焦亚硫酸钠是什么

你好焦亚硫酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。在水产中焦亚硫酸钠被分解成二氧化硫，二氧化硫遇水生成亚硫酸，亚硫酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐和抗氧化作用。其残留物质为二氧化硫（SO2），焦亚硫酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦亚硫酸钠，但实际上

渔船在使用该物质。但该物质是联合国推荐的海捞虾保鲜剂，也是美国、日本和台湾省等国家和地区推荐的海虾保鲜剂。我省地方标准“海捕虾质量要求”也提到了焦亚硫酸钠使用限量问题，因此禁止使用既不必要，也不可行。关键是防止超量使用，危害健康。使用方法参见“海捕虾保鲜操作技术要求”。焦亚硫酸钠超量使用是普遍存在的问题，其使用多在生产环节（渔船和渔运船），而不是加工厂和市场环节，其残留物质二氧化硫的残留限量为100mg/k望采纳！谢谢!

焦亚硫酸钠 俗称：重硫氧

分子式： Na2S2O5

分子量： 190.10

物化性质：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的 SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，久置空气中，则氧化成Na2SO4，故该产品不能久存。高于150 °C ，即分解出 SO2 。

焦亚硫酸钠是一种使用范围十分广泛的产品。

主要用于制药原料、造纸漂白、照相、印刷显影剂、皮革铬鞣剂、染料、印染、纺织品助染剂、棉毛、纤维的漂白、除氯剂、含铬废水处理剂、化学工业有机合成氧化还原剂、橡胶乳液处理剂、食品酿造、工业漂白、防腐、杀菌、建筑上应用于制造混凝土减水剂等等。从建厂至今，产品的销售对象从原来单一的医药、染料行业发展到化工行业、食品行业、照相行业的基础原料以及运用到竹制品的防蛀漂白、三废治理、水处理应用及建筑上应用于制造混凝土减水剂等。

焦亚硫酸钠技术指标对比表

项目

国家行业标准

企业内控标准

优等品

优等品

主含量（以 Na2S2O5 计 ） ≥

96.0

96.5

铁（以 Fe 计）含量 ≤

0.005

0.0045

水不溶物含量 ≤

0.05

0.045

砷（以 As 计）含量 ≤

0.0001

0.0001

上海市化工产品质量监督检测中心检验报告

检验结果汇总

序号

检验项目

检验结果

1

主含量（以 Na2S2O5）, %

98.3

2

铁（以 Fe计）含量, %

0.001

3

水不溶物含量 , %

0.01

4

砷（以 As计）, %

0.0001

5

重金属（Pb计）, %

0.0005

6

氯化物（Cl）, %

0.04

7

澄清度 %

合格

8

硫酸盐（ SO4 ）, %

0.19

飞秒检测技术发现焦亚硫酸钠在腌制品中用作防腐剂、抗氧化剂及保鲜剂，我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，最大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg

(均为100公斤原料计)

1．浸三月李、木瓜、柿子: 焦亚硫酸钠0P公斤,明矾0.5公斤，氯化钙0.5公斤,苯甲酸钠0.15公斤，盐3.5公斤，少量柠檬黄。

2．浸沙梨配方： 焦亚硫酸钠0.2公斤,明矾0.8公斤，苯甲酸钠0.15公斤，氯化钙0.5公斤,保险粉0.15公斤，柠檬酸0.2公斤， 盐3.5公斤。

3．浸萝卜、竹笋、连藕片、茭头、蒜头配方： 增白块0.05公斤，保险粉0.07公斤，焦亚硫酸 钠0.5公斤，明矾0.5公斤，氯化 钙0.5公斤，苯甲酸钠0.15公斤，盐3公斤。

4．浸酸菜、豆角、牛甘子、 辣椒、芋苗配方： 氯化钙0.5公斤，明矾0.5公斤，焦亚硫酸钠 0.8公斤，苯甲酸钠0.2公斤，保 险粉0.05公斤，盐4公斤，少量柠檬黄。

