如何用化学方法鉴别甲酸，乙酸与草酸

首先分辨出乙酸甲酯

甲酸、乙酸都可以以任意比例与水互溶；乙酸甲酯在水中的溶解度约为25g。所以将未知液体和水1:1混合，可以分辨出乙酸甲酯(静置后分层)

还有一个办法是靠气味——甲酸、乙酸都有强烈的酸味，乙酸甲酯则是酯类的特殊香味。

2CH3COOH+Na2CO3==H2O+CO2↑+2CH3COONa

二、用酸碱指示剂。乙酸属于弱酸，可以使酸碱指示剂变色。乙酸乙酯不会使酸碱指示剂变色。

四种情况：

加水不分层，加氢氧化铜加热无现象的为乙酸。

加水分层，加氢氧化铜加热无现象的为乙酸乙酯。

加水不分层，加氢氧化铜加热产生砖红色沉淀的为甲酸。

加水分层，加氢氧化铜加热产生砖红色沉淀的为甲酸甲酯。

因为甲酸和乙酸溶于水而两种酯类不溶，甲酸和甲酸甲酯含有醛基能还原新制氢氧化铜为氧化亚铜沉淀。