供应己酸乙酯 乳酸乙酯 乙酸乙酯 乳酸乙酯 己酸 乳酸 冰乙酸 乙缩醛 双乙酰等百余种香精香料
我们公司长期供应马来西亚药用级甘油,丙二醇,二丙二醇,C8酸,C10酸,C12酸(月桂酸),豆蔻酸,棕榈酸,硬脂酸等,公司重诚信、讲品质,得到众多厂商一致好评。希望我们优质的产品及优良的服务能获得贵司的首肯,共同开启我们的精诚合作。
醋酸生产厂家有郑州长乐食品科技有限公司,河南冉冉生物科技有限公司。
1、郑州长乐食品科技有限公司
公司简介:郑州长乐食品科技有限公司成立于2012年3月,是一家集研发、生产、销售、贸易于一体的专业食品添加剂、食品原辅料运营商。公司成立以来,一直恪守科技领先、诚信为本、质里第一。
2、河南冉冉生物科技有限公司
河南冉冉生物科技有限公司经销批发:食品添加剂、增稠剂、防腐剂、甜味剂、数味剂、营养强化剂、营养增补剂、着色剂、酶制剂、词料添加剂、兽药。化妆品销售。
醋酸
是一种有机一元酸,化学式CH3COOH,为食醋主要成分。醋酸也叫乙酸、冰醋酸,纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62F),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
乙酸在自然界分布很广,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。乙酸是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。
乙酸发酵细菌(醋酸杆菌)能在世界的每个角落发现,每个民族在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
冰醋酸的作用
可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂和香料等。它也是很好的抗微生物剂,这主要归因于其可以使酸碱度降低至低于微生物最适生长所需的pH值。
冰醋酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂,主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪和果冻等。
冰醋酸用于调味料时,可加水稀释后,添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂,辅以纯天然营养品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
白酒中的四大酸:乙酸、丁酸、乳酸和己酸
乙酸的呈香呈味特征为:醋酸气味,爽口带酸微甜,带刺激;
丁酸的呈香呈味特征为:闻着有脂肪臭,微酸、带甜;
乳酸的呈香呈味特征为:脂肪臭,入口微酸、甜,带涩、具有浓厚感;
己酸的呈香呈味特征为:强烈脂肪臭、有刺激感,类似于大曲酒气味,爽口。
白酒中的四大酯:乙酸乙酯、乳酸乙酯、丁酸乙酯和己酸乙酯
乙酸乙酯的呈香呈味特征为:呈香蕉或是苹果水果香、有刺激感,带涩味,具有白酒的清香感,是清香型白酒的主体香味成分;
乳酸乙酯的呈香呈味特征为:香气弱,有脂肪气味,适量的时候有浓厚感,大量的时候有味刺激、带涩味和苦味;
丁酸乙酯的呈香呈味特征为:脂肪臭比较明显,有似菠萝果香味,味涩,爽快可口;
己酸乙酯的呈香呈味特征为:有菠萝果香气味,味甜爽口,具有白酒窖香感,带刺激涩感,是浓香型白酒的主体香味成分。
扩展资料
酒中醛类是分子大小相应的醇的氧化物,也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等,高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛类的毒性大于醇类,其中毒性较大的是甲醛,毒性比甲醇大30倍左右,是一种原生质毒物,能使蛋白质凝固,10克甲醛可使人致死。
