乙酸钠加入稀硫酸蒸馏后得到乙酸为什么是稀硫酸
乙酸钠必须加强酸才能制出乙酸，乙酸的沸点低，可以蒸馏出来
用硫酸的目的：一是提供强酸性，强酸制弱酸；二是硫酸不易挥发，是高沸点酸，不能用盐酸，硝酸，因为易挥发；浓硫酸有强氧化性和脱水性，会发生反应。
电荷守恒H++Na+=OH-+AC-
物料守恒就是元素守恒，就是元素质量守恒。
CH₃COOH，CH₃COONa
醋酸钠和醋酸一比一等浓度混合，就说1mol醋酸和1mol的醋酸钠固体混合。
那你可以直接说混合物中有，1molNa，2mol的CH₃COO-（或者说含2mol的C）
nC=2nNa+
然后溶于水，不论怎么电离水解，总之溶液中就是Na+，CH₃COOH，CH₃COO-，H+。OH-
即使发生了化学反应，依旧是nC=2nNa+
那含C的是CH₃COOH，CH₃COO-，所以nCH₃COOH+nCH₃COO-=2nNa+
质子守恒守恒，从水的电离说，从水的电离方程式看，水电离出的nH+=nOH-
所以质子守恒就是由水电离出的H+和OH-的质量守恒
H₂O=H++OH-
nH+=nOH-，此溶液，水电离出的OH-没有去结合什么而形成什么的氢氧化物，而H+有一部分去结合醋酸根形成醋酸。所以nH++nCH₃COOH=nOH-
扩展资料：
乙酸也可以成酯或氨基化合物。如乙酸可以与乙醇在浓硫酸存在并加热的条件下生成乙酸乙酯（本反应为可逆反应，反应类型属于取代反应中的酯化反应）。
乙酸的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子（质子）而释放出来，导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸，酸度系数为4.8，pKa=4.75（25℃），浓度为1mol/L的醋酸溶液（类似于家用醋的浓度）的pH为2.4，也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。
由于弱酸的性质，对于许多金属，乙酸是有腐蚀性的，例如铁、镁和锌，反应生成氢气和金属乙酸盐。虽然铝在空气中表面会形成氧化铝保护层，但是在醋酸的作用下，氧化膜会被破坏，内部的铝就可以直接和酸作用了。
在有机合成中，例如用无水醋酸钠和碱石灰共熔制备甲烷时，所用无水醋酸钠应在临用前制备。将适量三水醋酸钠放在瓷蒸发皿中，在玻棒搅拌下加热至约58℃时，三水醋酸钠溶解于结晶水中，水分逐渐蒸发后，得到白色固体，此时温度约为120℃。
继续加热至固体熔融，但温度不要超过醋酸钠的熔点（324℃），以免醋酸钠分解为丙酮及碳酸钠。在搅拌下稍冷却，趁热在乳钵中研细，并立即储存于密闭容器中备用。
参考资料来源：搜狗百科——醋酸钠
参考资料来源：搜狗百科——乙酸
一是提供强酸性,强酸制弱酸；
二是硫酸不易挥发,是高沸点酸,不能用盐酸,硝酸,因为易挥发。
2CH3COONa + H2SO4= Na2SO4 + 2CH3COOH
强酸制弱酸，稳定性酸制挥发性酸。
由于硫酸酸性强于乙酸（因为乙酸难电离，酸性较弱），因此浓硫酸能和乙酸钠反应生成硫酸钠和乙酸。该反应是复分解反应。
2CH3COOH+2Na=2CH3COONa+H2
（羧酸不易直接还原，钠不能直接还原羧基）
乙酸溶液…理论上讲，活泼碱金属钠应先和酸性较强的乙酸反应，再与酸性较弱的水反应。
至于为什么不用硫酸，因为硫酸催化的反应产物中含有醋酸，两种都是酸的条件下，根据平衡原理，反应会更加倾向于向左进行，即合成酯的方向进行。
比如配置
500ml
，则需要醋酸钠溶质5mg，用分析天平准确称取5mg，用蒸馏水溶解后转移到500ml容量瓶定容，摇匀使用。
