甲醇和乙醇脱水反应方程式
2CH3OH(g)＝CH3OCH3(g)＋H2O(g)。根据化学知识显示，甲醇和乙醇脱水反应方程式是2CH3OH(g)＝CH3OCH3(g)＋H2O(g)。反应方程式是指一个化学反应进行的过程用方程的形式表示出来，包括反应物，产物和符号。
只有四种,分别是：
甲酸甲酯；
甲酸乙酯；
乙酸甲酯；
乙酸乙酯.
反应方程式分别为：
CH3OH + HCOOH = HCOOCH3 + H2O
CH3OH + CH3COOH = CH3COOCH3 + H2O
CH3CH2OH + HCOOH = HCOOCH2CH3 + H2O
CH3CH2OH + CH3COOH = CH3COOCH2CH3 + H2O
反应条件均为浓H2SO4、△
2，它们混合在一起,不发生变化,用我们普通的办法也无法区别.工业酒精中就含有甲醇.所以不能用工业酒精来勾兑成酒.
3，甲醇和乙醇的混合液与浓硫酸混合加热，失水后可生成多种有机物；将组成为CH 4 O和C 3 H 8 O的混合物，在一定条件下进行脱水反应也可以生成多种有机物。
甲醇与甲醇分子间脱水（140°C）生成甲醚。
乙醇与乙醇分子间脱水（140°C）生成乙醚。
甲醇与乙醇分子间脱水（140°C）生成甲乙醚。
乙醇分子内脱水（170°C）生成乙醚。
在不同温度下，可以生成醚：甲醚（甲醇与甲醇）、乙醚（乙醇与乙醇）、甲乙醚（甲醇与乙醇）
也可以生成乙烯
4，醇失水包括分子内失水生成稀烃、分子间失水生成醚（同种分子间、不同种分子间）。甲醇失水生成甲醚、乙醚、甲乙醚、乙烯四种产物；乙醇考虑到C3H8O包括两种醇：1—丙醇、2—丙醇，与甲醇形成的混合物失水共可得到六种醚和一种烯烃，共七种产物。
2ROH + 2Na —〉2RONa + H2.（气体）
2）在碱性条件，碘可以氧化乙醇。乙醇和碘反应：
CH3CH2OH+I2 —〉CH3CHO+HI,CH3CHO+I2+H2OHCOOH+HCI3（碘仿，浅黄色沉淀）
有-COCH3或者 -CHOHCH3类的化合物可以发生碘仿反应。而甲醇不发生这个反应。
3）或者将甲醇和乙醇用硫酸加热，然后滴加Br2。颜色消失的是乙醇：
CH3CH2OH+H2SO4—CH2=CH2
CH2=CH2+Br2—〉CH2BrCH2Br
