鉴别乙醇、乙酸、乙酸乙脂用什么

乙酸可以与碳酸钠反应生成气体；

乙酰乙酸乙酯可以发生酮-烯醇互变异构,可以与三价铁生成紫色配合物；

生下来的一种就是乙酸乙酯了.

还有乙酰乙酸乙酯的沸点有180度,而乙酸乙酯为77度,可以在水浴下看两者是否会沸腾鉴别.

用化学方法鉴别乙酸,乙醇,2-丁酮

方法一：首先,用饱和碳酸氢钠溶液,只有乙醇不能生成气泡.其次,再加酸性高锰酸钾溶液,只能草酸能使高锰酸钾褪色.

方法二：先用I2/NaOH溶液与之作用,只有乙醇能生成黄色晶体；剩余再加酸性高锰酸钾溶液,只能草酸能使高锰酸钾褪色.

方法三：先用卢卡氏试剂,只有乙醇出现浑浊；再对剩余二者用酸性高锰酸钾鉴别.

①在一个大试管里注入乙醇2mL，再慢慢加入0.5mL浓硫酸、2mL乙酸，连接好制备乙酸乙酯的装置。

②用小火加热试管里的混合物。把产生的蒸气经导管通到3mL饱和碳酸钠溶液的上方约2mm～3mm处，注

意观察盛碳酸钠溶液的试管的变化，待有透明的油状液体浮在液面上，取下盛有碳酸钠溶液的试管，并停

止加热。振荡盛有碳酸钠溶液的试管，静置，待溶液分层后，观察上层液体，并闻它的气味。

③加热混合物一段时间后，可看到有气体放出，在盛碳酸钠溶液的试管里有油状物。

实验注意问题；

①所用试剂为乙醇、乙酸和浓硫酸。

②加入试剂顺序为乙醇---→浓硫酸----→乙酸。

③用盛碳酸钠饱和溶液的试管收集生成的乙酸乙酯。

④导管不能插入到碳酸钠溶液中(防止倒吸回流现象)。

⑤对反应物加热不能太急。

几点说明：

a．浓硫酸的作用：①催化剂 ②吸水剂

b.饱和碳酸钠溶液的作用：①中和蒸发过去的乙酸；②溶解蒸发过去的乙醇；③减小乙酸乙酯的溶解度。

提高产率采取的措施： (该反应为可逆反应)

①用浓硫酸吸水平衡正向移动 ②加热将酯蒸出

提高产量的措施：

①用浓硫酸作催化剂、吸水剂。②加热(既加快反应速率、又将酯蒸出)。③用饱和碳酸钠溶液收集乙

酸乙酯(减少损失)。

乙酸乙酯里面没有

所以可以用碱性银氨溶液或者新制碱性氢氧化铜溶液鉴别

具体可见高中新课标选修5有机化学基础第三章烃的含氧衍生物第三课醛的内容

乙醇与饱和碳酸钠溶液互溶

乙酸与饱和碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气体

乙酸乙酯在水中溶解度不高，在饱和碳酸钠溶液更低，会浮在饱和碳酸钠溶液上方，出现明显的分层现象

2，醛各取少量，加入品红溶液，再加入硫酸，不褪色的是甲醛，褪色的是苯甲醛

3，其余三种，取少量加入Na2CO3溶液，有气体放出的是乙酸

4，最后两种，加入I2，氢氧化钠溶液，有黄色沉淀生成的是丙酮，剩余为乙酸乙酯

chencq126的回答肯定可以鉴别，但是作为考试，是必须用化学方法的，另外一半接触少的是分不出丙酮和乙酸乙酯的味道的