广应用国内先进的采选工艺和技术装备，提高矿产资源的开发利用水平，减轻对环境的污染，提高企业经济效益，时间安排在 2001—2005 年。

12 、煤矸石、煤炭灰综合利用技术推广

洛阳市辖区内火电厂较多，电厂每年排放的煤炭灰近 130 万吨，累计排放已达数千万吨；在煤炭的开采过程中，对方了数量巨大的煤矸石。这些废料的对方占用大量土地，又严重污染环境，同时也是对资源的一种浪费，本项目主要利用工艺比较成熟的煤矸石和粉煤炭生产建筑用砖和做水泥配料技术，在洛阳市进行推广，为洛阳市各电厂的粉煤灰找到一个合理的出路，时间安排在 2002—2006 年。

13 、硅石综合应用研究

硅石是指 SiO2 含量在 90% 上的脉石英，石英岩一类的矿产资源，洛阳市这类矿产资源比较丰富，新安、宜川、偃师等地均有分布，目前已探明的储量达 12501 万吨。硅石类矿产在洛阳市的开发利用历史较长，主要是经过粗加工生产石英砂并做为玻璃纸造的重要原料，硅石的其它用途在工艺上尚没有突破。本性研究主要是通过磁法和化学方法对硅石进行提纯，研制开发高纯度硅粉，并在此基础上发展白炭黑填料产品，时间安排在 2001—2005 年。

14 、洛阳市矿山环境综合利用研究

洛阳市矿业经济近几年发展较快，矿产资源的开发力度也逐渐变大，伴随此过程也产生了比较严重的环境污染和破坏，生产中产生的大量废渣和尾矿目前大量自然堆放在地表，若遇洪水常造成泥石流。嵩县发生的祁雨沟尾矿库跨塌事故就是典型力作，这类事故常常造成严重的环境污染和对生命财产的安全在成较大威胁，本研究项目针对大量存放的矿山废渣和尾矿进行综合治理研究，寻找矿产资源开发利用和环境协调发展的有效途径，时间安排在 2004—2006 年。

15 、洛阳市低品味金属矿产开发利用可行性研究

洛阳市是一个资源大市，矿产资源储量丰富，但富矿少、贫矿多，矿山企业在开采富矿的同时，对于在当今社会经济技术条件难以得到有效利用的低品味矿石大多作为费矿渣丢弃，资源部能得到充分利用。例如黄金矿山，品味在 3g /t 以上的矿石目前利用率较高，但品味在 3g /t 以下，甚至 1 g /t 以下者利用率很低，而低品味矿石的储量又远远大于高品味矿石储量，黄金资源的利用很补充分，针对这些问题本项目将开展专题研究，提出工艺可行，经济合理的开发利用方案，以提高矿产资源利用率，时间安排在 2005—2007 年。

16 、洛阳市煤层气开发利用研究

据权威部门预测，洛阳市新安煤田、洛宜煤田、偃龙煤田和登封煤田等四大煤田煤层气远景储量分别为： 5688120 万立方米、 1060541 万立方米、 1499650 万立方米和 1978108 万立方米，合计约 10226419 万立方米。根据其发热量每 250 立方米 甲烷（煤层气主要成分）可行当一吨标准煤，考虑到煤层气平均含甲烷 90 ％，则煤层气可析算标准煤 36815 万吨，经济价值 320 亿万元。上述煤田中已探明的煤层资源约 1584660 万立方米，折合标准煤 5705 万吨，经济价值 45.8 亿元，开发利用前景极为广阔，并且煤层气开发利用成本低，运输使用方便，减少环境污染等。本项目将就此开展研究，提出可行性研究报告。时间安排在 2006—2008 年。

17 、农业地球化研究

洛阳是一个农业市，各县（市）都分布有不同的优质农特产品，为了使这些优良品种在全市得到推广，除考虑气候条件、自然地理条件外，其原产土壤的地球化学特征也需要进行深入的调查研究，为良种推广创造条件。本项目主要是对土地市场一些比较优秀的农产品原产地土壤地球化学特征（包括改地的土壤结构、构造、主要矿物成分、主要化学成分、微量元素及各种元素之间的组合规律）进行深入研究，提供适宜这类植物生长的地球化学环境，为在土壤条件差的地区进行土壤改良时提供依据，时间安排在 2006—2008 年。

