乙醇的百分含量一般是指体积分数还是质量分数

乙醇（95%）是乙醇和水按例混合，其中乙醇的体积占混合体积的95%。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。

乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物，能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

扩展资料：

乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。

乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应，当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时，可见硅胶由橙红色变为灰绿色，此反应可用于检验司机是否饮酒驾车（酒驾）。

乙醇浓度可以是0%，就是不含乙醇的纯水。也可以是100%，就是纯乙醇，不含水。

当然，也可以是0.0001%～99.999%之间的任何浓度。

就是说，需要乙醇浓度是多少，就可以配制成多少浓度的乙醇水溶液。

有不同的含量（浓度）。一般用体积百分比表示，如75%vol 或 75%（v/v) ，即每

100升酒精中含有75升纯乙醇。也有用质量百分比表示的，如75%（m/m) ，即每

100斤酒精中含有75斤纯乙醇。因为纯乙醇的密度比水小，所以百分比相同时实际

含量不一定一样，因此要特别注意浓度是体积百分比还是质量百分比。

70%-75%的酒精用于灭菌消毒 用于包括皮肤消毒、医疗器械消毒、碘酒的脱碘等.

有人以为,酒精浓度越高,消毒效果越好,这是错误的.酒精是一种有机化合物,学名叫乙醇,分子式为C2H5OH.酒精的分子具有很大的渗透能力,它能穿过细菌表面的膜,打入细菌的内部,使构成细菌生命基础的蛋白质凝固,将细菌杀死。

照这样说来,要使酒精的杀菌消毒效果好,当然是酒精越浓越好了.然而奇怪的是,纯酒精反而不能彻底杀死病菌.这是为什么呢?

原来,浓度几乎达到100％的纯酒精使蛋白质凝固的本领固然很大,但是它却使细菌表面的蛋白质一下子就凝固起来,形成了一层硬膜.这层硬膜阻止酒精分子进一步渗入细菌内部,反而保护了细菌,使它免遭死亡.

.如果酒精浓度低于70%,虽可进入细菌体内,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死.只有70%-75%的酒精即能顺利地进入到细菌体内,又能有效地将细菌体内的蛋白质凝固,因而可彻底杀死细菌。