除去乙醇中少量的水的方法
除去乙醇中的少量水可以加入氧化钙。
氧化钙为碱性氧化物，对湿敏感。易从空气中吸收二氧化碳及水分。与水反应生成氢氧化钙（Ca（OH）₂）并产生大量热，有腐蚀性。氢氧化钙是固体，不同于溶液，所以可以在乙醇中加入氧化钙除去少量水。
方程式：CaO+H₂O=Ca（OH）₂
扩展资料：
乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂等，在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。
工业原料
乙醇的用途很广，可以用于：
溶剂；有机合成；各种化合物的结晶；洗涤剂；萃取剂；
食用酒精可以勾兑白酒；用作粘合剂；硝基喷漆；清漆、化妆品、油墨、脱漆剂等的溶剂以及农药、医药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等的制造原料、还可以做防冻剂、燃料、消毒剂等。
75%的乙醇溶液常用于医疗消毒。
参考资料来源：百度百科-乙醇
参考资料来源：百度百科-氧化钙
如果你要制的是一般的无水乙醇（含乙醇９９.５％）方法如下：
在５００毫升圆底烧瓶中放２００毫升含水乙醇和５０克生石灰．用木塞塞紧瓶口．放置一会儿．
将上面的烧瓶拔去木塞，装上回流冷凝管，在水浴上回流２－３小时．最后换成蒸馏装置进行蒸馏，收集７８.５摄氏度的馏分．该馏分就是９９.５％的乙醇．
如果你是回答一般的高中问题．就没有必要按上面的回答．你可以这样回答：
在含水乙醇中加入适量的生石灰．一段时间后，将以上混合物进行水浴蒸馏，收集７８.５摄氏度的馏分．
向95%的乙醇中加入氧化钙，加热回流后，蒸馏收集，得到无水乙醇，纯度99%以上。
若还想进一步除水，则可向无水乙醇中加入镁粉，加热回流，然后再蒸馏收集，得绝对乙醇。
将乙醇中的乙酸除去：一般是加入NaOH或CaO使乙酸变成乙酸盐,成为离子化合物,沸点提高,然后把乙醇蒸馏出来。
乙酸中除乙醇：一般是加入NaOH或CaO使乙酸变成乙酸盐,成为离子化合物,沸点提高,然后把乙醇蒸馏出来，再向蒸馏后蒸馏瓶内物品的乙酸盐中加盐酸来重新获得乙酸。
生石灰和乙酸反应生成乙酸钙，也会生成水的，
生石灰和水可以生成碱又可以和乙酸反应掉，当然产生的热也可以催化乙醇和乙酸生成少量乙酸乙酯的，很少量的，化学反应是很复杂的，在蒸馏操作时应该注意下，最先的溜出物几滴不要接到蒸馏瓶中，可能有些乙酸乙酯（MP=77c*)污染，接到的溜出物就是较纯的乙醇了、、、
涉及到的反应式有CaO+2CH3CH2COOH＝(CH3CH2COO)2Ca+H2O
CaO+H2O＝Ca(OH)2
如果水很少，可以用氧化钙吸收水分
cao+h2o==ca（oh）2，氧化钙不与酒精反应，反应完过滤即可
