丁香油(植物提取物)详细资料大全
丁香亦称丁子香，桃金娘科番樱桃属，为常绿乔木。主产于马达加斯加、印度尼西亚、坦尚尼亚、马来西亚、桑给巴尔、印度、越南及中国的海南、云南。可利用部分为乾花蕾、茎、叶。用水蒸气蒸馏法蒸馏花蕾，可得丁香花蕾油，得油率为15%~18%；丁香花蕾油为黄色至澄清的棕色流动性液体，有时稍带黏滞性；具有药香、木香、辛香和丁香酚特征性香气，相对密度1.044~1.057，折射率1.528~1.538。用水蒸气蒸馏法蒸馏丁香茎，可得丁香茎油，得油率为4%~6%；丁香茎油为黄色至浅棕色液体，接触铁后变暗紫棕色；具有辛香和丁香酚特征性香气，但不及花蕾油，相对密度1.041~1.059，折射率1.531~1.536。用水蒸气蒸馏法蒸馏叶片，可得丁香叶油，得油率为2%左右；丁香叶油为黄色至浅棕色液体，接触铁后变暗；具有辛香和丁香酚特征性香气，相对密度1.039~1.051，折射率1.531~1.535。
基本介绍中文名 ：丁香油 原产地 ：东南亚 分类标准 ：作用 类型 ：植物提取物 出处 ：《药性考》 来源 ：桃金娘科植物简介,定义,分类,基本信息,安全管理情况,理化特性,提取方法,药用丁香油,来源,形态,性状,性质及作用,附方,各家论述,摘录,风险术语, 简介 定义 绝不是我国长江以北的普遍种植的观赏小乔木,木犀科丁香属植物丁香（别名叫紫丁香，愁客、百结花、华北丁香）学名（Syringa oblata Lindl.） 请后来添加资料的朋友们以学名为准,千万不要再把紫丁香的图片或者资料放上来了! 还搞不太清楚的朋友请参考 丁香 词条! 分类 丁香油按作用可以分为： 1、食用丁香油：用于烹调调香，可直接食用。 2、药用丁香油：可内服外擦，用法请遵医嘱。 3、香料用丁香精油：用于香熏疗法，浓度很高，食用可致命，请勿尝试！严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中，一般说丁香油大都为丁香叶油。 基本信息 主要成分：丁香酚、石竹烯、乙酸丁香酚酯、甲基戊基酮等。 感官特征：具有辛香和丁香酚特征性香气。 套用建议：丁香油广泛用于调配日用、食用、酒用、烟用香精；也用于单离丁香酚和合成其他香料。 建议用量：在最终加香食品中浓度约为0.1~830mg/kg。 安全管理情况 丁香花蕾油FEMA编号为2323，FDA184.1257，CoE188，中国GB2760-2011批准为允许使用的食品香料；丁香茎油FEMA编号为2328，FDA184.1257，CoE188；丁香叶油FEMA编号为2325，FDA184.1257，CoE188，中国GB2760-2011批准为允许使用的食品香料。 理化特性 丁香油为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾(丁香)经蒸馏所得的挥发油。为淡黄或无色的澄明油状物，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐渐浓厚而色变棕黄。遇铁质颜色会更深，不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。味甘辛，性大热。 提取方法 (1)水蒸气蒸馏法提取丁香油 将处理好的丁香用小型谷物粉碎机粉碎。准确称取一定量的干燥丁香粉置于蒸馏烧瓶中，按比例加入一定量的水，接好冷凝管，开始蒸馏，蒸馏结束后，将所得到的油水混合物转移至分液漏斗中，静置，待其分层后，分离得到粗制丁香油。 向粗制丁香油中加入一定量的无水乙醚，用分液漏斗分离出其中的水，然后用无水硫酸钠处理，在减压条件下除去丁香油中的乙醚，得到精制丁香油。丁香油提取率为9.94%。挥发油均为淡黄色油状液体，具有丁香特有的香味。 (2)丁香油树脂提取的工艺流程 丁香粉碎，准确称量，用干燥过的滤纸包好，放入三角瓶中，按比例加入一定量的有机溶剂，密封，放入恒温水浴箱中在一定的温度下静置不同时间，然后取出滤纸包，回收有机溶剂，得到丁香油树脂。丁香油树脂较为黏稠，气味不如丁香挥发油浓郁。 (3)超临界CO2提取丁香油 将丁香粉碎成粗粉，置于CO2超临界提取设备中，按陈耕夫(2002)研究所用的工艺条件：压力为10MPa，温度为40℃，CO2流量为22L/h的条件进行萃取4h，以压力为7.0MPa、温度45℃进行解析，获得丁香油。 药用丁香油 【草药名】： 丁香油 【出处】《药性考》 【来源】为桃金娘科植物丁香(Syzygium aromaticum.异名 Eugenia aromaticum.或 Eugenia caryophyllata.)的干燥花蕾(公丁香)经蒸馏所得的挥发油（古代则多为母丁香所榨出之油）, 【植物形态】丁香树是一种常绿乔木，高达10-20米，叶椭圆形，单叶大，对生，革质；花为红色，聚伞花序，花蕾初起白色，后转为绿色，当长到1.5-2厘米长时转为红色，这时就可以收获，花蕾入药称公丁香。萼托长，花萼和花瓣4；果实为长椭圆形，名为母丁香。 具体见右图 。 【产地】丁香原产印度尼西亚，目前出产丁香的地区主要有印度尼西亚、桑给巴尔和马达加斯加岛，印度、巴基斯坦和斯里兰卡也出产丁香，2005年，印度尼西亚生产的丁香约占世界总产量的80%。我国的海南、广东、广西、云南南部也有少量种植. 【药材】为淡黄或无色得澄明油状物，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄。不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。比重为1.038～1.060。 【性味】《纲目拾遗》：味甘辛，性大热。 【功用主治】暖胃，温肾。 治胃寒痛胀、呃逆、吐泻、痹痛，疝痛，口臭，牙痛。 ①《药性考》：壮阳暖肾。治疝痛阴寒。 ②王殿翔《生药学》：用于肠胃多气、绞痛，消化不良，恶心与呕吐；风湿痛，神经痛，牙痛。 【用法与用量】内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。外用：涂擦患处。 【选方】①治胃寒呃逆呕吐甚者：丁香油，擦透中脘。 ②治受寒胃痛：丁香油好酒和服。 ③暖丹田，除水泻：丁香油涂暖脐膏贴。 ④散臌痞：丁香油涂脐。 ⑤治痹痛：丁香油擦痛处。 ⑥治口臭：丁香油揩牙。 ⑦解蟹毒：丁香油一滴，同姜汤服。(①方以下出《纲目拾遗》) ⑧治虫蛀牙痛(非炎症性牙痛)：丁香油少许，蘸以小棉球，嵌入蛀孔内。 【摘录】《中药大辞典》 丁香油 《中华本草》 【出处】出自《药性考》 【拼音名】 Dīnɡ Xiānɡ Yóu 【英文名】 Clove Oil 【CAS NO.】 8000-34-8 来源 药材基源：为桃金娘科植物丁香的干燥花蕾经蒸馏所得的挥发油。 拉丁植物动物矿物名：Syzygium aromaticum(L.) Merr. Et Perry 形态 丁香，常绿乔木，高达10米。叶对生；叶柄明显；叶片长方卵形或长方倒卵形，长5-10cm，宽2.5-5cm，先端渐尖或急尖，基部狭窄常下展成柄，全缘。花芳香，成顶生聚伞圆锥花序，花径约6mm；花萼肥厚，绿色后转紫色，长管状，先端4裂，裂片三角形；花冠白色，稍带淡紫，短管伏，4裂；雄蕊多数，花药纵裂；子房下位，与萼管合生，花柱粗厚，柱头不明显。浆果红棕色，长方椭圆形，长1-1.5cm，直径5-8mm，先端 宿存萼片。种子长方形。 性状 为淡黄或无色的澄明油状液，有丁香的特殊芳香气。露置空气中或贮存日久，则渐浓厚而色变棕黄 (见右图) 。不溶于水，易溶于醇、醚或冰醋酸中。比重为1.038-1.060。 性质及作用 【药理作用】见“丁香”条。 【性味】味辛；甘；性热 【归经】归脾；胃；肾经 【功能主治】暖胃；降逆；湿肾。主胃寒痛胀；呃逆；吐泻；痹痛；疝痛；口臭；牙痛 【用法用量】内服：以少许滴入汤剂中或和酒饮。 外用：涂擦。 附方 1.治胃寒呃逆呕吐甚者：丁香油，擦透中院。2.治受寒胃痛：丁香油好酒和服。3.暖丹田，除水泻：丁香油涂暖脐膏贴。4.散膨痞：丁香油涂脐。5.治痹痛：丁香油擦痛处。3.治口臭：丁香油揩牙。5.解蟹毒：丁香油一滴，同姜汤服。(1.方以下出《纲目拾遗》)8.治虫蛀牙痛(非炎症性牙痛)：丁香油少许，蘸以小棉球，嵌入蛀孔内。(江苏) 各家论述 1.《祝穆试效方》：丁香油，治瘰疬，化核膏用之，取其香烈直透经络，辛以散结滞耳。2.《纲目拾遗》：丁香油，透关窍，祛寒，力速于丁香。3.《药性考》：壮阳暖肾。治疝痛阴寒。4.王殿翔《生药学》：用于肠胃多气、绞痛，消化不良，恶心与呕吐；风湿痛，神经痛，牙痛。 摘录 《中华本草》 风险术语 R36/38Irritating to eyes and skin. *** 眼睛和皮肤。
