钠和乙醇、乙酸反应剧烈程度

钠与水反应的现象：

1.钠浮在水面上

2.钠在水面上迅速游动,并有轻微的嘶嘶声

3.钠融成一个小球

4.反应后溶液中滴入酚酞,变红

5.生成的气体可点燃,有爆鸣声

钠与乙醇反应的现象：

1、钠下沉（钠的密度比乙醇的大）

2、有气泡出现,但无爆鸣声（有气体产生,虽然该气体为氢气,但由于被乙醇隔绝,不与空气接触,不与氧气反应,故没有爆鸣声,1mol乙醇中的1mol-OH羟基上的氢参加了反应）

3、反应结束后,试管壁变热,但钠不熔化（反应放热,但热量没达到钠的熔点,反应慢,放热,羟基上的氢不如水活泼）

4、反应结束后往试管滴加酚酞,溶液变红（证明反应生成碱性物质（乙醇钠））2H3CH2OH+2Na==2H3CH2ONa+H2（气体）也叫取代反应（Na取代H）氧化反应（加氧去氢都叫氧化反应,生成H2）

钠与乙酸反应的现象：迅速反应,产生无色气体,溶液为无色

苯酚与钠和碳酸氢钠不反应,和碳酸钠反应生成碳酸氢钠.

乙酸和钠、碳酸钠、碳酸氢钠都反映.

氢离子浓度有大小， 醋酸是一种酸，而水是中性的，所以氢离子浓度大于水，由于乙醇不是电解质，所以水中氢离子浓度大于乙醇中氢离子浓度，

所以反应剧烈程度的顺序是 醋酸>水>乙醇

乙酸有活性羧基；

而乙酸乙酯刚好是乙醇的羟基与乙酸的羧基反应之后的产物，它已经没有活性基团了。

所以不能和钠反应

有机物之间的反应一般直接看官能团

B、从分子的结构或性质可确定乙醇和乙酸含有羟基活泼氢，与钠反应防氢气，乙烷分子中无活泼氢不能喝钠反应，故B错误；

C、酒精被氧化而成为乙醛，乙醛进一步氧化生成醋酸，醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和高级酯；，香味是酯的气味，和酯化反应有关，故C正确；

D、乙醇与二甲醚分子式相同，结构不同互为同分异构体，故D正确；

故选B．