点去鉴别乙酸，乙脂，乙酸乙脂？
乙酸，乙醇，乙酸乙酯的味道都不一样，闻一下就分辨了，很简单。
乙酸，一股酸味，类似醋味。
乙醇，酒精味。
乙酸乙酯，不同于乙酸和乙醇，挺刺激的。
如果是仅用一种试剂去鉴别呢,就用碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钾或碳酸氢钾的水溶液去鉴别。
若是乙酸，会有气泡产生，那是二氧化碳。
若是乙醇，则不会有气泡，并且互溶。
若是乙酸乙酯，则会出现乳浊现象，静置后出现分层，上层为乙酸乙酯，下层为含有碳酸钠或碳酸氢钠的水溶液。
现有乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯4种无色液体，请选用一种试剂加以区别，并简述操作过程
试剂:新制的Cu(OH)2
操作过程:将新制的Cu(OH)2分别与乙醇、乙醛、乙酸、乙酸乙酯4种无色液体混合,常温,在不加热时,能够溶解新制的Cu(OH)2,形成蓝色溶液的是乙酸(属于酸碱中和)加热后,能够溶解新制的Cu(OH)2,形成蓝色溶液的是乙酸乙酯(新制的Cu(OH)2呈碱性,乙酸乙酯在碱性条件下水解,生成乙酸和乙醇,乙酸与新制的Cu(OH)2属于酸碱中和)能够生成砖红色沉淀的是乙醛(醛基的特征反应)两种情况下均无明显现象的是乙醇.
乙醇溶解于溶液，没有现象
乙酸与Na2Co3反应，放出无色气泡（二氧化碳）
饱和碳酸钠溶液可以降低乙酸乙酯在水中的溶解度，所以两者分层
乙醇：可与饱和Na2CO3溶液以任意比混合。
乙酸：使饱和Na2CO3溶液产生CO2气体。
乙酸乙酯：难溶于饱和Na2CO3溶液，溶液分层。 上层是油状液体，而下层为溶液！
乙醇与饱和碳酸钠溶液互溶
乙酸与饱和碳酸钠溶液反应放出二氧化碳气体
乙酸乙酯在水中溶解度不高，在饱和碳酸钠溶液更低，会浮在饱和碳酸钠溶液上方，出现明显的分层现象
