高分提问！冰乙酸（冰醋酸、无水乙酸）有的为什么没有酸味，零度了为什么不结晶

乙酸钠的熔点是58摄氏度,也就是说,在酸化过程进行前,你的实验温度已经达到了58摄氏度以上.如果要用结晶法提纯乙酸,那么达到乙酸熔点16摄氏度左右之前,多余的乙酸钠已经析出,这会导致反应向负方向进行,从而导致达不到应有的制取乙酸的效果.更何况冷却的过程中温度并不好控制,万一你在50摄氏度左右准备抽滤的时候动作慢一点,温度已经变成了十几度（尤其是冬天）,那就连乙酸一起过滤出去了.而蒸馏控制温度就轻松多了,一开始反应前,温度已经在60摄氏度以上,稍加加热即可到达乙酸沸点.同时反应后的蒸馏馏出物主要是乙酸,会让反应向正方向进行,制取乙酸的反应物利用率高.所以用蒸馏比用结晶法效率高、纯度高.

晚上好，甲酸和乙酸等低分子量羧酸冰点是它们的基本物理属性不能人为更改，一般将乙酸放置在温暖条件下就可以长期保持液体类似苯酚和DMSO请酌情参考。加入任何其他化合物来提高乙酸的共沸点都会降低纯净度没有必要。

或许也可以先用氢氧化钠溶液把乙酸先吸收，用蒸馏的方法分离出乙醇，然后在往氢氧化钠溶液中加入硫酸，把乙酸钠变成羧酸，再蒸出乙酸。

乙酸，含量约为30%，在常温下均为液态。而冰乙酸含量为98%以上，可认为是纯乙酸，这种乙酸在高于14摄氏度以上为液态，在14摄氏度以下，即为固体，外观很象冰，故称为冰乙酸，在北方即使不到结冰的天气，也要注意防冻。

除此之外在配置蒽酮溶于乙酸乙酯溶液的时候，可取分析纯蒽酮1g，溶于50mL乙酸乙酯中，贮于棕色瓶中,在黑暗中保存。

蒽酮用途

该品用于有机合成，用糖和动物体液中淀粉的比色测定。1.测定液体中糖分、肝脏组织中的动物淀粉。有机合成。

测定体液中糖分、肝脏组织中的动物淀粉。有机合成，用于制备苯并蒽酮和染料，也用于糖类的比色测定。由蒽醌用锡和盐酸或用保险粉还原而制得。

乙酸乙酯是无色透明液体，低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，对空气敏感，能吸水分，使其缓慢水解而呈酸性反应。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶，溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类（如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等）反应。