“苯酚”是什么

38℃。二氧化氯（ClO2）气体是一种高效、广谱、安全的杀菌、消毒剂，易溶于水。

电解食盐水制备氯酸钠．用于电解的食盐水需先除去其中的Ca2+、Mg2+、SO42-等杂质．在除杂操作时，往粗盐水中先加入过量的BaCl2（填化学式），至沉淀不再产生后，再加入过量的Na2CO3和NaOH，充分反应后将沉淀一并滤去。

化学性质：

红黄色有强烈刺激性臭味气体；11℃时液化成红棕色液体，-59℃时凝固成橙红色晶体。有类似氯气和硝酸的特殊刺激臭味。液体为红褐色，固体为橙红色。沸点11℃。相对蒸气密度2.3g/L。遇热水则分解成次氯酸、氯气、氧气，受光也易分解，其溶液于冷暗处相对稳定。

二氧化氯能与许多化学物质发生爆炸性反应。对热、震动、撞击和摩擦相当敏感，极易分解发生爆炸。受热和受光照或遇有机物等能促进氧化作用的物质时，能促进分解并易引起爆炸。

以上内容参考：百度百科-二氧化氯

近一个月的疫情，全国人民都在同心抗击疫情，目前各行各业也开始陆续复工了，开车出行可能会极大的降低病毒感染的几率，私家车的消毒也是大家比较关心的话题。还好我有天逸，有从外到内，表里如一的五星主动和被动的安全措施~

不过从网上看到了这样一幕，难过~这个是选择用稀释后的84消毒液为爱车进行消毒，直接喷洒在车内有皮革材料覆盖的区域，导致的内饰掉色。大家务必要注意，千万别再这样做了~

那我们先来了解一下本次的新冠病毒究竟是个什么鬼吧

冠状病毒属于有包膜的亲脂类病毒，就目前的认知来说，他也是最容易杀死的微生物。 但不是所有的消毒剂都有用，要选对成分，注意浓度。

那消毒剂又是个什么鬼呢？

消毒剂用于杀灭传播媒介上病原微生物，使其达到无害化要求，将病原微生物消灭于人体之外，切断传染病的传播途径，达到控制传染病的目的。

市场上带有消毒效果的各类洗手液、消毒液和消毒泡腾片，都是通过杀灭细菌、病毒等病原微生物，阻断它们在环境中的传播途径。 |但术业有专攻，并非所有消毒剂都能消灭新冠病毒。 根据《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第四版）》，“冠状病毒对紫外线和热敏感，56摄氏度30分钟、乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒，氯已定不能有效灭活病毒”。

那我们来盘点一下有效的消毒剂都有哪些~

含氯消毒剂：是指溶于水产生具有杀微生物活性的次氯酸的消毒剂，其杀微生物有效成分常以有效氯表示。次氯酸分子量小，易扩散到细菌表面并穿透细胞膜进入菌体内，使菌体蛋白氧化导致细菌死亡。 但不是名字里含有「氯」字，就是含氯消毒剂。日常生活中， 84 消毒液、漂白粉、含氯消毒粉或含氯泡腾片等都属于含氯消毒剂。含氯消毒剂刺激性强，直接稀释后装在塑料容器里使用，避开皮肤和口鼻。

注意：含氯消毒剂不能和洁厕灵同时使用，容易产生有毒气体；也不推荐和酒精同时使用，消毒效果可能减弱甚至产生有毒气体这类消毒剂为强氧化消毒剂，有刺激性氯味，对细菌及病毒都有良好的杀灭效果，属于高效消毒剂。

据《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案》介绍，75% 酒精可有效灭活该病毒。因此，在一般的消杀要求下，比如对于普通的日用品，可以使用医用酒精消毒。最好是直接购买商品化的医用酒精，自行调配比较难掌握浓度。 医用酒精特指的是浓度为 75% 的酒精。酒精可以让蛋白质变性，因此具备杀灭微生物的效果。然而，低浓度酒精的杀灭作用差，而高浓度酒精会让微生物表面的蛋白质过快凝固，酒精无法深入其中，效果较差。实际研究发现，浓度在75%附近的酒精，具有很强的杀灭效果。许多洗手液里也含有酒精，但洗手液中一般含量在60%以上才会有效果。我们手能接触的，门把手、手机屏幕、电脑键盘、遥控器、开关等，都可以使用75%酒精或酒精棉片消毒杀毒。 不建议在口罩上喷洒酒精消毒，酒精挥发时会带走水分，再使用时，被分离出来的病毒容易被吸入；也不建议使用酒精对衣服和房间进行大面积喷洒消毒，在喷洒或使用高浓度酒精后不能立即进行做饭、打电话、吸烟等行为，容易引起燃烧和爆炸。

有孩子的家庭，注意不要直接用医用酒精给孩子擦手，容易引起酒精过敏；酒精应该放在孩子触摸不到的地方，避免误服；对于年纪稍大的孩子，家长可以给孩子讲解酒精的特性，教育孩子不要玩弄酒精，更不能用火点燃。

过氧化物类消毒剂适用范围比较广，其中二氧化氯、过氧化氢、过氧乙酸这三类是代表物质。注意：一定要在稀释后使用。它们的优点是消毒后在物品上不留残余毒性。 过氧化物类消毒剂具有强氧化性，各种微生物对其十分敏感，可将所有微生物杀灭。 而足够浓度的双氧水，可以有效杀灭新冠状病毒以及其他病菌，同时是安全、环保的消毒剂。 需要注意的是，双氧水不太稳定，需要避光保存，开启之后需要尽快使用完，长期使用的话，会对眼睛以及呼吸粘膜有一定的损伤和刺激!