如果你喜欢泡药酒或者制作一些窝料，那么对丁香这款中药一定不会陌生，可以说它是钓鱼中最常用的一种中药或者称为香料，而且使用方法多样，其效果也得到了众多钓友的认可。丁香可以通过不同的加工方法单独使用，也可以和其他香料搭配使用，大家应该也发现了，网上常见的一些钓鱼中药酒配方，基本都有它的存在。
但也有部分钓友反映，丁香并没有网上说的那样好用，甚至某些时候还会起反效果。任何一种添加剂的使用，都要讲究方法、控制用量，说直白点就是要看你在什么地方用、怎么用。而像中草药、香料更需要注意这一点，因为这些东西比成品添加剂多了一个“自制”的过程，如果你在自制的时候，选材、搭配、比例等方面出现问题，就有可能导致后期怎么用都没效果。
从丁香的成分谈钓鱼效果，为什么鱼那么喜欢这种香料？
钓鱼常用的丁香是桃娘科植物丁香的干燥花蕾，当花蕾由绿色转红时采摘，晒干而得到。丁香质地坚实，味辛辣、性温，食之有麻舌感，含挥发油，主要成分为丁香酚、乙酸丁香酚酯等。丁香可药用，有止痛镇痛的作用功效，能刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，有健胃助消化作用，同时由于它气味芳香浓烈，故也作为香料，常用于食品调味、增鲜，但用量极少，加多了会变苦还会危害人体健康。
钓鱼中使用丁香主要是利用其强烈的芳香气味，丁香油酚可溶于酒精，用曲酒泡制丁香得到的药酒可以直接加入钓饵，也可以制作各种窝料，如泡制玉米小麦、泡制大米玉米碎等，其香味浓郁且持久，能够更好地留鱼。当然也有钓友认为，丁香用健胃助消化的作用，可以增强鱼儿的食欲、让它们留在窝子里一直吃。其实中药用于钓鱼大多就是因为这两个功能，要么味道浓烈（不一定是香，有时候臭也能达到好效果，如阿魏），要么能够促食、助消化，有些钓友甚至会在窝料中使用“泻药”，让鱼快吃快拉。借助气味来诱鱼留鱼能够说的通，毕竟咱们平常用的饵料、添加剂闻上去也是各种腥香酸臭，至于药理作用这块就不好说了，但我认为如果真的有促食消积的作用，那一定也有可能会起反作用，所以中药之间更不能胡乱搭配、同时要注意比例和用量。
钓鱼中使用哪种丁香，该如何选择
丁香有公母之分，公丁香是丁香的花蕾，母丁香是丁香成熟的果实，从外形及颜色上看，母丁香是椭圆形，颜色较深为红褐色或略微发黑，公丁香有点像“火炬”，颜色偏浅；根据香气的浓度区分，公丁香有压倒性优势，母丁香味道较淡不过持久性比较好；药用角度上两者的功效类似，但公丁香的药力更足一些，所以入药的大部分为公丁香。
在钓鱼中，一般也都是公丁香用得多，当然用母丁香也不是完全不用。比如在某些时候我们不需要太浓烈的味道，只想让窝料或药酒微微带点香气且尽可能持久一些，此时就会用到母丁香或者公丁香母丁香搭配使用。
丁香随处可见，超市里、药店、菜场专门售卖调味品的地方都有，网上就更不用说了，但个人建议最好是去超市或调料品店购买。网上假货多，价格参差不齐，有些是囤了几年的杂货，味道淡、药效弱，存放的地方比较潮湿还容易发霉，用这类丁香或者其他香料来制作钓鱼药酒、窝料，效果肯定要打折扣。
丁香在钓鱼中三种常见用法
丁香香气太过于浓烈，所以用量一定要控制好，在多种中药混合泡酒时，丁香加的过多你会发现它的味道完全盖过了其他几种药材；单独泡制时，可以多放点，但根据鱼情要调整剂量甚至稀释过再使用，否则不但引诱不了鱼，反而会因为刺激性太强而驱鱼。下面和大家分享一下几种常规的用法，各位可以根据情况稍微加以调整。