18 、熊耳山地区中深部金矿成矿规律及资源预测研究

洛阳市近几年黄金采矿业发展较快，但目前资源保证程度不高，难以保证长期稳定发展，据估计，保佑储量仅能满足现有企业生产 15 年左右，而地表及浅部矿床已基本查明，地表找矿难度加大，要满足黄金企业发展需求，就必须通过深部找矿来提供资源储备。熊耳山地区是洛阳市的主要金矿成矿区，本项目即主要研究改地区金盲矿成矿规律，确定深部找矿靶区，预测金矿资源分布情况，为今后的黄金着矿工作提供理论依据。时间安排在 2010—2012 年。

2.双缩脲试剂：配制：1）甲液质量浓度为 0.1g/ml，取10gNaOH溶于蒸馏水，稀释至100ml 。2）乙液质量浓度为0.01g/ml，取1gCuSO4溶于蒸馏水，稀释至100ml 。先加入甲液，再加入乙液。用于检测蛋白质

中的肽键。应注意的是蛋白质一定有肽键，有肽键的不一定是蛋白质，如尿素。鉴定蛋白质时，产生紫色反应。

3.班氏尿糖定性试剂 ：配制 ：称取17.4克无水硫酸铜（CuSO4）溶解于100毫升热蒸馏水中，冷却后，稀释到150毫升。称取柠檬酸钠（Na2CO3）100克，加蒸馏水600毫升，加热使之溶解，冷却后，稀释到850毫升。把硫酸铜溶液倾入柠檬酸钠及碳酸钠溶液中，搅匀后即为班氏尿糖定性试剂。使用方法同斐林试剂。

4.苏丹红Ⅲ /Ⅳ：配制：取0.1g苏丹Ⅲ，溶解在20ml95%酒精中 。用于鉴定脂肪被苏丹红Ⅲ染为橘黄色，被苏丹红Ⅳ染为红色。鉴定时，先制备临时装片，再进行显微观察。

5.甲基绿吡罗红染色剂：用于观察DNA和RNA在细胞中的分布情况。必须现用现配。DNA遇到甲基绿为蓝绿色，RNA遇到吡罗红为红色。

6.盐酸：配置解离液或改变溶液的PH值。

7.碘液：用于鉴定淀粉的存在，遇到淀粉变为蓝色。（用于光合作用实验）。

8.龙胆紫溶液：用于染色体着色，可将染色体染成紫色，显色反应。

9.醋酸洋红溶液：为碱性染料。与龙胆紫溶液一样，都是用于染色体着色，但它却是将染色体染成红色。

10.层析液:配置：苯+丙酮。用于色素的层析，即将色素在滤纸上分离开。

11.二氧化硅：可使绿叶研磨充分。

12.碳酸钙：防止在研磨时，叶绿体中的色素受到破坏。

13.0.3g/ml的蔗糖溶液：相当于30%的蔗糖溶液，用于质壁分离实验。不会使细胞致死，且细胞分离后可复原。

14.胰蛋白酶：用于分离蛋白质。用于动物细胞培养时分解组织，使组织细胞分散开，制成细胞悬浮液。

15.秋水仙素：巨毒。人工诱导染色体组加倍。原理：化学诱变因子抑制有丝分裂时纺锤体的形成。

16.氢氧化钠：用于吸收二氧化碳或改变溶液的PH值。用于细胞呼吸。

17.碳酸氢钠：提供二氧化碳。用于细胞光合作用。

18.澄清石灰水：鉴定二氧化碳。

19.溴麝香草酚蓝水溶液：检测二氧化碳。溴麝香草酚蓝水溶液由蓝色变为黄色

20.重铬酸钾的浓硫酸溶液：检测酒精在酸性条件下，酒精使橙色的重铬酸钾的浓硫酸溶液变为灰绿色。用于探究酵母菌的呼吸方式。

21.健那绿染色剂：专一性用于线粒体染色的活细胞染料。将线粒体染成蓝绿色

22.解离液：固定细胞形态，使细胞分散开。

23.95%的酒精溶液：用于提取叶绿体中的色素。用于与15%的盐酸等体积混合后解离根尖。

24.二苯胺：配制：称取1.5g二苯胺，溶于100mL冰醋酸中，再加1.5mL浓硫酸，避光保存。DNA遇二苯胺（沸水浴）会染成蓝色。

肉是动物体中包住骨骼的柔韧物质，是人体所需物质能量的主要来源。即便是刻意食素的人，也无法完全抵御本性中对肉食的渴望，而粉条，正是最好的物证。

▲弹弹糯糯的粉条，不仅口感像肉，视觉上也像极了刚刚卤好的猪蹄。图/网络

吃粉条≈精神食肉，这样说，或许会有辱素食主义者们，甚至亵渎释门。但是，不管是四大菜系，还是边陲名吃，即便是最小众的口味，都能和粉条百搭成席。因为，发明粉条的目的，不仅仅是为果腹，更是对肉食的“拙劣”模仿，人类对肉食的永恒偏爱，使得粉条可以穿越千年，传扬九州，成为既“籍籍无名”，又“人尽皆知”的美食。