市面上这类洗手液和消毒剂很多，主要有效成分有对氯间二甲苯酚、苯扎氯铵、西曲溴铵/氯己定等。 虽然这类消毒剂也含有氯，但此氯非彼氯。 例如，最常见的滴露、威露士，它们的有效成分是对氯间二甲苯酚。虽然用途广泛，家居清洁消毒、衣被消毒除螨，甚至可以接触皮肤，稀释后清理伤口，杀菌率99.999%，家里常备，但它对新冠病毒就是无效。

还有一些含有苯扎氯铵、西曲溴铵/氯己定等成分的洗手液。但科学家已经证实，这几种消毒剂也不能有效灭杀新冠病毒，但对一般的细菌有效果。

《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第五版）》公布：冠状病毒对热和紫外线敏感。下面给大家说说这两种物理消毒方法居家是否适用。 高温蒸煮： 高温消毒不但能有效杀毒，而且在家用环境中的操作性较高。国家卫健委高级别专家组成员李兰娟院士表示，病毒本身对外界的抵抗力不强，56 摄氏度 30 分钟，冠状病毒就死亡了。所以对于耐热物品，比如餐具、毛巾、玻璃杯等物品，可以通过煮沸超过 30 分钟或蒸汽蒸 5 分钟来达到消毒的目的。 适用于毛巾等棉布类、某些儿童玩具、食具等。煮沸能使细菌的蛋白质凝固变性，一般15～20分钟即可，同时沸水水面一定要漫过所煮的物品。 不能耐热的婴幼儿用品，有些可以使用75%酒精棉片擦拭。

紫外灯与空气灭菌： 病毒虽然对紫外线敏感，但是我们并不推荐有孩子的家庭使用紫外线消毒。因为紫外线灯操作存在很多风险，比如开放紫外线灯时，人与宠物需回避，不然眼睛和皮肤会受伤，它还会产生诸如臭氧等有毒有害物质，事后需要及时通风。毕竟孩子是不受掌控的，万一误操作，危害较大 还有人会问，太阳光作为天然的紫外线，晒太阳能不能杀灭病毒呢？一方面照射温度达不到 56 摄氏度 ，另一方面太阳光的紫外线强度达不到专业紫外线灯的强度，所以晒太阳不能杀灭病毒。但晒晒被子、晒晒衣服还是推荐的，因为紫外线会让病毒存活时间更短、更脆弱。

针对孩子的物品，不同的材质和种类需要采用不同的消毒方式： 奶瓶、奶嘴、牙胶、塑料橡胶玩具等耐高温的物品，可以在洗干净之后用煮沸法高温消毒。 塑料玩具、金属玩具等不耐高温的物品，可以在洗干净之后，用医用酒精浸泡或擦拭消毒，持续 5～10 分钟。 孩子的衣物或者毛绒玩具，可以加入一定比例的消毒液清洗，来达到消毒的效果。 孩子的图书、绘本等不耐湿的物品，可以在日光下暴晒 6 小时以上进行消毒，但要注意晒的时候不要叠放在一起。 使用消毒产品时，务必要避免沾到孩子的眼睛和嘴，消毒后最好用清水再彻底擦拭一遍，或者尽量静置一段时间，让刺激性物质挥发充分后，避免消毒剂残留在孩子可接触的范围内，从而接触到孩子皮肤，特别是手上，出现消毒剂食入的情况。

说了这么多，此次疫情的病毒传播除了飞沫传播之外，就是接触传播了。我们要做到整台车的内部完全清洁肯定是不现实的，所以我们应该知道车内消毒哪些重点部位是需要进行消毒的。

