赖氨酸与蛋白质的联系
中文名称：赖氨酸 英文名称：lysineLys 定义：学名：2,6-二氨基己酸.蛋白质中唯一带有侧链伯氨基的氨基酸.L-赖氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸中的一种碱性氨基酸,是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸.在蛋白质中的赖氨酸可以被修饰为多种形式的衍生物.符号：K.应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）赖氨酸是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用.赖氨酸为碱性必需氨基酸.由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低,且在加工过程中易被破坏而缺乏,故称为第一限制性氨基酸.1名称：lysine
2缩写：Lys
3化学结构简式为H2NCH2CH2CH2CH2CH(NH2)COOH 赖氨酸,也称为L -赖氨酸盐酸盐,是一种必需氨基酸.它是人体所必需的营养物质,但是身体不能自己产生它.它必须通过日常饮食和营养补品获得.作为一种氨基酸,它是蛋白质必不可少的组成部分.这种营养对于身体适当的成长和发展起到了重要作用.它是肉碱生产的一个重要组成部分.肉碱负责将一些不饱和脂肪酸转化为能量,还有助于降低胆固醇水平.
在身体中赖氨酸还有其他功效.它和其他营养一起形成胶原蛋白.胶原蛋白在结缔组织,骨骼,肌肉,肌腱和关节软骨中扮演了重要角色.此外,赖氨酸也有助于身体吸收钙.
饮食中缺乏赖氨酸的情况是比较常见的.通常情况下吃素的人发生率较高,一些运动员如果没有采取适当的饮食也会出现赖氨酸缺乏的问题.蛋白质摄入量低（如豆类植物,豌豆,小扁豆等）也可能导致赖氨酸摄入量低.
4分子式：C6H14N2O2
CAS号 56-87-1[1]
相对分子质量：146.19赖氨酸∈蛋白质
可以 但有量 名称：L-赖氨酸盐酸盐 产品含量：99% CAS 编号：657-27-2 质量标准：食品级 包装规格：25KG/纸板桶 中文产品名称：L-赖氨酸盐酸盐 英文产品名称：L-Lysine monohydrochloride 化学分子式：C6H14N2O2·HCL 化学名称：特性与用途：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末.几乎无臭.263~264℃熔化并分解.通常较稳定,高湿度60%以下稳定,60%以上则生成二水合物.与维生素C和维生素K3共存则易着色.碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解.易溶于水（40g/ml,35℃）,水溶液呈中性至微酸性,与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热,起外消旋作用.赖氨酸为必需氨基酸,无法在体内合成,如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍,导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等.D-型赖氨酸无生理效果.质量标准：GB 10794--89,强制性国际 项目 质检标准 含量（以干基计） ≥98.0% 重金属（Pb计） ≤0.001% 透光度（E10%1cm：400nm） ≥95% 干燥失重（105℃,3h) ≤1.0% 砷（以As计,GT-3） ≤0.0001% 灼烧残渣 ≤0.2% 比旋光度[α]25D 19.0°~+21.5° PH（10%水溶液） 5.6.0 功用：营养增补剂.用于强化食品中的赖氨酸.黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸,小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸.尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等.亦可用作调味料,以改善风味.推荐使用量及注意事项：成人每日最小需要量（以L-赖氨酸计）：男性约0.8g,女性约0.4g,青年12~32mg/kg,幼儿180mg/kg(1g 赖氨酸相当于 L-赖氨酸盐酸盐1.25g) 毒性：可安全用于食品中
产品含量：99%
CAS 编号： 657-27-2
质量标准：食品级
包装规格：25KG/纸板桶
中文产品名称：L-赖氨酸盐酸盐
英文产品名称：L-Lysine monohydrochloride
化学分子式：C6H14N2O2·HCL
化学名称：
特性与用途：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。几乎无臭。263~264℃熔化并分解。通常较稳定，高湿度60%以下稳定，60%以上则生成二水合物。与维生素C和维生素K3共存则易着色。碱性条件及直接与还原糖存在下加热则分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，与磷酸、盐酸、氢氧化钠、离子交换树脂等一起加热，起外消旋作用。赖氨酸为必需氨基酸，无法在体内合成，如缺乏则引起蛋白质代谢障碍及功能障碍，导致生长障碍、发育不全、体重下降、食欲不振、血中蛋白减少等。D-型赖氨酸无生理效果。
质量标准：GB 10794--89，强制性国际
项目 质检标准
含量（以干基计） ≥98.0%
重金属（Pb计） ≤0.001%
透光度（E10%1cm：400nm） ≥95%
干燥失重（105℃，3h) ≤1.0%
砷（以As计，GT-3） ≤0.0001%
灼烧残渣 ≤0.2%
比旋光度[α]25D 19.0°~ +21.5°
PH（10%水溶液） 5.0~ 6.0
功用：营养增补剂。用于强化食品中的赖氨酸。黑麦、米、玉米、花生粉等所含赖氨酸为限制氨基酸，小麦、芝麻、燕麦等所含赖氨酸为第一限制氨基酸。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面食品等。亦可用作调味料，以改善风味。
推荐使用量及注意事项：
成人每日最小需要量（以L-赖氨酸计）：男性约0.8g，女性约0.4g，青年12~32mg/kg，幼儿180mg/kg(1g 赖氨酸相当于 L-赖氨酸盐酸盐1.25g)
毒性：可安全用于食品中
包装与运输:
包装：本品采用双层包装：内层用食用聚乙烯塑料袋密封，外用纸板箱包装。每箱净含量为25kg,还可根据用户需要包装。
运输：应轻装轻卸。防止日晒、雨淋，不能与有毒、有害物品混运、本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存: 应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。保质期为两年。
中文名称
N-ε-苯甲酰基-L-赖氨酸
中文别名
苯甲酰-L-赖氨酸NEPSILON-苯甲酰-L-赖氨酸
英文名称
Nepsilon-Benzoyl-L-lysine
英文别名
N-ε-BENZOYL-L-LYSINE
CAS号
1219-46-1
欧盟海关编码(HS-code)：29242998
概述（Summary）：29242998.