▲猪肉炖粉条。图/图虫·创意

“山寨”肉食的上位史

今日的餐桌上，粉条是大鱼大肉的附庸，而在物质不发达的年代，肉食太过昂贵，一般百姓无福消受，价格低廉的粉条自然成为肉食的替代品。只要烹调方法得当，或配以极少的动物油脂，便可制作出分量可观、肉香十足的粉条菜肴。

▲蚂蚁上树。图/陶子

劳动人民发挥无穷智慧，用淀粉的筋弹滑嫩，模仿动物纤维和胶原蛋白的口感。肉不够、粉条凑，在贫苦的民间，美其名曰“穷吃细讲究”，话虽俏皮，却沉浸着老百姓深深的无奈，各种用粉条仿效肉味、搭配肉味的烹调方法，直至今日仍广为流传。

粉条的发展史，就是对肉食的仿效史。猪肉价格居高不下，不禁让人联想起当年粉条的“特殊功用”。粉条绵长，见证了一个个时代。

▲砂锅中的粉条，很难说是主食还是辅食。图/网络

食物分主副，但粉条的定位却颇模糊。粉条以粮食作物制成，可果腹充饥，无论外表还是内在，是实至名归的膳食“君主”。但它又不是标准的主食，让你就着炒饼吃米饭，别说真吃，听上去就喉咙眼发紧，但粉条配肉则很下饭，可见粉条又算是副食。

若论影响范围，粉条甚至更胜米、面一筹，大江南北的餐桌上，身影随处可觅，它使用迂回战术，绕过经年已久的南北口味争端，立起“挟大肉以令诸侯”的旌旗，一扫六合。于是乎，在面对粉条时，南北食客们普遍意见一致，不问米面香，只知粉条美。

▲酸辣粉。图/图虫·创意

可惜，盛名之下往往其实难副。除酸辣粉、花甲粉等屈指可数的几样小吃，粉条根本算不得独当一面的主食，既难企及北方面点的变化无穷，也不如南方米粉的纤翩多姿。但是，天生的食物特质让粉条成为荤菜中的好配角，它晶莹剔透，可增进菜色；筋柔滑爽，能丰富口感；清淡鲜甜，可衬托肉香。因此，广大吃货们用嘴投票，让粉条在给肉当捧哏的道路上越走越远，这一走，就是一千多年。

粉条大宗土豆粉，东北乱炖里的柔情

粉条在我国至少已有1400年历史。最初，粉条原料以豆类淀粉为主，北魏贾思勰所著《齐民要术》记载了从粉英（淀粉）到粉饼（粉条或粉丝）的工序。宋代陈叟达所编《本心斋疏食谱》中提及“碾绽绿珠”，形象描述了绿豆粉丝的做法。

▲手工制作粉条。按比例混合芡和粉坨后，便可以漏粉了。这是粉条变身的关键一步。粉条粗细是否均匀，全在漏粉技巧的把控。漏勺或漏瓢要端稳当，粉坨置于中心，用手不断匀速拍打，一根根粉条便从几十个孔洞中漏出，落入沸腾的大锅里，粉条煮熟了，再入凉水冷却，挂在室外晒干便可加工食用。图/网络

16世纪末至17世纪初，玉米、甘薯、马铃薯先后传入中国，粉条原料更丰富，在同样的烹煮条件下，薯类粉条软滑，豆类粉条筋脆，玉米粉条柔嫩，风味可谓各具千秋。

非要一较高下的话，论韧度，豆粉条居首，论成本，玉米粉条更廉。但是，由于薯类作物环境适应力强，在国内的种植范围广、产量高，因此薯类粉条制作成本相对较低，受到社会各阶层的青睐，成为粉条业的大宗。

▲将煮熟后的粉条，从热水中捞出。图/图虫·创意

中国的甘薯和马铃薯种植面积均位居世界第一，马铃薯主要在气候偏寒的东北、西北地区培植，甘薯则遍布秦岭——太行山——山海关一线以南的温暖地区，此外，魔芋、绿豆、豌豆、蕨菜等粉条原料，也有比较集中的产地。