5．浸黄瓜、杨桃、桃子配方： 焦亚硫酸钠0．2公斤，明矾0．8公斤，氯化钙0．5公斤，苯甲酸钠0．15公斤，保险粉0．06公斤，盐3．5公斤。

进入七月份以来，我们大家都明显的感觉到高温时日的来临。就那现在我们企业的所在地苏州，高温天气一直持续不下。这里我们葡萄酸钠企业提醒各位怎样保存焦亚硫酸钠? 焦亚硫酸钠想必大家都很熟悉，不觉得很陌生。因为这种原料是生产保险粉重要原料之一，所以我们企业在高温天气对于它的保存和运输就成为了大家关注的焦点。这里我们企业可以为大家提供一些注意点，希望能对大家有所帮助。 比如在操作事项上面，必须密闭操作，加强通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防尘口罩，戴化学安全防护眼镜，穿防毒物渗透工作服，戴橡胶手套。避免产生粉尘。避免与氧化剂、酸类接触。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。 而在储存事宜上面，最好在储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。不宜久存，以免变质。储区应备有合适的材料收容泄漏物。贮藏与效期：遮光，密封保存。 对于它在运输过程中的包装，我们可以用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装，每袋净重25kg或50kg。应贮存于阴凉、干燥的库房中。包装密封，应防空气氧化。注意防潮。运输时应防雨淋和日光曝晒。严禁与酸类、氧化剂和有害有毒物质共贮混运。该品不宜久贮。装卸时要轻拿轻放、防止包装破裂。失火时，可用水和各种灭火器扑救。 1.包装袋(桶)上应涂刷牢固的标志，内容包括：产品名称、等级、净重和生产厂名称2.焦亚硫酸钠用塑料编织袋或桶包装，内衬塑料袋、净重 25 或 50kg3.本产品运输，储存应防止破损、受潮、遇热变质。严禁与氧化剂、酸共存4.本产品自生产之日起，储存期为 6 个月。 而我们吴江市丰昌化工有限公司是一家集生产研发销售与一体的专业生产磷酸盐类产品的企业。公司座落在苏州市吴江平望镇新建街。公司为造就外加剂的最佳产品，引进国内先进的葡萄糖酸钠 三聚磷酸钠 保险粉生产工艺技术和设备三条 形成年产葡萄糖酸钠8000吨，保险粉6000吨，三聚磷酸钠11000吨，产品质量稳定可靠。产品销往全国各地及出口中东、东南亚等国家。许多国内外客商，纷纷要求独家订货，进行地区级总经销，形势较为喜人。

英文/拉丁名称 Sodium Pyrosulfite Jiaoya Liusuanna英文名：Sodium Pyrosulfite－934 Na2S2O5 190.10该品含NaS2O5不得少于95.0%。 别名：偏重亚硫酸钠；重硫氧；焦性亚硫酸钠；偏亚硫酸钠 CASRN：7681-57-4 EINECS号：231-673-0 InchI编码：InChI=1/2Na.H2O5S2/c1-6⑵5-7⑶4/h(H,1,2)(H,3,4)/q2*+1/p-2[1] 分子式：Na2S2O5 分子量：190.09 外观：白色或微黄色结晶形粉末或小结晶.. 产品规格：二氧化硫≥ 65% 铁≤ 0.005% 水不溶物≤ 0.05% PH值4.0-4.6 化学品名称 化学品中文名称：偏二亚硫酸钠 化学品英文名称：sodium metabisulfite 中文名称2：焦亚硫酸钠 英文名称2：sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite 技术说明书编码：1333 CAS No.：7681-57-4 分子式：Na2S2O5 分子量：190.09 成分及组成信息： 有害物成分 CAS No. 偏二亚硫酸钠 7681-57-4 类别：　抗氧化剂。

焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

马骝粉是用磷酸和高锰酸钾混合而成；

高锰酸钾其实在牛仔洗水工艺中是一种应用很广泛的化学原料。比如用在喷马骝方面（解释一下，马骝就是牛仔裤膝盖处一块长条椭圆型白块及牛仔后袋下的白块）。它的成型过程就是用高锰酸钾和磷酸兑比成液体后用喷枪喷在牛仔裤上，然后在洗水的时候用草酸双氧水将其氧化，让喷有高锰酸钾的部位底色迅速变浅。迅速氧化高锰酸钾的还有一种化学原料通称马骝粉，它也可以说得上天生就是高锰酸钾的克星！在早几年其实在牛仔工艺上还有一种叫做炒雪花的。它的做法就是把火山石（浮石）倒入装有高锰酸钾溶液的池子浸泡，等到浸泡透就可捞出加进雪花机里面，然后加进数包红泥土一起炒均匀。最后再加入牛仔裤（裙或衫亦可）进行转机翻炒。中途还须向机里面喷洒高锰酸钾溶液，因为毕竟靠浮石上的那点高锰酸钾是不足以把整件牛仔渗透。时间一般由雪花师傅看板后决定。雪花对板也是件很麻烦的事。因为炒雪花的牛仔一般在雪花机里面拿出来都有很厚的一层灰土（高锰酸钾和红泥的混合物）。从雪花机里面拿出来后先在清水里面洗净，然后放在兑有草酸和双氧水的池子里迅速氧化，再拿去烘干对板。

物化性质：焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O4，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。

用途：工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白 剂、疏松剂。

包装及储运：

1、包装袋(桶)上应涂刷牢固的标志，内容包括：产品名称、等级、净重和生产厂名称；

2、焦亚硫酸钠用塑料编织袋或桶包装，内衬塑料袋、净重 25 或 50kg；

3、本产品运输，储存应防止破损、受潮、遇热变质。严禁与氧化剂、酸共存；

4、本产品自生产之日起，储存期为 6 个月。