分离乙醇和水能否用蒸馏的方法

这里所说的乙醇必须指无水乙醇，那么要鉴别的话很多方法，首先可以闻气味，乙醇有特殊气味，其次可以用无水硫酸铜鉴别，无水硫酸铜是白色粉末，遇水会变蓝色，乙醇无明显现象。第三，可以测密度，可以用天平测相同体积的两种物质质量，重的就是水。

1、根据查询微晶柱色谱的实验研究报告进展得知，由于纤维素钠具有较强吸湿性所以起到主料的作用。

2、而乙醇是促进微晶纤维素溶于色谱的溶剂。

3、蒸馏水是起辅助溶剂的作用。

加蒸馏水300－236.8=63.2(毫升)

(最好是加蒸馏水至300毫升，否则95%的乙醇和蒸馏水混合后体积可能会有偏差。)

可以降低洗涤过程中物质的溶解损失，乙醇易挥发，更利于快速干燥。

乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用；具有特殊香味，并略带刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。

水经过一次蒸馏，不挥发的组分（盐类）残留在容器中被除去，挥发的组分（氨、二氧化碳、有机物）进入蒸馏水的初始馏分中，通常只收集馏分的中间部分，约占60%。

扩展资料：

实际上是铜先被氧化成氧化铜；然后氧化铜再与乙醇反应，被还原为单质铜（黑色氧化铜变成红色）。乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。

乙醇可以与金属钠反应产生氢气，但不如水与金属钠反应剧烈。金属钠与水反应剧烈，钠熔化，气泡猛烈，反应生成的热，可使钠燃烧；而乙醇与金属钠的反应很缓慢，形状不怎么变化，气泡很缓慢，金属钠沉在溶液底下。

乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下，发生酯化作用，生成乙酸乙酯（具有果香味；酒放得越久就越香就是因为乙醇被缓慢氧化成乙酸，然后发生酯化反应作用，生成乙酸乙酯）。

参考资料来源：百度百科--乙醇

参考资料来源：百度百科--蒸馏水

鉴别蒸馏水和酒精的方法：

招气入鼻法

用嘴尝

将其溶液煮沸，并用温度计测量其温度（蒸馏水与无水酒精的沸点不同）

分别加入石灰水（石灰水不与酒精反应）

将其点燃

分别加入无水硫酸铜（无水硫酸铜遇水变蓝）

分别加入植物油（植物油不溶于水）

分别加入碘（碘与水反应的条件须在25℃以上）(碘与水混合,呈深红或褐色碘水与酒精混合,呈浅紫或紫红色）

分别加入苯（苯溶于酒精而不溶于水）

分别加入溴（溴与水混合,呈黄或橙色，溴与酒精混合,呈橙或橙红色）

如果在78-100℃时，乙醇变为气体，蒸馏水还是液体

乙醇气体密度为1.59kg/m³，蒸馏水的密度1kg/m³

所以是乙醇重。

100℃以上，乙醇变为气体，蒸馏水也变为气体

乙醇气体密度为1.59kg/m³，蒸馏水气体的密度为0.69kg/m³

还是乙醇重。

如果温度低于78℃乙醇为液体，蒸馏水也为液体

乙醇液体密度是0.789g/cm³，蒸馏水的密度1g/cm³

所以是蒸馏水重。