在东三省、陕西、甘肃、宁夏、新疆等地，水盆羊肉、大盘鸡等汤汁丰盈的菜肴，也大都会配以当地的土豆粉条。

▲猪肉粉丝煲。在大多数人的心中，粉条和粉丝是两种东西，事实上，根据国家标准“GB/T 23587-2009粉条”条目定义 ：“以甘薯淀粉、马铃薯淀粉、豆类淀粉为主要原料，经和浆（打糊）、成型、冷却、干燥或不干燥（冷藏或冷冻）等工序制成的条状或丝状非即食性食品。粉条的丝径为＞1mm以上；粉丝的丝径≤1mm。”二者都属粉条。图/网络

东三省盛产马铃薯（土豆），土豆粉条筋度高，久炖不糜，粉条与猪肉缠绵悱恻，裹挟着老酸菜、鲜白菜，一拍即合。东北气候寒冷，当地人喜食热热乎乎、汤汤水水的炖菜，名堂不少，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、酸菜炖血肠，还有那字眼里透着粗犷的东北乱炖，都是实实在在的硬菜，而硬中之硬，便是质朴直拙的猪肉炖粉条了。

到了东北，不吃猪肉炖粉条，就体会不到东北人的豪爽与热情。烹调时，需先注骨汤，文火慢炖，土豆粉条易熟耐煮，出锅黄白鲜亮，用筷子挑起，如春柳倒挂，蔓绕着两指厚、五花三层的大块肉、帮白叶绿的鲜白菜，或腌渍的酸菜切成火柴梗粗细的丝。

▲东北名吃得莫利炖鱼。吃鱼之前，要先扒开鱼背上的“棉被”粉条。图/网络

在寒冬腊月天，连汤带水地扒在白米里，轰轰烈烈地大嚼大咽，或许再嘬上一口烧刀子，解馋！过瘾！精工细制的土豆粉条，配合不拘小节的东北炖菜，如豪侠佩宝剑，粗中有细，糙中见精。

红薯粉，抱紧肉食的大腿

在河北、河南的农家，每逢寒冬，农户都会挑选上好甘薯（红薯）滤制粉芡，加工成有圆有扁、或粗或细的粉条。在盛产粉条的村落，一挂一挂金线般的粉条晾晒着，织成一片黄金世界。农家自食的纯淀粉粉条最是正宗，宽条的，炖肉架得住回锅；圆滚的，软而筋道；纤细的，开锅即烂但绝不会化。

▲晾晒中的粉条。图/图虫·创意

粉体是最不矫情的食物，但凡在荤菜里加一点粉条，再用几分烹调小技，都能风味绝佳。在广大的华北地区，人们好吃面食，红薯粉条堪称面点馅料的主宰，将粉条剁碎成馅，拌上豆腐、韭菜、鸡蛋、肉末，混入姜蓉、葱白，淋上花椒、八角、茴香烹炸的油汁，再包入烫面擀制的皮中，用油煎成金灿酥软的，或荤或素的合子、水煎包、馅饼。咬一口，红薯粉条的软糯中透着筋道，浓香四溢。

▲红薯粉条馅的包子。图/网络

不论城中市肆还是乡镇闹集，只消半间瓦房，或是一个伞帐、一辆小三轮，凭着一副锅灶和一二人手，如此简单的家什，也能迸出水煎包的馥郁。大清早，在随意支起的小吃摊前落座，有土著人，也有他乡客，配着胡辣汤、豆腐脑、米粥豆浆，唏哩呼噜，给那些即将奔波一日生计的人们，提供着体力的营养，也给予他们抚慰与安详。

▲洛宁蒸肉。图/汇图网

粉条不仅能烘托肉味，还能模仿肉味。河南洛宁的名吃“蒸肉”，源自旧时贫苦人欲食肉而不得的诉求。

这一吃法延续至今，将红薯粉条与猪油（在物质比较丰富的今天，还会加入排骨或五花肉）、葱蒜、面粉、面酱等物拌匀，包裹在面积比蒸笼还大一圈的薄面皮中蒸制。粉条蒸好之后，根根分明，不发黏，有嚼劲。明知是在吃粉条，但浸透了肉香的粉条，香而不腻，比肉更妙。

