甲醇和乙醇的急性差别？
1、乙醇是酒精，对人体无害。而甲醇是剧毒也就是工业酒精对人体有很大的危害。
甲醇急性中毒症状：头痛、恶心、胃疼、疲倦、视力模糊以致失明、继而呼吸困难，最终导致呼吸中枢麻醉而危及生命。
甲醇慢性中毒：眩晕、昏睡、头疼、耳鸣、视力减退。使用甲醇汽油容易对驾驶员、加油工及车辆维修等人员的健康造成危害2、甲醇是无色可燃的液体，有类似酒精的气味，沸点65℃，跟水能以任意比率混溶。甲醇有毒，饮用10mL，就能使眼睛失明，再多可使人中毒致死3、医用酒精是75％的乙醇的水溶液。乙醇通过回流能达到98％的纯度，此时形成二元恒沸蒸馏物而不能继续脱掉其中的水；但是加入少量氧化钙，则可以把乙醇的浓度提高到近似于100％，这就是“无水酒精”或者“无水乙醇”。乙醇对人体同样有害，长期饮用造成肝硬化，但是没有甲醇那样的急性神经毒性。4、两者都是极性较强的有机溶剂，为同系物。
甲醇是一种无色、透明、高度挥发、易燃液体。略有酒精气味。分子量32.04，相对密度0.792(20/4℃)，熔点-97.8℃，沸点64.5℃，闪点12.22℃，自燃点463.89℃。蒸汽与空气混合物爆炸下限6%～36.5%。能与水、乙醇、乙醚、苯、酮、卤代烃和许多其他有机溶剂相混溶。遇热、明火或氧化剂易着火。遇明火会爆炸。乙醇又称酒精，相对分子质量46.07。为无色透明液体，易挥发，有辛辣味，易燃烧，沸点为78.5℃，闪点为11.7℃，能与水以任意比例混溶。市售医用乙醇体积分数一般不低于94.58%。
而在掺混入乙醇汽油中的乙醇并不是传统意义上的，我们平常喝的酒精，乙醇汽油中的乙醇，一般称为变性燃料乙醇，是指加入2％～5％(v/v)的变性剂(即车用无铅汽油)后,使其与食用酒精相区别而不能饮用的燃料乙醇。所以说，在广大报纸上所说的汽车喝“酒精”是一个比喻，并不我们生活中真的喝得酒。
二、甲醇在掺混入组分油中的不同
甲醇对一般不锈钢具有较强的腐蚀性，会对发动机部件和排气系统产生严重腐蚀。目前还未研制出有效的甲醇燃料金属腐蚀抑制剂。因此，使用甲醇混合燃料时，须对发动机进行改造和更换材质，并改用专用润滑机油。未经专门改造的汽车发动机不能使用含甲醇的燃料。
《车用无铅汽油》和《车用乙醇汽油》国家标准均严禁人为加入甲醇。在广西自治区内，销售的是车用乙醇汽油。为了避免广大群众在进加油站进行加油的时候加到不合格的乙醇汽油，一定要去有合格资质的加油站为车辆加油。
甲醇是非极性分子。
分子的极性（永久烷极）是由其中正、负电荷的“重心”是否重合所引起的。根据其分子在空间是否绝对对称来判定极性，化学键极性的向量和??弱极矩μ则是其极性大小的客观标度.
甲苯、甲醇、乙醇、甲酸、乙酸是极性分子
苯是非极性分子
根据它们的几何构型。几何构型对称的是极性分子，不对称的是非极性分子。
甲醇是极性分子。
判断是否为极性分子，可根据共价键极性，分子构型，及正负电荷中心重合程度综合判断。甲醇分子中，碳原子以sp3杂化轨道成键，氧原子以sp3杂化轨道成键，甲醇分子中的化学键都是极性键，且甲醇分子结构不对称，故甲醇是极性分子。
甲醇的化学性质
甲醇是由一个甲基和一个羟基组成的，它是一种醇，具有醇所具有的化学性质。
甲醇可以在纯氧中剧烈燃烧，生成氧化氢(I)并放出氧化碳(IV)。另外，甲醇也可以和氟气猛烈的反应。
能与水、乙醇、乙醚、苯、酮、卤代烃和许多其他有机溶剂相混溶，遇热、明火或氧化剂易燃烧。
以上内容参考 百度百科--甲醇
主要的有机试剂的极性大小顺序：
水(最大) > 甲酰胺> 乙腈> 甲醇> 乙醇> 丙醇> 丙酮> 二氧六环> 四氢呋喃> 甲乙酮> 正丁醇> 乙酸乙酯> 乙醚> 异丙醚> 二氯甲烷>氯仿>溴乙烷>苯>四氯化碳>二硫化碳>环己烷>己烷>煤油(最小)
常用的试剂的极性具体是多少也是可以查到的，下图是常见有机溶剂的的具体极性数值。
水(H2O)＞甲醇(MeOH)＞乙醇(EtOH)＞丙酮（Me2CO）＞正丁醇(n-BuOH)＞乙酸乙酯(EtOAc)＞乙醚(Et2O)＞氯仿(CHCl3)＞苯（C6H6)＞四氯化碳(CCl4)＞正己烷≈石油醚(Pet.et)。
其中甲醇、乙醇和丙酮三种溶剂能与水互溶，正丁醇是所有与水不相容（分层）的有机溶剂中极性最大的，常用于萃取苷类成分。氯仿是唯一比重比水重的溶剂。
混合溶剂的极性顺序：苯∶氯仿（1+1）→环己烷∶乙酸乙酯（8+2）→氯仿∶丙酮（95+5）→苯∶
丙酮（9+1）→苯∶乙酸乙酯（8+2）→氯仿∶乙醚（9+1）→苯∶甲醇（95+5）→苯∶乙醚（6+4）→环己烷
乙酸乙酯（1+1）→氯仿∶乙醚（8+2）→氯仿∶甲醇（99+1）→苯∶甲醇（9+1）→氯仿∶丙酮（85+15）→苯∶乙醚（4+6）→苯∶乙酸乙酯（1+1）→氯仿
甲醇（95+5）→氯仿∶丙酮（7+3）→苯∶乙酸乙酯（3+7）→苯∶乙醚（1+9）→乙醚∶甲醇（99+1）→乙酸乙酯∶甲醇（99+1）→苯∶丙酮（1+1）→氯仿∶甲醇（9+1）
拓展资料：
水不具有任何药理与毒理作用，且廉价易得。所以水是最常用的和最为人体所耐受的极性溶剂。水能与乙醇、甘油、丙二醇及其他极性溶剂以任意比例混合。
水能溶解无机盐以及糖、蛋白质等多种极性有机物。液体制剂用水应以蒸馏水为宜。水的化学活性较有机溶剂强，能使某些药物水解，也容易增殖微生物，使药物霉变与酸败，所以一般以水为溶剂的制剂不宜久贮。在使用水作溶剂时，要考虑药物的稳定性以及是否产生配伍禁忌。
参考资料来源：
百度百科-溶剂