愿大家一切安好，平安无恙！

甲酚是一种化学物质，几乎无色、淡紫红色或淡棕黄色的澄清液体；有类似苯酚的臭气，并微带焦臭；久贮或在日光下，色渐变深；饱和水溶液显中性或弱酸性反应。

甲酚与乙醇、氯仿、乙醚、甘油、脂肪油或挥发油能任意混合，在水中略溶而生成带浑浊的溶液；在氢氧化钠溶液中溶解。

基本介绍中文名 ：甲酚 结构简式 ：CH3C6H4OH 分子式 ：C7H8O 分子量 ：108.13 CAS ：1319-77-3简介,编号系统,物性数据,毒理学数据,生态学数据,计算化学数据,性质与稳定性,贮存方法,合成方法,用途,鉴别,药理作用,医用说明,安全术语,风险术语, 简介 中文名称：甲酚 甲酚结构式 英文名称：Cresol 中文别名：煤酚，煤馏油酚，甲苯酚，甲基酚 英文别名：Cresol (mixed isomers)MethylphenolCresylic acidCrude phenolsCrude carbolic acidartoluenolbacillolcoaltarphenolscresoliCresols2-methylphenolm-cresolo-cresolp-cresol 分子式：C 7 H 8 O 分子量：108.13 编号系统 CAS号：1319-77-3 MDL号：MFCD00151099 PubChem号：24845611 物性数据 性状：无色或呈黄棕色液体，有苯酚气味。 密度（g/mL,20/4℃）： 1.030-1.047 熔点（ºC）：11-35 沸点（ºC,常压）：191-203 折射率： 未确定 闪点（ºC）： 82 溶解性：微溶于水，能与乙醇、乙醚、苯、氯仿、乙二醇、甘油等混溶。 毒理学数据 属低毒类。毒性和苯酚相似。吸入高浓度的甲酚蒸气时，引起全身疲倦、呕吐、失眠、痉挛，严重时产生虚脱甚至死亡。误饮时腐蚀内脏器官，引起剧烈腹痛，成人致死量为8g。长时期吸入低浓度的甲酚蒸气，会使消化器官和神经受损，引起下咽困难，唾液过多，下泻，食欲减退，头痛，眼花，精神不安定，慢性肾炎，苯酚尿等。甲酚和苯酚一样能使蛋白质变性，与皮肤接触时使皮肤受损，出现斑疹。经皮肤吸收也能引起中毒。工作场所最高容许浓度22.1毫克每立方米。三种异构体中邻甲酚毒性最大，间甲酚的毒性最小。大鼠经口LD50邻甲酚为1350mg/kg、间甲酚为2020mg/kg、对甲酚为1800mg/kg。 生态学数据 对是水稍微有危害的不要让未稀释或大量的产品接触地下水、水道或者污水系统，若无 *** 许可，勿将材料排入周围环境。 计算化学数据 1、疏水参数计算参考值（XlogP）：1.9 2、氢键供体数量：1 3、氢键受体数量：1 4、可旋转化学键数量：0 5、互变异构体数量：2 6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2 7、重原子数量：8 8、表面电荷：0 9、复杂度：62.8 10、同位素原子数量：0 11、确定原子立构中心数量：0 12、不确定原子立构中心数量：0 13、确定化学键立构中心数量：0 14、不确定化学键立构中心数量：0 15、共价键单元数量：1 性质与稳定性 1.为邻甲酚、间甲酚和对甲酚三种异构体的混合物。化学性质和苯酚相似，有弱酸性，与氢氧化钠作用生成可溶性的钠盐，但不与碳酸钠作用。甲酚钠盐与硫酸二甲酯一类的烷基化剂反应，生成酚醚。与醛类反应得到合成树脂。催化加氢生成甲基环己醇。在温和条件下，甲酚即可进行硝化、卤化、烷基化和磺化反应。甲酚容易氧化，与光和空气接触颜色即变深，生成醌类及其他复杂的化合物。 2.甲酚的异构体中，对甲酚熔点最高，邻甲酚最易挥发。甲酚能与有机碱、有机酸、无机酸、离子等形成各种分子复合物。对金属有腐蚀性。 贮存方法 1.保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置。 2.可用镀镍钢、不锈钢或玻璃衬里容器密封阴凉处贮存。 合成方法 合成甲酚的方法有多种，各种方法得到的产品中异构体的含量也有所不同。 1. 甲苯磺化法 该法与苯磺化制苯酚的过程相类似。首先将甲苯磺化得到甲苯磺酸，而后用氢氧化钠处理熔融的磺化物，得到甲酚钠盐。将钠盐与水混合，通入二氧化硫或加入硫酸酸化得到甲酚。在低真空度下蒸去粗甲酚的水分后，再在（80-93.3kPa）的真空度下，收集150-200℃馏分得混合甲酚。其中邻、间、对三种异构体的比例随反应条件而异，一般情况下，对位最多，间位较少，邻位更少。 2. 甲基异丙基苯氧化法 这是美国赫格里斯炸药公司采用的方法。甲苯用丙烯进行烷基化，得到间、对、位异构体比例为2.5-3：1的甲基异丙苯混合物，其中邻位异构体很少。然后在25-35℃通入含氧气体，将甲基异丙苯氧化为甲基异丙基苯过氧化物，再经硫酸处理，得到富含间、对位异构体的甲酚，同时联产丙酮。该法与异丙苯法生产苯酚和丙酮的工艺相似。 3.煤焦油分馏法 由高温炼焦副产粗酚经分馏而得。 用途 1.用于酚醛树脂、电器绝缘漆、磷酸三甲酚酯的制造以及用作染料、杀菌消毒液、杀虫剂、表面活性剂、水溶性木材防腐剂、浮选剂、润滑油添加剂、磁漆溶剂、防寒塑胶增塑剂、裂解分散剂及癸二酸生产过程中的溶剂等。甲酚的杀菌力为苯酚的4倍，通常在混甲酚中加入肥皂水乳化，即成消毒剂来苏水。将混甲酚的邻、间、对甲酚分离，包括间对甲酚的混合物，在有机合成有广泛的用途。 2.是制造表面活性剂、润滑油、合成材料助剂、染料中间体的原料。 3.用作杀菌剂、防腐剂、消毒剂，如用于制臭药水、苏来乐（粗甲酚的肥皂液）、药肥皂等。杀菌力比苯酚约大四倍。用于制造酚醛树脂、水杨醛香豆素、绝缘漆等。 鉴别 （1）取本品的饱和水溶液，加三氯化铁试液，即显易消失的紫蓝色。 （2）取本品的饱和溶液，加溴试液，即析出淡黄色的絮状沉淀。 药理作用 甲酚抗菌作用较苯酚强3～10倍，而毒性几乎相等，故治疗指数更高。能杀灭包括分支杆菌在内的细菌繁殖体。2%溶液经10～15min能杀死大部分致病性细菌，2．5%溶液30min能杀灭结核杆菌。由于在水中溶解度低，常配成甲酚皂溶液（来苏儿，Lysol）。甲酚皂溶液易与水混合，使用方便。 【适应症】 1%～2%水溶液用于手和皮肤消毒；3%～5%溶液用于器械、用具消毒；5%～10%溶液用于排泄物消毒。 【外观】 无色或灰棕黄色液体，久贮或露置日光下颜色变暗，有酚臭。可溶于水（1:50）；能与乙醇、氯仿、乙醚、甘油混溶；极易溶于脂肪油和挥发油；可溶于碱性溶液，2%的水溶液呈中性。 医用说明 【功能与主治】 手及皮肤消毒；器械、用具、排泄物消毒。 【制剂/规格】 ①溶液剂。 ②甲酚皂溶液（煤皂酚溶液、来苏儿）：甲酚500ml，植物油300g，氢氧化钠43g。 【类别】消毒防腐药。 【不良反应】 ①误服后会造成严重灼伤，引起休克而致死。 ②慢性中毒能引起消化系统及神经系统功能紊乱、昏厥、皮疹或尿毒症。 安全术语 S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice。不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。 S36/37/39 Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection。穿戴适当的防护服、手套和护目镜或面具。 S45 In case of aident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.)。若发生事故或感不适，立即就医(可能的话，出示其标签)。 S61 Avoid release to the environment. Refer to special instructions / safety data sheets。避免释放至环境中。参考特别说明/安全数据说明书。 风险术语 R20 Harmful by inhalation。吸入有害。 R34 Causes burns。引起灼伤。 R52/53 Harmful to aquatic organi *** s, may cause long-term adverse effects in the aquatic environment。对水生生物有害，可能对水体环境产生长期不良影响。 R68 Possible risk of irreversible effects。可能有不可逆后果的危险。

尼泊尔金酯是一种乳白色至黄褐色粉末，无臭无味，极易吸潮结块。是蔗糖与脂肪酸基结合而成的一类非离子表面活性剂。可食用对人体无害。具有优良的生物降解性 能。是一种高效的乳化稳定剂。

尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂，美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。

被广泛应用于酱油、醋等调味品、腌制品、烘焙食品、酱制品、饮料、黄酒以及果蔬保鲜等领域。中国GB2760中规定尼泊金乙酯、尼泊金丙酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠盐可以作为食品防腐剂。

扩展资料；

尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用，且其分子内的羟基已经酯化，不再电离，所以它在pH3～8 的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂，它们在pH>5.5 的产品中抑菌效果很差。

尼泊金酯的安全性很高，以乙酯为例，其LD50为5000mg/ kg,ADI 为0～10mg/ kg，而苯甲酸的LD50为2530mg/ kg,ADI 为0～5mg/ kg，

山梨酸的LD50 为7630mg/ kg,ADI为0～25mg/ kg，由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10～1/ 5，因此其相对安全性比山梨酸高得多。

