为什么用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸?两者不是会反应产生二氧化碳吗?
我猜你问的问题是乙酸乙酯的制取时，用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸吧
首先，就你的问题，产生二氧化碳气体，只要不是气体除杂，产生就产生呗，反正会逸散到空气中，而且也没有污染，无所谓
而在乙酸乙酯制取实验里，饱和碳酸钠溶液不仅可以吸收未充分反应的乙酸，还能一并除去未充分反应的乙醇，此外，还可以降低乙酸乙酯在溶液中的溶解，便于后期的分液分离。
用NaOH的话，虽然前两个作用基本等同，但会使目标产物乙酸乙酯水解损耗。
用碳酸氢钠溶液,乙酸乙酯在碳酸氢钠溶液中的溶解度比在水中的溶解度小得多（这就是不用水的原因）碳酸氢钠为碱性溶液，可以中和掉剩余的乙酸，最后有机物乙酸乙酯不溶于该溶液，便分层，上层无色油状液体即乙酸乙酯。最后分液就行了。
其次，等物质的量的碳酸钠和碳酸氢钠相比，碳酸钠所能“中和”掉的乙酸(杂质）量是碳酸氢钠的两倍，因为一个碳酸根能结合2个氢离子，而一个碳酸氢根只能结合1个氢离子。
所以，由于上面两个原因，使得用碳酸钠的效果比用碳酸氢钠收集乙酸乙酯的效果好。
一般是加入NaOH或CaO使乙酸变成乙酸盐，成为离子化合物，沸点提高，然后把乙醇蒸馏出来。
如果要得到乙酸的话，还需要向乙酸盐中加盐酸来重新获得乙酸。
总之没有什么特别好的方法，用的试剂比较多。
如果是乙醇中除去乙酸的话就简单多了，直接加CaO蒸馏即可。
区别
用新制的氢氧化铜（斐林试剂）
乙醇：无变化
乙酸：沉淀溶解，得到蓝色澄清透明溶液
1。加入饱和碳酸钠溶液，然后进行分液，目的是：除去粗产品中的醋酸。
2。加入饱和氯化钙溶液，然后振荡、分液，目的是：除去少量的乙醇。因为乙醇可以和氯化钙反应，生成为微溶于水的cacl2·6c2h5oh。
3
。加入无水硫酸钠，目的是：除去水。
4。蒸馏。
通过这些步骤就可以得到较纯净的乙酸乙酯了。能理解了吗？
只不过酸溶液，变成了酸气体而已。
乙酸已酯和水是不溶的，首先它们是分液的状态，不能说全部的易于溶于水的物质都可以用乙酸已酯萃取。
只要这种物质在乙酸已酯中比水的溶解度大的就可以把这种物质在水中萃取到乙酸乙酯中，
乙酸乙酯在水中也是有一定溶解度的，而在饱和碳酸钠溶液里面的溶解度是最小的，所以不用水，而且碳酸钠也可以和乙酸反应，乙醇也可以溶解到碳酸钠溶液里面，所以饱和碳酸钠溶液是最合适的。
