葡萄滴的硫酸钾过多会影响葡萄上色,成熟吗

1.硝酸钾

硝酸钾是氮钾二元复合肥，其化学式是KNO3，含钾46%，含硝态氮13.5%。

白色粉末或结晶；溶于水，吸湿性小。呈化学中性、生理中性肥料。

优点：

价格适中，速溶性好，不易吸潮，中性肥料，提供的硝态氮吸收快。

长期施用不会导致土壤酸化。

2.磷酸二氢钾

磷酸二氢钾作为磷钾复合肥，不含氯离子（有些作物对氯离子敏感），养分含量高，增产效果明显，含盐指数低，安全性好，被广泛的应用于农业生产。

其化学式是KH2PO4，含磷52%，含钾约34%。

无色四方晶体或白色结晶性粉末，不溶于醇，有潮解性。生理中性、化学中性肥料，具有良好的水溶性。

优点：

不易吸潮，磷钾总含量高，是目前高含量粉剂水溶肥中的必备原料。

3.硫酸钾

硫酸钾的化学式是K2SO4，含钾理论上54%，一般含钾量45-52％(以氧化钾计)，同时含硫18%，氯离子含量≤3%，肥效持久。

通常状况下为无色或白色结晶、颗粒或粉末，吸湿小，无气味，味苦，质硬。特别是碳补饱磷酸二氢钾为奶粉状的磷酸二氢钾，对作物温和不刺激，吸收利用率高。

优点：

价格较低，钾含量高，不易吸潮，可提供硫元素。

但长期使用容易造成土壤酸化、板结。

那么，硝酸钾和磷酸二氢钾还有硫酸钾，在葡萄膨果期、转色期的具体作用是啥？

1.硝酸钾可以促进果实的膨大。

果实跟钾元素有很大关系，钾能促进果实膨大。

钾元素可以提高光合作用的强度，促进葡萄体内淀粉和糖的形成，增强葡萄的抗逆性和抗病能力，还能提高葡萄对氮的吸收利用。

硝酸钾在果实膨大期使用，但不能在着色后期使用，因为硝酸钾含有硝态氮（速效，短时间内吸收较多氮素），在着色后期使用容易造成返青。

2.磷酸二氢钾在葡萄着色期使用可以促进上粉着色、增加果实甜度。

磷酸二氢钾中的磷是葡萄形成磷酸葡萄糖和许多辅酶的成分之一；其中的钾元素可以提高光合作用的强度，促进葡萄体内淀粉和糖的形成。

可在葡萄着色期使用，促进上粉着色、增加果实甜度。

在果实采摘后使用可以促进枝条老熟，提高果实木质化程度。

3.硫酸钾适用于葡萄着色后期至果实成熟期，促进果实上粉着色，增加果实甜度。

硫酸钾与磷酸二氢钾对葡萄转色的作用很相似，也是钾元素在起较大作用。

有关硝酸钾、磷酸二氢钾、硫酸钾的施肥建议

硝酸钾、磷酸二氢钾都是速效肥料，并且市场售价较一般的钾肥高，所以不建议做底肥使用。

尤其是硝酸钾，都是做追肥或者根外施肥用，硫酸钾相对便宜些，可以作根外追肥使用，宜与碱性肥料或有机肥配合施用较好。

葡萄膨果上色牵扯的因素有很多，本文主要讲的是葡萄最后一次膨果至着色期三种钾肥的作用。

俗话说物极必反，大多时候果实长不大、上色困难，不是缺钾，而是钾施用过量，过量的钾肥能让葡萄枝条和叶片加速老化。如果枝条和叶片都老化了，光合作用就下降了，枝条的营养输送也下降了，起到相反的作用。

所以在此提醒大家，虽然葡萄是喜钾作物，但它对钾的需求量也是有限的。钾肥虽好，过施不益，且用且考虑。

葡萄是一种喜钾果树，具有“钾质果树”之称。主要科学依据有三：

一是每生产100克葡萄浆果，需要纯氮0.25-0.75克，磷0.25-0.75克，钾0.35-1.1克，明显高于其他果树；

二是葡萄对钾的需求量超过氮和磷，整个生长期都需要较多的钾素，特别是从花序分离期至浆果成熟都处于较高的水平。而氮的吸收量以开花前和开花期为最多，磷的吸收以花序分离至开花期为最多；

三是在缺钾条件下，施钾的比不施钾的产量提高12.5%-16.8%，含糖量由13.4%提高到17.8%，而且着色好，单果重量明显增加，同时葡萄的主要病害炭疽病、黑痘病等受到明显抑制。