参考资料来源：百度百科-尼泊金酯

一、常饮纯净水不安全

中国绿色食品发展中心称：“安全、优质、营养”体现的是绿色食品的质量特性。第一特性是它的安全性，也就是说在合理食用方式和正常食用量情况下食品不会引起身体危害的特性。大家都知道，一个成年人每天需饮用2000毫升左右的水，才能保持水分收支平衡，如果一个成年人每天饮用2000毫升左右的纯净水，长期下去会不会引起身体的危害呢？北京化工大学水资源研究中心金日光教授说：“纯净水的水分子极度串联和线团化结构，不易通过细胞膜，会导致身体内有益的生命相关元素向体外流失，有些敏感的人越喝越不解渴，越喝越想喝，降低了人体免疫力，甚至引发某种疾病。”我国心血管病专家、中科院院土王士雯教授指出：“长期饮用矿物质少的软水，是造成动脉粥样硬化的原因之一。”海军医学研究所提供了临床反应：“舟山海岛战士饮用雨水半年后普遍感到乏力。”经测试，雨水中缺少矿物质，其水质与纯净水相似。这是在合理饮用方式和正常饮用量情况下引起身体危害的例子，这能说纯净水是安全食品吗？我国有几亿成年人每天都喝与纯净水同量（2000毫升左右）的自来水、天然水或矿泉水，喝了十几年、几十年没有听说过也没有看到一例有关危害身体的报道，相比之下，常饮自来水、天然水和矿泉水是安全的，常饮纯净水不安全。

二、纯净水没有营养

中国绿色食品发展中心说：“除了安全性外，优质、营养也是绿色食品的重要特性，在绿色食品产品标准中有具体体现，要求其有优良的感官特性、品质质量和营养价值。”如此说来，绿色食品不仅要求有优良的感官特性和品质质量，还要求有优良的营养价值。纯净水有没有优良的营养价值呢？可以肯定的回答：没有！大家都知道，纯净水加工时，在去除水中的污染物的同时也去除了水中人体必需的微量元素和宏量元素。水是人体获取矿物质的重要途径，在特殊情况条件下还是主要来源。清华大学环境系王占生教授强调指出：“最起码我国居民的现有饮食结构比较单一，并不能全面而自然地补充各类元素，所以，饮水的营养功效依然不能漠视。”水营养专家、中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授说：“已经证实水中有近10种微量元素是身体所必需的。就我国目前的膳食结构，许多微量元素难以从食物中摄取，主要从水中得到。水中钙的吸收率可达90%以上，而食物中钙的吸收率只有30%。”全国饮用水卫生组组长、上海医科大学朱惠刚教授着重指出：“对饮水来说，并非越纯越好，水中的无机元素是以溶解的离子形式，易被机体吸收，因此，饮水是人们矿物质的重要摄取途径。纯净水含很少或不含矿物质，过去主要用于热电厂锅炉、电子工业洗涤、集成电路板等。饮用纯净水要慎重为之，尤其是对儿童、老年人和孕妇是不适合的。”世界卫生组织提出的健康饮用水必须符合六个条件，即：不含有害物质、含有适量的矿物质、硬度适中、含氧丰富、水分子团小、pH值为弱碱性。纯净水基本上不含矿物质，硬度接近于0，含氧量极少（蒸馏水为0），水分子团大（＞100Hz），pH值6.0左右，为弱酸性。加拿大和俄罗斯的饮用水水质标准规定硬度不得小于50mg/L（以CaCO3计），欧共体和美国饮用水水质标准硬度要保持60以上。显然纯净水不符合健康水的条件，没有营养，更谈不上优良的营养价值，那怎么能称绿色食品呢？

三、长期饮用纯净水影响身体健康

水是人类赖以生存六大营养素中最重要的一种，水中的矿物质和微量元素对人体健康至关重要。北京化工大学生命动力和水资源研究中心金日光教授指出：“水对于生命的起源及在生命延续过程中起着相当重要的作用，从这个意义上讲，我们不能说水就是用来解渴的，水的深远意义在于维持人类健康延续生命。”人们在选择饮用水时，更应注重是否有利于健康，纯净水是否有利于健康呢？国家发改委公众营养与发展中心柴巍中博士在“2005年中国饮用水行业高层论坛”会上强调指出“纯净水具有极强的溶解矿物质、微量元素的能力，人们大量饮用纯净水后，体内原有微量元素、营养素和营养物质，就会迅速地溶解于纯净水中，然后排除体外，使人体内的营养物质失去平衡，出现健康赤字，不利于身体健康。现在许多欧洲国家都规定纯净水不能直接作为饮用水”。美国著名水专家马丁·福克斯医学博士，在《健康的水》一书中强调指出：“喝被污染的水和脱盐水（即纯水）都会对我们的健康造成伤害。”我国海军医学研究所给水部丁南湖研究员等人，从1987年至1994年对小白鼠进行了7年试验，让其长期喝蒸馏水，结果发现小白鼠生长较慢，体重下降，骨质疏松，肌肉萎缩，脑垂体和肾腺系统功能被破坏。大连某海岛驻军，曾饮用自制的蒸馏水（纯净水），时间久了，官兵们患上了各种缺乏矿物质的疾病。中国科学院资深院士陈梦雄认为：“长期饮用纯净水会减少人体对矿物质和有益元素的摄取。从对健康的关系而言，天然水优于纯净水，矿泉水优于天然水。”国内外大量动物试验和临床反应都证明，长期饮用纯净水有害健康。为此，上海市教委曾发出通知：原则上自1997学年度开始，各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。上海市工商行政管理局也曾发出通知：纯水广告不宜宣传“可长期饮用”和用纯水冲调奶粉、煮饭等内容。2003年3月杭州市部分中小学生告别了纯净水，已有10万余中小学生喝上了矿泉水。最近中国消费者协会正式发布警示：青少年、儿童和老年人不宜长期喝纯净水。绿色食品以健康为基本目标，而长期饮用纯净水，不但起不到促进健康的作用，反而会对身体造成伤害，那怎么能称縁色食品呢？

