如何分辨乙醛和乙酸

（1）乙醛的结构：分子式：C 2 H 4 O，结构简式：CH 3 CHO，官能团：醛基（或-CHO）； 故答案为：醛基（或-CHO）； （2）铜和空气中的氧气在加热条件下反应生成黑色的氧化铜，所以在酒精灯外焰灼烧铜丝观察到铜丝表面变黑，发生2Cu+O 2 加热. 2CuO①反应，乙醇有还原性，氧化铜有氧化性，氧化铜和乙醇在加热条件下发生氧化还原反应生成铜和乙醛、水，CH 3 CH 2 OH+CuO 加热 CH 3 CHO+Cu+H 2 O②，将②×2+①得总反应为2CH 3 CH 2 OH+O Cu△ 2CH 3 CHO+2H 2 O；实质：Cu参加化学反应，只是经过一系列的化学反应后又生成了红色的Cu，所以铜是催化剂； 故答案为：由黑色变为红色；乙醛（或CH 3 CHO）； （3）在加热条件下，乙醛和新制氢氧化铜发生氧化还原反应生成乙酸、氧化亚铜和水，体现了乙醛的还原性，新制氢氧化铜的氧化性，反应方程式为：CH 3 CHO+2Cu（OH） 加热 CH 3 COOH+Cu 2 O↓+2H 2 O， 故答案为：CH 3 CHO+2Cu（OH） 2 加热 CH 3 COOH+Cu 2 O↓+2H 2 O；还原．

分析：乙酸与烧碱反应生成乙酸钠，乙酸钠是离子化合物，沸点相当高，这样就容易通过分馏的方法与乙醛完全分离。反应完毕后乙酸钠再与浓硫酸反应，重新得到乙酸。

D选项加Na2CO3后，乙酸会生成乙酸钠，而乙酸钠、乙醛都极易溶解与水，难以用萃取法进行分离。

B选项错：乙醛与银氨溶液反应后生成乙酸铵，难以重新变成乙醛，不符合分离操作的要求。

A选项：本题原答案无A选项，老粉笔头认为这是题目设置不当造成的。实际上乙醛沸点约21度，乙酸沸点约118度，差别还是较大的，因此在要求不是太高的情况下，蒸馏法也是完全可行的(而且有省试剂，操作简便等优点)

高中阶段只要求知道 乙酸不能被还原成乙醛.

乙酸还原成乙醛方法如下：

Rosemmund （罗森门德）还原：羧酸+PCl3或PCl5或SOCl2等——酰氯 然后在H2/Pd/BaSO4/s-喹啉催化下,可直接把所及还原为醛基.还有把羧酸酯化后,用Na/EtOH等还原剂还原得醇,再用K2Cr2O7/H+或其他氧化剂氧化为醛.氧化剂或还原剂不同,机理不同,何况有的机理还不明确.罗森门德还原机理很麻烦,请自行参看有机人名反应及机理.参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/39095683.html?si=1

乙烯在一定条件下转化为乙醇，这里采用乙烯水化法：CH2=CH2 + H2O → CH3CH2OH ，反应条件催化剂，这是一个加成反应。

乙醇在一定条件下转化为乙醛：2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O （条件，Cu，加热） 氧化反应乙醛转化为乙酸。

2CH3CHO + O2 → 2CH3COOH 氧化反应。

扩展资料：

乙醇的物理性质：

乙醇液体密度是0.789g/cm³，乙醇气体密度为1.59kg/m³，相对密度（d15.56）0.816，式量（相对分子质量）为46.07g/mol。沸点是78.2℃，14℃闭口闪点，熔点是-114.3℃。纯乙醇是无色透明的液体，有特殊香味，易挥发。

乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键，因此乙醇黏性大，也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。

20℃下，乙醇的折射率为1.3611。

溶解性，能与水以任意比互溶；可混溶于醚、氯仿、甲醇、丙酮、甘油等多数有机溶剂。

潮解性，由于存在氢键，乙醇具有较强的潮解性，可以很快从空气中吸收水分。

乙醇的化学性质：

酸碱性：

弱酸性（严格说不具酸性，不能使酸碱指示剂变色，也不能与碱发生化学反应），因含有极性的氧氢键，故电离时会生成烷氧基负离子和质子。其化学反应式为：

还原性：

乙醇具有还原性，可以被氧化成为乙醛。

乙醇也可被高锰酸钾氧化成乙酸，同时高锰酸钾由紫红色变为无色。

脱水反应：

乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应，随着温度的不同生成物也不同。

参考资料来源：百度百科-乙醇

金属铝在表面可以形成一层致密的氧化层，所以抗腐蚀性较好，一般不会和醋酸反应

碳酸钙可以和醋酸反应，生成醋酸钙，水，二氧化碳

氢氧化铜可以和醋酸反应，生成醋酸铜，水

石蕊是指示剂，遇酸呈红色，不是反应

石蕊(主要成分用hl表示)在水溶液里能发生如下电离：

hl红色

h+

l-蓝色

在酸性溶液里，红色的分子是存在的主要形式，溶液显红色；在碱性溶液里，上述电离平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，溶液显蓝色；在中性溶液里，红色的分子和蓝色的酸根离子同时存在，所以溶液显紫色。

