真空下无水乙醇的沸点多少？
解答：当真空压力为0.0737、0.083MPa时，其沸点分别为48.1℃、39℃。
补充：绝对真空是不可能的。真空的含义是指在给定的空间内低于一个大气压力的气体状态。物理上的真空实际上是一片不停波动的能量之海。当能量达到波峰，能量转化为一对对正反基本粒子，当能量达到波谷，一对对正反基本粒子又相互湮灭，转化为能量。
78.32度。
乙醇的蒸发温度，从蒸馏乙醇的角度考虑，乙醇的沸点78.32℃。如果从乙醇挥发考虑，乙醇在-31.5℃都蒸发，此时蒸气压（Kpa）0.13。随着温度升高乙醇的挥发越大，蒸气压越来越大。
备注：这个值的精确度取决于你当地的大气压力值，如果给定准确的绝压单位，则就可以计算出精确的沸点值。
沸点与压力有一定关系，压力大的话，一般沸点会升高；压力小，沸点会降低。
同时，化学物质的沸点与真空度也有很大关系，沸点是随外界真空度提高而降低的。
大致曲线如下
原因，92%浓度酒精的沸点大约是78度，在这个温度下抽真空时，酒精会变成气体迅速蒸发，在蒸发的过程中，酒精蒸汽会从酒精中吸收热量转成汽化潜热，这时，酒精温度就会迅速降低。同时，你的酒精也会迅速减少，因为被蒸发了。
短时间抽真空和长时间抽真空的区别仅仅在于蒸发掉更多的酒精和带走更多的热量，酒精蒸汽从酒精中带走热量，而酒精又从环境温度中吸收热量，假定你把酒精容器进行处理，以使能隔绝环境温度，但是真空仍然达不到足以使酒精结冰的压力。
