无甲醇乙醇、无杂醇油乙醇、无水乙醇是一样的吗?有什么区别?
当然不一样啦。甲醇乙醇性质非常接近,但是甲醇对人体有严重的危害,引用10(一两酒是50毫升左右)毫升,可以引起双眼失明。
无甲醇乙醇和无杂醇油甲醇分别是指不含有甲醇和不含有杂醇油的乙醇,
无水乙醇是不含有水分的乙醇。
三者是不一样的
无甲醇乙醇,无杂醇油乙醇,无水乙醇是一样的吗
当然不一样啦.甲醇乙醇性质非常接近,但是甲醇对人体有严重的危害,引用10(一两酒是50毫升左右)毫升,可以引起双眼失明.
无甲醇乙醇和无杂醇油甲醇分别是指不含有甲醇和不含有杂醇油的乙醇,
无水乙醇是不含有水分的乙醇.
三者是不一样的
甲醇不会因为存放久而消失。 若是白酒中甲醇超标,没有太好的办法,有两种选择,一是用甑锅重新蒸馏,去除酒头的方法降低甲醇含量。
酒中甲醇在磷酸溶液中被高锰酸钾氧化成甲醛,过量的高锰酸钾及在
反应中产生的二氧化锰用硫酸草酸溶液除去,
甲醛与品红亚硫酸作用生
成蓝紫色醌型色素,与标准系列比较定量。
品红与亚硫酸形成非醌型无色化合物,甲醛与品红-亚硫酸作用生成蓝紫色醌型色素。
三、试剂
配制。
1.高锰酸钾-磷酸溶液
称取3g高锰酸钾,加入15m1 85%磷酸溶液及70ml水的混合液中,待高锰酸钾溶解后用水定容至100ml。贮于棕色瓶中备用。
2. 草酸-硫酸溶液
称取5g无水草酸(H2C2O4)或7g含2个结晶水的草酸(H2C2O2?2H2O),溶于1:1冷硫酸中,并用1:1冷硫酸定容至100ml。混匀后,贮于棕色瓶中备用。
3.品红-亚硫酸溶液
称取0.lg
研细的碱性品红,分次加水(80℃)共60ml,边加水边研磨使其溶解,待其充分溶解后滤于100ml容量瓶中,冷却后加10ml(10%)亚硫酸钠溶液,ml盐酸,再加水至刻度,充分混匀,放置过夜。如溶液有颜色,可加少量活性炭搅拌后过滤,贮于棕色瓶中,置暗处保存。溶液呈红色时应弃去重新
4. 甲醇标准溶液
准确称取1.000g甲醇(相当于1.27ml)置于预先装有少量蒸馏水的100ml容量瓶中,加水稀释至刻度,混匀。此溶液每毫升相当于10mg甲醇,置低温保存。
5.甲醇标淮应用液
吸取10.0ml甲醇标准溶液置于100ml容量瓶中,加水稀释至刻度,混匀。此溶液每毫升相当于1mg甲醇。
6. 无甲醇无甲醛的乙醇制备
取300ml无水乙醇,加高锰酸钾少许,振摇后放置24小时,蒸馏,最初和最后的1/10
蒸馏液弃去,收集中间的蒸馏部分即可。
7. 10%亚硫酸钠溶液
四、仪器
分光光度计
五、操作方法
甲醇标准曲线制备与样品测定管号(25ml比色管)
0 1 2 3 45样
11
样
12
甲醇标准液
ml
0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0--
56度酒样ml0.6 0.6
56度无甲醇乙醇
ml 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 0.6 --
去离子水ml 4.4 4.2 4.0 3.8 3.6 3.4 4.4 4.4
高锰酸钾磷酸ml 22 2 2 2 2 22
混匀静置
10min
草酸硫酸溶液
ml 22 2 2 2 2 22
混匀静置使褪色冷却
品红亚硫酸溶液
55 5 5 55 55
混匀在20至30摄氏度静置30min 以0管为调零点,于590nm波长处测吸光度
六测定结果
管号 0 1 2 3 4 5
样11 样12
甲醇标准液ml
0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 - -
酒样ml - - - - - - 0.6 0.6
甲醇含量mg
0.0 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0
吸光度值
七、计算
1、绘制标准曲线,计算回归方程,计算样品管中甲醇的含量(mg)
2、计算样品中甲醇的含量(g/100ml)
X=*100*1000mv
式中:
X——样品中甲醇的含量,
g/1000ml
M——测定样品中所含甲醇相当于标准的毫克数,mg V——样品取样体积,ml
化学上没有哪个理论是完美的,总有几个特例。再如我们知道乙醇是一种弱极性溶剂,它却能溶解大多数非极性有机物
求采纳
一般医药用的酒精是浓度为75%乙醇和水的互溶物。
无水乙醇是把水分去除后得到的,一般是精馏得到无水乙醇。
工业酒精指的是甲醇。
如果是用于药物分析,比如HPLC,当然是可以的,不过国际上一般以甲醇为主。两者极性有差异,甲醇大一些。
如果是医疗用途,就不能混用,只能用无水乙醇配制,甲醇剧毒。
无水乙醇为工业制备,如用木材废品等发酵而来。
食用酒精为粮食制备,如高粱,糯米等。
无水乙醇由于来源不洁净,制备工艺相对简单,成本也比较低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常见甲醇(又称木精,很容易由木料发酵获得),可致失明。
食用酒精由于来源为粮食,可以食用,制备过程相对复杂,成本较高,获得的成品可食用性强。
无水乙醇制备后经过蒸馏等精制方法,含醇量在99%以上(还有1%水\甲醇等),通常所说的酒精为90%以上乙醇,医用消毒酒精为70%乙醇。
食用酒精一般发酵后不精制,成本太高,所以有50度已经是很高的了,其他成分均为粮食产物,具有一定的保健作用
酿酒应用粮食获得食用酒精,不良商贩为降低成本,用工业酒精代替食用酒精加水勾对.有的更黑心,用工业不合格的低价乙醇代替,含有较多甲醇,以降低成本.
成本计算,一般食用酒精的价格至少是粮食的10倍以上,即1公斤粮食获得0.1公斤食用酒精,这是不加制作成本的,而且不同粮食的价格也有很大差异。
无水乙醇的价格是1公斤8元左右。
含杂质多(甲醇多)的乙醇价格在1公斤4-5元。