关于乙醇的说法正确的是（　　） A．乙醇可在空气中燃烧 B．乙醇存在于淀粉中 C．工业乙醇可用

B．乙醇不含不饱和键，不能发生加成反应，可与乙酸发生酯化反应，故B错误；

C．乙醇为非电解质，不能电离出氢离子，与碳酸钠不反应，故C错误；

D．乙醇含有羟基，可发生催化氧化生成乙醛，故D正确．

故选D．

B、乙醇燃烧生成二氧化碳和水，乙醇作燃料，是还原剂，具有还原性，故B错误；

C、乙醇与钠反应可以产生氢气，但乙醇不能电离出氢离子，不显酸性，故C错误；

D、水是弱电解质，乙醇是非电解质，乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼，故D正确；

故选D．

B、乙醇是由乙醇分子构成的，1个乙醇分子由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的，故选项说法错误．

C、乙醇中碳、氢、氧元素的质量比为（12×2）：（1×6）：（16×1）=12：3：8，故选项说法正确．

D、乙醇是由乙醇分子构成的，1个乙醇分子中含有9个原子，故选项说法错误．

故选：C．

B、乙醇中碳原子的相对原子质量之和为12×2=24，氢原子的相对原子质量之和为1×6=6，氧原子的相对原子质量之和为16，碳元素的相对原子质量之和最大，则碳元素的质量分数最高，故选项说法错误．

C、一个乙醇分子是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的，则它的分子中，碳、氢、氧原子个数比为2：6：1，故选项说法正确．

D、一个乙醇分子（而不是乙醇分子）是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的，故选项说法错误．

故选：C．

B．乙烯和水在一定条件下发生加成反应生成乙醇，故B正确；

C．乙醇含羟基，羟基中氢原子可钠置换生成氢气，故不能用乙醇保存钠，故C错误；

D．乙醇可使蛋白质变性，医院常用75%乙醇来消毒，故D错误．

故选B．

A.烃是碳氢化合物（没有第3中元素），乙醇（CH2CH3OH）不是。

B.因为乙醇已经是饱和的醇了，所有的共价键都已经是单键了，所以不能发生加成反应。

C.乙醇既不是酸，也不是碱，不能发生中和反应。