食品接触材料检测项目有哪些

您指的哪一类产品呢，塑料的 陶瓷的还是什么、、、、、、

一般塑料制品：全面迁移，感官测试

PVC塑料制品：全面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试，感官测试

三聚氰氨树脂制品 ：全面迁移测试，甲醛溶出量测试，感官测试

PE塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试

PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，有机挥发物总量，感官测试

PA、PU塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，芳香胺迁移测试，感官测试

PET 塑料制品：全面迁移测试，锌含量测试，铅含量测试，全面迁移测试，过氧化值测试

硅橡胶制品：全面迁移测试，有机挥发物总量，过氧化值测试，有机锡化合物测试，感官测试

橡胶制品：全面迁移测试，甲醛溶出量测试，锌含量测试，铅含量测试，芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试

纸制品：五氯苯酚测试，重金属(铅、镉、汞、六价铬)释出量，抗菌成分迁移测试，甲醛含量测试，乙二醛释出量测试，带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试

带不粘涂层制品(不粘锅)：全面迁移测试，苯酚溶出量测试，甲醛溶出量测试，芳香胺溶出量测试，六价铬溶出量测试，三价铬溶出量测试，PFOA全氟辛酸铵测试，感官测试

金属、合金及电镀制品：重金属溶出量(铅、镉、铬、镍)测试， 感官测试

PP塑料制品：全面迁移测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试

烘焙纸制品：外观，热稳定性，抗菌成分迁移测试，多氯联苯测试，甲醛溶出量测试，感官测试

Wood 木制品：五氯苯酚测试，甲醛释出量测试，感官测试

陶瓷、玻璃、搪瓷制品：与食品接触部分铅镉溶出量测试，杯过附加铅

不同的材质检测项目是不一样的,要区分材质。一般有以下几种材质：

1、一般塑料制品：全面迁移，感官测试

PVC塑料制品：全面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试，感官测试

PE塑料制品：全面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试

PP塑料制品：全面迁移测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试

2、硅橡胶制品：全面迁移测试，有机挥发物总量，过氧化值测试，有机锡化合物测试

橡胶制品：全面迁移测试，甲醛溶出量测试，锌含量测试，铅含量测试，芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试

3、纸制品：五氯苯酚测试，重金属(铅、镉、汞、六价铬)释出量，抗菌成分迁移测试，甲醛含量测试，乙二醛释出量测试，带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试

烘焙纸制品：外观，热稳定性，抗菌成分迁移测试，多氯联苯测试，甲醛溶出量测试，感官测试

4、带不粘涂层制品(不粘锅)：全面迁移测试，苯酚溶出量测试，甲醛溶出量测试，芳香胺溶出量测试，六价铬溶出量测试，三价铬溶出量测试，PFOA全氟辛酸铵测试，感官测试

5、金属、合金及电镀制品：重金属溶出量(铅、镉、铬、镍)测试， 感官测试

6、Wood 木制品：五氯苯酚测试，甲醛释出量测试，感官测试

陶瓷、玻璃、搪瓷制品：与食品接触部分铅镉溶出量测试，杯过附加铅

一般有以下几种检测方法：

1、物理测试：感官测试，尺寸，包装层数，包装空隙率   

2、化学测试：全面迁移测试，特殊迁移测试，蒸发残渣，高锰酸钾消耗量，脱色试验，重金属（以Pb计），金属元素溶出量，荧光物质，双酚A，三聚氰胺，甲醛，游离酚，邻苯二甲酸酯(塑化剂)，氯乙烯，乙苯，苯乙烯等  

3、微生物测试：抗菌性测试，菌落总数，霉菌与酵母菌，志贺氏菌，溶血性链球菌，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，大肠埃希氏菌等