第一种丁香酒，这种方法最简单也最常见：取丁香10克至15克，放入500毫升的粮食酒中，酒选择52度左右即可，装瓶后密封保存一个月即可使用，泡制过程中可以稍微摇晃一下瓶身。泡制完成的丁香酒，可以直接用来浸泡玉米麦子大米等粮食，如果是针对大鱼、滑鱼，可用纯白酒稍微稀释一下再泡窝料，比如一份丁香酒加三四份白酒，混合后再去泡窝料。
当然了，如果你觉得只用丁香泡白酒太过于简单，怕效果不好，也可以配合其他一些中药使用，比如山奈、桂皮、茴香、甘草、山楂都可以。钓鲫鱼鲤鱼，可以用10克丁香，10克山奈，10克甘草，10克山楂，三五颗红枣，混合后加入一斤粮食酒同样密封保存一个月左右即可。每种中药本着宁少勿多的用量即可，不小心加多了，泡出的药酒太浓烈，就加点白酒稀释一下再用。如泡1斤大米，可以取20毫升药酒80毫升白酒（也可以放10毫升药酒，90毫升白酒，若水质较肥药酒的用量可以放大），然后加20克的蜂蜜或红糖，15颗维生素b2，一包麝香粉，调匀装瓶就好。
第二种为丁香油，用料同样简单，不过步骤会多一些。取芝麻油100毫升，放锅中微微加热后关火，然后放入十几粒丁香，等油完全冷却后全部装瓶密封。你也可以将丁香和油一起放入锅中慢慢炸，但一定要小心不要炸糊，闻到香味就可以关火了
还有一种叫做“三香油”，大家应该有所耳闻，我在今年年初的一篇文章中也提到过，关于三香油网上有很多说法，我分享的是丁香+桂皮+八角+花生油制成的，制作方法和上面的类似。
不管是丁香油还是三香油，使用方法都差不多，最常见的就是蘸蚯蚓，可以在用的时候可以倒一点在瓶盖上，然后将蚯蚓挂钩蘸一下再抛入窝点；或者是开钓前准备一个小杯子，抓几条蚯蚓放进去，再滴几滴香油搅拌一下，过几分钟就可挂钩施钓。此方法可以增加咬钩率，但并没有传说的那么神奇，主要是有一个前提，那就是窝子附近得有鱼，换言之如果鱼儿离你很远，只靠一点点香味就想把它们诱过来，是不可能的。
第三种是丁香直接用于制作窝料。比如制作酒米时，我们一般用量是一斤米二两酒20克蜂蜜15粒维生素b2，在把溶液倒入大米中时可直接放入十几粒丁香，然后密封保存，用此法泡米最好多保存些时日，至少一周以上，好让丁香的味道充分进入米中。也有速成法，那就是把丁香磨碎或磨成粉再放进去，这样可以缩短泡制时间，但建议丁香的量减半大概七八粒就行了，量大味道太刺激，对诱鱼没好处。
最后，不管是丁香还是其他的中药或香料，都需要客观看待
丁香运用在钓鱼中已经有一些历史了，而直至今日这种香料依然备受青睐说明确实是有效果的，但是也希望大家能够客观看待，别以为用了就一定能钓着鱼。其他的中药、香料、包括现代的诱食剂也都是如此，不可能包你上鱼的，钓鱼最重要的依然是鱼的密度、天气、钓位以及个人的经验与技术，这些不是靠一点香精一个配方就能弥补的。
还需要说明一点的是，网上很多所谓的祖传秘方，试试玩玩可以，但别抱太大希望，并不是说这些方子完全是骗人的，只是鱼情不一样。在以前那个鱼资源丰富、食物匮乏的年代，怎样都好钓，要是泡点药酒加饵料、窝料里提提香，比别人钓得好很正常。但现在的鱼情和以前比不了，真要是窝子周围十几米甚至几十米的地方都没鱼，你就是用网都捞不到，此时再好的药酒和添加剂也不如换个位置来的有效。
丁香叶油是用 水蒸气蒸馏法从Myrtaceae family的 丁香叶进行 水蒸气蒸馏提取获得的 精油，得率为0.3-0.5%。主要成分：主要以 丁香酚、乙酰基丁香酚（乙酸丁香酯）、乙位 石竹烯为主。 毒理学依据：LD50，ADI：无限制性规定。
无水奶油也叫无水乳脂(anhydrous milk fat，AMF)，以乳和奶油或稀奶油为原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的脂肪含量不小于99．8%的产品。
CH3COOC2H5 又称醋酸乙酯.无色可燃性液体.有果子香气.密度0.9005.熔点-83.6℃.沸点77.1℃.易着火.微溶于水,溶于乙醇、氯仿、乙醚和苯等.易起水解和皂化作用.蒸气与空气形成爆炸性混合物,爆炸极限2.2%-11.2%(体积).用作清漆稀释剂、人造革、硝酸纤维素塑料等的溶剂,也用作制染料、药物、香料等的原料.可由乙酸与乙醇在硫酸存在下加热反应后蒸馏而制得.