高中阶段只要求知道

乙酸不能被还原成乙醛。

乙酸还原成乙醛方法如下：

Rosemmund

（罗森门德）还原：

羧酸+PCl3或PCl5或SOCl2等——酰氯

然后在H2/Pd/BaSO4/s-喹啉催化下，可直接把所及还原为醛基。

还有把羧酸酯化后，用Na/EtOH等还原剂还原得醇，再用K2Cr2O7/H+或其他氧化剂氧化为醛。

氧化剂或还原剂不同，机理不同，何况有的机理还不明确。罗森门德还原机理很麻烦，请自行参看有机人名反应及机理。参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/39095683.html?si=1

参考资料：

http://zhidao.baidu.com/question/42117581.html

喝酒后气色发红的人缺少“乙醛脱氢酶”，或者是这种酶的活性比较弱；没有足够的乙醛脱氢酶来代谢乙醛，就会导致乙醛蓄积在肝脏当中，而乙醛本身会舒张血管，从而就会导致出现“脸红脖子粗”的转变。

正是因为如此：无论您饮酒后脸色皮肤变白还是发红，这都是“不能喝酒”的证明材料，这种人应该马上戒烟。饮酒一事，百弊而无一利，越早戒烟，对身体的损害才会越小。

饮酒的同时，手头建议您放一杯“白开水”，喝酒的同时多饮水，通过尿液、汗水等方式加快酒精的代谢排出来，加速醒酒，维护身体。

碰到喝酒脸红的人，喝酒的人常说：那越红说明越能喝，由于酒精都挥发了啊！

乙醛在体内沉积，会功效于中枢神经，使身体出现头晕、脸红、恶心想吐等反映。当身体出现“醉酒”反映时，说明你喝酒的速度已经超出了肝脏的代谢能力，也就是「酒精过多」了。

喝酒脸红，很多人认为是酒精导致的，其实不是，乙醛才是始作俑者。

但是我们不能忽略了也有另外一种酶，乙醛脱氢酶，它能将有危害功效的乙醛转化为乙酸。

喝酒就脸红的人喝酒危害更大些？

酒精经肝脏代谢后会造成乙醛，ALDH2 还可以分解乙醛，ALDH2 遗传基因缺陷就会使身体难以分解乙醛，体内的乙醛就会过多，这就是说导致脸红和血压高的原因。

此外，假如胃酸过多，能够再再加一些抑酸药，比如兰索拉唑，以防胃黏膜被在酒精刺激性下生产的大量分泌胃液所损害。

喝酒脸红的人是能喝还是不能喝？

肝炎病症病人最好是禁酒，因为酒精会直接加重肝脏承担，对肝功能有抑止和危害功能，肝炎病人饮酒，相当于慢性自尽；

肠胃病症病人也不适合饮酒，胃肠道较弱，酒精会毁坏胃黏膜，造成上腹胀满，烧心，使病情加重；

尿路肾结石病人饮酒风险性大，因为茶中带有可以促使尿道尿结石产生的钙、盐酸及鸟多肽链等成分。

肾结石不进行治疗的危害因人而异。尿液由肾脏产生，其经过细长的管道流进膀胱储存，随后进入尿道排出体外，而结石则可能引起梗阻将通道堵塞，使堵塞部位功能受到损害或造成脓毒血症。肾结石的危害在于其是否引起梗阻，若结石不大，刚好堵住肾和输尿管连接部位，则危害较大；若结石不会引起梗阻，则危害较小。

通过做泌尿系统超声检查，能清楚看到肾脏、膀胱和输尿管的形态以及结构，看看以上器官有没有出现异常。肾结石、肾结核以及肾积水能通过泌尿系统超声检查来诊断，同时也能诊断出膀胱或输尿管结石、肿瘤等。

乙醛+氧气→乙酸(催化剂,加热)

CH3CHO+2CU(OH)2→CH3COOH+CU2O(沉淀)+2H2O

乙醛+氢氧化铜溶液→乙酸+CU2O(砖红色沉淀)+水 CH3CH0

+2

Ag(NH3)2OH→△→CH3COONH4

+2Ag

+3

NH3↑

+H20

之后加入HCl

CH3COONH4

+HCl→△→CH3C00H

+NH4Cl