▲洛阳名吃蒜苗炒扁垛。图/汇图网

在洛阳水席中，用剁碎的红薯粉条蒸成长条状的“扁垛”，被当地人称为“假海参”。每年腊月至春节前后，家家户户都做扁垛，扁垛要放凉了吃，冷却后凝固成坚硬的一团，存起来，逢小聚大宴，抓一把扁垛，切成小丁或薄片，与白菜、丸子、酥肉等食材入锅烩汤，便是一道硬菜，一直吃到正月十五。扁垛不但能烩汤，而且可与蒜苗同炒，扁垛莹润筋道，蒜苗翠绿鲜香，从视觉到味觉，都是享受。

▲在川渝，苕粉（粉条）不仅可以入火锅，还可以做成铁板苕粉。图/网络

除了中原腹地，鄂、湘、皖、云、贵、滇等地也广泛制作和食用红薯粉条。在川渝，与毛肚、黄喉、鹅肠、脑花等等耳熟能详的火锅菜并列，“苕粉”（红薯粉条）可谓滚烫红油中的一股清流，它本是清素平淡之物，但一下锅，便如放虎归山、游龙入海，立即现了真身，黏、软、滑，借着辣劲的刺激，在口腔中鱼跃蹦跳，裹挟着辣味从味觉通透到触觉，拍打、缠绕着舌尖尖，让一句川音“巴适！”欲说还休。

绿豆粉，二师兄都说好吃~

除却薯类粉条，豆类粉条也成一家之味。

▲和生蚝最般配的是什么？粉丝（条）啊！图/网络

在山东人的餐桌上，最常见的粉条是由绿豆、豌豆制成的龙口粉条（粉丝），胶州半岛北部的招远、掖县、栖霞、莱阳、牟平等县盛产绿豆，气候和水质都适于粉条的制作。

高品质的龙口粉条（粉丝）外观纯白晶莹，近乎透明，粗细均匀，而且韧度高。甚至有人做过实验，在不过分干燥时，每一条约可承受15市斤拉力，沸水中煮20分钟，不断条，煮30分钟，不溶化，因而龙口粉条（粉丝）是烹调凉菜、汤羹的佳品，在鲁、淮、粤、川菜中，均频频使用，尤其是烩入汤内，十分鲜美利口。

▲在鸭血粉丝汤和淮南牛肉汤中，都少不了粉条的身影。这些入汤的粉条，多选用紧实弹性较强的绿豆粉条。图/网络

元代杂剧和明代小说中，都曾频繁提到“粉汤”这一美食，它由粉条（或米粉）入汤烹煮而成。《西游记》第三十二回“平顶山功曹传信，莲花洞木母逢灾”有猪八戒巡山偷懒，对唐僧扯谎的情节，作者吴承恩借猪八戒之口，表明粉汤是明代招待贵客的一例美味：

“那呆子上前跪倒，长老搀起道：“徒弟，辛苦啊。”八戒道：“正是。走路的人，爬山的人，第一辛苦了。”长老道：“可有妖怪么？”八戒道：“有妖怪！有妖怪！一堆妖怪哩！”长老道：“怎么打发你来？”八戒说：“他叫我做猪祖宗，猪外公，安排些粉汤素食，教我吃了一顿，说道，摆旗鼓送我们过山哩。”

猪八戒脱口而出的美食，想必是错不了的。

除马铃薯、甘薯、绿豆类外，还有其他一些富含淀粉的作物可制作粉条，如魔芋、菊芋、山药、木薯、芭蕉芋、玉米、红小豆等比较非主流的粉条原料，它们或单独作主料，或多种混合，制成各类别具风味的粉条。

▲粉条的制作工艺变了，但是基础的制作工序仍未有过多变化。图/网络

虽是地道的大众食品，但若想达到上乘的质量，其制作工序还是比较考究的，经过粉浆、沉淀、发酵、搓揣、漏粉、晾晒等十几道周密工序，粉条方脱颖而出，在现代化的食品工厂中，“瓢漏”等传统手艺，已被效率更高的机械取代。

粉条横跨古今，工艺改了，外形变了，本质却从未改变。

一、地下水污染原因分析

我省平原地区浅层地下水的水质趋于恶化，尤其是豫北的南乐—内黄—滑县、修武—卫辉一带，中东部的开封—长葛—许昌—漯河—上蔡一线以东地区和南阳盆地西南部地区，环境质量不容乐观。其中部分组分的分布受环境水文地球化学规律的控制如高铁、高锰、高锑、高氟、低碘等，属于原生态的劣质水；而更多的则与人类工程活动紧密相关，如总硬度、矿化度、“三氮”、高锰酸盐指数（化学耗氧量）、挥发酚、六六六含量的变化等，则是人为因素污染所致。尽管我省各地地下水污染原因和污染途径不尽相同，但是归纳起来可以认为，造成我省地下水水质污染的主要原因是：未经处理的工业“三废”和城镇生活污水的大量排放；农药化肥的不合理施用；矿产资源的大规模开发，造成矿渣的乱堆乱放和选矿废水任意排放。