自从饮用纯净水进入市场以来，该喝什么水一直是广大消费者十分关注的话题，经过几年的激烈争论，其结论是明确的，长期饮用纯净水不利于健康，矿泉水是理想的饮用水。全国饮用水卫生组组长、上海医和大学教授、博士生导师朱惠刚说：“矿泉水和一般饮用水不同，它含有锂、锶、锌、碘、硒、等微量元素，有的还含有比较丰富的宏量元素，因而它能补充人体所需的微量元素和宏量元素，调节人体的酸碱平衡，这些特点都是一般饮用水所不具备的。矿泉水是健康饮水之冠。”中国医控中心环境所卫生资深专家徐方研究员指出：“矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没有受到外来人为的污染，不含热量，是人类理想的保健饮料。我们曾对我国有代表性的十几种矿泉水进行过动物试验，结果发现这些矿泉水都有不同程度的抑瘤效果，一些流行病学的调查资料也说明矿泉水对促进肌体健康、延年益寿确有很大作用。”符合医疗矿泉水水质标准的饮用天然矿泉水对某些疾病有预防、治疗和减轻症状的作用。水是健康的泉源。每人每天至少应喝6到8杯的水，这是人们对水的健康认知。

饮用干净、无污染的矿泉水，已成为潮流；有人则坚持喝白开水。近年，更有人相信通过饮水过滤器，才能喝到纯净健康的水。

到底要喝哪一种水才健康？

一天喝8杯水，是人们认识的健康标准。一般体重约60公斤的成年人，每天需要摄取2.5公升的水。有人认为，这些水分可从各种饮食中摄取就行了。

矿泉水是高血压“凶手”

水是人体细胞的组成部分。当细胞丧失水分，就失去其功能。水帮助人体吸收与消化食物，也对调节体温有帮助，也对关节起着润湿滑动的作用。

鼓励人们多喝白开水，因为一些矿泉水的含钠量较高，而高钠是造成高血压的罪魁之一。此外，摄取过多的钠，也会对肾脏带来伤害。

清纯的水才能有效地促进人体新陈代谢。浓度高的饮料，比如咖啡、茶及汽水等，不但不能为身体提供水分，还会从细胞中夺取水分，导致脱水，不能多喝。

本地售卖的瓶装水包括矿泉水、纯净水、蒸馏水等。农粮与兽医局发言人说：“瓶装水有本地生产的，也有外地进口的。制造商和入口商必须确保这些食水的安全。本地制造瓶装水的厂家，都获得农兽局发出的执照。农兽局定时检查这些厂家，确保生产符合卫生标准。”

至于入口瓶装水，农兽局要求厂家证明产品是通过拥有当地政府发出的执照和产品卫生证书，证明食水可安全饮用。

本地市场售卖的瓶装水，都得获得农兽局批准后，才能上架销售。当局也会定时进行产品抽样化验。

人们饮用瓶装水时，避免两人／多人共饮同一瓶，以免传染病菌。

认识三大主要食水

自来水

自来水所含的矿物质不如矿泉水，不过，自来水中含有氯和氟化物。氯为杀菌，氟化物预防人们牙蛀。新加坡是世界上拥有最安全食水的国家之一，食水是按照世界卫生组织所提供的标准制造，它的标准包括了微生物的分量，及多达几十种矿物质的分量。

蒸馏水

目前市面上也有蒸馏水出售，但选择不多。在包装上，也因为与一般矿泉水没有什么不同，所以很多人把它跟矿泉水混淆了。

蒸馏水是经过人工净化的水，纯度达99.9％，但是水中的矿物成分已微不足道。这种“纯水”在体内的作用，只是很单纯地担任运输的工作，比如将细胞组织所拒绝的东西带出体外。

矿泉水

市面上售卖的矿泉水，不下20种。矿泉水是指源在地下，由自然涌出或人工抽取的天然水源，包含丰富的铁质、钙质、钠和镁。在处理的过程中，矿泉水不加添矿物质、二氧化碳等。除了以物理方式杀菌，不可加氯或其他方式处理水质。此外，必须以自动设备灌装、密封，以免受污染。

一般而言，纯粹从地底涌出，不须人为加工、滤净水质的才可称为“天然矿泉水”，如用人工抽取地下干净水源，适度地经过灭菌处理，即称为“一般矿泉水”。

矿泉水的国际标准

矿泉水如以国际标准论，规定是非常严格的。

一、高度：海拔50至2500公尺为泉水，2500公尺以上才是山泉水。

二、水源：方圆10公里以内不可有水质污染的变因存在。

三、泉水必须自然涌出，经过其他岩层过滤，经化验确实含有丰富天然矿物质。

四、须在产地直接包装，最好封罐也在24小时内完成，以确保罐内无菌，无污染。

五、水质须经10年左右不断检验，以确定矿物质的量，并获得国际水质协会标志后，才能证实其稳定性。

市面上出售的瓶装清水种类繁多，有不同牌子和食水名称，消费者应多加留意分辨。例如natural spring water（天然泉水），natural mineral water（天然矿泉水），sparkling mineral water（有气矿泉水）有的则是 drinking water（食水）或distilled water（蒸馏水）。

一滚再滚引病来

生水

“生水”即自来水。本地的自来水，符合世界卫生组织所提供的标准。如果到国外，就尽量避免饮用自来水，因为卫生水准不同，有些自来水含有各种有害细菌、病毒和人畜共患的寄生虫。喝后容易引起急性胃肠炎、病毒性肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等。

老化水

俗称“死水”，也就是长时间贮存不动的水。常喝这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老；据医学家研究，食道癌、胃癌发病率增高，可能与长期饮用老化水有关。

千滚水

千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有在电热水壶中反复煮沸的水。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。经常喝这种水，会影响胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀等；有毒的亚硝酸盐，会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。

重新煮开的水

有人习惯把热水瓶中的剩余温开水，重新煮沸再喝，目的是省水省煤气省电省时。但这种做法不应鼓励。因为水煮了又煮，使水分再次蒸发，亚硝酸盐会升高，常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒。

瓶装水会损坏牙齿？

纽西兰医学报告指出：“常饮瓶装水，造成氟化物不足，会损坏牙齿”的说法，不一定正确，因为一般人可以从食水以外的来源摄取氟化物。

该报告说，儿童和青少年喝瓶装水以及过滤的水，无形中减少了氟化物的摄取量，因为这些食水所含的氟化物比自来水少。

那么，平时通过什么方式可摄取足够的氟化物呢？本地牙医黄继英说，牙膏有丰富的氟化物，对牙齿保健有助益。反而是饮用酸性高的饮料以及运动饮料要多注意，因为这些饮料的酸性会侵蚀牙齿。

