乙酸乙酯旋转蒸发要多久

乙酸不属于易挥发的物质。

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

浓度较高的乙酸具有腐蚀性，能导致皮肤烧伤，眼睛永久失明以及黏膜发炎，因此需要适当的防护。上述烧伤或水泡不一定马上出现，很大部份情况是暴露后几个小时出现。乳胶手套不能起保护作用，所以在处理乙酸的时候应该带上特制的手套，例如丁腈橡胶手套。浓缩乙酸在实验室中燃烧比较困难，但是当环境温度达到39℃(102℉)的时候，它便具有可燃的威胁，在此温度以上，乙酸可与空气混合爆炸（爆炸极限4%～17%体积浓度）。

汽油主要成分为异辛烷挥发最快，其次为酒精的无水乙醇，然后是蒸馏水，金属汞常温时升华最慢。挥发速率比以乙酸正丁酯=1计算汽油=5，酒精=2，水=1，水银很可能只有0.01。

溶剂名称 相对挥发速率沸点（℃）

乙醇 20 75-80

异丙醇27 81-83

正丙醇55 95-98

乙酯 10 72-80

正丙酯22 84-90

异丙酯12 115-130

上表中相对挥发速率是以乙酸乙酯速率为10的标准情况下的数值。相对挥发速率数值越小，则代表该溶剂挥发速度越快。

乙酸乙酯 ethyl acetate

别名：醋酸乙酯 acetic ester

溶剂名称 沸点范围(℃) 蒸发潜热(kcal25/kg) 挥发速度(s)

乙酸乙酯 72～80 401 85

比热容1.92J/（g·℃）。

CAS No.： 141-78-6

分子式 C4H8O2

分子量 88.11

存在：除人工合成外，还存在于许多酒以及菠萝、香蕉等果品中。

外观：无色澄清液体。

香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。

熔点(℃)： -83.6

折光率（20℃):1.3708--1.3730

沸点(℃)： 77.2

相对密度(水=1)： 0.894--0.898

相对蒸气密度(空气=1)： 3.04

饱和蒸气压(kPa)： 13.33(27℃)

燃烧热(kJ/mol)： 2244.2

临界温度(℃)： 250.1

临界压力(MPa)： 3.83

辛醇/水分配系数的对数值： 0.73

闪点(℃)： 25

引燃温度(℃)： 426

爆炸上限%(V/V)： 11.5

爆炸下限%(V/V)： 2.0

室温下的分子偶极距：6.555*10^-30

溶解性： 微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。

乙酸挥发性更强啊！　平时都能闻到酸味另外闪点低，挥发性强！沸点为单一物质在一定压力下由液态转变为气态的温度值，转换过程中温度不变，如水的沸点在标准大气压下为100度，沸腾过程中始终为100度。　闪点，指易燃易挥发液体的挥发气体的着火点，闪点越低说明挥发性越强。如汽油的闪点，指将汽油装在敞开容器中时，将明火放在容器上方不直接接触汽油的着火温度。原理是，挥发性强且易燃的液体随着温度的升高使得空气中其组分浓度达到着火点，使汽油通过其蒸气直接点燃。闪点与沸点的联系与区别闪点和沸点越低都能表示其挥发性越强yc区别是只有易燃液体有闪点。水是没有闪点的，即使把水烧开了在上面也是点不燃水蒸气的。闪点是液体危险性指数，闪点越低越容易引发火灾乙酸在常温下是一种有强烈刺激性酸味的无色液体。　乙酸的熔点为16．6℃（289．6　K）。沸点117．9℃（391．2　K）。相对密度1．05，闪点39℃，爆炸极限4％～17％（体积）。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体8406所以无水乙酸又称为冰醋酸。　乙酸易溶于水和乙醇其水溶液呈弱酸性。乙酸盐也易溶于水。　下为中华人民共和国关于工业乙酸的国家标准参考资料：tpexj

快，原因如下： 乙酸乙酯，乙酸中羟基被乙氧基取代而生成的化合物，分子式CH3COOC2H5。无色易挥发的液体；有水果香味；熔点-83.6℃，沸点77.06℃，相对密度0.9003（20/4℃）；微溶于水，易溶于有机溶剂。乙酸乙酯与水和乙醇皆能生成二元共沸混合物：与水生成的共沸混合物的沸点为70.4℃；与乙醇形成的共沸混合物的沸点为71.8℃；与水和乙醇还可以形成三元共沸混合物，其沸点为70.2℃

挥发是指液体成分在没有达到沸点的情况下成为气体分子逸出液面。物质挥发是分子运动的宏观表现，影响液体挥发快慢的因素除了分子本身的性质外，还有温度、液体的上表面积、液体表面的空气流动速度等。因此笼统地说乙酸比水易挥发是不正确的。