（一）全省工业“三废”、生活污水排放情况

据统计，全省的工业“三废”排放总量呈逐年递增趋势。其中，工业废水排放量1965年为4.9×108m3,1985年为12.8×108m3,2004年已增加到13.3×108m3；工业废气中的二氧化硫排放量由1990年的49×104t增加到2004年的111×104t；固体废物产生量由1990年的2039×104t增加到2004年的5140×104t，增加152%，见表3-3。尽管我省环境保护的力度不断加大，工业废水排放达标率已由1990年的43.5%提高到2004年的93.7%，但对环境尤其是地表水环境造成的压力依然很大。

表3-3 河南省工业“三废”排放及处理情况

随着城市化进程的加快，城镇人口急剧膨胀，生活污水排放量也相应增加。2004年，全省废水排放总量为25.06×108m3，其中生活污水排放量为11.73×108m3，约占47%。

（二）全省农药、化肥施用情况

由表3-4可以看出，全省农药化肥的施用量呈逐渐增加趋势。其中，化肥施用量（折纯量）1978年为52.54×104t,1988年增加到154.57×104t,1998年为320.80×104t,2004年已增加到493.16×104t。2004年的化肥施用量较1978年增加了839%。全省农药的施用量亦呈逐年递增趋势：1990年全省农药施用量为3.31×104t,2000年为9.55×104t,10年间增加了近2倍。农药使用量为1.5kg/ha，以有机磷类、聚酯类农药为主。进入21世纪以后，全省化肥施用量仍在继续增加，至2004年，全年化肥施用量已达10.12×104t。农用化肥使用量为2501kg/ha，氮、磷、钾施用比例为：1:0.4:0.19，氮肥充足，部分地区用量偏高，钾肥不足。农用塑料薄膜的使用量1990年为2.75×104t,2004年增加到10.16×104t，较1990年增加了269%。表3-5反映了2004年度我省各地区农药化肥施用情况。从此表可以看出，在18个地（市）中，该年度化肥施用量最多的属南阳市，为67×104t；化肥施用量最少的是济源市，化肥施用量为2.1×104t。该年度农药施用量最多的是周口市，为1.77×104t；最少的是济源市，农药使用量为0.04×104t。2004年全省化肥施用量4931580t（折纯量），其中氮肥2213036t，磷肥1024159t，钾肥475422t。农业面污染源对环境的影响也不可轻视。农药、化肥的大量使用，不仅污染了土壤，还影响到地表水和地下水的水质。

表3-4 河南省历年农药化肥使用情况统计表

表3-5 2004年全省农药化肥施用情况统计表

续表

（三）矿业开发过程中废水、废渣、废石的排放概况

我省是矿业大省，矿业的大规模开发势必会导致一系列环境地质问题的产生，对环境造成一定程度的影响。矿山废水含矿坑水、选矿废水、堆浸废水、洗煤水；废渣包括尾矿、废石（土）、煤矸石、粉煤灰。据《河南省矿山地质环境调查与评估报告》，全省矿坑水年产出量4.68×108m3，年排放量3.76×108m3，废石、废渣年产出量0.32×108t，年排放量0.20×108t，累计积存量2.75×108t（表3-6、表3-7）。全省各矿山企业占用、改变破坏土地状况：采矿场占地9079.67公顷、固体废料场1703.93公顷、尾矿库721.99公顷。

表3-6 全省矿山企业废水废液排放量表

表3-7 全省矿山企业废渣排放量表

工业废水和生活污水及开矿排出的大量废水不仅污染了土壤，更严重地污染了地表水体，致使境内绝大部分河流水质变差，失去使用功能，有的直接变成了排污河。而这些被污染了的地表水体又通过灌溉或直接渗透等途径使地下水受到了污染。矿山废渣、工业固体废弃物、农业上施用的农药化肥则是在降水作用下，经过溶解、淋滤、离子交换等一系列物理、化学作用使污染物通过包气带进入地下水中的。

二、地下水环境演化趋势

经过对历史资料的分析和对比，河南省地下水环境已发生了很大变化。而这种变化，始终与人类生产、生活及各种经济活动息息相关。下面根据不同时期的区域水文地质调查资料和多年来城市地下水质监测结果，概述我省地下水环境的演化趋势。