他说，除了水、牙膏外，茶也含有氟化物。不过，摄取过量的氟化物，牙齿的珐琅质会受损，对骨骼也会有不良影响。

参考资料：百度知道已解决问题

高分子液晶

摘要：高分子液晶是一种新型高分子材料,具有强度高、模量大的特点,本文综述高分子液晶的合成、结构、性质及其在复合材料、纤维和液晶显示技术等方面的应用。液晶是某些小分子有机化合物或某些高分子在熔融态或在液体状态下,形成的有序流体,既具有晶体的各向异性,又具有液体的流动性,是一种过渡状态,这种中间态称为液晶态,又称为物质的第四态或介晶态。处于这种状态下的物质称为液晶[1] 。高分子液晶材料即为一类新型的特种高分子材料,已经以纤维、复合材料和注模制件等应用于航空、航海和汽车工业等部门[2]。本文就本文简单介绍了高分子液晶的发展历史,对高分子液晶在纤维、塑料、复合材料、分离材料、信息材料及生物材料领域的应用作了较为详细的阐述。

关键词：高分子液晶，特性，合成，研究，进展，应用。

前言

液晶就是液态和晶态之间的一种中间态,它既有液体的易流动特性,又具有晶体的某些特征。各向同性的液体是透明的,而液晶却往往是浑浊的,这也是液晶区别于各向同性的液体的一个主要特征。液晶之所以混浊是因为液晶分子取向的涨落而引起的光散射所致 ,液晶的光散射比各向同性液体要强达 100万倍[3]。高分子液晶是由较小相对分子质量液晶基元键合而成的,这些液晶基元可以是棒状的也可以是盘状的或者是更为复杂的二维乃至三维形状甚至可以两者兼而有之也可以是双亲分子[4]。总之,液晶科学获得了许多重要的发展,研究领域遍及物理、化学、电子学、生物学各个学科 ,发展成了液晶化学、分子物理学、生物液晶及液晶分子光谱等重要学科[5]。

高分子液晶的特性

高分子液晶与低分子液晶有许多相似之处,如在磁场中排列取向,热涨落与光散射 ,电场效应,热转变,奇偶性,粘滞性,电光效应等。而高分子液晶具有独特的性能:

(1)在电场和磁场中,高分子液晶排列取向所需的电场强度或磁场强度要比低分子液却大的多,热致性液品的热转变温度高,而粘度大。

(2)奇偶性,所胃奇偶性是指在介晶态的TM,TN,△S,△H随柔性间隔的不同存在着奇低偶高的现象。不仅主链上有奇偶性效应,而侧链也有奇偶性效应。

(3)高分子液晶的流变行为高分子液晶的流变行为对聚合物材料的应用影响很大。如粘度是温度的函数,而且在某一温度下,粘度变小。粘度对剪层影响较大在低剪切速度下,偏离牛顿流体液品的有序性降低一粘度随分子准的增加,粘度下降。

(4)液品相的转变:在一定浓度 ,液晶转变温度随聚合度的增长而升高。在各向同性挤剂中,聚合物浓度下降,则相转变温度也下降。在一定温度下,聚合度越大,则介晶相出现的临界浓度越低。

(5)液品的电光效应.所谓电光效应是指液晶在电场的作用下产生光学的变化,具体如下:相畴的形成,电场可引起向列相,液晶产生威廉姆士相畴动态散射,液晶中的离子,交变电场作用下对液晶分子施以作用下,随电压增大而增大,当超过弹性界限时就产生湍流宾一主相互作用 液晶中存在其它各向异性分子时施加电场 ,两者进行相互影响的运动排列[6]。

高分子液品的介电性能和导电性能液晶介电各向异性特征是决定液晶分子在电场中行为的主要参数。液晶介电各向异性决定于液晶分子结构中所含有的永久偶极矩和分子极化度,沿分子轴极化度,如大于垂直分子轴的极化度,则得到正介电各向异性液晶,反之得到负电各向异性液晶[7]。

高分子液晶的加工

溶致性液晶和热致性液晶所采用的加工方式是完全不同的 ,但是,在如何获得纤维取向结构方面 ,仍有一定的相似之处溶致性液晶目前主要采用两种纺丝方法 湿纺及干喷湿纺一两者的差异在于前者将喷丝头浸在凝固浴之中,后者是丝条先在空气中喷出,而后再导入凝固浴之中 但是,两种不同方法所得到的纤维在物理性质上有明显的差异,如表1所示 其原因目前尚不十分清楚,可能是由于在喷丝孔和液浴之间获得附加向拉伸作用有关。

由表1可见,即使初生纤维,已具有很高的强度和模量,这是与液晶态纺丝所获得的分子较高的取向度有关[8]。

3.型高分子液晶的研究进展及应用

3.1. 纤维素液晶[ 9-10]

1976年,D G Gary首次报道了纤维素液晶的衍生物 —羟丙基纤维素,分子量为105,它的2% ～5%水溶液能形成具有彩虹色彩 ,强烈双折射和旋光性的胆甾型液晶溶液。纤维素衍生物在如水、乙酸、丙酮等多种溶剂中都能形成液晶相。在偏光显微镜下可以观察到液晶溶液的多种织构,如圆盘织构、条纹织构、平面织构、假各向同性织构和指纹织构等。这些织构的存在与溶液的温度、浓度等外界条件有很大的关系。另外 ,还可以观察到多种向错结构。含纤维素衍生物的胆甾型液晶高分子复合物的合成使电子显微镜、原子显微镜等在研究胆甾型液晶精细结构上得到应用 ,这使得胆甾型液晶结构的研究达到了更为微观的层次。由于纤维素的液晶溶液可仿制高强度高模量的新型高分子复合材料,且对于半刚性链高分子液晶相的研究是一个很好的模型化合物。所以 ,我们要开发更多性质更好的液晶纤维素产品 ,如高强高模纤维、 高性能纤维素液晶复合材料、 高性能纤维素液晶分离膜及特殊光学材料。

3.2.甲壳素类液晶[11-13]

