乙酸与碱石灰的反应方程式

碱石灰,CaO和NaOH混合物.

反应：2 CH3COOH + CaO = (CH3COO)2Ca + H2O

CH3COOH + NaOH = CH3COONa + H2O

产物是乙酸钙、乙酸钠

碳酸钠、碳酸钙和白醋混合时，先生成乙酸钠、乙酸钙和碳酸。碳酸不稳定，生成时，会分解为二氧化碳和水。

如果亚硫酸钠和白醋混合，则先生成乙酸钠和亚硫酸，亚硫酸也不稳定，生成时，会分解为二氧化硫和水。

2、高锰酸钾会把乙醇氧化成乙酸。乙醇都没了。

物料守恒就是元素守恒，就是元素质量守恒。

CH₃COOH，CH₃COONa

醋酸钠和醋酸一比一等浓度混合，就说1mol醋酸和1mol的醋酸钠固体混合。

那你可以直接说混合物中有，1molNa，2mol的CH₃COO-（或者说含2mol的C）

nC=2nNa+

然后溶于水，不论怎么电离水解，总之溶液中就是Na+，CH₃COOH，CH₃COO-，H+。OH-

即使发生了化学反应，依旧是nC=2nNa+

那含C的是CH₃COOH，CH₃COO-，所以nCH₃COOH+nCH₃COO-=2nNa+

质子守恒守恒，从水的电离说，从水的电离方程式看，水电离出的nH+=nOH-

所以质子守恒就是由水电离出的H+和OH-的质量守恒

H₂O=H++OH-

nH+=nOH-，此溶液，水电离出的OH-没有去结合什么而形成什么的氢氧化物，而H+有一部分去结合醋酸根形成醋酸。所以nH++nCH₃COOH=nOH-

扩展资料：

乙酸也可以成酯或氨基化合物。如乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯（本反应为可逆反应，反应类型属于取代反应中的酯化反应）。

乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来，导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数为4.8，pKa=4.75（25℃），浓度为1mol/L的醋酸溶液（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。

由于弱酸的性质，对于许多金属，乙酸是有腐蚀性的，例如铁、镁和锌，反应生成氢气和金属乙酸盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层，但是在醋酸的作用下，氧化膜会被破坏，内部的铝就可以直接和酸作用了。

在有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。

继续加热至固体熔融，但温度不要超过醋酸钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。

参考资料来源：搜狗百科——醋酸钠

参考资料来源：搜狗百科——乙酸

乙酸钠和醋酸钠是同一种产品的两个不同的叫法。

醋酸钠（Sodium acetate）也叫做乙酸钠，是一种源自醋酸的钠盐。醋酸钠是一种很容易用醋和小苏打制成的物质。当混合物冷却到熔点以下时，就会结晶。结晶化是一个放热过程，因此这些晶体实际上产生热，这也是该物质经常被叫做热冰的原因所在。这种化合物有多种工业和日常用途。

主要用途：在食品行业，醋酸钠被当作一种防腐剂和酸洗剂使用。由于盐帮助食品保持特定pH值，因此能阻止有害细菌生长。在酸洗过程中，要大量使用这种化学品，不仅充当食物与微生物的缓冲剂，还能改善食品口味。

作为一种清洁剂，醋酸钠能中和从工厂排放的大量硫酸。它通过消除铁锈和污渍保持亮泽的金属表面。此外，还可以在皮革鞣制溶液和影像处理液中找到它。