木质餐具需符合标准：SN/T2595-2010 食品接触材料检验规程 软木、木、竹制品类，测试内容包括：

感官指标

二氧化硫浸出量（以SO2计）

五氯苯酚残留量

五氯苯酚、三氯苯酚迁移量：

（模拟液：水,3%乙酸，10%乙醇，95%乙醇。模拟液、样品测试温度和时间需要客户根据实际使用情况提供）

1.样品及材料的初检2.气味及味道转移的感官评定3.塑料样品：可转移成份测试及可析出重金属的测试4.金属：成分及可析出重金属的测试5.硅树脂：可转移或可挥发的有机化合物测试6．特殊材料：根据德国化学品法检验化学危害法规中包括的其它测试项目还有：\x0d\x0a$纺织品、皮革、聚酯纤维等日用品上使用的某些偶氮染料的检测。\x0d\x0a$化妆品中的有害化学成份和重金属的测试，$烟草中有害成份的测试。\x0d\x0a一般材料LFGB测试项目要求\x0d\x0a一般塑料制品要求全面迁移，感官测试\x0d\x0aPVC塑料制品全面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试，感官测试三聚氰氨树脂制品全面迁移测试，甲醛溶出量测试，感官测试。\x0d\x0aPE塑料制品全面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试。\x0d\x0aPS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品全面迁移测试，过氧化值测试，(VOM)有机挥发物总量，感官测试。\x0d\x0aPA、PU塑料制品全面迁移测试，过氧化值测试，芳香胺迁移测试，感官测试。\x0d\x0aPET塑料制品全面迁移测试，锌含量测试，铅含量测试，全面迁移测试，过氧化值测试。\x0d\x0a硅橡胶制品3项全面迁移测试，(VOM)有机挥发物意量，过氧化值测试，有机锡化合物测试，感官测试\x0d\x0a橡胶制品3项全面迁移测试，甲醛溶出量测试，锌含量测试，铅含量测试，芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试。\x0d\x0a纸制品(PCP)五氯苯酚测试，(pbcdhgCrVl)重金属（铅、镉、汞、六价铬）释出量，抗菌成分迁移测试，甲醛含量测试，乙二醛释出量测试，带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试。\x0d\x0a带不粘涂层制品（不粘锅）5项全面迁移测试，苯酚溶出量测试，甲醛溶出量测试，芳香胺溶出量测试，(Vl)六价铬溶出量测试，(lll)三价铬溶出量测试，PFOA全氟辛酸铵测试，感官测试。\x0d\x0a金属、合金及电镀制品重金属溶出量（铅、镉、铬、镍）测试，感官测试。\x0d\x0aPP塑料制品全面迁移测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试。\x0d\x0a烘焙纸制品外观，热稳定性，抗菌成分迁移测试，(PCBs)多氯联苯测试，甲醛溶出量测试，感官测试。\x0d\x0aWood木制品(PCP)五氯苯酚测试，甲醛释出量测试，感官测试\x0d\x0a陶瓷、玻璃、搪瓷制品与食品接触部分铅镉溶出量测试，杯过附加铅镉溶出量测试。

符合国家标准的化妆品检测单位会随着时间而变化。

化妆品检测的产品类型：

清洁类化妆品：洗面奶、卸妆水（乳）、清洁霜（蜜）、面膜、花露水、痱子粉、爽身粉、浴液、洗发液、洗发膏、剃须膏、洗甲液、唇部卸妆液等。

护理类化妆品：护肤膏霜、乳液、化妆水、护发素、发乳、发油/发蜡、焗油膏、护甲水（霜）、指甲硬化剂、润唇膏等。

美容/修饰类化妆品：粉饼、胭脂、眼影、眼线笔（液）、眉笔、香水、古龙水、定型摩丝/ 发胶、染发剂、烫发剂、睫毛液（膏）、生发剂、脱毛剂、指甲油、唇膏、唇彩、唇线笔等。

化妆品检测项目：

1、常规项目：甲醛、甲醇、巯基乙酸、氢醌、苯酚、维生素D2、维生素D3、氨基酸

2、无机检测检测：可溶性锌盐、硼酸和硼酸盐、总氟、锶、镉、汞、砷、铅、pH值、游离氢氧化物，化妆品重金属检测

3、微生物检测：细菌总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌

4、性激素检测：雌三醇、己烯雌酚、雌二醇、睾丸酮、甲基睾丸酮、黄体酮

5、防晒剂检测：二苯酮、对氨基苯甲酸、甲氧基肉桂酸乙基己酯、水杨酸乙基己酯

6、防腐剂检测：甲基氯异噻唑啉酮、甲基异噻唑啉酮、苯甲醇、苯氧乙醇、苯甲酸，对羟基苯甲酸甲、乙、丙、丁酯

7、染发剂中的染料检测：氨基苯酚、间苯二酚、苯二胺

2005年9月，德国新食品和饮食用品法LFGB取代了原有的食品和日用品法LMBG。它又称《食品、烟草制品、化妆品和其它日用品管理法》，该法令是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则与核心。但是近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。该法规对德国食品的方方面面做了总的规定，所以在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合该法令。

其中与食品接触的材料或用具必须通过测试，符合该法令第三十条和第三十一条，可以得到授权机构出具的LFGB检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。

LFGB检测机构-莱德检测，百度一下：莱德检测

LFGB测试项目一览表：

材质

测试项目

限值

感观测试

气味

2.5

味道

2.5

全面迁移测试，

可选测试项目

水中的迁移测试

10mg/dm2

酒的模拟迁移测试

酸的模拟迁移测试

油的模拟迁移测试

PE塑胶

过氧化值测试

Absent

铬含量测试

50ppm

钒含量测试

20ppm

锆含量测试

100ppm

PS、ABS、 SAN、

Acrylic塑料

过氧化值测试

Absent

有机挥发物总量

15 mg/dm2

PP塑料

铬含量测试

50ppm

钒含量测试

20ppm

锆含量测试

100ppm

PA、PU塑料

过氧化值测试

Absent

芳香胺迁移测试

30ppm

PET塑料

过氧化值测试

Absent

锌含量测试

铅含量测试

Silicone Rubber

硅橡胶

过氧化值测试

Absent

有机挥发物总量

15 mg/dm2

有机锡化合物（七项）

Rubber, TPR, TPE

橡胶

甲醛溶出量测试

锌含量测试

铅含量测试

芳香胺迁移测试

30ppm

纸制品

五氯苯酚测试(PCP)