【英文名称】Isoeugenyl acetate
【相对分子量或原子量】206.24
【密度】反式1.0251（100℃）；顺式1.0947（19℃）；混合物1.087（20℃）
【熔点（℃）】80～81（反式）；混合80
【沸点（℃）】反式282～283；顺式160～162（1733帕）；混合282～283
【折射率】反式1.5052（100℃）；顺式1.5418；混合1.5027
【性状】
白色结晶。有丁香及康乃馨香气。略有先辣后甜味。
【溶解情况】
不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚、氯仿和大多数有机溶剂。
【用途】
香料，调制丁相等花型香精，用于化妆品及肥皂；用作康乃馨型香精的定香剂；调制树莓、草莓、浆果和辛香型香精，用于食品。
【制备或来源】
由异丁香酚和乙酸进行酯化，可制得粗品，在乙醇中重结晶精制得精品。
【其他】
有顺式和反式两种异构体。市售为二者混合物。在碱性溶液中较丁香酚稳定。
乙酸乙酯其主要用途有：作为工业溶剂,用于涂料、粘合剂、乙基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中；作为粘合剂,用于印刷油墨、人造珍珠的生产；作为提取剂,用于医药、有机酸等产品的生产；作为香料原料,用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料.用作溶剂,及用于染料和一些医药中间体的合成.是食用香精中用量较大的合成香料之一,大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.是硝酸纤维素、乙基纤维素、乙酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂,也是工业上使用的低毒性溶剂.还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂,也是制药工业和有机合成的重要原料.
是
同分异构体
的关系
醋酸仲丁酯
即
醋酸第二丁酯
分子式
c6h12o2；结构简式：ch3cooch(ch3)ch2ch3
醋酸丁酯
分子式：c6h12o2
结构简式：ch3cooch2ch2ch2ch3
分类编辑
单甘酯（GMS）
单甘酯化学名为单十八(烷)酸丙三醇酯（Glycerin monostearate），简称为GMS，分子量358。工业产品通常为无味、无臭、无毒的微黄色蜡样固体或片状，含有少量的二酯及三酯。
产品质量指标：
项目 GMS-A GMS-B
单酯含量（%） 32—38 40—42
色泽 白色或浅黄色 白色或浅黄色
性状 蜡样固体或片状 蜡样固体或片状
碘值（gI2∕100g） ≤3.0 ≤3.0
凝固点（℃） ≥54 ≥54
游离酸（以硬脂酸计%） ≤2.5 ≤2.5
重金属（以Pb计，%） ≤0.0005 ≤0.0005
砷（以As计，%） ≤0.0001 ≤0.0001
铁（以Fe计，%） ≤0.002 ≤0.002
季戊四醇油酸酯
季戊四醇油酸酯（Pentaerythritol Oleate）简称为PETO，分子式为C(CH2OOCC17H33)4。工业产品通常为无色或黄色透明液体。
产品质量指标：
项目 PETO-1A PETO-2A
外观 无色或淡黄色透明油状液体 黄色至棕色透明油状液体
粘度（mm2/s） 40℃ 100℃
酸值（mgKOH/g） ≯5 ≯10
闪点（开口，℃） ≮270 ≮260
倾点（℃） ≯-25 ≯-20
偏苯三酸酯TOTM
偏苯三酸酯（Trimellitate）分子式为C6H3(COOR)3，R为烷基。工业产品通常为无色或黄色透明液体。
邻苯二甲酸酯：
邻苯二甲酸酯（Phthalate）分子式为C6H4(COOR)2，R为烷基。工业产品通常为无色或黄色透明液体
典型数据：
项目：DIOP-A、DIDP-A、DIIDP-A
外观：无色或淡黄色透明油状液体
季戊四醇油酸酯
季戊四醇油酸酯（Pentaerythritol Oleate）简称为PETO，分子式为C(CH2OOCC17H33)4。工业产品通常为无色或黄色透明液体。
产品质量指标：
项目 PETO-1A PETO-2A
外观
无色或淡黄色透明油状液体 黄色至棕色透明油状液体
粘度（mm2/s）40℃ 100℃[1]