由于分子中存在多种形式氢键的基团 ,因而存在微晶结构 ,熔点高于分解温度 ,不能熔融,也难以溶解 ,只溶于少数几种特殊溶剂如甲磺酸等。甲壳素具有螺旋或双螺旋结构 ,一般都呈胆甾相 ,还具有键刚性和结晶性 ,还可通过化学反应改性目的制成甲壳素酯、甲壳素醚甲壳素的 N2 乙酰化衍生物。由于甲壳素分子间的强氢键作用 ,分子易形成紧密的分子束 ,有很好的成纤倾向,甲壳素可在合适的溶剂中溶解而被制成具有一定浓度、一定粘度和良好的稳定性的溶液 ,这种溶液具有良好的可纺性。甲壳素具有生物活性、生物相容性和生物的可降解性,无毒 (LD50 16 g/kg体重 )。而且可以成膜或成纤 ,因而可在医用材料方面有广泛的应用。最近将甲壳素的衍生物 — 甲壳胺制成无纺布的人造皮肤 ,甲壳素的巨大蕴藏量和衍生途径的多样性 ,使甲壳素类液晶的研究有着重要的科学价值。被广泛应用于工业、农业、医学、环保等领域,有关甲壳素材料的研究被认为是21世纪最有希望的多糖研究。

3.3.铁电液晶[ 14～16 ]

铁电液晶的分子排列成层状 ,层层堆砌 ,层内分子互相平行 ,但相对层面发现呈倾斜指向 (层间距小于分子长度 ) ,层与层之间形成沿层面法线的螺旋状排列 ,铁电液晶相具有与分子垂直且与层面平行的自发性极化矢量 Ps,呈现铁电性 (铁电性是指液晶分子在电场或磁场作用下 ,其极化方向发生改变的特性 )。铁电液晶既有显示方面的应用 ,又有光电性质 ,特别是它的非线性光学性质 [所谓非线性光学效应(NLO)是指强相干光 (如激光 )在非线性介质中传播时 ,光波与物质分子相互作用 ,其电场引起介质产生的非线性极化效应 ]。非线性光学效应是现代通讯系统中光电子原器件发射、 处理和贮存光信号的核心问题之一。铁电液晶有机非线性光学材料具有响应速度快 ,激光损伤阈值高 ,支流介电常数低 ,吸收系数低以及化学和结构稳定等优良特性。特别是在液晶显示材料领域 ,国内已有形成批量生产规模的企业出现 ,如石家庄实力克液晶材料有限公司、清华亚王液晶材料有限公司等已开发出或正在开发 T N、 ST N和 TFT2 LCD混晶材料的手性液晶添加剂 ,取得了良好的经济效益 ,大大推动了我国液晶显示用液晶材料的发展与进步。对于铁电液晶高分子 ,其应用领域主要是光记录和贮存材料、 显示材料、 铁电和压电材料、非线性光学材料 ,以及具有分离功能的材料和光致变色材料。

3.4.盘状液晶[ 17 ]

盘状液晶的典型结构特点是盘状分子排列成柱状堆积。人们首先研究各种具有盘状对称分子结构的化合物的液晶性质 ,发现了众多以苯环为核心的 ,由对称性良好的非极性分子组成的盘状液晶。后来又发现了以非苯环为中心的盘状或平板状对称分子组成的盘状液晶 ,以及通过分子间或分子内作用力能形成盘状或平板状对称组合体的液晶。1977年 S.Chandrasekhar等人首次发现均六苯酚的酯类化合物具有盘状液晶性质 ,由于该类盘状液晶在分子结构、 相变行为 ,以及物理性质等方面均表现出有别于传统热致液晶的特点 (盘状液晶具有高度的对称性 ,因而表现为较宽的相变行为 ,并具有较高的焓变和较大的折射指数 )。具有电子给受体的盘状液晶由于具有在柱状体内相邻∏体系间的较小重叠而导致的电荷载体的低流动性 ,因而可望成一类新型的有机半导体材料或有机光导体材料 ,具有潜在应用前景。

3.5.卤代液晶[18 ]

卤代液晶是液晶分子的端基、侧向位置、手性中心桥键上含有 F、Cl、Br、I原子的液晶。由于卤原子和含卤原子基团的强吸电子性 ,引入它们会对液晶分子的极性及极化度产生影响。根据其电负性的大小 ,所在的液晶体系 ,在分子中的位置及数量 ,卤原子赋于液晶不同的性能 ,如端卤代液晶在芳香体系增加向列相稳定性,卤代液晶在多路驱动高响应速度的混合液晶中应用广泛 ,且具有以下性能: ① 因引入卤原子而具有熔点降低 ,近晶相被抑制或消除的特性,可以调配宽向列相范围的向列相混合液晶②具有适中的电光性能、粘度、热、光、化学稳定性较高③具有正疏水参数 ,高的电压保持性,适合 AMLCD和 PDLCDS等高性能液晶显示器的要求④在铁电和反铁电液晶中引入卤原子增大自发极化值 Ps3或作为主体液晶产生 Sc3相 ,如三联苯的单侧向氟取代化合物。卤代液晶的蓬勃发展和广泛应用是上世纪 8年代中期以后的事 ,这是与各种高性能液晶显示器的发展密切相关的 ,迄今研究最广,应用最多的主要是含氟液晶 ,其次是含氯液晶 ,溴代和碘代主要用作液晶的中间体。卤原子和含卤基团被引入不同类型的液晶分子的不同位置 ,取决于它们的电负性大小基团的大小 ,以及数量对液晶分子的极化度各向异性 ,分子堆积的紧密程度 ,空间位阻等造成的不同影响 ,从而影响液晶的电、光、粘度和相行为一系列物理性能 ,这就为调配各种高性能混合液晶提供了广阔的选择余地。

3.6.热致性高分子液晶—塑料[19-20]