Other
cyclic
amides
(including
cyclic
carbamates)
and
their
derivatives
salts
thereof.
General
tariff:6.5%.
中文名称
Nε-Boc-L-赖氨酸
中文别名
N(e)-Boc-L-赖氨酸N-epsilon-叔丁氧羰基-L-赖氨酸Nε-(叔丁氧羰基)-L-赖氨酸N-Boc-L-赖氨酸
英文名称
Ne-Boc-L-lysine
英文别名
LYSINE(BOC)-OHL-LYS(BOC)H-Lys(Boc)-OHLYS(BOC)Ne-Boc-L-LysineNEPSILON-BOC-L-LYSINEN6-Boc-L-lysineL-LYSINE(BOC)H-L-LYS(BOC)-OHe-BOC-L-lysine.(S)-2-Amino-6-((tert-butoxycarbonyl)amino)hexanoic
acidFmoc-Lys(Boc)-OHNε-Boc-L-lysineNε-(tert-Butoxycarbonyl)-L-lysine
CAS号
2418-95-3
英国海关编码(HS-code)：2924190090
概述（Summary）：2924190090.
Other
acyclic
amides
(including
acyclic
carbamates)
and
their
derivatives
salts
thereof.
General
tariff:.
中文名称
Nε-甲酰基-L-赖氨酸
中文别名
NΕ-甲酰基-L-赖氨酸Nε-Formyl-L-lysineNε-甲酰-L-赖氨酸
英文名称
N6-formyl-L-lysine
英文别名
N(6)-formyl-L-lysineNepsilon-ForMyl-L-lysineNε-Formyl-L-lysineN-EPSILON-FORMYL-L-LYSINEN-ε-FORMYL-L-LYSINEH-Lys(For)-OH
CAS号
1190-48-3
英国海关编码(HS-code)：2924190090
概述（Summary）：2924190090.
Other
acyclic
amides
(including
acyclic
carbamates)
and
their
derivatives
salts
thereof.
General
tariff:.
中文名称
Nε-Boc-Nα-Cbz-L-赖氨酸
中文别名
Nα-CBZ-Nε-BOC-D-赖氨酸N2-苄氧羰基-N6-叔丁羰基-L-赖氨酸Nε-(叔丁氧羰基)-Nα-苄氧羰基-L-赖氨酸N-苄氧羰基-N-ε-叔丁醇羰基-L-赖氨酸Z-丁氧羰基赖氨酸
英文名称
(2S)-6-[(2-methylpropan-2-yl)oxycarbonylamino]-2-(phenylmethoxycarbonylamino)hexanoic
acid
英文别名
N-Cbz-N'-Boc-L-lysineAmbotzZAA1184N2-Benzyloxycarbonyl-N6-tert-butyloxycarbonyl-L-lysineN2-benzyloxycarbonyl-N6-tert-butoxycarbonyl-L-lysineNε-(tert-Butoxycarbonyl)-Nα-carbobenzoxy-L-lysineN2-BENZYLOXYCARBONYL-N6-BOC-L-LYSINENε-Boc-Nα-Cbz-L-lysineLysine
derivative
1(S)-2-(((Benzyloxy)carbonyl)amino)-6-((tert-butoxycarbonyl)amino)hexanoic
acidNepsilon-Boc-Nalpha-Cbz-L-LysineNepsilon-Boc-Nalpha-Cbz-L-lysine
CAS号
2389-60-8
韩国海关编码(HS-code)：2924299090
概述（Summary）：2924299090.
other
cyclic
amides
(including
cyclic
carbamates)
and
their
derivatives
salts
thereof.
General
tariff:6.5%.
中文名称
N,N’-双苄氧羰基-L-赖氨酸
中文别名
N,N-双苄氧羰基-L-赖氨酸N,N'-双苄氧羰基-L-赖氨酸N2,N6-双CBZ-离氨酸
英文名称
(2S)-2,6-bis(phenylmethoxycarbonylamino)hexanoic
acid
英文别名
(2S)-2,6-bis[(phenylmethoxy)carbonylamino]hexanoic
acidN2,N6-Bis-Cbz-L-lysine(S)-2,6-Bis(((benzyloxy)carbonyl)amino)hexanoic
acidN2,N6-Dibenzyloxycarbonyl-(S)-lysineZ-Lys(Z)-OHN,N'-Dibenzyloxycarbonyl-L-lysineN,N'-Di-Cbz-L-lysineN-Cbz-L-Lys(N-Cbz)-OHNalpha,Nepsilon-Di-Z-L-lysineN2,N6-Bis(benzyloxycarbonyl)-L-lysineN2,N6-Bis[(phenylmethoxy)carbonyl]-L-lysine
CAS号
405-39-0
英国海关编码(HS-code)：2924299899
概述（Summary）：2924299899.
Other
cyclic
amides
(including
cyclic
carbamates)
and
their
derivatives
salts
thereof.
General
tariff:.