在发生急性中毒时,出现咳嗽、胸痛、灼烧感、头晕、意识丧失及呕吐等现象。
糠醛对机体也有毒害,使用谷皮、玉米芯及麸糠做辅料时,蒸馏出的白酒中糠醛及其它醛类含量皆较高。
参考资料来源:百度百科——白酒
酒精度 41-68 %vol
总酸(以乙酸计 g/l)
优级≥0.4 一级≥0.3
总酯(以乙酸乙酯计g/l)
优级≥2.0 一级≥1.5
二、低度酒理化指标:
酒精度 25-40 %vol
总酸(以乙酸计 g/l)
优级≥0.3 一级≥0.25
总酯(以乙酸乙酯计g/l)
优级≥1.5 一级≥1.0
乙酸又称醋酸,广泛存在于自然界,它是一种有机化合物,是典型的脂肪酸。具有刺激性气味。纯乙酸在16.6℃以下时能结成冰状的固体。
己酸:油状液体,熔点(℃): -3.9 。溶解性: 微溶于水,溶于乙醇。
乙酸乙酯:无色透明液体。有水果香。易挥发。对空气敏感。能吸水分,水分能使其缓慢分解而呈酸性反应。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶,溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类(如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等)。
乳酸乙酯:无色液体,略有气味。与水混溶,可混溶于醇、芳烃、酯、烃类、油类等有机溶剂。易燃,遇氧化剂易爆炸。
己酸乙酯:外观:无色液体。 香气:强烈的果香和酒香香气,并有苹果、菠萝、香蕉样的香气。溶解性: 溶于多数有机溶剂,溶于乙醇、乙醚,不溶于水。。
6种物质的共同点:都是有机物,都可溶于乙醇等有机物。
乳酸,乙酸,己酸都是有机弱酸,都具有酸的通性。
乳酸乙酯,乙酸乙酯,己酸乙酯都是酯类,在中型环境中水解后都呈弱酸性。
ü 酯类
己酸乙酯
乳酸乙酯
乙酸乙酯
丁酸乙酯
庚酸乙酯
辛酸乙酯
乙酸己酯
油酸乙酯
十六酸乙酯
乙酸异戊酯
亚油酸乙酯
异戊酸乙酯
丁酸异戊酯
己酸异戊酯
2-甲基丁酸乙酯
3-甲基丁酸乙酯
ü 酸类
己酸
乳酸
乙酸
丁酸
辛酸
异戊酸
2-甲基丁酸
3-甲基丁酸
ü 醇类
正己醇
正丙醇
正丁醇
异丁醇
异戊醇
2-甲基丁醇
3-甲基丁醇
2.3-丁二醇
ü 醛类
乙醛
乙缩醛
糠醛
异丁醛
2.3-丁二酮
乙偶姻
甘油
使用限量
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
己酸甲酯 试剂级价格
ChemicalBook CAS数据库列表 己酸甲酯
己酸甲酯
己酸甲酯,106-70-7,结构式
己酸甲酯
CAS号:106-70-7
英文名称:Methyl hexanoate
中文名称:己酸甲酯
CBNumber:CB6755858
分子式:C7H14O2
分子量:130.18
MOL File:106-70-7.mol
己酸甲酯化学性质
熔点 :-71 °C (lit.)
沸点 :151 °C (lit.)
密度 :0.885 g/mL at 25 °C (lit.)
蒸气压 :3.7 hPa (20 °C)
折射率 :n20/D 1.405
FEMA :2708 | METHYL HEXANOATE
闪点 :113 °F
储存条件 :Store below +30°C.
溶解度 :chloroform: soluble100mg/mL, clear
形态 :Liquid
颜色 :Colorless
水溶解性 :1.325g/L(20 ºC)
JECFA Number :1871
BRN :1744683
稳定性 :Stable. Flammable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases.