由于芳族聚酰胺和芳族杂环液晶高分子都是溶致性的 ,即不能采取熔融挤出的加工方法 ,因此在高性能工程塑料领域的应用受到限制。以芳族聚酯液晶高分子为代表的热致性液晶高分子正好弥补了溶致性液晶高分子的不足。目前已经实现商品化的热致性液晶高分子聚芳酯大体分为三种类型:即以 Amoco 公司的 Xylar 和Sumitomo公司Ekonol 为代表的Ⅰ型,以 Hoechst2Celanese公司的Vectra 为代表的Ⅱ型和以Unitika 公司的 Rodrun LC 5000为代表的 Ⅲ 型。Ⅰ型属联苯系列 ,分子和基本成分为对羟基苯甲酸(HBA)、4 ,4′联苯二酚(BP)以及不同比例的对苯二甲酸(TPA)和间苯二( IPA)Ⅱ型属萘系列 ,主要成分是 HBA和 6 羟基2 萘酸(HNA)Ⅲ型为 HBA 与 PET的共聚产物。Ⅰ型耐热性最好,适合于要求高温性能的场合,但加工比较困难Ⅲ型热性能差些Ⅱ型的综合性能较好,耐热性居中。我国洪定一等研究了PET/ 60PHB共聚酯体系。用NMR、DSC等方法对其结构和液晶性进行了分析,结果表明,聚合物 PET/60PHB是PET和PHB的无规共聚酯,属向列型热致液晶。加工试验表明 ,该共聚酯具有优良的加工流动性 ,其力学性能、耐热性能及电绝缘性均达到或超过了国外同类产品水平,其中拉伸强度超过600 MPa、热膨胀系数接近于陶瓷的数值,这两项独特性能展示了此液晶共聚酯作为工程塑料所独具的广泛应用前景。

结语

甲壳素及10余种衍生物都有液晶性,已形成了天然高分子液晶中主要的一类。而且由于甲壳素的巨大蕴藏量和衍生途径的多样性 ,甲壳素类液晶的研究有着重要的科学价值,但目前深入的基础研究还很少,特别是国内的研究只是刚刚起步。除了进一步研究甲壳素液晶形成的结构因素和液晶结构的产生规律等液晶态基本问题外,还有以下几个方面值得关注: ① 有使用价值的热致性甲壳素液晶的研制 ,含甲壳素液晶的复合材料的开发② 研究衍生物结构与胆甾相螺距的关系 ,制备可控螺距范围是材料用于热色显示等③ 液晶膜在分离方面的应用④甲壳素在活体组织中的液晶行为。

总之,随着高分子液晶的理论日臻完善 ,其应用日益广泛 ,人们不仅开发了大量的高强、 高模以及具有显示和信息存储功能的高分子液晶材料 ,同时还在不断探索在其他领域的应用。液晶高分子由于其区别于其它高分子材料的流变性能、各向异性以及良好的热稳定性、优异的介电、光学和机械性能,以及它的抗化学试剂能力、低燃烧性和极好的尺寸稳定性可以肯定,作为一门交叉学科,高分子液晶材料科学必将在高性能结构材料,信息记录材料、功能膜及非线性光学材料等方面发挥越来越重要的作用[21]。

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肯定属于。药品名称

通用名：甲酚皂溶液

曾用名：商品名：

英文名：SaponatedCresolSolution

汉语拼音：JiafenZaoRongye

本品主要成分及

化学名称：是甲酚的肥皂溶液结构式：

分子式：C7H9O

分子量：108.13

性状

本品为黄棕色至红棕色的黏稠液体，带有甲酚臭气。能与乙醇混合成澄清液体。

药理毒理

煤酚皂液的杀菌能力与苯酚相似，其石碳酸系数随成分与菌种的不同而异，处于1.6～5之间。含0.3%~0.6%本品溶液10分钟能使大部分致病菌死亡，杀灭芽孢需要较高浓度和较长时间。本消毒剂中主要杀菌成分为甲酚，三种异构体的杀菌作用相似，其石碳酸系数介于2.0～2.7之间，人口服8g会很快死亡。

适应症

本品用于手、器械、环境消毒及处理排泄物。

物理性质

编辑

外观与性状：白色针状结晶，有特殊气味。

熔点(℃)：41

相对密度（水=1）：1.07

沸点(℃)：181.9

相对蒸气密度（空气=1）：3.24

折射率1.5418

分子式：C6H6O

化学式：C6H5OH，PhOH

分子量：94.11

饱和蒸气压(kPa)：0.13(40.1℃)

燃烧热(kJ/mol)：3050.6

临界温度(℃)：419.2

临界压力(MPa)：6.13

辛醇/水分配系数的对数值：1.46

闪点(℃)：79

爆炸上限%(V/V)：8.6

引燃温度(℃)：715

爆炸下限%(V/V)：1.7

溶解性：可混溶于醚、氯仿、甘油、二硫化碳、凡士林、挥发油、强碱水溶液。常温时易溶于乙醇、甘油、氯仿、乙醚等有机溶剂，室温时稍溶于水，与大约8%水混合可液化，65℃以上能与水混溶，几乎不溶于石油醚。

3化学性质

编辑

可吸收空气中水分并液化。有特殊臭味，极稀的溶液有甜味。腐蚀性极强。化学反应能力强。与醛、酮反应生成酚醛树脂、双酚A，与醋酐；水杨酸反应生成醋酸苯酯、水杨酸酯。还可进行卤代、加氢、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反应。苯酚在通常温度下是固体，与钠不能顺利发生反应，如果采用加热熔化苯酚，再加入金属钠的方法进行实验，苯酚易被还原，在加热时苯酚颜色发生变化而影响实验效果。有人在教学中采取下面的方法实验，操作简单，取得了满意的实验效果。在一支试管中加入2-3毫升无水乙醚，取黄豆粒大小的一块金属钠，用滤纸吸干表面的煤油，放入乙醚中，可以看到钠不与乙醚发生反应。然后再向试管中加入少量苯酚，振荡，这时可观察到钠在试管中迅速反应，产生大量气体。这一实验的原理是苯酚溶解在乙醚中，使苯酚与钠的反应得以顺利进行。

可以用氯化铁溶液检验苯酚，加入氯化铁后可观察到溶液变成紫色。苯酚与浓溴水反应生成三溴苯酚白色沉淀，但与稀溴水不发生反应。

共轭效应：苯酚酚羟基氧上的带孤对电子的p轨道可以与苯环大π键共轭，共8个π电子

苯酚与饱和溴水反应，生成2,4,6—三溴苯酚白色沉淀。该反应常用于苯酚的定性与定量检测。

苯酚有弱酸性(25℃,Ka-10),与碱作用生成盐。其大多数盐类是水溶性的,能被碳酸(Ka-7)所游离,利用此特性可以区分酚类和羧酸,工业上用来从复杂的煤焦油中分离苯酚。苯酚与氯化铁的水溶液或醇溶液作用