用化学方法区分甲酸和乙酸
甲酸加新制氢氧化铜加热出现砖红色（醛基的性质，生成Cu2O砖红色），乙酸则不会。
氢氧化铜可以在室温下使酰肼转化成羧酸。这可以用于合成一些带有易反应官能团的羧酸。用此法制取苯甲酸和辛酸时产率较高。
扩展资料：
甲酸，乙酸和乙醛三者本质上的区别在于其官能团。甲酸同时含有醛基与羧基，乙酸只有羧基，乙醛含有醛基。
醛基检验方法：
银氨溶液水浴加热（银镜反应）、Cu（OH）2悬浊液加热。
羧基检验方法：
羧基的检验方法，即为检验酸的通性的方法（如使石蕊变红等），检验羧基还可以用与醇类酯化的方法，但现象不一定很明显。
参考资料来源：百度百科——甲酸
参考资料来源：百度百科——乙酸
甲酸和乙酸的混合比例为0/100～100/0。本发明涉及采用电渗析和精馏结合的工艺去除水中低浓度的甲酸、乙酸或其混合物的方法，同时甲酸和乙酸可以继续浓缩回收，甲酸和乙酸的混合比例为0/100～100/0。
但甲酸中除含有羧基之外，还有醛基,而乙酸没有醛基。
用新制的氢氧化铜溶液可以鉴定甲酸和乙酸。
将甲酸和与新制的氢氧化铜溶液混合,加热后有砖红色沉淀生成（沉淀为氧化亚铜）
而乙酸没有此性质。
也可以用银镜反应来鉴别，这还是醛基的性质。将甲酸和与新制的银氨溶液混合,加热后有银单质生成。而乙酸没有此性质。
甲酸甲酯；
甲酸乙酯；
乙酸甲酯；
乙酸乙酯.
反应方程式分别为：
CH3OH + HCOOH = HCOOCH3 + H2O
CH3OH + CH3COOH = CH3COOCH3 + H2O
CH3CH2OH + HCOOH = HCOOCH2CH3 + H2O
CH3CH2OH + CH3COOH = CH3COOCH2CH3 + H2O
反应条件均为浓H2SO4、△
CH3CH2OH==(浓硫酸，加热）==CH2CH2
CH2CH2==(高锰酸钾）=2CH2O（甲醛）
2CH2O+O2==2CH2O2（甲酸）
方法，取等测液分别于两只试管中，加入氢氧化钠调节至碱性，再加入新制的氢氧化铜悬浊液并加热，能产生砖红色沉淀则为甲酸。
方程式：:HCOOH+2Cu(OH)2+2NaOH=(加热)=Cu2O(砖红色沉淀)+Na2CO3+4H2O
甲酸加新制氢氧化铜加热出现砖红色 （醛基的性质，生成Cu2O砖红色），乙酸则不会；草酸加氢氧化钙生成白色沉淀（草酸钙白色沉淀）。
氢氧化铜可以在室温下使酰肼转化成羧酸。这可以用于合成一些带有易反应官能团的羧酸。用此法制取苯甲酸和辛酸时产率较高。
扩展资料：
草酸的酸性比醋酸（乙酸）强10000 倍，是有机酸中的强酸。其一级电离常数Ka1=5.9×10^-2 ，二级电离常数Ka2=6.4×10^-5。具有酸的通性。能与碱发生中和，能使指示剂变色，能与碳酸根作用放出二氧化碳。
草酸根具有很强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水[1]。可以使酸性高锰酸钾（KMnO4）溶液褪色，并将其还原成2价锰离子。这一反应在定量分析中被用作测定高锰酸钾浓度的方法。草酸还可以洗去溅在布条上的墨水迹。
参考资料来源：百度百科-草酸
参考资料来源百度百科-氢氧化铜：
