谁能教我醋酸钠溶液用手碰下成结晶

我生产的醋酸钠结晶后非常硬，这是什么原因

醋酸钠这种盐类在水中溶解度非常好，当把醋酸钠溶解进水中之后，使得醋酸钠的浓度在水溶液中达到饱和，醋酸钠盐类就会重新结晶，但是醋酸钠这种盐类的结晶有个特性，就是它的晶体内带有结晶水，所以，当今天加入大量的醋酸钠之后，醋酸钠不断的结晶结晶结晶，水分子就会不断的被结晶的醋酸钠带出来，使得最后我们的水杯中只剩下干干的含水醋酸钠结晶。

这是一个电离平衡方程：CH3COONa=CH3COO- + Na+

溶液中加入醋酸后会电离产生CH3COO-离子，上述方程式的右边离子增加后，反应就会往左边进行，就会生成醋酸钠晶体！

（1）乙酸钠过饱和溶液的制备500 毫升烧杯中加入250 克未潮解的乙酸钠晶体和150 毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500 毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意，不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。

（2）硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250 克硫代硫酸钠晶体置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。

3、操作：

向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。

4、注意事项：

（1）乙酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。

（2）尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。

（3）晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。

乙酸钠的熔点是58摄氏度,也就是说,在酸化过程进行前,你的实验温度已经达到了58摄氏度以上.如果要用结晶法提纯乙酸,那么达到乙酸熔点16摄氏度左右之前,多余的乙酸钠已经析出,这会导致反应向负方向进行,从而导致达不到应有的制取乙酸的效果.更何况冷却的过程中温度并不好控制,万一你在50摄氏度左右准备抽滤的时候动作慢一点,温度已经变成了十几度（尤其是冬天）,那就连乙酸一起过滤出去了.而蒸馏控制温度就轻松多了,一开始反应前,温度已经在60摄氏度以上,稍加加热即可到达乙酸沸点.同时反应后的蒸馏馏出物主要是乙酸,会让反应向正方向进行,制取乙酸的反应物利用率高.所以用蒸馏比用结晶法效率高、纯度高.

中文名称：结晶乙酸钠 中文别名：三水合乙酸钠,结晶醋酸钠,结晶乙酸钠,乙酸钠结晶,醋酸钠,三水醋酸钠 英文别名：Sodium acetate trihydrate,Acetic acid sodium salt 化学式C2H3NaO2·3H2O 相对分子质量136.08 性状无色透明结晶或白色颗粒.在干燥空气中风化.在120℃时失去结晶水,温度再高时分解.1g溶于0.8ml水、0.6ml沸水、19ml乙醇.25℃时,0.1mol/L水溶液的pH为 8.9.相对密度 1.45.熔点 58℃. 储存密封保存. 　测定铅、铜、镍和铁.配制培养基.有机合 成.缓冲剂.媒染剂.无水乙酸钠分子式： C2H5OONa

即为乙酸钠失去3个结晶水以后的产物

乙酸钠冬天不会结晶。根据查询相关资料信息显示，乙酸钠结晶要温度要低于58℃，而且温度越低，通风越好，浓度越高，结晶越快，冬天的温度最低在零下30多度，达不到乙酸钠结晶的条件。乙酸钠又称醋酸钠，是一种有机物，熔点在324℃，易溶于水，可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。

白醋和碳酸钠反应。。。

配的溶液根本就不纯，而且醋酸钠晶体就算加热蒸发也不一定立即析出，饱和了也不行，称为过饱和溶液。需要额外的晶体（醋酸钠）引导析出，同时放热。所以冬天有时小店里面会有那种不用电加热的塑料包装的暖温袋，里面就是很浓的醋酸钠溶液

这样一考虑，直接买那个暖温袋不就行了吗，里面还有个金属小圆片，那个实际上是引导醋酸钠析出的。买回来剪破就行，加热可以，浓缩到一定程度后用干净的金属片放入析出醋酸钠，很快的

这个实验百度搜索“热冰”看看

因为结晶需要一个晶核，虽然溶液是饱和的，可醋酸钠却找不到地方结合，只能在溶液中游离。投入一粒醋酸钠晶体便会开始结晶。

冷却的醋酸钠过饱和溶液，暂时处于亚稳态。当受到某些刺激（如加入一些固体的晶体或晃动使其产生微小的结晶）则此状态会失去平衡，过多的溶质就会结晶，恢复成一个适合此时温度的平衡状态（饱和溶液状态）。实验前醋酸钠溶液为无色透明，与水极其相似。而用沾有三水合醋酸钠晶体的小竹签轻触它一下，过多的溶质像水结冰一样迅速结晶，而结晶的同时会放出热量，故称“热冰”。

冰乙酸的浓度是17mol/L,

要配置100毫升1mol/L的醋酸

17*V=1*100

V=5.88ml

将5.88毫升冰乙酸和94.12毫升水混匀即可