LogP :2.34
CAS 数据库 :106-70-7(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 :Hexanoic acid, methyl ester(106-70-7)
EPA化学物质信息 :Methyl hexanoate (106-70-7)
安全信息
危险类别码 :10
安全说明 :43-16-36/37/39-7
危险品运输编号 :UN 3272 3/PG 3
WGK Germany :1
RTECS号 :MO8401400
TSCA :Yes
危险等级 :3
包装类别 :III
海关编码 :29159080
毒性 :LD50 orally in Rabbit: >5000 mg/kg
己酸甲酯 MSDS
Methyl hexanoate
正己酸甲酯
己酸甲酯性质、用途与生产工艺
毒性 GRAS(FEMA)。
使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料4.1;冷饮8.5;糖果5.3;焙烤食品20。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 最大允许使用量(g/kg) 最大允许残留量(g/kg)
己酸甲酯 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 无色液体。呈菠萝似香气。熔点-71℃,沸点151.2℃,折射率(nD20)1.4054,相对密度(d2525)0.8850。溶于乙醇和乙醚,不溶于水。
天然品存在于菠萝等中。
用途 GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝和杏子等型香精。
用途 用作香料和用于有机合成
用途 用于有机合成、食品工业,也用作气相色谱参比物及溶剂
用途 气相色谱分析标准。有机合成。去垢剂、乳化剂、湿润剂等的中间体。
生产方法 由甲醇和己酸在浓硫酸存在下于130~140℃中酯化而成。
由椰子油醇解而得。
类别 易燃液体
毒性分级 低毒
急性毒性 口服-大鼠 LD50: 5000 毫克/公斤吸入-小鼠 LD50: 14 克/立方米/2小时
可燃性危险特性 遇明火、高温、氧化剂较易燃燃烧产生刺激烟雾
储运特性 库房通风低温干燥与氧化剂分开存放
灭火剂 干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
己酸甲酯上下游产品信息
上游原料
油醇 己酸 2,3-二氯-5,8-二羟基-1,4-萘醌 浓硫酸 椰子油 己酰氯
下游产品
N,N-二甲基己酰胺 2-甲基戊酸甲酯 己酸糠酯 戊酸甲酯 己酸丙酯
己酸甲酯 试剂级价格
更新日期:2022/11/07
产品编号:A10757
产品名称:己酸甲酯, 99% Methyl hexanoate, 99%
CAS编号:106-70-7
包装:50g
价格:410元
更新日期:2022/11/07
产品编号:R10159
产品名称:己酸甲酯标准溶液,100ppm Methyl hexanoate Standard solution, 100ppm
CAS编号:106-70-7
包装:1ml
价格:210元
己酸甲酯生产厂家
全球有264家供应商
爱尔兰 1 比利时 1 德国 10 法国 2 美国 63 美洲 1 欧洲 2 日本 6 瑞典 1 瑞士 4 斯洛伐克 1 乌克兰 1 西班牙 2 新加坡 1 印度 12 英国 13 中国 143 全球 264 己酸甲酯国内生产厂家
公司名称:河南香多实业有限公司
联系电话: 15981848961
电子邮件:sales@xiangduochem.com
国家:中国
产品数:434
优势度:58
公司名称:北京百灵威科技有限公司
联系电话:010-82848833 400-666-7788
电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
国家:中国
产品数:96815
优势度:76
公司名称:上海迈瑞尔生化科技有限公司
联系电话: 18621169109
电子邮件:market03@meryer.com
国家:中国
产品数:40242
优势度:62
公司名称:阿法埃莎(中国)化学有限公司
联系电话:400-6106006
电子邮件:saleschina@alfa-asia.com
国家:中国
产品数:30133
优势度:84
公司名称:梯希爱(上海)化成工业发展有限公司
联系电话:021-67121386
电子邮件:Sales-CN@TCIchemicals.com
国家:中国
产品数:24540
优势度:81
公司名称:安耐吉化学&3A(安徽泽升科技有限公司)
联系电话:021-58432009 400-005-6266
电子邮件:sales8178@energy-chemical.com
国家:中国
产品数:44759
优势度:61
公司名称:上海泰坦科技股份有限公司
联系电话:400-6009262
电子邮件:bxy@titansci.com
国家:中国
产品数:13896
优势度:59
公司名称:上海瀚鸿科技股份有限公司
联系电话:021-54306202
电子邮件:jerry.ma@hanhonggroup.com
国家:中国
产品数:43028
优势度:64
公司名称:凯试(上海)科技有限公司
联系电话:021-50135380
电子邮件:shchemsky@sina.com
国家:中国
产品数:32344
优势度:50
公司名称:吉良化学
联系电话:21-62165282
电子邮件:bidingchem@163.com
国家:中国
产品数:558
优势度:60
106-70-7, 己酸甲酯相关搜索:
乙酸甲酯环己酯 环己基丙酸乙酯 6-溴己酸乙酯 2-溴庚酸乙酯 1,4-环己烷二羧酸二甲酯 己酸甲酯 正己酸乙酯 己酸己酯 6-氨基己酸 甲磺隆 甲基对硫磷 己酸烯丙酯 甲基硫菌灵 苯磺隆 甲基嘧啶磷 乙酸甲酯 水杨酸甲酯 醚菌酯
进入官方账号
MSDS|CAS|常用CAS|化工产品目录|新产品
联系我们|电脑版Chemical Book