芦丁提取时开始用酸调节PH值时，如果加入的盐酸过量，PH小于4-5，请问对实验会产生什么后果？
下午好，卢丁分子式是配位的糖苷，它在强酸性水溶液中很容易发生水解。单纯是粗提纯的话，你的盐酸加过量了会大幅度催化这种反应向正方向进行，不良后果就是卢丁的产率降低了。其实，就算你不是强酸环境，在稀酸环境里提取卢丁的时间也不宜过长，因为糖苷的水解反应一般都是不可逆的，请酌情参考。尽量速战速决。
你是用什么浓度的浓盐酸来配制呢
要配制ph=3.0，就是说溶液中氢离子浓度为0.001mol/l。
以配置1l稀盐酸，原料为38%浓盐酸为例：
需要hcl物质的量就是0.001mol，再乘以hcl摩尔质量，0.001mol×36.5mol/g=0.0365g
需要38%的浓盐酸质量就是0.0365g÷38%≈0.09605g
对应的所需浓盐酸的体积，就是质量除以38%浓盐酸密度，0.09605g÷1.2g/ml≈0.08ml
需要再加入稀释的水为：1000ml-0.08ml=999.92ml
计算中的数据38%浓盐酸，换成你所用的盐酸的浓度就是了。谢谢！
不知道你是在什么容器或反应器中调节ph值。
如果水量非常大为保证不会再调过量，建议取样小试一下。然后核算总量。
如果水量小，胶头滴管一滴滴加碱，同时不停摇匀，条件允许用ph计实时检测。
调节溶液为碱性，可以使黄酮类溶解成盐。再调节ph回到酸性，黄酮能再变回析出。这样就能出去杂质。ph调节为3，是最佳的析出PH.若ph过低，则不利于黄酮析出，而杂质会析出。这样提取率会大大降低，提取纯度也会大大降低。
ph 为 5.6 说明溶液显酸性，那么就是说盐酸和氢氧化钠反应时盐酸过量，或者说氢氧化钠不足量，反应后所得的溶液才能显酸性，ph 才能为 5.6 。
