乙酸酐和冰醋酸，无水乙酸，醋酸一样吗

首先,乙酸酐是两分子乙酸脱去一分子水而形成的酸酐,而无水乙酸如果在略低于室温的温度下即16.7℃,就能够转化为一种冰状晶体,故在实际中无水醋酸称为冰醋酸,比如化学试剂店里卖的分析纯规格的醋酸是为冰醋酸,但还是没有达到绝对的无水!醋酸就是我们平常说的乙酸的别名咯,呵呵,希望你能明白

一、性质不同

1、冰乙酸：是无水乙酸，乙酸是重要的有机酸之一，有机化合物。

2、乙酸：是一种有机一元酸，为食醋主要成分。

二、特点不同

1、冰乙酸：其在低温时凝固成冰状，俗称冰醋酸。凝固时体积膨胀可能导致容器破裂。闪点39℃，爆炸极限4.0%～16.0%，空气中最大允许浓度不超过 25mg/m3。纯的乙酸在低于熔点时会冻结成冰状晶体，所以无水乙酸又称为冰醋酸。

2、乙酸：含有98%的冰醋酸，相对密度（水为1）：1.050；粘度(mPa.s）：1.22（20℃）；20℃时蒸气压（KPa）：1.5；外观及气味：无色液体，有刺鼻的醋酸味。

三、用途不同

1、冰乙酸：主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料。

2、乙酸：可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。

参考资料来源：百度百科-冰乙酸

参考资料来源：百度百科-乙酸

1.用鼻子闻，乙醇有特殊香味，很容易就鉴别出来的； 有酸味的：乙酸、乙酸酐； 有刺激性臭味的：乙酰氯和乙酰胺； 2.有刺激性臭味的那两种中分别取少量于试管中，分别滴加少量乙醇，有剧烈反应的是乙酰氯， 另一种为乙酰胺；

二、乙酸：

乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

2）加入固体Na2CO3，产生气泡（CO2）的是乙酸酐。

3）加入盐酸，产生沉淀（乙二胺盐酸盐）是乙二胺。

4）剩余的是乙酰乙酸乙酯。

乙酰氯的资料http://baike.baidu.com/view/486998.htm

乙酸胺的资料http://zhidao.baidu.com/question/112191409.html

乙酸酐的资料http://baike.baidu.com/view/153603.htm