葡萄施钾肥有什么后果：

钾肥可以促进葡萄果实膨大和成熟，提高品质和耐贮性能，促进枝条加粗生长，提高其抗寒、抗旱、耐高温和抗病虫的能力。在葡萄坐果后到果实转色期，根据果园土壤肥力，每亩葡萄园追施5～10公斤硫酸钾，也可以叶面喷施沃叶磷酸二氢钾溶液，7～15天一次，连喷2～3次。

对促进葡萄增大，提早成熟，加速枝蔓老化，提高葡萄抗性有显著作用。同时，也可对葡萄炭疽病、黑痘病等主要病害有明显抑制。采用叶面喷沃叶葡萄专用肥，宜在上午9时之前和下午5时以后进行，中午高温时间不宜喷施。叶子正反两面都要喷洒均匀。

磷酸二氢钾是市面上选择较多的叶面肥，建议使用磷酸二氢钾，但是磷酸二氢钾的 选择也是有一定的技巧的。

1 市场上分为粉剂和晶体两种，要选择粉剂的，比晶体好溶解，吸收利用率高。

2 选择无激素的磷酸二氢钾，不会对葡萄造成激素性的生长。

按照葡萄传统的施肥方法，采收后的施肥可以分二次进行，第一次为月子肥，第二次为秋施肥（或冬施肥），但从近年的施肥实践来看，并且本着经济和有效的原则，可以把月子肥与秋施肥二合一进行一次性施肥，既经济，又实惠，也有效。

二合一施肥方法：

1、施肥的时期：愈早愈好，在葡萄采收后，立即就进行施肥工作，可采用开沟深施的方法，即在距离葡萄50-60厘米远的地方开沟，沟宽40公分，沟深40-60公分。也可采用机施的方法进行。

2、施肥的种类：以有机肥加宴沃菌肥为主，配合使用宴沃氮、磷、钾复合肥。同时要适量加入中微量元素。

3、施肥的数量：施肥量要根据树龄、树势、当年结果情况等因素综合决定，本次施肥量原则上要占全年总用肥量的70%左右。叶面上可以选择宴沃磷酸二氢钾，三秒速溶，溶解率高达百分之九十九，安全无激素。根据近年比较成功的施肥经验来看，如果本次施肥亩施用优质的商品有机肥达到一吨左右，就可以免去春季施用发芽肥，等于是月子肥、秋施肥和发芽肥三肥合一使用，并且葡萄的生长发育要比一般方法施肥好许多，也省去了不少的施肥人工费用。

花前不宜使用给高钾水溶肥，底肥一般有复合肥，钾含量足以满足花前需求，过多的高钾水溶肥会引起枝条过早老化，进而影响钙的传导，影响到果粒膨大。谢花后，及时追施高钾肥，保证膨大期养分供应，这时的钾肥最好结合硝态氮一起使用，吸收更快，利用率也更高，整个膨大期钾肥需求量很大，高钾肥这时用最好。在膨大期，由于细胞分裂，需钾量非常大，叶片转化与根部吸收的钾难以满足果实膨大需求，导致果粒数量少、单果体积小。进入转色期，果实对钾的需求量相对下降，但钾肥不足导致上粉着色难，着色效果差，果实偏酸。

膨大期施钾肥。坐果后追施钾肥，保证细胞分裂时所需钾的供应，促使幼果膨大、花芽分化。浆果二次膨大期，根据实际情况可每隔7-10天进行根外喷施磷酸二氢钾3-5次，可有效提高果粒硬度、色泽度及耐贮时间。

、钾肥选择。根据葡萄生长、发育不同时期所需肥效，来选择适合根灌或根外喷施的钾肥。秋季基肥主要以农家有机肥、配合施用硫酸钾复合肥、草木灰等，占全年钾肥总量的35%左右。根外喷施追肥主要以磷酸二氢钾、草木灰浸出液等速效肥为主。

每年八月下旬才能够成熟上市，虽然也有早熟品种的葡萄，但从颗粒饱满度和甜度来说都不如晚期成熟的巨峰葡萄。葡萄是喜钾肥水果，钾肥在葡萄生长过程中起到了非常重要的作用，但是葡萄又是忌氯水果，所以对葡萄追施钾肥，尽量避免使用氯化钾肥，而是施用其它钾肥。在采摘结束后，用大量农家肥参加15公斤硫酸钾每亩，以恢复树体，储存养分，为花芽分化打下基础。