概括起来，不外乎两方面的变化，即量与质的变化，而量的变化则主要反映在水位的变化上。

（一）开采量不断加大，地下水位持续下降

前已述及，20世纪50年代，全省地下水年开采量仅（20～25）×108m3，到20世纪末，已增加到130×108m3，增加了6倍。开采量的迅速增加，直接导致地下水位的迅速下降。据有关资料，河南省区域浅层地下水位埋藏深度，在60年代之前普遍较浅，80%以上的区域地下水位埋深小于4m，最大埋深不足6m；从90年代起地下水水位逐年下降，1976年，水位降落漏斗已经形成，漏斗中心水位埋深10～15m，尚未出现埋深大于16m的区域；到90年代初地下水位埋深小于4m的区域缩小近半，最大水位埋深达到16m 左右；90年代末地下水水位埋深小于4m的区域已较小，埋深在4～8m 间的区域面积最大，豫北局部地区地下水水位埋深达20～22m。到2005年，水位仍在持续下降，区域水位降落漏斗总面积已达近万平方千米，水位埋深超过8m的地区已达21224km2，其中超过16m的地区就达5166km2，漏斗中心水位埋深已达32～33m。

图3-3和图3-4反映了降落漏斗区水位变化情况。其中清丰浅井位于南乐—滑县漏斗区，从1983至2005年的22年间，水位下降9.28m，年均下降0.42m；孟州气象局浅井位于温县—孟州漏斗区，自1989年以来水位下降了13m，年均下降0.81m。

图3-3 清丰县气象局浅井多年水位动态变化曲线

图3-4 孟州市气象局浅井水位动态变化曲线

河南省区域浅层地下水历年水位埋深面积变化情况见表3-8。此表表明：40年来，我省平原地区浅层地下水水位埋深发生了巨大变化，水位埋深普遍加大，其中小于2m的分布面积已由1964年的23549km2减少到2005年的8415km2，而大于4m的区域面积则显著增加。

表3-8 河南省平原区浅层地下水水位埋深面积变化对比表 单位：km2

（二）水化学类型趋于复杂化

水化学类型反映了水的总体特征，其变化直接反映了地下水环境的演化趋势。在自然状态下，地下水中阴离子以重碳酸根（ ）、硫酸根离子（ ）、氯离子（Cl﹣）为主。1985年，平原地区浅层地下水水化学类型主要为三种阴离子：重碳酸根（ ）、硫酸根离子（ ）、氯离子（Cl﹣）相互组合，共出现了27种不同的水化学类型；而本次调查采用相同的分类方法，共出现76种不同的水化学类型。尤其值得注意的是，又出现了新的水化学类型——硝酸根（ ）型，阴离子中，硝酸根占了主导地位，这在以往是没有过的。虽然此类型水分布面积不大，但这充分说明地下水中氮的污染已相当严重。表3-9反映了2005年与1985年相比水化学类型演变情况。由此表可知，从全区来讲，与20年前相比，简单的HCO3型水的分布面积减少了9437km2，其他复杂的水化学类型面积相应扩大，水化学类型也更加复杂。这说明20年来我省平原地区浅层地下水质趋于恶化。

表3-9 不同时期河南省浅层地下水水化学类型分布情况对比表

（三）水的矿化度发生了变化

地下水矿化度的变化不仅取决于地质环境条件，人为因素的影响同样不可忽视。从全区来讲，浅层地下水矿化度的变化与人类工程活动紧密相关，其变化大致可分为两个阶段。

第一阶段，从20世纪60年代到80年代为水质淡化期。60年代之前地下水开采量较小，水位普遍较浅，80%以上的区域地下水位埋深小于4m，蒸发作用强，土壤盐碱化较为严重，地下水的补给、径流和排泄基本处于自然状态。60年代初期，河南省大中小型水利工程全面铺开兴建，先后上马了三门峡、宿鸭湖、昭平台、白龟山、鸭河口、陆浑等大型水库。平原地区由于在河道中节节打坝拦蓄，开辟共产主义、东风、红旗、跃进四大引黄口大引大灌，造成地下水位迅速上升，豫北和豫东及沿黄地区出现大面积土壤盐碱化。1964年，全省盐碱地面积达79×104ha，水的矿化度高，局部地段达17.63g/l。自1965年开始，全省大规模开展群众性的打井运动，治理盐碱化，井灌事业迅速发展，地下水开采量增加，水位迅速降低，豫北地区出现了水位降落漏斗，土壤盐碱化程度大大降低，水质逐渐淡化，矿化度降低，咸水分布面积缩小，淡水区域扩大。到1985年，咸水（矿化度＞1.0mg/l）面积缩小到12784km2，其中矿化度＞2.0mg/l的分布面积1198km2。