Absent

铅，镉，铬，镍溶出量

抗菌成分迁移测试

甲醛含量测试

偶氮染料测试

30ppm

烘焙纸制品

外观

热稳定性

抗菌成分迁移测试

多氯联苯测试(PCBs)

甲醛溶出量测试

木制品

五氯苯酚测试(PCP)

Absent

带不粘涂层制品

苯酚溶出量测试

甲醛溶出量测试

芳香胺溶出量测试

六价铬溶出量测试

三价铬溶出量测试

全氟辛酸铵测试

陶瓷，玻璃制品

铅（内部高度不超过25mm）

0.8 mg/dm2

镉（内部高度不超过25mm)

0.07 mg/dm2

铅（其他容器）

4.0 mg/dm2

镉（其他容器

0.3 mg/dm2

铅（厨具，容积大于3L的容器）

1.5 mg/dm2

镉（厨具，容积大于3L的容器）

0.1 mg/dm2

金属，合金

及电镀制品

铅溶出量测试

0.01mg/dm2

镉溶出量测试

0.005mg/dm2

铬溶出量测试

0.4mg/dm2

镍溶出量测试

0.1mg/dm2

钴溶出量测试

Absent

铜溶出量测试

0.5mg/dm2

锑溶出量测试

Absent

SMQ深圳市计量质量检测研究院（国家质量监督检验检疫总局深圳计量检定站）是深圳市人民政府依法设立的计量检定、校准和质量检验技术机构，是社会公益型非盈利性事业单位，具有独立的法人地位，是国家质检总局授权的向华南、港澳地区开展量值传递和溯源工作的计量检测机构,并于1998年通过了中国实验室国家认可委员会（CNAL）的认可，所出具的校准证书和检测报告得到了国际实验室认可合作组织多边互认协议（ILAC-MRA）其他44多个成员(包括美国、欧盟、日本等国家)的认可。SMQ是华南地区数字电子产品唯一一家国家级检测中心。

出具报告多重认可

SMQ是CCC强制性产品认证检测实验室，美国FCC、UL、德国TUV莱茵、TUV PS、加拿大IC认可的检测机构，能出具FCC、CE、UL等证书；并且是全国首家通过CNAL认可的欧盟RoHS指令六种有害物质的检测机构，所出具的检测报告可以得到国际实验室认可合作组织多边互认协议（ILAC-MRA）其他44多个成员（包括美国、日本、欧盟等国）的认可。

目前开展的服务项目包括：

1、RoHS禁用化学物质测试和验证服务

根据欧盟RoHS指令（2002/95/EC）的要求对家用电器、信息技术及通讯设备、消费类电子电气设备、照明设备、电子电气工具、玩具、各类电子电气元器件等产品内六种有害物质（铅、镉、汞、六价格(Cr 6+)、多溴联苯（PBB）、多溴联苯醚（PBDE）进行检测。

a、 材料测试服务 b、整机测试服务 c、供应商物料第三方评估服务

2、其他有毒害物质的测试：

PAHs(多环芳烃)、邻苯二甲酸盐（酯）、EN-71-3（八大重金属）、卤素（F、Cl、Br、I）、AZO（偶氮化合物）、壬基苯酚、四溴双酚、多氯联苯（PCB） 、有机锡化合物 、五氯酚（PCP） 、石棉（Asbestos）、氯化石蜡（CP）、电池指令、包装指令、

3、食品接触材料测试：

a．欧盟刀叉标志认证（1935/2004/EC） 包括塑料指令（2002/72/EC）、陶瓷指令（84/500/EEC、2005/31/EC）、橡胶奶嘴指令（93/11/EEC）等。

b．美国FDA认证 包括PE、PP、PPCO、PC、ABS、PMMA和各种陶瓷制品。

4、金属材质分析：

a、不锈钢牌号判定（如：SUS304， SUS201、SUS202等）；

b、铝合金牌号判定（如：6061， 6063等）；

c、铜合金牌号判定（如：纯铜Pure CopperT1，黄铜Brass H96）；

d、合金材料重金属元素分析（如：C、Si、Mn、S、P、Bi、As等）；

5、高分子材料的定性判定（如：PP、PE、PVC等）

2005 年9 月，德国新食品和饮食用品法LFGB 取代了食品和日用品法LMBG 。它又称《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件，是其它专项食品卫生法律、法规制定的准则和核心。但是近年来也有所修改，主要是和欧洲标准相匹配。法规对德国食品的方方面面做了总的和基本性的规定，所有在德国市场上的食品以及所有与食品有关的日用品都必须符合它上面的基本规定。与食品接触的日用品通过测试，符合德国《食品与日用品法》第三十条和三十一条的，可以得到授权机构出具的LFGB 检测报告证明为“不含有化学有毒物质的产品”，并能在德国市场销售。

