聚乙二醇硬脂酸酯
聚乙二醇双硬脂酸酯，一般称为638增稠剂，是用聚乙二醇6000和硬脂酸酯化而成的。
638比较难溶于水，通常方法是用热水溶解后加入其他料液中。洗涤剂中添加量0.2-0.5%，也就是说配100kg需要添加0.2-0.5kg，可以先用5kg左右热水溶解后加入到料液中。
638本身比较难溶于水，再加上小厂家生产的638残留硬脂酸含量过高，更难溶于水，因此往往活性物含量低的洗涤剂中添加638会出现透明度差，没有明显增稠作用现象。
个人建议活性物低的，尤其是散装洗涤剂产品中尽量不要用这类增稠剂。生产低成本洗涤剂的厂家往往规模较小，原料采购实力和经验不足，较难买到货真价实的原料。
建议把有限的成本用在刀刃上，用在基础的表面活性剂成分上。
他不适合做洗洁精增稠剂 要想做洗洁精的 就用 658增稠剂
晚上好，PEG硬脂酸酯的全称是「聚乙二醇硬脂酸酯」，是一种水溶性脂肪酸酯，用于水油两相的乳化添加剂之一。PEG硬脂酸酯无毒，有很轻微的老式肥皂酸味，极易溶解在温水中，也是一种常用日化洗涤的增稠剂，请参考。根据聚乙二醇分子量及水溶性不同，有100、150和200三种牌号。
相对密度 本品的相对密度（通则0601）在25℃为1.06～1.09。
黏度 本品的运动黏度（通则0633第一法），在30℃时（毛细管内径为2.0mm或适合的毛细管内径）为300～450mm2/s。
酸值 取本品约10g，精密称定，置250ml锥形瓶中，加中性乙醇（对酚酞指示液显中性）50ml使溶解，加热回流10分钟，放冷，加酚酞指示液5滴，用氢氧化钠滴定液（0.1mol/L）滴定，酸值（通则0713）不得过2.0。
过氧化值 本品的过氧化值（通则0713）不得过10。
皂化值 本品的皂化值（通则0713）为45～55。
硬脂酸甘油酯/PEG-100硬脂酸酯是由硬脂酸聚氧乙烯酯和单硬脂酸甘油酯为原料制作的食品乳化剂。用来改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力，使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。
乳化剂是表面活性物质，分子中同时具有亲水基和亲油基，它聚集在油/水界面上，可以降低界面张力和减少形成乳状液所需要的能量，从而提高乳状液的能量 。
硬脂酸甘油酯/ PEG-100硬脂酸酯
扩展资料：
以甘油酯为主体的系列产品开发应用正在发展阶段，欧美各国甘油酯衍生物的消费量约占总消费量的20%，其中聚甘油酯由于其HLB值范围宽，乳化能力强，用量不断增加。
食品乳化剂的应用开发现已由单一品种的需求结构趋向于复配型，即生产几种基本乳化剂将其复合搭配出许多的品种，发挥其协同效应。我国广泛应用的乳化剂复配产品有面包改良剂、蛋糕发泡剂等。
食用乳化剂是消耗量较大的一类食品添加剂，各国许可使用的品种很多，现就我国许可使用的品种介绍如下：
月桂酸单甘油酯(GML)，乙酰化单甘油脂肪酸酯，硬脂酰乳酸钙，双乙酰酒石酸，单（双）甘油酯，氢化松香甘油酯，松香甘油酯，单硬脂酸甘油酯，六聚甘油单油酸酯，六聚甘油单硬脂酸酯，改性大豆磷脂，辛癸酸甘油酯，
聚氧乙烯山梨醇酐，单月桂酸酯，聚氧乙烯山梨醇酐，单油酸酯聚氧乙烯山梨醇酐，单棕榈酸酯，聚氧乙烯山梨醇酐，单硬脂酸酯，聚氧乙烯木糖醇酐，单硬脂酸酯，丙二醇脂肪酸酯，硬脂酸钾酷蛋白酸钠，硬脂酰乳酸钠，
山梨醇酐单月桂酸酯，山梨醇酐单油酸酯，山梨醇酐单棕榈酸酯，山梨醇酐单硬脂酸酯，山梨醇酐三硬脂酸酯，乙酸异丁酸蔗糖糖酯，脂肪酸蔗糖酯，蔗糖酯三聚甘油单硬脂酸酯，木糖醇酐单硬脂酸酯
参考资料：乳化剂_百度百科