第二阶段，为矿化度基本稳定或略有升高期。20世纪80年代以来，开采量仍在逐渐增加，大部分地区浅层地下位埋深在4m以上，一方面蒸发强度减弱，土壤淋滤作用增强，不利于土壤中盐分积累；但另一方面水位降低，有利于高矿化度废污水的渗入，造成浅层地下水污染而使矿化度升高。表3-10就反映了这种变化。与1985年相比，濮阳东南部沿黄地带、封丘东北部、商丘北部地带水质淡化，矿化度降低，而内黄—南乐、获嘉—新乡、许昌—太康—民权、上蔡—新蔡—正阳和南阳盆地西南部地区水的矿化度则有所升高。表3-10表明，2005年与1985年相比，含量＜0.5mg/l的地区面积减少了9121km2，而含量0.5～1.0mg/1、1.0～2.0mg/l、＞2.0mg/l的面积则分别增加了7730km2、193km2、1198km2。从整个平原地区来讲，水的矿化度基本稳定，部分地区有升高趋势。

表3-10 不同时期河南省浅层地下水矿化度变化情况对比表　单位：km2

（四）高氟水区范围缩小

地方性氟中毒是我省一个突出的环境地质问题。20世纪80年代初，全省高氟水区（含量＞1.0mg/l）分布面积达3.17×104km2，占全省国土总面积的19%，其成因多属于碱化型。其中平原及岗区高氟水分布面积为26654km2。全省共有氟中毒患者385.55万。我省在饮水型氟中毒病区广泛实施了改水降氟措施，收到良好效果。截至1997年底，已建改水工程6000多处。20年来，我省西部和南部地区水氟含量基本没有变化，豫北和南阳盆地的大部分地区水氟含量有所降低，中东部的大部分地区水氟含量则有升高趋势。与1985年相比，在我省平原和岗区，高氟水面积减少了3474km2（表3-11）。安阳—淇县一带的太行山前地带、洛阳以西的平原和岗区包括灵三盆地和伊洛盆地西部、黄淮海平原西南部南阳盆地唐河—泌阳段等地浅层地下水中的氟化物含量自1985年以来未发生变化，仍属于低氟水区；新乡—焦作—沁阳—孟州—温县—武陟所构成的环形地带、洛阳—巩义—郑州市区一带、新郑—尉氏—开封县、杞县—民权等地水氟含量也未发生大的变化，仍属于中氟水区；清丰—濮阳—浚县、台前—范县—濮阳县南部沿黄地带、修武—获嘉、虞城等地，水氟含量保持不变，在1～2mg/l之间，仍属于高氟水。豫北的南乐—内黄—滑县—长垣一带和南阳盆地的邓州市北部及唐河县西北部地区水氟含量有所降低。长葛—通许—太康—睢县—宁陵—永城南部以及兰考、中牟、项城、沈丘等地水氟含量有所增加。

表3-11 不同时期河南省浅层地下水氟含量变化情况对比表

（五）总硬度大面积升高

与1985年相比，豫北的浚县—濮阳、豫西的洛宁、豫东的周口—郸城、豫南的罗山—潢川等局部地段硬度略有降低，灵三盆地、沿黄地带孟津—兰考段、中部的宝丰—临颍—太康、豫南的上蔡—信阳一带和南阳盆地东部硬度基本保持不变，其余大部分地区硬度普遍升高。由表3-12可以看出，超标区（含量＞450mg/l）面积较1985年增加了23380km2。目前，我省平原地区浅层地下水总硬度超标范围已达45047km2。这是因为城市大量排放工业废水与生活污水，以及城市郊区引用污水灌溉，污废水中很多酸、碱、盐类等物质被带进土壤层，经过化合分解、离子交换与离子效应等化学作用，把土壤中的钙、镁物质溶解或置换出来。同时，工业废渣和城市生活垃圾里含有许多有机物与无机物，它们被随意堆放，或用作农肥，在阳光、氧气、二氧化碳、水分以及生物的作用下，发生分解、氧化，也把土壤中的钙、镁物质置换出来。这些钙、镁物质又随雨水、灌溉水和污废水渗入地下，从而引起浅层地下水硬度的升高。

表3-12 不同时期河南省浅层地下水总硬度变化情况对比表