一、LFGB认证刀叉标志的意义

刀叉标志是一个食品安全标志。在与食品接触的日用品上，如果有刀叉标志，就表示该产品已通过检测符合众多德国和欧洲标准，符合德国LFGB 法规要求，证明不含对人体产生危害的有毒物质，可以在德国及其它欧美市场销售。在欧洲市场上，有刀叉标志的产品能增强顾客对其的信心及购买欲望，是强有力的市场工具，大大增加了产品在市场上的竞争力。

二、LFGB认证涵盖的产品范围

LFGB 测试针对所有的材料，包括用最新工艺生产的产品，如：烧烤架的铬镀层，烹饪平底锅特弗龙涂层的耐温性测试，水壶中的硅胶密封圈测试等。通常涉及的领域包括：陶瓷、合成塑料、聚氯乙烯、增塑剂、纸制品、皮革、纺织品、化妆品、烟草等等. 涉及的产品包括：烤面包炉、三明治炉、电水壶等与食品接触的电器产品；食品储藏用品；强化玻璃菜板、不锈钢锅等厨具；碗、刀叉、勺、杯盘类餐具；服装、被褥、毛巾、假发、假睫毛、帽子、尿布及其它卫生用品，睡袋、鞋子、手套、表带、手提包、钱包/皮夹、公文包、椅子包覆材料；纺织或皮革玩具和含有纺织或皮革服装的玩具；直接使用的纱线和织物；各种化妆品及烟草产品等。

三、LFGB认证的流程

1．咨询---申请人提供产品资料，提供样品给嘉越

2．报价---根据申请人提供的样品，实验室产品技术工程师将作出评估，确定须测试的项目，并向申请方报价

3．申请方接受报价

4．签立合同

5．样品测试——测试将依照所适用的标准进行

6．实验室出检测报告

7．实验室签发符合LFGB 测试的合格证书

四、LFGB检测项目

不同与食品接触材料进行LFGB检测的时候有不同的测试要求，常见检测项目如下：

一般塑料制品 要求全面迁移，感官测试

PVC塑料制品 全面迁移测试，氯乙烯单体测试，过氧化值测试， 感官测试

三聚氰氨树脂制品 全面迁移测试，甲醛溶出量测试，感官测试

PE塑料制品 全面迁移测试，过氧化值测试，铬含量测试，钒含量测试，锆含量测试，感官测试

PS、ABS、SAN、Acrylic 塑料制品 全面迁移测试，过氧化值测试， (VOM)有机挥发物总量， 感官测试

PA、PU塑料制品 全面迁移测试，过氧化值测试，芳香胺迁移测试， 感官测试

PET 塑料制品 全面迁移测试，锌含量测试，铅含量测试， 全面迁移测试， 过氧化值测试

硅橡胶制品 3项全面迁移测试，(VOM)有机挥发物意量， 过氧化值测试，有机锡化合物测试，感官测试

橡胶制品 3项全面迁移测试，甲醛溶出量测试，锌含量测试，铅含量测试，

芳香胺迁移测试，亚硝胺含量，感官测试

纸制品 (PCP)五氯苯酚测试，(pb cd hg CrVl)重金属（铅、镉、汞、六价铬）释出量，抗菌成分迁移测试，甲醛含量测试，乙二醛释出量测试，带颜色的纸制品-附加偶氮染料测试

带不粘涂层制品（不粘锅） 5项全面迁移测试，苯酚溶出量测试，甲醛溶出量测试，芳香胺溶出量测试，(Vl) 六价铬溶出量测试，(lll)三价铬溶出量测试，PFOA全氟辛酸铵测试，感官测试

金属、合金及电镀制品 重金属溶出量（铅、镉、铬、镍）测试， 感官测试

PP塑料制品 全面迁移测试，铬含量测试， 钒含量测试，锆含量测试，感官测试

烘焙纸制品 外观，热稳定性，抗菌成分迁移测试， (PCBs)多氯联苯测试，甲醛溶出量测试，感官测试

Wood 木制品 (PCP)五氯苯酚测试，甲醛释出量测试，感官测试

陶瓷、玻璃、搪瓷制品 与食品接触部分铅镉溶出量测试，杯过附加铅镉溶出量测试