磺胺醋酸钠的制备注意事项
水浴温度。磺胺醋酸钠的制备必须严格控制水浴温度，若温度过高易引起磺胺醋酰钠水解和氧化，影响产量和质量，温度低不易成钠盐。滴加乙酸酐和氢氧化钠溶液是交替进行的，每滴完一种溶液后，反应搅拌5分钟，再滴入另一种溶液，滴加速度以液滴一滴一滴加入为宜。
冰醋酸就是乙酸，根据百分比不同也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
冰醋 酸是纯净物, 所以可以称量1g 冰醋酸,加99ml毫升水 , 混合 即可
冰醋酸就是乙酸，根据百分比不同也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
冰醋 酸是纯净物, 所以可以称量1g 冰醋酸,加99ml毫升水 , 混合 即可
安赛蜜的化学名称为:
potassium
salt
of
6-methy1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2.2-dioxide
(6一甲基一1，2，3一恶唾嗦
一4(H)一酮一2，2一二氧化物钾盐），分子式：C4H4KNO4S；分子量：201.24；
英文名：
Acesulfame-K
或
Acesulfame
Potassium。又称为乙酸磺胺酸
钾、A一K糖、阿尔适尔芳钾，1983年首次在英国得到
批准，甜度为蔗糖的200倍。安赛蜜对光、热(能耐
225℃高温)稳定，pH值适用范围较广(pH二3一7)，是
目前世界上稳定性最好的甜味剂之一，适用于焙烤食品
和酸性饮料。此外，安赛蜜的安全性高，甜味纯正而强
烈，甜味持续时间长，与阿斯巴甜l:l合用有明显增效
作用。安赛蜜的生产工艺不复杂、价格便宜、性能优于
阿斯巴甜，被认为是最有前途的甜味剂之一。1
992年，中
国批准安赛蜜可用于饮料、冰淇淋、糕点、蜜饯、餐桌
用甜料等。安赛蜜不被人体吸收,不参加人体新陈代谢.
磺胺类药物是指药物结构中含有对氨基苯磺酰胺的一类药物的总称，这类药物是人工合成的一类抗菌药物，主要包括有磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑、柳氮磺吡啶等，这一类药物主要是抑制细菌的生长，而不能杀灭细菌。磺胺类药物的不良反应比较重，比如有泌尿系的损害，所以在服用磺胺类抗菌药物的时候，建议多喝水。另外有些患者对磺胺类药物会产生过敏反应，一旦出现了磺胺药物过敏反应，就要停止使用任何含有磺胺基的药物，这些药物不仅仅是包括磺胺类的抗菌药物，还有其他的药物也要慎用。
